• Авторизация


Волшебная шкатулка 19-01-2012 16:31

Это цитата сообщения mari_tais Оригинальное сообщение

Волшебная шкатулка

 
 
Волшебная шкатулка
для исполнения желаний

Абрахам советует завести себе шкатулку. Очень важно, чтобы она вам нравилась и радовала глаз. Сверху(или внутри) на крышке следует написать: Все, что здесь находится легко и быстро приходит в мою жизнь!( можно написать это на бумажке и наклеить эту бумажку на шкатулку). Читать далее

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Удаление" проблем 19-01-2012 16:29

Это цитата сообщения mari_tais Оригинальное сообщение

"Удаление" проблем

"Удаление" проблем

СПАСИБО,Cat_Lo ,

 

Придумала ритуал  - и он меня не подводит.  Я просто создаю на компе документ с названием проблемы. Внутри описываю суть проблемы, свои чувства по этому поводу, весь негатив, который испытываю. потом перечитываю и закрываю. Далее, выделив значок документа удаляю его при помощи кнопок Shit+Del. Представляете как здорово выглядит надпись в диалоговом окне: "Вы действительно хотите удалить "Лишние 5 кг"?=)) ОК!=) прикольно, ободряет и работает=)) я например делала так со здоровьем мамы. Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

7 советов, как заставить закон притяжения работать на вас 19-01-2012 15:30

Это цитата сообщения haritta Оригинальное сообщение

7 советов, как заставить закон притяжения работать на вас

[600x450]
Вы наверняка слышали уже о законе притяжения. Очень многие люди говорят, что говорить о нем гораздо легче, чем заставить его работать. Это неправда!

Я приготовила для вас 7 советов, которые помогут вам заставить закон притяжения работать на вас! Итак, если результаты не появляются так быстро, как вам бы того хотелось, эти 7 советов помогут вам:

1. Позитивное мышление - Позитивное отношение к жизни поможет вам гораздо больше в достижении ваших целей, чем негативное. Очень важно постоянно выбирать положительные мысли и тем самым привлекать положительные явления в вашу жизнь.

2. Постановка целей - Если вы не знаете, чего вы хотите, как вы можете это получить? Постановка целей это прекрасный вдохновляющий инструмент. Также очень важно при постановке целей, выбирать большие, но реалистичные цели.

3. Сила визуализации - Очень важно визуализировать то, что вы хотите. Тогда вселенная сможет вам это дать. Сильная визуализация приводит к сильным результатам. Используйте проверенные временем техники (например, зеркало сознания) и получайте желаемое.

4. Знайте свои ценности - Что самое главное для вас в жизни? Как это узнать? Самый простой способ - это сесть и записать 10 самых важных вещей в жизни. Как только вы упорядочите это в своей голове, вам будет легче стремиться к своим целям.

5. Благодарность - Вы никогда не получите то, чего хотите, пока не будете благодарны за то, что имеете. Выражая благодарность ежедневно за те вещи, которые есть в вашей жизни, очень скоро вы начнете замечать еще больше хороших вещей.

6. Аффирмации - Аффирмации это мощные утверждения, которые вы повторяете каждый день, чтобы напомнить себе о своих целях. Например, утверждения «Я финансово независимый» или «Я работаю, потому что я так хочу, а не потому что я должен». Есть много способов, как сделать аффирмации привычкой. Вы можете их читать каждое утро, или создать презентацию в виде слайдов и ежедневно смотреть, или поставить на телефон напоминание перечитывать аффирмации.

7. Отпустите - Чтобы позволить хорошим вещам прийти в вашу жизнь, вы должны хорошо чувстовать себя, как внутри, так и снаружи. Так что надо пересмотреть свою жизнь и оценить, что работает на вас, а что против вас. Если в вашей жизни есть большой источник несчастья, то может быть пора «отпустить» его и дать место чему-то более хорошему.

Если вы начнете использовать все эти 7 техник, то закон притяжения не заставит себя долго ждать. Очень важно использовать каждую из этих техник и начать видеть прекрасные вещи, которые происходят в вашей жизни.

