• Авторизация


Заливная тонкая пицца 05-04-2012 13:06

Это цитата сообщения панна_Ганна Оригинальное сообщение

Заливная тонкая пицца

Заливная тонкая пицца.
[показать]
В гостях попробовала очень вкусную пиццу. На тоненьком корже теста. Ну очень тоненьком, хотя по правилам пицца и не должна быть как пирог. Спросила у хозяйки рецепт теста – оказалось из магазина. Поскольку идеал стоял перед глазами и мучил меня всю ночь, решила сотворить нечто подобное сама.

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мой любимый торт 05-04-2012 13:03

Это цитата сообщения Мамулечка1983 Оригинальное сообщение

Мой любимый торт

Вот решила поделиться своим рецептом тортика. Этот торт очень вкусный. Получается большой, хватает нам его и для гостей, и потом еще кушаем 3 дня)))
Для теста потребуется: 3,5 стакана муки, пол банки сгущенки, 6 яиц, 2 стакана сметаны, 2 стакана песка, сода гашеная уксусом 2 ч. ложки.
Все смешать. Я всегда взбиваю миксером, получается однородная консистенция. Выпекаю в чудо-печке. Укладываем в форму пергамент. Тесто получается не сильно густое. Выливаем половину теста в форму и выпекаем до готовности. Я всегда проверяю степень готовности вилкой. Протыкаю кекс, если вилка сухая, значит готово. В остаток теста добавляю какао-порошок. Ну где-то 2 ст. ложки. Потом выпекаю остатки. Получается 2 коржа, один белый, другой коричневый. Разрезаю бисквит на 4 части вдоль и потом чередую цвета. Три нижних коржа всегда пропитываю сиропом, за счет этого бисквит получается мягким, не сухим. можно развести варенье, что я и делаю всегда. После пропитки сверху наношу крем, и так три коржа. Последний корж я делаю белым и не пропитываю сиропом. Промазываю верх и бока кремом, затем украшаю. Бока нужно выравнивать ножом, а остатки бисквита можно раскрошить и обсыпать края торта.
Для крема:1 банки сгущенки, масло сливочное 300 гр. Взбиваем до однородной консистенции. Ну а разные цвета крема я делаю с помощью свеклы, какао, морковки.
Попробуйте и не пожалеете. Удачных вам кулинарных изысков. Приятного аппетита.
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Как очистить квартиру от негатива? 05-04-2012 13:02

Это цитата сообщения Богданова_Ирина Оригинальное сообщение

Как очистить квартиру от негатива?

[340x]Вы наверняка не раз замечали, что в одной квартире дышится легко и свободно, а в другой создается впечатление, что кто-то или что-то давит, не дает расслабиться… Из такой квартиры хочется бежать без оглядки и больше никогда туда не возвращаться. Одно дело, если эта квартира принадлежит не вам, если вы бываете в ней от случая к случаю, не задерживаясь надолго. А вот если нечто подобное вы начинаете ощущать дома, то надо срочно предпринимать контрмеры.

Как проверить дом на наличие негативной энергетики?

Самый простой способ - это зажечь церковную свечу и пройтись с ней по всем помещениям, включая ванную комнату, кухню и кладовку. Если свеча начинает чадить, пламя неровное, слышится треск, значит, в ауру вашего дома вмешалось нечто неприятное, а иногда и разрушительное. То есть, общее гнетущее впечатление, нежелание находиться дома и резкое уменьшение визитов друзей, помноженное на «неадекватное поведение» свечи - самый яркий сигнал о том, что пора действовать.

Еще один способ проверить дом - понаблюдать за поведением животных. Они в первую очередь чувствуют присутствие зла, начинают нервничать, стараются спать рядом с входной дверью и часто пытаются выскочить из квартиры на лестничную клетку.
В особо запущенных случаях животные либо вообще убегают от хозяев, либо отказываются есть и начинают болеть без видимой причины.

Если у вас нет своего домашнего животного, вы можете взять его «напрокат», то есть попросить кого-то из друзей или соседей зайти в гости со своим питомцем. Только учтите, что животное должно быть изначально спокойным и дружелюбным, так как неадекватный зверь в любом случае будет нервничать в незнакомой обстановке. Еще одним «детектором» негатива являются комнатные растения. Если вдруг они начинают болеть и погибать, причем независимо от пересадок, смены почвы и удобрений, значит, в вашем доме творится что-то неладное.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Декоративное дерево. :) 05-04-2012 12:34

Это цитата сообщения yoginya-Natalika Оригинальное сообщение

Декоративное дерево. :)

Очуметь, как красиво.

