• Авторизация


РЕЦЕПТ ТУЛЬСКОГО ПРЯНИКА 31-10-2012 17:54

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТ ТУЛЬСКОГО ПРЯНИКА

ПОШАГОВЫЙ ФОТО РЕЦЕПТ ТУЛЬСКОГО ПРЯНИКА
[показать]
Предлагаем вашему вниманию рецепт самого известного печатного пряника — тульского. Первое его упоминание датируется 17 веком. И редко кто, проезжая мимо города, от которого произошло название этого пряника, может отказать себе в удовольствии приобрести этот мягкий, ароматный, начиненный повидлом или сгущенным молоком традиционный русский десерт. Предлагаем вам не ждать поездки в Тулу и приготовить пряник прямо у себя дома, следуя всем канонам.


Вам понадобятся:

- Мед — 3 ст. л.
- Сахар-песок — 1,5 стак.
- Яйцо — 2 шт
- Маргарин — 125 г
- Корица — 0,5 ст. л.
- Мускатный орех — 0,5 ч.л.
- Имбирь — 0,5 ч.л.
- Негашеная сода — 1 ч. л.
- Молоко — 2 ст. л.
- Пшеничная мука — 2,5 стак
- Густое повидло из кислых фруктов или ягод— 1 стак.

1) Смешайте 180-200 г сахара, яйца, мед, корицу, мускатный орех, имбирь и соду.

[показать]


d7294377f5d4 (110x35, 1 Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельные гнездышки с грибами и сыром 31-10-2012 17:49

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Картофельные гнездышки с грибами и сыром

 

Ингредиенты:
 
для гнездышек:
1 кг картофеля,
2 яйца,
1 ст.л. сливочного масла,  
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мастер-классы по рукоделию. 28-10-2012 18:22

Это цитата сообщения Lady_Vishenka Оригинальное сообщение

Мастер-классы по рукоделию.

Смотрите также: Мастер-классы по рукоделию и уходу за собой

1. Мастер-класс по акриловой росписи: украшение шкатулки
Сделать жизнь вокруг себя веселее и ярче - проще простого. К примеру, можно расписать обычную шкатулку акриловыми красками. Как это сделать самостоятельно, рассказывает и показывает мастер по акриловой росписи Татьяна Смирнова.


15 различных мастер-классов: просто и красиво! >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мультфильмов, как конфет- много не бывает! 28-10-2012 18:15

Это цитата сообщения Вперед_с_Надеждой_идущая Оригинальное сообщение

Мультфильмов, как конфет- много не бывает!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фильмы онлайн на сайте Kinobomba 17-10-2012 17:57

Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение

Фильмы онлайн на сайте Kinobomba

Фильмы онлайн на сайте Kinobomba

Еще один сайт, на котором рекомендую смотреть фильмы онлайн бесплатно и без регистрации. Например, на нём я смотрела фильм   "Форсаж-5"(2011), а Вы вводите в поиск тот фильм, который хотите увидеть прямо сейчас. Удачи

[475x600]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивая выпечка "Шишки" 17-10-2012 17:47

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Красивая выпечка "Шишки"

[640x480]

Чаще конечно встречаются на свадьбах, но можно спечь булочки для близких,

таким способом!!!

Девочки, милые мои, внизу стоит источник, а это значит, что необходимо пройти по ссылке и увидите там прекрасный альбом Инны Субботы -( Михайловой),   

там вы увидите не только эти шишки, а еще очень много интересного!!!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
невозможно вкусный салат с пекинской капустой, курицей и кальмарами 17-10-2012 17:44

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

невозможно вкусный салат с пекинской капустой, курицей и кальмарами

Всем любителям пекинской капусты, курицы и кальмаров советую объединить эти ингредиенты и сделать вкусный салат! Этот рецепт салата одновремено и прост и очень вкусен...сочетание курицы и кальмара придает салатику неповторимый вкус.
[604x432]
 

рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
исключительно пышненькие-сочненькие...мммм УЛЬТИМАТИВНЫЕ котлеты 17-10-2012 17:42

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

исключительно пышненькие-сочненькие...мммм УЛЬТИМАТИВНЫЕ котлеты

Рецепт из категории на каждый день. Уверена, что подумаете: вот сейчас нас будут учить, как делать котлеты!
Возможно, кто-то не знает, кому-то понадобится этот рецепт.
В чем же основная фишка, что котлеты получаются пышными, сочными, нежными?

[400x299] [400x299]

Заинтриговала?
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жареные пирожки с капустой 17-10-2012 17:31

Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим Оригинальное сообщение

Жареные пирожки с капустой

Самые вкусные на свете!

[показать]

more
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные котлеты в тесте "Ленивые" 17-10-2012 17:26

Это цитата сообщения Ира_Тезина Оригинальное сообщение

Куриные котлеты в тесте "Ленивые"

[700x466]

Если честно, мне это блюдо напомнило все же больше оладушки, но... Как говорится, "за что купила, за то и продаю"))) Рецепт придумала не я.
Это приготовлено по рецепту Ольги Бабич с сайта Поваренок.
Очень простой и очень вкусный, нежный завтрак!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Штрудель 17-10-2012 17:19

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Штрудель

Штрудель

Автор: Миледи

[показать]

Ингредиенты

Яблоки крупные 2 шт.
Тесто слоёное дрожжевое 1 пачка
Изюм светлый 130 г.
Коньяк 4-5 ст. ложек
Ванильный сахар 2 пакетика
Сахар песок 4-5 ст. ложек
Масло сливочное 50 г
Лимонный сок 0,5 лимона
Панировочные сухари пол стакана
d7294377f5d4 (110x35, 1 Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свинина по-китайски 17-10-2012 17:16

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Свинина по-китайски

Свинина по-китайски


Автор: Kumushka

[показать]

Ингредиенты:

Свиная шея 350.0 г
Сахар песок 5.0 г
Имбирь свежий 1.0 ч.л
Ананасы консервированные 200.0 г
Крахмал картофельный 15.0 г
Соевый соус 50.0 мл
Масло подсолнечное 40.0 мл
Перец сладкий оранжевый 1.0 шт
Уксус рисовый 2 ст л
Желток сырой 1 шт
Кетчуп 2 ст л

Интересное кисло-сладкое блюдо. Очень пикантное..отдаленно напоминает лечо и мясо. Это стоит попробовать хотя бы один раз. Предлагаю вам рецепт с фото свинины по-китайски.
d7294377f5d4 (110x35, 1 Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Еда. Быстро и вкусно. Селедка под шубой рулетом 30-09-2012 21:41

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Еда. Быстро и вкусно. Селедка под шубой рулетом

.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Улыбнемся в воскресенье! 30-09-2012 21:29

Это цитата сообщения Привалова Оригинальное сообщение

Улыбнемся в воскресенье!

Это наш друг Ванда так смешит...

Зеркала - насмешливые дуры!
Я не буду больше в них глядеть!

[показать]

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Канапе из креветок и огурца на тостах 30-09-2012 21:25

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Канапе из креветок и огурца на тостах

[450x433]

Ингредиенты:

Ломтики хлеба - 3 шт
Креветки - 24 шт
Сыр сливочный - 70 гр
Огурец тепличный - 1 шт
Хрен готовый - ½ ч. ложки
Петрушка, кинза - по вкусу
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

С хлеба срезать корку. Каждый ломтик разрезать на 4 части. Огурец нарезать вдоль на ломтики толщиной 2-3 мм. Сливочный сыр смешать с хреном и солью по вкусу. Намазать ломтики хлеба и накрыть их ломтиками огурца. Сверху положить по 2 креветки и украсить веточкой зелени.
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Остроумные мысли. Часть 2 30-09-2012 21:15

Это цитата сообщения Miss_Internet Оригинальное сообщение

Остроумные мысли. Часть 2

Смотрите ранее: Остроумные мысли. Часть 1
[показать]  [показать]
[показать]  [показать]

Жизнь состоит из удачных вопросов и неудачных ответов. Или наоборот. +60 >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Удивительный бельчонок, работающий на такси. 30-09-2012 21:10

Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение

Удивительный бельчонок, работающий на такси.

В Минске живёт удивительный бельчонок, работающий на такси вместе со своим хозяином. Зовут хозяина бельчонка Николаем, и он рассказал, что нашёл бельчонка ещё во время службы в армии и забрал с собой. Иначе бельчонок бы погиб, так как остался один без матери. Был он очень слаб, но Николай ухаживал за ним, и малыша.удалось спасти.