Лучше и лучше,
Лаура Сильва



Серия сообщений "метод Сильва":

Часть 1 - 6 простых шагов как побеждать ?не могу? каждую неделю!
Часть 2 - 7 советов, как заставить закон притяжения работать на вас
Часть 3 - Хотите стать миллионером?
Часть 4 - В жизни все начинается с визуализации…
...
Часть 6 - 4 простых шага к настоящим ПЕРЕМЕНАМ
Часть 7 - Получение помощи от "другой стороны" по методу Сильва. (14)
Часть 8 - Получение помощи от "другой стороны" по методу Сильва. (13)


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
П.Гаряев. Торможение старения (2010) 19-01-2012 15:28

Это цитата сообщения light2811 Оригинальное сообщение

П.Гаряев. Торможение старения (2010)


Неофициальное интервью Петра Петровича Гаряева, создателя теории волновой генетики, академика Российской академии медико-технических наук и члена Нью-Йоркской академии наук. Отечественные коллеги-генетики ведут против его идей активную войну, чрезвычайно напоминающую советские времена, когда их самих травили апологеты биологической науки во главе с академиком Лысенко. Иностранные спецы идеи одобряют, однако пытаются разработки украсть ? чтобы, получив патент, самим обогатиться. Но настоящий шок у общественности вызвало признание Гаряева, что он уже почти десять лет проводит эксперимент на своем организме. И особенно тот факт, что благодаря этому в 68 лет выглядит и чувствует себя лет на 30-35.Сообщение добавлено через LiveJournal API

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЖИЗНЬ БЕЗ ОГРАНИЧЕНИЙ C.Н.ЛАЗАРЕВ О ТЕХНИКАХ ИСПОЛНЕНИЯ ЖЕЛАНИЙ 19-01-2012 15:22

Это цитата сообщения haritta Оригинальное сообщение

ЖИЗНЬ БЕЗ ОГРАНИЧЕНИЙ C.Н.ЛАЗАРЕВ О ТЕХНИКАХ ИСПОЛНЕНИЯ ЖЕЛАНИЙ


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сволочной гороскоп в картинках. 19-01-2012 15:18

Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение

Сволочной гороскоп в картинках.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эфирные масла для лица 19-01-2012 12:09

Это цитата сообщения haritta Оригинальное сообщение

Эфирные масла для лица

efirnye-masla-dlya-lica (150x150, 13Kb)
Эфирные масла: красота из самого сердца растений

Много веков назад, когда в арсенале женских средств борьбы за красоту не было ни баночек и тюбиков с кремами, сыворотками и эмульсиями, заботиться о красоте лица и тела женщинам помогали «волшебные» пахучие вещества, добываемые из самого сердца растений.

Масло без… жира

Парадоксально, но эфирные масла по своим химическим характеристикам никакого отношения к маслам не имеют! В этих летучих органических веществах, вырабатываемых эфиромасличными растениями, нет ни капли жира! Эфирные масла могут содержаться в любой части растения: семенах, листьях, плодах, древесине, цветах. И, прежде чем попасть в концентрированном виде в маленькие флакончики темного стекла, «добываются» путем паровой выгонки или холодного прессования.

Как они «работают»?

О том, что эфирные масла полезны для красоты и здоровья, знают все. А чем обусловлена эффективность их воздействия?

Дело в том, что молекулы эфирных масел очень малы, благодаря чему они могут свободно проникать в поры кожи, а далее – в лимфу и кровь. Именно поэтому пахучие экстракты нашли столь обширное применение в медицине, косметологии и диетологии. Научно доказана способность эфирных масел улучшать память, концентрацию внимания и работоспособность, снижать аппетит, выводить из организма накопившиеся шлаки, оказывать противовоспалительный и антисептический эффект. Пахучие экстракты – экономичная альтернатива лекарствам от бессонницы, неврозов, бронхитов, кожных болезней.

И все же сегодня нас интересует исключительно косметологическая область применения.

Вам лаванду или пачули?

Несколько капель эфирного масла способны «усовершенствовать» любую нейтральную основу – крем, лосьон, шампунь – и усилить их действие. Главное – правильно подобрать масло, учитывая свой тип кожи.

Обладательницам нормальной кожи подойдут: ианг-иланг, герань, роза, лимон, пальмароза, розовое дерево.

Для сухой и чувствительной кожи рекомендованы: ианг-ланг, герань, роза, жасмин, сандал, нероли, ромашка (голубая и римская), масло виноградной косточки, мелисса.

На жирную кожу благотворно воздействуют: кипарис, чайное дерево, апельсин, лимон, розмарин, пачули, шалфей, петигрейн, найоли, пальмароза, ветиверия, лаванда, бергамот, можжевельник, сандал, грейпфрут, иланг-иланг, мирт.

Смешанной коже подходят: герань, иланг-иланг, бергамот, розмарин, лаванда.

Если у вас чувствительная и раздраженная кожа, выбирайте следующие масла: лаванда, роза, ромашка (голубая и римская), нероли, сандал.

Эфирные масла для зрелой кожи роза, нероли, лаванда, мандарин, герань, морковь (семена), мята перечная, ветиверия, розовое дерево, сандал, ладанник, пачули, пальмароза, бессмертник, найоли, ладан, ромашка (голубая и римская).

Для проблемной кожи: герань, лаванда, мирт, сандал, ромашка, мандарин, чайное дерево, бергамот, кипарис, кедр, можжевельник.

Очень часто эфирные масла используют для решения конкретных дерматологических проблем:

При пигментации кожи помогут лимон и грейпфрут.
С выпадением волос, перхотью справляется: репейник, ладан, розмарин.
Решат проблему шелушения кожи: масло виноградной косточки, роза, ромашка, сандал, жасмин, апельсин, иланг-иланг.
Уменьшат расширенные поры: грейпфрут, лимон, можжевельник, чайное дерево, бергамот, розмарин.
Помогут устранить жирный блеск: мята, мирра, апельсин, роза.
При угревой сыпи эффективны: чайное дерево, сандал, ромашка, лимон, чистотел, лаванда.
Разгладят морщинки вокруг глаз роза и сандал.
Сделает менее заметными растяжки на коже петитгрейновое масло.
Применение

Как правило, масла в чистом виде не используются – слишком уж они концентрированны, к тому же не способны растворяться в воде. Впрочем, есть исключения: «некстати» вскочивший прыщик можно прижечь неразведенным маслом чайного дерева.

В остальных случаях масла используют посредством аромалампы, аромакулона или добавляют в любые средства красоты: маски, кремы, скрабы, лосьоны – из расчета от 2 до 7 капель на 15 г.

Однако прежде чем доверить красоту эфирному маслу, сделайте тест на его переносимость: капните одну каплю на кожу запястья и понаблюдайте за реакцией. Если возникнут неприятные ощущения, от использования этого масла лучше отказаться.

Если вы решили принять ванну с эфирным маслом, сначала растворите его в меде, йогурте, простокваше или смешайте с морской солью. Если налить масло в ванну в чистом виде, оно останется на поверхности воды и может вам навредить.

Рецепты красоты

А теперь давайте перейдем от теории к практике и побалуем нашу кожу кремами с
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
[попробуйте жить иначе - отличная цитата] 18-01-2012 21:07

Это цитата сообщения smotrina Оригинальное сообщение

[попробуйте жить иначе - отличная цитата]

Начать жить лучше просто. Попробуйте!

Попробуй не есть на ночь и засыпать с голодным желудком и в течение 1-2 недель ты начнешь видеть легкие светлые сны и каждое утро просыпаться в хорошем настроении и уже с вдохновением на что-либо, и будешь вставать по утрам свежим, без вялого желания валяться в постели пол дня. Попробуй не добавлять в пищу две приправы: соль и перец и ты увидишь, что наесться можно в 2-3 раза меньшим количеством еды, в течение 1-2 недель тело перестанет отекать, и через месяц ты заметно похудеешь (касается только имеющих лишний вес). Попробуй не пить лимонады и любые газированные напитки, купленные в магазине, и ты увидишь, как вкусна простая вода и что для утоления жажды нужно намного меньше. Попробуй не пить кофе и чай в течение двух недель, и ты увидишь что тебя все радует, что ты спокойно засыпаешь и глубоко спишь, что у тебя разгладились напряженные или хмурые морщины лица и вся легкая (или тяжелая) нервозность ушла (или уменьшилась минимум вдвое). Попробуй, прощаясь с человеком перестать говорить "давай, ну.. давай!" и ты увидишь, как легко и приятно прощаться. Попробуй неделю ходить и сидеть с прямой спиной, и ты увидишь, как улучшится твоя память, и насколько быстрее ты будешь соображать. Попробуй для человека, который не нравится тебе, каждый раз при воспоминании о нём,дарить ему воображаемый самый роскошный (или особенно хороший) подарок, представляя, как он радуется, и ты увидишь, что он будет относиться к тебе все лучше, как и ты к нему. Попробуй за час-два до сна выключить телевизор и компьютер и ты начнешь видеть свои желания и творческие импульсы. Попробуй 2 недели говорить по телефону только по делу, и ты увидишь, что в сутках 36 часов. Попробуй каждый раз при желании взять сигарету - взять яблоко / мандарин /апельсин / банан или выпить стакан воды и через 2 недели ты ощутишь себя вдвое крепче, выносливее и сильнее. Попробуй каждый раз, как хочешь сделать что-то интересующее тебя (пусть впервые, пусть редкое и тебе не свойственное, но нравящееся) сделать сразу и вычесть минуты раздумывания и оценки и увидишь, что ты можешь намного больше. Попробуй улыбаться каждый раз, как хочется, улыбнуться прохожему, пусть и на пару секунд (забыв "что он может подумать о тебе") и в течении месяца ты начнешь чувствовать каждого человека знакомым и безопасным. Попробуй полежать в траве, среди деревьев, подальше от машин, не стесняясь людей, и ты услышишь в себе долгожданную тишину. ©

И в качестве не логичного завершения - антимотивация из разряда "оставайтесь в жопе".
Это тетрадка моей одногруппницы Алины. Глядя на нее я не могу спать на лекциях.

[640x480]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Футляр для мелочей 17-01-2012 15:41

Это цитата сообщения уврик Оригинальное сообщение



[показать]

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Стильные розы из книжных или нотных страниц. Мастер-класс 17-01-2012 13:46

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Стильные розы из книжных или нотных страниц. Мастер-класс

Доброго времени суток! 

Очень красивые бумажные розы, шикарные фотографии!!

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Манник в микроволновой печи" 16-01-2012 20:10

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

"Манник в микроволновой печи"

[показать]

Рецепт "Манник в микроволновой печи"
[показать] Манную крупу залить кефиром, перемешать и дать постоять 20 минут для набухания манки.

[показать] В стеклянной посуде для микроволновой печи растопить сливочное масло(маргарин).
Всыпать сахар, перемешать до однородной массы.

[показать] Вбить яйцо, добавить манную крупу с кефиром. Хорошо размешать.

[показать] Всыпать просеянную муку с разрыхлителем.

[показать] В форму, в которой растапливали масло, вылить тесто.Тесто поднимается, поэтому посуду надо брать см на 4- 5 выше отметки теста.Объём теста рассчитан на стеклянную форму(лучше конусообразную) на 700 мл и на 6 минут!!!!У меня была намного больше.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Легкая запеканка из белокочанной капусты.(не совсем выпечка,но все же) 16-01-2012 20:08

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

Легкая запеканка из белокочанной капусты.

[показать]

500гр.белокочанной капусты
1 стакан молока
100гр. манной крупы
1 яйцо
50гр. натертого сыра
70 гр сметаны
20гр сливочного масла
Панировочные сухари

Капусту очистить, мелко нашинковать.
Положить в сотейник, добавить масло и потушить помешивая до полного растворения масла.
[показать]
Капусту залить молоком, посолить , закрыть крышкой и тушить на медленном огне до полуготовности.
При постоянном помешивании всыпать в капусту манную крупу и поварить еще 5 мин.
Взбить яйцо, добавить к капусте, перемешать.
[показать]
Смазанную маслом форму обсыпать сухарями или манкой.
В форму выложить капусту, разровнять, смазать сметаной и посыпать сверху сыром.
[показать]
Поставить запекать в нагретую духовку при 200 гр до золотистой корочки минут 30.
[показать]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Студень из курицы 16-01-2012 20:06

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

Студень из курицы

[показать]

2 крупных окорочка
Лук репчатый
Морковь
Соль
Перец горошком
Лавровый лист
Чеснок
Желатин 25 гр
Вода -1 литр.

Желатин замочить в небольшом количестве воды.
Куриные окорочка вымыть, положить в скороварку, налить воды,добавить морковь, лук, лавровый лист, перец , посолить.
Закрыть крышку и варить после н\ш клапана около часа.
Мясо, овощи и приправы вынуть.
Мясо мелко порубить ножом. Чеснок очистить, натереть на мелкой терке и смешать с мясом. Взять форму для заливного, положить мясо и разровнять.
Бульон процедить, добавить разбухший желатин .Поставить на маленький огонь, помешивая до полного растворения желатина, довести до кипения, выключить огонь.
Залить мясо в форме и поставить в холод застывать.
Подавать с горчицей, хреном.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог "Гости на пороге"или ленивая пицца 16-01-2012 20:04

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

Пирог "Гости на пороге"

[показать]

Ингредиенты для "Пирог "Гости на пороге""
Рецепт "Пирог "Гости на пороге""
[показать] Приготовить ингредиенты для рецепта.

[показать] В большую тарелку мелко покрошить хлеб,
нарезать то, что есть в доме мясное или колбасное,
добавить майонез и все перемешать.

[показать] Взять форму, плотным слоем выложить то, что у вас получилось.

[показать] Сверху уложить то, что найдется в холодильнике - грибы, перец, маслины и т.д.
Пропорции продуктов произвольные, но то, что вам нравится - побольше...
(извините за фото)

[показать] Посыпать тертым сыром

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Деревня Эз, Франция 16-01-2012 19:56

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

Деревня Эз, Франция

[показать]

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Скумбрия пряного посола. 16-01-2012 19:54

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

Скумбрия пряного посола.

[показать]

Скумбрия 2 шт

1 литр воды

10 горошин черного перца

3 горошины душистого перца

3 -4 лавровых листика

5 ст л соли без горки

3 ст л сахара

Приготовление:
 

Вскипятить воду ,добавить специи прокипятить 2 мин. Остудить до комнатной температуры.

Подготовить скумбрию - отрезать ей голову и хвост и нарезать кусочками 3 см толщиной. Вынуть внутренности, промыть рыбку.

Укладываем рыбку в ёмкость, заливаем маринадом и оставляем в холодильнике на 3 дня.

http://povary.ru/recipes.php?id=4603


 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с рыбой и колбасным сыром 16-01-2012 19:53

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

Пирог с рыбой и колбасным сыром

[655x438]

Этот пирог очень нравится мне тем, что в нём мало теста и много начинки, которая может быть любой. Тесто очень вкусное, тонкое и рассыпчатое. В начинку добавила колбасный сыр, он придал лёгкий  вкус копчёности.

 

Продукты:

тесто:

яйцо 2 шт.
сахар 2 ст. л.
соль 0,5 ч. л.
кефир 400 г
разрыхлитель ( пакетик) 10 г
маргарин 160 г
мука 280 г

начинка:

рыба (треска) 400 г
рис (крупа) 2 ст. л.
лук 2-3 шт.
укроп
яйцо 2 шт.
сыр колбасный 150 г

Приготовление:

Рыбу припустить в небольшом количестве воды, добавив веточку укропа и душистый перец. Разобрать на кусочки, выбирая косточки.

[655x438]

Сварить рис и яйца. Яйца нарезать. Лук (у меня синий) слегка обжарить с небольшим количеством масла.
Сыр натереть на тёрке. Все для начинки смешать, добавить нарезанный укроп.

[655x438]

Для теста взбить яйца с солью и сахаром, добавить растопленный маргарин и кефир.
Муку смешать с разрыхлителем, миксером замесить тесто (как густая сметана).
Форму смазать растительным маслом. Вылить 2/3 теста, сверху выложить начинку

 

[655x438]

и залить оставшимся тестом. Разровнять.

[655x431]

Выпекать при 200* примерно 50 мин. Пирог немного остудить в форме.

[655x431]

[655x404]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Царская рыбка 16-01-2012 19:42

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

"Царская рыбка"

[показать]

Филе нарезать на порционные кусочки. У меня была рыбка "Тилапия", небольшие филейки, и я решила оставить их такими какие есть.

[показать]

Лук нарезать кольцами.

[показать]

Лук, майонез, соль, перец и специи для рыбы соединить в миске,.

[показать]

.... и хорошенько смешать.

[показать]

В миску с майонезной смесью положить кусочки рыбки, аккуратно перемешать, накрыть крышкой и поставить в холодильник на минут 15-20.

[показать]

На противень (я положила пергамент. бумагу, смазала растит.маслом) выкладываем филе.

 

[показать]

Сверху - нашу майонезную смесь.

[показать]

Режем полукольцами помидорчик и выкладываем на филе....

[показать]

....добавляем перчик.

[показать]

Делаем сеточку из майонеза.

[показать]

Посыпаем сверху тертым сыром.

[показать]

Ставим в предварительно нагретую до 200 град. духовку на 25-30 минут.

[показать]

[показать]

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Очищенное топлeное сливочное масло "ГХИ" - жидкое золото" 16-01-2012 19:39

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

"Очищенное топлeное сливочное масло "ГХИ" - жидкое золото"

 

  • Масло сливочное (Желательнее всего использовать домашнее масло, но за неимением оного, можно использовать несолёное магазинное, с жирностью не менее 80%) — 750 г
  • -

Рецепт "Очищенное топлeное сливочное масло "ГХИ" - жидкое золото"

 

Итак, долгожданный рецепт для многих, кому я обещал его выложить и для тех, кто просил меня выложить его поскорее.
Это волшебное масло можно приготовить обычным способом, либо ароматизировать его специями. Мне нравится второе, поэтому придётся добавить пару дополнительных шагов.
Значит, для начала необходимо приготовить кусочек марли, сложенной вчетверо и положить в него нужные нам специи. Вариантов очень много- можно положить и горошки перца, и гвоздики, и лавровый лист, и кунжут, да что угодно, либо не класть вообще ничего Я положил 1 ст.л. сезама (кунжута), щепотку чёрного кумина и 10 гвоздик.

 

 

Теперь нужно завязать марлю так, чтобы получился такой вот симпатичный мешочек. Этот мешочек можно временно отложить в сторонку.
Предлагаемые смеси специй для 750 гр. масла:
1. Джира Ги - 1,5 ст.л. индийского тмина (джира) + 3-4 листика карри (по возможности)
2. Кала Мирч Ги - 1 ст.л. чёрного, белого, или тёмно-зелёного перца.
3. Лаунг Ги - 12 гвоздик + 1 ст.л. семян кунжута

 

 

Теперь главное- сам процесс приготовления нашего волшебного маслица.
Возьмите три пачки (750 гр.) несолёного сливочного масла с жирностью не менее 80%. У меня не было возможности купить домашнее сливочное масло, но лучше всего использовать именно его, т.к. в домашнем масле практически гарантированно не будет никакой химии и примесей, а тем более маргарина. Выбирая масло для ГХИ, необходимо быть на 100% в нём уверенным.

 

 

Нарежьте масло кусочками грамм по пятьдесят и положите их в кастрюлю С ТОЛСТЫМИ СТЕНКАМИ И ТОЛСТЫМ ДНОМ. Я выделил крупным шрифтом, т.к. это очень важно, ибо в противном случае масло будет пригорать к стенкам и ГХИ будет испорчено.
Оставьте кастрюлю на пару часов при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маковники в меду 16-01-2012 19:37

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

Маковники в меду

[показать]

В 1 стакан сметаны добавьте 50гр прессованных (1 полную чайную ложку сухих) дрожжей и подождите минут 30, чтобы дрожжи полностью разошлись.

 

2 стакана муки смешайте с 1 стаканом картофельного крахмала в глубокой миске.

Добавьте 250гр сливочного масла и порубите ножом в мелкую масляную крупку.

Взбейте 2 яйца с пакетиком 11гр ванильного сахара и щепоткой соли, смешайте со сметаной и влейте в муку.

Замесите мягкое тесто, переложите его в пакет и отправьте в холодильник на 1 час.

Тем временем приготовьте начинку - 

1 стакан мака промойте в холодной воде (наливайте воду в мак и осторожно сливайте через край, и так раза 2-3)

Залейте 1,5 стакана кипятка и варите на небольшом огне минут 15-20, периодически помешивая, до мягкости маковинок.

Теперь добавьте сахар по вкусу и 1 ч.л. лимонной цедры для аромата и хорошо разотрите пестиком, чтобы маковые зернышки расплющились, и начинка стала вязкой.

Остудите маковую начинку.

На доску насыпьте немного муки, выложите половину теста, чуть подмесите его и раскатайте в пласт толщиной 0,5-0,7 см.

Равномерно разложите половину маковой начинки, скатайте рулет и нарежьте его порционными кусочками.

 

 

[300x244]

Застелите противень пекарской бумагой, выложите печенюшки.

 

 

[300x254]

Пеките в предварительно разогретой до 250 градусов духовке минут 15-20 до зарумянивания.

Разведите 2-2,5 ст.л. меда в 1 стакане теплой воды (если вы не любитель медовой продукции, можно приготовить сироп из любого ароматного варенья, особенно вкусно из розовых лепестков!).

Снимите горячее печенье с противня, выложите на блюдо.

Равномерно полейте горячее печенье медовым сиропом.

Когда все впитается, и печенье остынет, переложите его на блюдо.

Тем временем испеките вторую порцию печенья и точно также пропитайте медовым сиропом.

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии