В Финляндии сельдь готовят разными способами: варят, жарят, парят и конечно же маринуют.

Сельдь с добавлением лесных ягод – это традиционно, по-фински, а если добавить немного имбиря , то это уже в современном исполнении.

[показать]
 

Но если все скомбинировать вместе, то будет и красиво и вкусно.

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Филе и икра соленой сельди - 3 штуки, красный лук - 2 штуки, морковь - 1 штука,  уксус винный - 1 стакан, вода - 1 стакан, брусника или клюква свежая - 1 стакан, сахар -0,5 стакана, лавровый лист - 2 шт, корень свежего имбиря, корень свежего хрена, горчичные зерна - 1 столовая ложка и соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Замачиваем селедь в холодной воде на одни сутки, после сливаем воду, режем филе вдоль длиненькими полосками.

Смешиваем воду сахар и уксус, доводим до кипения, подсаливаем по вкусу и держим на огне около 5 минут.

Натираем на терке корни имбиря и хрена, лук нарезаем полукольцами, морковь - трем на крупной терке.

 С икры снимаем пленку и растираем деревянной лопаткой.  Ягоды моем.

В горшочек или керамическую миску слоями выкладываем селедку , тертые коренья, икру, морковь, бруснику, горчицу, лук и лавровый лист

.

[показать]
 

Заливаем теплым маринадом и ставим в холодильник на 3 - 4 дня. При подаче посыпаем клюквой или моченой брусникой.

 Из такой селедочки можно приготовить канапешки и различные бутербродики...



[547x542]


[657x493]


[600x450]

Майские праздники. Многое изменилось, конечно. Нет уже демонстраций и всеобщего уличного веселья. Жаль. Пойдешь в центр города и встретишь знакомых и приятелей, которых сто лет не видел. И это ощущение всеобщего праздника, - праздника весны!..

Но вылазки на природу на майские никто не отменял! И шашлык, кстати, тоже

[700x525]

Вот несколько рецептов по такому случаю…  

ШАШЛЫК С БЕЛЫМ ВИНОМ

[700x501]

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Свинина (лучше шея)  2-3 кг,  килограмм лука, пару пакетиков специй для шашлыка, лимон и  бутылка сухого белого вина

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Нарезаем мясо некрупными кусками. Выкладываем в стеклянную или  эмалированную посуду, перемешав слоями с луком,  нарезанным кольцами  и лимоном. Каждый слой посыпаем  приправой. Заливаем всё сверху  белым вином и маринуем  6 часов.

На шампур нанизываем  свинину  и лук попеременно,  а во время жарки  поливаем  маринадом – мясо станет более мягким и  сочным

ШАШЛЫК В МАЙОНЕЗЕ

[700x525]

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Свинины или баранины 1,5 кг, 3 небольшие луковицы, пару помидоров, один сладкий перец, специи по вкусу,  один  майонез и  литр минералки (сильногазированной)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Нарезаем мясо поперек волокон некрупными кусками, добавляем  приправу по вкусу, солим.

Нарезаем овощи  кольцами, добавляем  их к мясу, заливаем всё  майонезом и перемешиваем. Заливаем сверху  минеральную воду так, чтобы она покрыла полностью мясо.

Маринуем 3 часа. Нанизываем мясо на шампур,  чередуя его с овощами.

ШАШЛЫК С КИНЗОЙ И СОЕВЫМ СОУСОМ

[показать]

ПОТРЕБУЕТСЯ:

2 кг мяса, 2 лимона, 1 кг лука, пучок кинзы, по 3 ложки сухого вина и соевого соуса, по вкусу специи (обязательно лавровый лист и черный молотый перец)  и  1,5 л воды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Нарезаем мясо  небольшими кусками, а  лук – кольцами. На дно стеклянной  или эмалированной  посуды выкладываем  слой луковых колец, посыпаем  их черным молотым перцем, добавляем  несколько лаврушек, листья кинзы, выдавливаем  сок из лимонов, взбрызгиваем сухим вином и  соевым соусом. Сверху выкладываем  слой мяса. Сверху – опять  лук с перцем и специями.

Мясо солить не нужно,  чтобы оно не пустило сок раньше времени. Все слегка утрамбуем  и поставим  в холодное место на пару часов (лучше вообще на ночь).

Во время жарки поливаем солью,  растворенной в воде

ШАШЛЫК В ТОМАТНОМ СОКЕ

[640x480]

ПОТРЕБУЕТСЯ:

4 кг нежирной свинины, 1,5 кг  лука,  литр томатного сока, соль и перец– по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Нарезаем  мясо кусочками, лук – кольцами или  полукольцами. Кладем  мясо в стеклянную или эмалированную посуду.

В  отдельной емкости тщательно отжимаем

Я не являюсь поклонницей пицц, но эта меня зацепила... Своей простотой, наверное)

[600x419]

Итак, нужно:

«Грибная поляна»

Очень вкусная и красивая закуска. Летом особенно актуальна – пока жарятся шашлычки, эта грибная закусочка будет весьма кстати.

Кстати о лете. В такую жару для продуктов необходима вакуумная упаковка, особенно, если учесть, что именно летом мы часто посещаем природу, море и много передвигаемся, естественно, без холодильника.

На сайте msk.ros-vakuum.ru вы найдете всё, что нужно для производства вукуумной упаковки – и оборудование (вакуумные упаковщики), и запайщики лотков, и упаковочные линии 

Итак, закуска на шпажках "Грибная поляна"

[600x450]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Всё очень просто - кружочек огурца, шарик из салатной массы, а сверху маринованный грибочек и всю эту красоту проткнуть шпажкой.
В салатной массе - тертый сыр, измельченные крабовые палочки, мелко нарезанное яйцо, ну и майонез или сметана.

 Еще одна закуска -  рулетики: печеный перец с сырным кремом

ПОТРЕБУЕТСЯ:

 По одному желтому и красному болгарскому перцу, по 80 грамм творожного и твердого сыра, зубчик чеснока, три веточки зеленого лука, соль и черный перец (молотый)

[670x413]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Перцы выложите на решетку и запеките или на костре или в духовке при 200 градусах. Запекать нужно минут двадцать.
Положите перцы на 10 минут в обычный полиэтиленовый пакет (пакет завернуть). Вытащите из пакета, снимите шкурку, удалите сердцевину и нарежьте полосками по три сантиметра.

Нарежьте кубиками сыр, бросьте в блендер, добавьте чеснок и измельчите до однородности.

Смешайте в миске чесночно-сырную массу, творожный и сливочный сыр и мелко порезанный лук. Посолите, поперчите и перемешайте.

На каждую полосочку перца выкладывайте по чайной ложке начинки.

Последнее. Заверните в рулетик и заколите шпажкой. Всё! Подавайте на поляну к столу.

Современные квартиры позволяют их владельцам пользоваться всеми удобствами, - они в достаточной мере соответствуют требованиям современного уровня комфорта.

Однако огромное количество нашего населения и сейчас проживает в старых домах, где помещения небольшого размера. Планировка в таких квартирах не очень удобная и маленькие ванные комнаты - одна из проблем такого жилища

Сложно говорить о современном дизайне, если весь интерьер этой комнаты состоит из умывальника, ванной и туалета (если туалет и ванная раздельные, то их лучше совместить). Такое помещение даже не соответствует словосочетанию «ванная комната», - в нём даже стиралку поставить некуда. И всё таки…

При современных материалах кое-что можно сделать. Во-первых, душевые кабины – они занимают очень мало места.

Во-вторых, сами ванные – при их разнообразии можно что-то подобрать и под себя.

В-третьих, умывальники – они сейчас бывают совсем крохотные и такой умывальник может и «наехать» на ванну.

Ну и в четвертых, полотенцесушители – это и дополнительный элемент декора, и обогрев ванной. Это не говоря об их прямом предназначении. Посмотрите, какой выбор этого элемента ванной комнаты представлен на сайте expresslock.com.ua.

Ну и, конечно, сам дизайн. Выбирайте цветовую гамму, формы, материалы – благо рынок интернета предоставляет нам огромный выбор…

[показать]


[показать]


[показать]


[показать]

[208x62]

[300x449]- 4 кг огурцов,
- 200 г 9 % уксуса,
- 200 г сахара,
- 200 г растительного масла,
- 2-3 столовых ложки соли,
- 2 столовых ложки молотого черного перца,
- 1-2 столовых ложки отжатого чеснока (через чеснокодавку),
- по желанию добавить 2 чайные ложки зёрен горчицы,
- 4 столовых ложки зелени укропа и петрушки.

[300x202]

Если Вы просыпаетесь по утрам или же к концу дня у Вас отёки, можно справится с этой проблемой народными средствами. Рецепты приготовления простые. Попробуйте они помогают многим убрать отёки под глазами и на ногах.

Пропустить через мясорубку 3 лимона месте с кожурой, натереть на мелкой терке корень хрена — 150 г, все смешать и принимать 3 раза в день до еды по 1 чайной ложке.

При сильных отеках ног нужно взять 1/2 лимона, 2 столовые ложки овса в зернах, 2 столовые ложки корней крапивы двудомной. Корни крапивы и лимон измельчить, все соединить, залить 1,2 л воды и довести до кипения. Огонь уменьшить и варить 20 минут на маленьком огне. Отвар пить вместо воды в течении дня.

Находки от Шрека Лесного

Полезные заметки

Для тех кто ещё не пробовал вкусных суши и не представляет, как это всё готовится, посмотрите это видео. Процесс очень интересный и познавательный. А вот для тех, у кого времени совсем не хватает на приготовление суши, не говоря уже об остальной еде, Вы с успехом можете их заказать  через интернет. Посмотрите как работает  доставка суши Приморский район . Но это ещё не всё, теперь эта доставка работает и в Санкт-Петербурге. Если Вы проживаете  там, то непременно можете воспользоваться их услугами. Выгодно, быстро и недорого.

[показать]

А знаете ли Вы правила сервировки стола? Думаю эта тема, многим будет интересна. Давайте её немного обсудим. Итак , если рассматривать правильный способ сервировки стола, то можно твёрдо сказать, что его как такового нет. Он зависит от самого характера приёма пищи , будь то  обед или же  ужин  . Чаще всего, мы стараемся красиво накрывать столы по праздникам или же,  когда отмечаем какое то знаменательное событие. Насколько красиво и продуманно оформлен праздничный стол, от этого и будет зависеть успешность  проведения Вашего ужина или обеда. Вы, просто, обязаны  создать отличную атмосферу праздника. Позаботьтесь чтобы не было никакого  дискомфорта и напряжения. Если они будут присутствовать, то  вряд во время трапезы будет отличный аппетит и непринуждённое общение. Вы сами убеждались, наверное, что красиво накрытый стол всегда поднимает настроение, не говоря уже об аппетите. Чтобы было всё по правилам, а они имеются и  их  не так уж много подробнее на сайте kis.net-forum.ru Вы можете с ними ознакомиться и принять к своему сведению. А пока посмотрите этот полезный видео урок на тему сервировки стола. Вы должны это знать и применять всё это в своей повседневной жизни.

Теперь Вы знаете как преподать что и к чему. А вот, как красиво оформить нарезку на стол, независимо какой он будет -  праздничный или обычный, постарайтесь всегда, чтобы Ваш  стол был накрыт по высшему классу- празднично. Такие примеры всегда будут кстати .

[показать] [показать]

Вы знакомы с такими полезными и умными фишками ? Для того чтобы слушать музыку, скачивать видео и смотреть без рекламы видеоролики на YouTube, Вам не надо будет устанавливать разные расширения или плагины в браузерах, а просто сделать очень простые комбинации букв.  Всё очень просто и это работает. Какие именно - знакомьтесь!

[588x296]

Чтобы не смотреть рекламу на YouTube, замените «youtube» в URL любого видео на «youtubeskip»

Чтобы загрузить видео с YouTube, вставьте «ss» в URL между www. и youtube и нажмите «enter»

Чтобы песня на YouTube крутилась по кругу, вставьте слово «repeat» в URL между  www. и youtube и нажмите «enter».

Проверьте и Вы сами   в этом убедитесь.

А вот если Вы ещё и любите играть в игровые автоматы , то и тут есть свои фишки.  Узнайте здесь http://777-freeslots.com/  множество секретов эмуляторов, которые можно применять, вращая барабаны слотов в онлайн казино на реальные деньги. Уже прямо сейчас  Вы сможете испытать игровые автоматы бесплатно  и освоить азы составления прибыльных комбинаций. Удачи!

[показать]

Крещение ребенка! Что нужно знать!

[700x467]

После рождения ребенка многие родители задумываются о крещении своего малыша. Но что для этого необходимо знать, с чего начать и что для этого нужно? Хочу предложить вам памятку, посвященную этому событию.

1. Возраст ребенка.

Никаких строгих требований нет: крестите ребенка, когда сочтете нужным. Впрочем, учитывая духовную важность этого таинства, особо тянуть тоже не следует – обычно детей крестят в первый год жизни, так как малыш в состоянии перенести обряд без капризов. Когда ребенок уже начинает различать «своих» и «чужих» – может испугаться незнакомой обстановки и заплакать, что осложнит процесс крещения и ему самому, и родителям, и священнику.

С ума сойти... Вы только посмотрите на эти панно! Красота неописуемая. Часами можно разглядывать.

Автор всего этого - EVANDRO JR. IS ONE OF BRAZIL'S MOST CREATIVE AND CELEBRATED ARTISTS.

Больше ничегошеньки не поняла) По ссылке evandrojr.com.br/eng/index.php находится каталог всех этих винно-виноградно-бутылочно с корицей-горшочно-цветочная красота. Сайт не переводится, то есть на нем не работает гугловский переводчик. Как я поняла, все это можно купить по каталогу. Все панно выполнены  в деревянных рамках, с присутствием патины, половинок глиняных горшков, винных бутылок, цветов, палочек корицы, гипсовых фигурок и... чего там только нет. Смотрите сами и вдохновляйтесь на творчество)

[525x321]

[700x427]

[показать]

[499x700]

[698x500]

[700x411]

[700x403]

[680x454]

[700x495]

Не хотите сделать своими руками украшение для своего сада, которое потом можно переместить на подоконник? Предлагаю вам сделать грибочки одним из описанных ниже способов: из пенопласта или из монтажной пены. А еще, ниже есть полезная информация, из которой вы узнаете, как можно очистить руки от монтажной пены

[700x525]

А вот и ежики из пенопласта, с иголочками из шашлычных палочек

[700x525]

[525x700]

Кофейный топиарий обладает не только свойствами всех топиариев приносить счастье в дом и является украшением интерьера, но ещё обладает неповторимым ароматом кофе, который создаёт атмосферу тепла и уюта, является антиоксидантом и обладает антистрессовым действием!

"Дерево Счастья" Подарки ручной работы

[показать]

[показать]

[показать]

Первая часть здесь
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]

За чем выбрасывать старые вещи, когда им можно дать новую жизнь?

[показать]

А был......

Эти надоедливые, ненужные и бесполезные пластиковые бутылки в ваших творческих руках могут заиграть веселой буйной фантазией и даже принести пользу:

Не большие МК в фото!

[401x300]

[600x396]