После службы в армии Николай устроился работать таксистом в Минске и стал брать бельчонка с собой. Причём пассажирам он совсем не мешает, а даже наоборот дети в восторге от милого зверька. Бельчонок ведёт себя спокойно и большую часть времени проводит лежа на своей подушечке.

[600x450]

Далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Йогуртовый торт с киви 30-09-2012 21:06

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Йогуртовый торт с киви

Торт готовится очень просто, получается красиво и вкусно!

[показать]

Ингредиенты:

Для коржа:
200 гр сливочное печенье
75 гр сливочное масло

Для крема:
2 ст.л с горкой желатин
0.5 ст вода
550 гр густой натуральный йогурт
4 киви
5 ст.л сахар
100 гр сахар
1 ст.л лимонный сок
Разъемная форма 26 см

Для украшения:
2 киви
лимон
3-4 ст ложки миндальных пластинок
2 ч.л мёда

Приготовление.....
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лодочки из слоеного теста 28-09-2012 09:56

Это цитата сообщения ТАТИК_222 Оригинальное сообщение

Лодочки из слоеного теста

Лодочки из слоеного теста

[600x440]

Дале рецепт и способ приготовления
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мини-пай со свининой и яблоками 28-09-2012 09:54

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Мини-пай со свининой и яблоками

[453x600]

ТЕСТО

  • 200 г пшеничной муки
  • 100 г свиного смальца (сливочное масло, или 50:50 масло и жир)
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ч.л. сахар (факультативно)
  • 1/3 молотого черного перца
  • 2-3 ст.л. холодного белого вина
  • Порезать жир (масло) на небольшие кусочки, выложить в комбайн, просеять муку, смешанную с солью, сахаром и перцем и на режиме « пульсант» сделать несколько оборотов пока тесто не примет крошкообразную консистенцию.
  • Добавить белое вино, и еще включить комбайн на несколько оборотов.
  • Выложить тесто на доску, слегка присыпанную мукой, и быстро вымесить до гладкой эластичной консистенции.
  • Завернуть тесто в пленку и положить в холодильник на 30 минут

НАЧИНКА

  • 250 г нежирной свинины (фарш)
  • 70 г копченого бекона
  • 1/2 яблока средней величины (Granny Smith)
  • 1/2 небольшой луковица
  • 1-2 ч.л.r коричневого сахара
  • несколько веточек петрушки
  • 1/2 ч.л. свежего рубленого розмарина
  • черный, розовый (факультативно) перец, соль
  • Порубить ножом (или измельчить в комбайне) свинину
  • Мелко порезать бекон
  • Порезать лук кольцами и обжарить на небольшом количестве масла до «прозрачности», добавить сахар и еще подержать на огне, помешивая, пока сахар полностью не расплавится.
  • Порезать яблоки кубиками обжарить на сливочном масле в течение 2 минут
  • Выложить яблоки и лук на доску и порубить мелко ножом
  • Смешать бекон и мясо, добавить петрушку, розмарин, перец и соль и тщательно перемешать
  • Нагреть духовку до 200 С (400F, газ 6)
  • Вынуть тесто из холодильника и раскатать в прямоугольник
  • Вырезать 12 кругов диаметром около 9 см
  • Смазать маслом 12 форм для маффинов и выложить тесто в формочки, покрыв дно и стенки.
  • Выложить в каждую форму немного мясной начинки, затем добавить яблоки с луком и покрыть все опять мясным фаршем
  • Из остатков теста раскатать еще один прямоугольник и вырезать круги, соответствующие диаметру формочек. На каждом круге в середине вырезать небольшое отверстие
  • Накрыть полученными кружочками каждую формочку с пирогом и тщательно защипать края.
  • Слегка взбить 1 желток с 1 столовой ложкой воды и полученной смесью смазать пироги
  • Поставить формы в духовку на средний уровень и выпекать в течение 12- 15 минут, затем уменьшить нагрев до 160 С (325F, газ 3) и еще выпекать около 15 минут.
  • Остудить в форме в течение 5 минут, затем осторожно вынуть и выложить на решетку
Размышления вслух

Если взять только идею приготовления этих « индивидуальных» пирогов, то начинки можно варьировать по вкусу: от мясных до овощных и сладких, используя любое мясо по вкусу, либо фрукты, ягоды или джемы.

http://www.carina-forum.com/ricette/pies/null/0000021.php

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии