РЫБНОЕ ЗАЛИВНОЕ.
[показать]
Это достаточно низкокалорийное блюдо,но в то же время вкусненькое и сытное.
Я купила рыбку (в данном случае,у меня минтай,он самый "дешовый" по калориям,всего 45 калорий на 100 гр.)
Рыбку почистила,обрезала плавнички,порезала кусочками и отварила в воде с добавлением лаврового листика,душистого перчика,соли и приправы для рыбы.
Рыбка варилась около 20 минут.
Потом рыбку отделила от костей и выложила в ёмкость,в которой будет заливное.
В горячем бульоне растворила желатин (10 гр. желатина на 500 мл. бульона) и осторожно перелила желатиновый бульон через ситечко в ёмкость с подготовленной рыбкой.
Сверху выложила кружочки варёного яичка,моркови,порезанного лимончика и посыпала мелко порезанной зеленушкой.
Ну очень вкусно!
ЗАЛИВНОЕ ИЗ ЯЗЫКА С ОПЯТАМИ
[показать]
* 3 -4 средних свиных языка
* 400 г опят (у меня были замороженные)
* желатин
* приправы, соль, перец
[показать]
Отварить до готовности свиные язвки с добавлением соли, душистого перца и лаврового листа.
Готовые языки поместить в ледяную воду и оставить на несколько минут, после этого они хорошо почистятся.
Языки порезать на мелкие кусочки и положить в форму, в котором будет приготовлено заливное.
Грибы отварить минут 15 -20 в подсоленной воде, воду слить и целиковые грибочки добавить к языку, перемешать.
Язык с грибами поперчить, положить приправы (я добавила смесь прованских трав, они очень ароматные).
[показать]
В горячий бульон, в котором варились языки добавить желатин из расчeта 1 ст. л. желатина на 1 стакан воды. Желатин полностью растворить в бульоне(не кипятить).
Влить аккуратно через ситечко желатиновый бульон в форму с языком и грибами.
Украсить заливное лимоном, зеленью, огурчиками...
Оставить остывать при комнатной температуре.
Остывшее заливное поместить в холодильник на несколько часов.
Приятного вам аппетита!!!!!
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Рваные цветы из ткани для украшения одежды. Идеи и мастер-класс
Где-то у меня была фотка пиджака, украшенного таким рваным цветком.... не нашла, но хочу вас заверить, смотрится очень красиво) Сделать такое украшение очень легко, смотрим мастер-класс
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Полезности разные. Подборка 2
|
Белый уксус - помощь по хозяйству Белый винный уксус получают из белых сухих вин, он считается более легким по вкусу, чем красный. С ним также готовят различные салатные заправки, используют его в приготовлении мясных блюд.
|
|
Стиральную машину заменит - подсолнечное масло
Домашний отбеливатель Ленивая стирка Французский способ стирки белья http://www.liveinternet.ru/users/rukodelki_posidelki/post135809731/ |
|
Как удалить пятна с ковра Общие рекомендации по выведению пятен сводятся к тому, что нежелательно допускать, чтобы пятно застарело, то есть пока оно свежее, его нужно сразу же удалить. Для этого можно использовать специальные пятновыводители или подручные абсорбирующие средства: соль, тальк, крахмал, мел |
|
Чем полезен в хозяйстве лимон? А еще в народной медицине, в косметологии... |
|
Нашатырный спирт: применение на кухне Наверное, для каждой домохозяйки отчистить духовку после очередного приготовления сущее наказание. Но с помощью спирта, все будет намного проще. |
|
Как вывести пятно |
|
Как отстирать белье |
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Виды теста
1.дрожжевое тесто с поздним введением масла
2.дрожжевое тесто на манке
3.постное дрожжевое тесто
4.шоколадное дрожжевое тесто
5.сметанное тесто
6.творожное тесто
7.дрожжевое слоеное тесто
быстрого приготовления
8.слоеное тесто
быстрого приготовления
9.тесто для рассыпчатого
печенья
10.тесто пельменное (бездрожжевое)
11.пряничное тесто
12.медовое тесто
13.песочное тесто
14.слоеное дрожжевое тесто
15.бисквитное тесто
16.заварное тесто
Это цитата сообщения ANDREJA_WELS Оригинальное сообщение
Новогодний календарь (закусочный).
|
Новогодний календарь (закусочный). Очень замечательный закусочный тортик, актуальный к любому новому году. Готовится очень просто, все что надо сделать - собрать его и украсить, все компоненты готовы, надо только сварить яйца и порезать их и лук, остальное только выкладывать и намазывать. Поскольку торту надо пропитываться, удобно, что можно приготовить его заранее.  [700x534]
Приготовление:
 [700x526] |
Это цитата сообщения ANDREJA_WELS Оригинальное сообщение
ЗАКУСОЧНЫЕ ШАРИКИ
ЗАКУСОЧНЫЕ ШАРИКИ
"КОГДА ЧАСЫ 12 БЬЮТ"...
[показать] [показать] |
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Шоколадный торт за 10 минут
|
Это цитата сообщения kIrena_Snake Оригинальное сообщение
"Райская" курица
| Вкусное блюдо к Новогоднему столу... [420x]Курица (около 1200 г) Фарш говяжий – 130 г Фарш свиной – 130 г Шампиньоны – 130 г Лук репчатый – 1 шт. Масло топленое – 60 г Яйцо – 1 шт. Вино или коньяк – 20 мл Сухари панировочные – 1–2 столовые ложки Зелень Мускатный орех Молотый черный перец Соль Курицу вымыть снаружи и внутри, натереть сверху солью и перцем. Репчатый лук мелко нашинковать, шампиньоны вымыть и нарезать ломтиками. Разогреть в сковороде 2 столовые ложки масла, обжарить лук, затем добавить грибы, фарш, все хорошо потушить, приправить солью, перцем, мускатным орехом, дать немного остыть. Добавить мелко нарезанную зелень, панировочные сухари, яйцо, вино, немного мясного бульона (можно из кубиков), если фарш будет сухим. Наполнить курицу полученной начинкой, хорошо уплотняя, зашить нитками, смазать оставшимся маслом, запекать в духовке примерно 1–1,5 часа, время от времени поливая выделившимся соком. |
| И.Константинова Новогодний и Рождественский праздничный стол |
Серия сообщений "Мясные изыски":
Часть 1 - Баклажано-мясной торт
Часть 2 - ЦИМЕС
...
Часть 25 - Трубочки с мясом
Часть 26 - Драконьи лапки горячее блюдо на Новый год 2012
Часть 27 - "Райская" курица
Часть 28 - Кролик маринованный, тушенный с грибами
Часть 29 - Рождественская индейка
...
Часть 41 - Сальтисон из свиной рульки
Часть 42 - Мясной хлеб
Часть 43 - Сосиски в сушках
Это цитата сообщения NINA_253 Оригинальное сообщение
Для Вас мои дорогие хозяюшки!Рецептики для Новогоднего стола-на ваш выбор..........
|
|
|
|
|
Это цитата сообщения NINA_253 Оригинальное сообщение
Куриные рулетики с грибами и сыром,очень вкусно...
[670x477]Куриные рулетики с грибами и сыром- отличная горячая закуска на любой праздничный стол. А соус - просто сказочный...густой бархатистый .
Продукты (на 4 порции)
Куриное филе - 4 шт.
Шампиньоны - 100 г
Сыр - 200 г
Подсолнечное масло
Молоко
Приправа (магги на второе - курица по-французски)
Маринад для курицы:
Майонез - 2 ст. л.
Сок половинки лимона (можно уксус)
Растительное масло - 2 ст. л.
Соль
Душистый перец
Измельченный лавровый лист - 1 ч. л.
Куркума - 0,5 ч. л
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Домашний кинозал - Джон Картер (2012), США,
Год: 2012 Производство: США Режиссер: Эндрю Стэнтон Продюсеры: Линдси Коллинз, Джим Моррис, Колин Уилсон Сценарий: Эндрю Стэнтон, Марк Эндрюс, Майкл Чабон Оператор: Дэниэл Майндел Композитор: Майкл Джаккино
В ролях: Тейлор Китч, Линн Коллинз, Саманта Мортон, Уиллем Дефо, Томас Хейден Черч, Марк Стронг, Кирен Хайдз, Доминик Уэст, Джеймс Пьюрфой, Брайан Крэнстон
Ветеран Гражданской войны в США Джон Картер против своей воли оказывается на Марсе, где попадает в плен к воинственным четырехметровым туземцам. Картеру предстоит не только спастись самому, но и спасти принцессу Дею Торис с Гелиума.
Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение
Турецкие манные пирожные с кокосовой стружкой
|
[показать]Нежные, рассыпчатые пирожные, пропитанные лимонным сиропом и ароматом кокосовой стружки.Наслаждение с восточным акцентом) |
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Салат “Каприз”
Настоящий женский каприз! Традиционное сочетание моркови с изюмом и свеклы с орехами, только в одном салате.
Продукты:
- 1 большая свекла
- 1 большая морковь
- 1 вареное яйцо
- 75г сыра
- 150г жирной сметаны (майонеза)
- 1 зубок чеснока
- по горсти изюма и орехов
- соль, перец
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
ПЫШНЫЕ КОТЛЕТЫ.
ПЫШНЫЕ КОТЛЕТЫ
[400x299]От Ирины: Рецепт из категории на каждый день.Уверена, что подумаете: вот сейчас нас будут учить, как делать котлеты!
Возможно, кто-то не знает, кому-то понадобится этот рецепт.
В чем же основная фишка, что котлеты получаются пышными, сочными, нежными?
Заинтриговала?
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Суп сливочный"Паутинка-2"
Бывает такое ,что скоро обед,а первое блюдо не приготовлено.Ну а какой же обед без жидкого .Варить бульон какой то поздно .Тогда на помощь мне приходит рецепт этого супа.Готовить его быстро ,ну и вкус превосходный.
Нам нужно всего немного продуктов
Это цитата сообщения Ильф_Вагизов Оригинальное сообщение
Жизнь с ней похожа на вкус папайи. Волшебный фильм о любви под названием «Любовь живёт три года»
Жизнь с ней похожа на вкус папайи. Она лакомый кусочек и он хочет ею обладать.
Нет, не так. Давайте сотрём эти строки. Начнём заново. Он может быть, впервые влюбился! И вновь не так. Он впервые любит! Что тут такого, скажете вы? Так ведь он любит по-настоящему, он не может без неё. А ведь до этого мог! Раньше до неё, ему казалось или он точно знал, что любовь длится всего лишь три года. А потом? Потом любовь растворяется как утренний туман. Но только не теперь, но только не с ней.
Почему? Почему она не выходит из его головы? Потому что любовь его «накрыла»? Она залезла в его мозг, и не дает ему покоя? А покой ему и не нужен, ему нужна она и он ещё за неё поборется! Замечательный. Да и он тоже! И она кстати восхитительна. Хотя у неё не очень красивые ноги. Но разве это имеет значение, если ты любишь?
Волшебный фильм о любви под названием «Любовь живёт три года».
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
=ВЕЧЕРНИЙ КИНОЗАЛ - =ГРУСТНАЯ ДАМА ЧЕРВЕЙ=
[300x427]
Режиссер Вера Харыбина
Актеры Ирина Гринева, Анатолий Лобоцкий, Игорь Золотовицкий, Елена Пирогова-Филиппова, Владимир Демидов, Нелли Неведина (Селезнева), Павел Сухов
Россия. 2007 г.
После развода в жизни талантливой пианистки Карины происходит неожиданный поворот - ее новым соседом становится кумир юности, известный саксофонист Олег. Сначала Карина знакомится с его молодой женой Лелей, а потом и с ним самим. Очень скоро наша героиня становится не только пианисткой коллектива знаменитого джазмена, но и его любовницей. Женщина, искренне полюбившая наивную и добрую Лелю, мучается и корит себя за отношения с ее мужем, но даже не помышляет о том, чтобы их прекратить. Так могло бы продолжаться очень долго, если бы не трагический случай. В результате автокатастрофы Олег погибает, а Леля умирает сразу после родов. Карина - может, чтобы хоть как-то успокоить совесть, а может, чтобы всегда быть рядом с ребенком любимого мужчины - решает усыновить осиротевшее дитя своих соседей...
Еврейский яичный салат
Этот салат - еврейская классика, наравне с форшмаком, цимесом, гефилте фиш и т.д.
Салат можно было бы еще назвать " Небесное облако", настолько он нежный и тающий во рту... и становится еще вкуснее на следующий день, если вдруг вы забудете его в холодильнике.
Ингредиенты
3 вареных яйца, 1 маленькая луковка, растительное масло, 3 стл с горкой майонеза, соль и черный перец, помидоры
Лук режем кубиками и обжариваем в разогретом масле до золотистого цвета. Откидываем на сито, чтобы масло стекло. (Я использую его потом для жарки картошки).
Трем яйца на крупной терке, добавляем лук, солим и перчим.
Смешиваем с майонезом и подаем с помидорами. Очень вкусен он особенно с помидорами!
Этот рецепт от шеф -повара Романа Гершуни. А сейчас я расскажу, как этот салат делала моя бабушка.
На 3 яйца нам нужно: 1 луковка, 5 ст.л. гусиного смальца, 1 ч.л. уксуса, соль и перец
Растапливаем смалец, обжариваем в нем лук. Заливаем луковой зажаркой и уксусом давленные вилкой яйца, солим и перчим. Старинный вариант.
П.С. Салат можно использовать как намазку на хлеб или чипсы. Или как фарш во что нибудь, например: помидоры!
Приятного аппетита!
еще один вариант такого салата.. Когда лук жарится в растопленном курином жире до почти коричневого цвета, затем также откидывается на сито. Яйца варятся вкрутую, разрезаются пополам вдоль, желток вынимаем, разминаем вилкой, добавляем лук, немного майонеза, соль, перец - по вкусу. И начиняем половинки белка этой массой. Выкладываем все на блюдо с листьями салата. Жутко калорийно, но ооооочень вкусно!!))))
http://4vkusa.ru/%D1%85%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B4%D0...%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82