[показать]

Идеи дизайна интерьера

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Семидневная чистка солью 05-04-2012 12:17

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение

Семидневная чистка солью

[показать] [показать]Соль в ритуалах обычно символизирует стихию земли. Соль – неимоверно сильная энергетическая структура, способная вбирать в себя негатив как губка.

Есть бесконечное множество ритуалов (как позитивных, так и негативных) с использованием соли.

В ней чистят камни, украшения, обереги и амулеты, я же расскажу, как с ее помощью почистить тонкое тело человека.    

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
=ВЕЧЕРНИЙ КИНОЗАЛ - =Татуированная роза= 05-04-2012 11:36

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=ВЕЧЕРНИЙ КИНОЗАЛ - =Татуированная роза=

[425x600]

Режиссер: Дэниел Манн / Daniel Mann
В ролях:Анна Маньяни /Anna Magnani/, Берт Ланкастер /Burt Lancaster, Мариза Паван, Бен Купер,
Вирджиния Грей
1955 США

В центре сюжета жизнь итальянской семьи Делле Роз, живущей в небольшом городке, в штате Луизиана. На долю простой швеи Серафины выпало многое. Ее муж Розарио, которого она безумно любит, погибает при попытке перевозки контрабанды. Серафина тяжело переживает потерю и уходит в себя, практически ни с кем не общаясь и не выходя на улицу. К тому же ей приходится в одиночку растить дочь-подростка Розу...Драматург Теннесси Уильямс написал пьесу «Татуированная роза» специально для Анны Маньяни.

Актеры превосходно исполняют свои роли, умело передавая темперамент итальянцев. Анна Маньяни — просто находка для этого фильма. Сыгранная ей Серафина — настоящая сицилийка, импульсивная, скандальная и страстная. Не каждой актрисе по силам вытянуть такую роль. Не отстают и Берт Ланкастер, играющий глупого, но обаятельного Альваро, и Мариса Паван, превосходно показавшая подростка, который первый раз влюбился и ради этого чувства преодолеет все преграды, даже суровую мать. За свою роль Анна Маньяни удостоилась различных премий включая «Оскар», «Золотой глобус» и премию Британской киноакадемии. Также в копилке фильма имеются 2 «Оскара» за работу оператора (ч/б фильмы) и работу художника (ч/б фильмы), а также 5 номинаций: фильм; женская роль второго плана (Мариса Паван); работа костюмера (ч/б фильмы); монтаж; музыка для драматических/комедийных картин.



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
И хочется и колется 05-04-2012 09:29

Это цитата сообщения Амиа Оригинальное сообщение

И хочется и колется

Автор: Светлана Добровольская
Наступил апрель, а вместе с ним – фаза активных действий.

Как преодолеть сомнения, мешающие воплотить в жизнь свои проекты и реализовать свои таланты?

Почему так важно чувствовать себя частью Целого и одновременно – уметь нести личную ответственность?

Что является гарантией Вашего успеха?

Об этом – в записи «И хочется, и колется…»

Светлана Добровольская








комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Будь богиней!..» — а КАК?.. 05-04-2012 09:27

Это цитата сообщения Амиа Оригинальное сообщение

«Будь богиней!..» — а КАК?..

[600x450]
Автор: Светлана Добровольская
Мои приветствия всем!

На исходе праздника 8го марта хочу поделиться с Вами размышлениями по поводу одного диалога.

Мой друг, человек взрослый и мудрый, случайно встретился после большого перерыва с дочерью своих старых друзей – теперь преуспевающей молодой женщиной. Ухоженный внешний вид, престижная работа, формальное семейное благополучие не смогли скрыть от него внутреннюю неудовлетворенность и отсутствие радости в глазах. Слово за слово – выяснилось, что и Дело не особо радует, но чем заняться по душе, не теряя привычного комфорта – непонятно; и муж вроде раньше любимый, да и не хуже чем у других, но утомляет – все самой решать приходится !

Но, самое главное: столько несовершенства вокруг!.. Подруги-завистницы, конкуренты – хищники; родители – достали своей опекой и тревогами… Возраст – к тридцати годам, и вроде все есть, а радости нет!..
«А ты попробуй почувствовать себя богиней – посоветовал мой знакомый – тогда и муж будет счастлив заслужить твое расположение, и люди вокруг преобразятся, и сама от жизни получать удовольствие станешь!..» «Неужели?..» воскликнула наша героиня…

А я, услышав вечером эту историю, решила записать для Вас подкаст, с ответом с ответом, так сказать, на это восклицание.

Дорогие подруги! Жизнь современного социума далека от гармонии и красоты. Но как это не странно – подлинное волшебство для преображения этой жизни находится в нас самих просто по праву рождения женщинами!..

Не зря во многих культурах существуют пословицы, суть которых можно свести к следующему: «Женщиной рождаются, мужчиной становятся». И тот факт, что столь много женщин не получает удовольствия от своей женской роли и не вдохновляет мужчин на доблестные дела, отнюдь не отменяет этого правила.

Само понятие женственности в современном мире связано со «слабостью», что сильно запутывает ситуацию. Можете Вы представить себе «слабую» Афину Палладу: или «слабую» Афродиту?.. Однако не приходится сомневаться в их вдохновляющей женской Природе!..

Какие качества души в самих себе мы можем освободить для того, что бы поистине ощущать себя богинями и преображать окружающий мир в лучшую сторону? – об этом в аудиозаписи, представленной ниже.

Светлана Добровольская




Серия сообщений "БОГИНИ В КАЖДОЙ ЖЕНЩИНЕ":

Часть 1 - БОГИНИ В КАЖДОЙ ЖЕНЩИНЕ
Часть 2 - Глава 1 БОГИНИ КАК ВНУТРЕННИЕ ОБРАЗЫ
...
Часть 27 - Czachorski, Ladislas Wladislaw Von | Любите женщину, лелейте, Ни сил, ни средств, мужчины, не жалейте.
Часть 28 - Усилить женские качества, Торсунов О.Г.
Часть 29 - «Будь богиней!..» — а КАК?..


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шьем чехол для пластмассового стула. Отличная идея! 05-04-2012 09:02

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Шьем чехол для пластмассового стула. Отличная идея!

Отличная идея! У мена в саду на даче таких стульев - завались))) Вот теперь смогу придать им должный вид. Сошьем чехлы и прикроем надоевшую пластмассу? 


[показать]

Вот такой стул будем скрывать) Стрелочками указаны основные размеры стула, которые вы должны снять для приблизительного расчета ткани.
[533x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Коктейль САНГРИЯ. Фото рецепт 05-04-2012 08:35

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Коктейль САНГРИЯ. Фото рецепт

Один из самых вкусных летних коктейлей - САНГРИЯ. Его очень легко приготовить в домашних условиях. Поробуйте, не пожалеете!
 

[показать]

[550x413]

Для приготовления вам понадобится:

- 750 мл крепкого вина

- 1 лимон

- 1 палочка корицы

- 2 апельсина

- 1/4 стакана коньяка

- лимонад

- лед

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УНИКАЛЬНЫЙ СЛУЧАЙ 05-04-2012 08:31

Это цитата сообщения mari_tais Оригинальное сообщение

УНИКАЛЬНЫЙ СЛУЧАЙ

УНИКАЛЬНЫЙ СЛУЧАЙ

  Однажды ученые заинтересовались одним японским долгожителем, которому шел уже 256-й год.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фокачча на обед 04-04-2012 19:57

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Фокачча на обед

[показать]

[показать]


Эту тонкую лепешку я пеку на обед, подаю на стол вместо хлеба. Для приправы - чесночного масла - я заранее дольки чеснока чищу, мою и заливаю подсолнечным / лучше оливковым / маслом, ставлю в холодильник и по мере надобности использую масло или дольки чеснока.

Тесто - 225 мл теплого молока, 4 столовые ложки оливкового масла, 1 яйцо, 450 гр муки, 1 чайная ложка сахара, 1 чайная ложка соли, 2 чайные ложки сухих дрожжей.

Тесто для быстроты замешиваю в хлебопечке, на противень кладу бумагу для выпечки, смазываю ее маслом, тесто тонко раскатываю, кладу на бумагу. Из этого количества теста получаются две лепешки на два противня. Противень накрываю полотенцем и отставляю на 30 минут в тепло. Затем по верху теста пальцем делаю не глубокие ямки, верх смазываю чесночным маслом и ставлю в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут. Затем верх лепешки посыпаю мелко тертым пармезаном и еще на 3-5 минут в духовку. По рецепту рекомедуется посыпать верх лепешки до сыра розмарином, но у меня его сегодня не было ни в каком виде. Подавать лепешку, конечно, нужно теплой. Приятного аппетита!!!
Я прошу прощения, но я успела сфотографировать мой собственный последний кусочек , все остальное съели моментально.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вкусный рецепт хлеба. 04-04-2012 19:55

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Большое спасибо stefaniya и Fotoparacci( Гале ) за вкусный рецепт хлеба.

[показать]

Сегодня утром я прочитала в дневнике у Гали / Fotoparacci http://www.liveinternet.ru/users/1018034/blog#post121273833- / очень интересный рецепт сербской булки, которая называется ПОГАЧИЦЕ. Рецепт Галя нашла на сайте « Поваренок» http://www.povarenok.ru/recipes/show/34323/
Автор рецепта - stefaniya

Очень захотелось испечь этот необычный хлеб и я его испекла. Пропорции уменьшила в два раза.

Тесто:
Теплое молоко 250 мл., соль — 1/2 ч. л.
Сахар— 1 столовая ложка без верха
Дрожжи сухие 2 чайные ложки
Мука пшеничная —3 стакана / приблизительно 480 грамм/
Маргарин (растопленный) для смазывания лепешечек из теста—100 гр

Тесто замешивала в хлебопечке, ингредиенты закладываем согласно инструкции. Режим «Тесто»

Тесто разделываем. Делим его на 24 части, из каждого кусочка делаем шарик, из шарика скалкой раскатываем круглую лепешечку. Каждую лепешечку кисточкой смазываем с обеих сторон растопленным теплым маргарином и выкладываем их на дно круглой сковородки, смазанной маслом. Укладываем кружки друг на друга, отступая от края нижнего 2 см. Таким образом укладываем все 24 лепешечки, последней закрываем оба края, верх смазываем взбитым яйцом и посыпаем кунжутом . Полученному пирогу –булке даем постоять около 20 минут в тепле и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 18 -20 минут, до зарумянивания верха . Уменьшаем температуру до 150 градусов и держим хлеб в духовке еще 3 -5 минут.

Получается очень вкусный хлеб, состоящий из отдельных кусочков-лепешечек. В оригинальном рецепте рекомендовалось смазать верх яйцом, взбитым с солью. Я не решилась, побоялась пересолить, смазала просто яйцом без соли.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлеты советские (столовские). 04-04-2012 19:53

Это цитата сообщения Мастерская_Нормы_Рихтер Оригинальное сообщение

Котлеты советские (столовские).

Оказывается, ностальгия по столовским котлеткам, не только меня мучает )))) Можно сказать, что каждого третьего, рожденного в СССР ))) И это не совковое общепитовское пристрастие тех, кто "слаще редьки ничего в жизни не ели"... котлеты БЫЛИ в самом деле ВКУСНЫЕ! Ни приготовленные мной, ни кем либо ещё, не могли удовлетворить вкусовые рецепторы )))) из каких бы видов мяс не были приготовлены котлеты...
Наткнувшись на рецепт Лёли Абильштейн с сайта Поварёнок.ру, заинтересовалась, приготовила, учитывая главную хитрость приготовления и... в-у-а-л-я! Получились ТЕ САМЫЙ из СССР!!!  Готовила уже трижды, первый раз из свино-куринного фарша, второй раз поставила эксперимент, только из куриного фарша (малобюджетный вариант). Результат всегда п-р-е-в-о-с-х-о-д-н-ы-й!!!
Во КАКАЯ вкусняшечка!!! Как по мне, так круче всякой колбасЫ! ))))
Это, собственно, оригинальный рецепт Лёли...
 
Котлеты столовские советские [показать]
Описание: Начитавшись звездных ГОСТовских рецептов Ларисы, погрузилась я в воспоминания детства, и, в частности, вопросы кулинарных пристрастий СССРовских времен. И вспомнились мне советские столовско-санаторные котлеты. Наверняка, кто-то из поварят постарше помнит, что в советские времена в общепите предлагали, помимо прочих блюд, котлеты. Лично мне эти котлеты нравились, так как домашние котлеты из отличного мяса, которые готовила мама, казались мне слишком мясными. А у столовских был какой-то особенный вкус. И воспроизвести его у меня не получалось до недавнего времени. Я списывала это на хорошее мясо, которое использовала (думаю, в столовские шло мясо не высшего, мягко говоря, качества). Оказывается, в способе их приготовления есть нюанс, о котором я и не догадывалась. Приготовив эти котлеты, я поняла: это - тот вкус из детства! Рецепт из интернета. Взяла за основу идею рецепта satsh и с его разрешения выкладываю его здесь. Надеюсь, кому-нибудь пригодится.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Стёпка-растрёпка" с кремом из манной каши )) 04-04-2012 19:51

Это цитата сообщения Мастерская_Нормы_Рихтер Оригинальное сообщение

Торт "Стёпка-растрёпка" с кремом из манной каши ))

Рецептик не новый, "Стёпку-растрёпку" я готовила ещё... до Революции )))) В моём варианте он промазывался варёной сгущенкой. Обычный слоёный торт. Не так давно, на сайте koolinar.ru наткнулась на другой вариант крема, из манной каши. С манной кашей я делала только медовик. Простой рецепт, вкусный результат. Рецепт от

Аппетитно? По вкусу похож на "Наполеон"

[700x465]

РЕЦЕПТ ТОРТА
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Варенье из апельсиновых корочек. 04-04-2012 19:48

Это цитата сообщения Мастерская_Нормы_Рихтер Оригинальное сообщение

Варенье из апельсиновых корочек.
 

Джем из бананов я приготовила, а поскольку в рецепте использовался сок апельсинов и лимонов, само собой, появилась возможность опробовать и этот рецепт с сайта Поварёнок.ру от ларек

Получилось настоящее произведение искусства )))

В прозрачнейшем, как слеза, сиропе, яркие, ароматные завитки! Божественный вкус!

[700x465]

Вдохновляет приготовить? А ведь для выпечки куличей на Пасху, такие цукаты будут весьма уместны!

РЕЦЕПТ ВАРЕНЬЯ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Ниночкин восторг". 04-04-2012 19:47

Это цитата сообщения Мастерская_Нормы_Рихтер Оригинальное сообщение

Салат "Ниночкин восторг".

Салатик этот я попробовала в гостях, его приготовила двоюродная сестрица Ниночка, отсюда и название ))  Готовила уже дважды, уходит на "ура". Очень нежный, можно даже сказать, ажурный вкус!

Готовится салат чрезвычайно быстро, особенно, если два!!! ингредиента его, приготовлены заранее ))

[700x465]

Рецепт салата:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Разноцветный". 04-04-2012 19:39

Это цитата сообщения Мастерская_Нормы_Рихтер Оригинальное сообщение

Салат "Разноцветный".

Источник рецепта тётя Маша )))) салат очень понравился нашей многочисленной родне. Вот такое разноцветие

[700x465]

РЕЦЕПТ САЛАТА
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Омлет из нашего детства. 04-04-2012 19:36

Это цитата сообщения Мастерская_Нормы_Рихтер Оригинальное сообщение

Омлет из нашего детства.


Автор рецепта Оксана Путан Давайте_приготовим, но омлет я увидела в исполнении  ovimu, моя им признательность Приготовив его сегодня на ужин, я осталась довольна, хотя у меня он получился не высоким, по одной простой причине, слишком большая форма. хотя на вкус это не повлияло )))) однако, обо всём по порядку. Вот такой омлетик у меня получился. Вкус? Да, тот самый, "из детства" )) Мне очень-очень понравилась корочка сверху ))





[700x465]

РЕЦЕПТ ОМЛЕТА
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАРТОПЛЯНИКИ (украинская кухня) 04-04-2012 19:01

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Сегодня на ужин у нас КАРТОПЛЯНИКИ (украинская кухня)

Очень вкусные картофельно -мясные котлетки, делаются быстро, съедаются моментально. Автор рецепта Сергей , сайт "Домашняя кухня ".

[показать]

Надо взять - картофель - 7шт.,лук репчатый - 1 шт., фарш мясной - 200 гр.,яйцо - 1 шт.,соль - по вкусу,мука - 1 стакан, пучок укропа , растительное масло.

1. Отварить картофель, потолочь как на пюре ( воду я солила).
2. Лук мелко нарезать и обжарить вместе с фаршем на растительном масле ( немного посолила).
3. Мелко нарезать зелень.
4. Смешать картофельное пюре, лук с фаршем и зелень, вбить яйцо, подсолить ( если нужно), поперчить, добавить муки, чуть больше половины стакана и хорошо вымесить.

[показать]

5. Сформировать котлеты, обмакивать их в муку и обжарить на растительном масле с двух сторон.
Подавать со сметаной. У нас сметаны не было. ели с майонезом.

У меня из этого количества ингредиентов получилось 9 крупных котлеток
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии