• Авторизация


Дыхательная гимнастика по Стрельниковой 10-09-2012 09:46

Это цитата сообщения Sophocles Оригинальное сообщение

Дыхательная гимнастика по Стрельниковой- парадоксально, но эффективно!

До сих пор по поводу метода Стрельниковой врачи не имеют единого мнения. Одни признают его и считают замечательным средством для лечения многих заболеваний, особенно заболеваний органов дыхания, сердечно-сосудистой и нервной систем. Другие отрицают его пользу, стараясь не акцентировать внимание на тех случаях, когда гимнастика спасла людям здоровье. Дыхательная гимнастика, о которой пойдет речь, была разработана для восстановления и расширения диапазона голоса у профессиональных певцов. Её авторы _ Александра Николаевна Стрельникова и её мать, А.С. Стрельникова, - фактически случайно обнаружили, что гимнастика помогает снять приступ удушья. Со временем опыт показал, что эта методика дает хорошие результаты при бронхиальной астме, хронической пневмонии, хроническом бронхите, хроническом насморке и гайморите, гриппе, гипертонии и гипотонии, сердечной недостаточности, аритмии, заикании, остеохондрозе. По свидетельству людей, занимавшихся этой гимнастикой, она помогает еще при вегетососудистой дистонии, стенокардии, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, варикозном расширении вен и некоторых женских болезнях.Дыхательная гимнастика активизирует иммунную систему и защитно-приспособленческие механизмы организма, способствует преодолению стрессовых состояний, избавлению от избыточного веса и никотиновой зависимости,является эффективным дополнительным средством при использовании других методов терапии (традиционных и нетрадиционных), в особенности при лечении длительных хронических заболеваний.


E-NUN

[показать]спасибо за комментарии (156x177, 76Kb)



Серия сообщений "Видео-ролики":

Часть 1 - Изумительные виды нашей планеты
Часть 2 - Красоты подводного мира-ANCIENT MOTHER ~ Robert Gass
...
Часть 47 - Музыка для души-Leonard Cohen
Часть 48 - Очень эффективный видео-релакс
Часть 49 - Дыхательная гимнастика по Стрельниковой- парадоксально, но эффективно!
Часть 50 - Луиза Хей.Разговор по душам
Часть 51 - Меркьюри и Кабалье-"Барселона."
Часть 52 - Вахтанг Кикабидзе - Виноградная косточка




Серия сообщений "Необычные методики":

Часть 1 - Занятная рулетка
Часть 2 - Русские имена на китайском языке
...
Часть 33 - Эликсир жизни
Часть 34 - Хаду - гимнастика, продлевающая жизнь.
Часть 35 - Дыхательная гимнастика по Стрельниковой- парадоксально, но эффективно!
Часть 36 - Как прожить 150 лет...


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чудесное средство от гайморита и насморка.. 10-09-2012 08:25

Это цитата сообщения belitoS Оригинальное сообщение

Чудесное средство от гайморита и насморка...

[показать]Вот и наступила осень, и, как следствие, с похолоданием приходят простудные заболевания, и особенно неприятный симптом - насморк или, не дай Бог, гайморит... Часто врачи сразу направляют на прокол, что собственно не столько лечит сколько калечит...

Есть проверенный рецепт от гайморита, помогает на 100%.

Берешь березовые почки (в аптеке они продаются) и засыпаешь в чекушку водки (только водка, спирт не идет), примерно 1/5 части почек и остальное водка. Я так на глаз засыпаю, пока водка к горлышку не подойдет. Настоять в теплом темном месте, встряхивая, пока водка не станет коричневого цвета. Потом намочить тряпочку х/б, сложенную в 5-6 слоев (размером примерно так, чтоб прикрыть лоб) этим настоем и наложить на лоб так, чтобы компресс закрывал даже брови и весь лоб. Сверху целлофан и теплую шапочку, и держать всю ночь. После этого на улицу не выходить хотя бы пол-дня... От этого лоб может немного пощипывать, гореть, но это хорошо, потом правда немного покраснеет, но не более... можно перед намазать детским ли подсолнечным маслом, но я не делала... эффект хуже... Хватает один-два раза сделать и все проходит. Проверено на себе, детях и знакомых...

Просто но эффективно, а главное никаких лекарств и проколов...

Кроме всего прочего эту настойку можно использовать при нарывах, фурункулах, гнойничках. Быстро вытягивает и очищает...

Если кто-то захочет сам заготовить почки, то их нужно собирать в марте - апреле, пока не началось сокодвижение. Это важно!

Будьте здоровы!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Хорошее средство от сильного кашля 09-09-2012 20:34

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Хорошее средство от сильного кашля

реклама в блоге

[214x252]

Сегодня мне соседка принесла , по её словам, хороший рецепт от кашля. Кто -то ей дал этот рецепт и сказала, что уже многими проверен. В течении трёх дней  можно вылечить очень сильный кашель. Ну что ж, буду и я с Вами делиться этим рецептом. У нас зима длинная , кто его знает чем можно заболеть, так что рецептики будем хранить. Итак сам рецепт:

Нам потребуется:

1 столовая ложка  свежего сока капусты

1 средняя картофелина / натереть на мелкой тёрке/

1 столовая ложка водки

1 столовая ложка диклагеля / это согревающий гель , продаётся в аптеке/

3 ампулы аллое / тоже купить в аптеке/

1 чайная ложка мёда

1 чайная ложка сухой горчицы

Всё перемешивается , мука добавляется на глаз, чтобы получилась тестообразное состояние. Можно подогреть всё это на паровой бане , а можно и не греть , но  я так думаю, лучше подогреть, эффект лучше будет. Потом берём марлю или широкий бинт, выкладываем всю эту смесь и прикладываем на грудь. Делать это надо только на ночь. Эта смесь  впитывает  всю гадость в себя. Делать это можно и взрослым и детям пока не пройдёт кашель, но он проходит быстро.

[582x21]

Если Вам срочно надо оформить медицинскую книжку, то в этом Вам помогут услуги медицинского центра, который поможет Вам съэкономить Ваше время. Достаточно считанных минут для  специалистов, чтобы оформить медицинскую справку, с учетом действующих требований, в течение этого же дня будет произведена доставка документа курьером. Если вам требуется срочно медицинская книжка без анализов, можно рассчитывать на качественное выполнение работ, при незначительных затратах своих средств. медкнижка за 1 день - это реально. Ознакомьтесь с ценами. Заявку Вы сможете оформить на сайте. Это очень удобно.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сырные лепешки на минералке горячие, хрустящие, с изумительной тянущейся начинкой! 09-09-2012 07:21

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

сырные лепешки на минералке горячие, хрустящие, с изумительной тянущейся начинкой!

Этот рецепт для сыроманов ... пышные сырные лепешки на минералке «Пышки – малышки».  Вкус-вкус-вкуснятика!!!!! Ингредиенты самые простейшие, главное водичкой запаситесь, а все остальное всегда можно найти на любой кухне.
[700x464]

Читать полностью »
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЕЛИКОЛЕПНОЕ ОПИСАНИЕ РЕГЛАНА... 05-09-2012 08:01

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

ВЕЛИКОЛЕПНОЕ ОПИСАНИЕ РЕГЛАНА... не сдавливает, не тянет... понятно и доступно...

 

Текст автора: "Первый раз попалось разумное описание реглана. понятно и доступно расписано, и результат пока радует - предварительная примерка удовлетворила на все 100% ! мне стало известно, что это чудесное описание приведено в книге учительницы труда из Санкт-Петербурга Анны Александровны Власовой. спасибо огромное!


[показать]
Увеличить


вот то самое описание и расчет. может еще кому пригодиться.

Для вывязывания свитера с рукавом «реглан», нужно сделать схему.
Расчёт петель по мерке обхвата шеи (ОШ) и плотности вязания, которую мы определим по образцу.
ПРИМЕР:
Если Ош=34 см, прибавка на свободу облегания -4см., а плотность вязания составляет 2,5 петли на 1 см, то надо набрать 2,5х(34+4)=95 петель
Распределим эти петли на все детали свитера.
Если каждая линия реглана будет состоять из 1 петли, то на 4 линии их потребуется 4, тогда 95-4=91 петля.
Разделим оставшиеся петли на 4 части (перед, спинка и два рукава)
Поскольку 91 не делится на 4 без остатка, округляем его до 92.
92:4=23петли.
Экспериментально установлено, что 1 такую часть надо отдать на спинку, 2 на перед и 1 на 2 рукава..
Но чтобы перед не был слишком широк, уменьшим его на 3см, т.е. на 2,5х3=7,5петель и получим (23х2)-7=39 петель.
Из отнятых 7 петель 3 прибавим к рукавам: (23+3):2=13 петель, а 4 петли к спинке: 23+4=27 петель.

Это выглядит так
Набираем на спицы 96 петель и провязываем первый ряд резинкой 2х2, вязание замкнуть в кольцо и продолжать вязать воротник- стойку высотой 3 см. После этого провязать 1 ряд лицевыми петлями и сделай распределение петель на детали изделия: отметим цветной нитью первую регланную петлю (пусть она будет в самом начале ряда). От нее в левую сторону отсчитай 27 петель (спинка), следующую отметим опять цветной нитью (регланная петля), от которой отсчитай 13 петель (правый рукав), опять отметь следующую регланную линиюцветной ниткой, от нее отсчитай 39 петель (перед), затем отметь цветной ниткой последнюю регланную линию. Сосчитаем сколько петель осталось на левый рукав (их должно быть 13, как и на правом рукаве)


Чтобы ворот свитера не оттягивался назад, сделаем небольшое навязывание спинки: провяжем ряд петель от 1-ой регланной линии до 3-й или 4-й петли за 2-ой регланной линией, вязание повернуть и провязать ряд по изнанке, зайдя за регланную линию на 3-4 петли (пока прибавки здесь не делать). Так заходя на 3-4 петли за конец предыдущего ряда, провяжите еще несколько рядов пока не дойдете до середины рукавов..
После этого закончим навязывание и вяжем по кругу, включая все петли, находящиеся на спице.
( получается , что мы навязываем спинку укороченными рядами, но чтобы «переходы» были менее видны я делаю так : каждый раз поворачивая работу , делаю 1 накид в конце., а потом провязываю ряд и дойдя до накида , провязываю его со следующей петлёй
вместе по узору.)

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
И КУПИ НОВЫЕ ТУФЛИ!))) 01-09-2012 09:02

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

И КУПИ НОВЫЕ ТУФЛИ!)))

Некоторые высказывания Эвелины Хромченко стали крылатыми фразами.

У меня на рабочем столе висит заставка с ее словами:flirt

«Надо поверить в то, что ты реально достойна лучшего. Нужно перестать слушать о плохом, нужно перестать общаться с вечно ноющими людьми, потому что все эти бытовые проблемы заразны. Если ты здорова, у тебя вообще нет проблем: просто много работай, и все сложится.

Все решения очень просты. Толстая? Используй диету Майи Плисецкой: «Не жрать!» — и в момент похудеешь. Заждалась принца? Для начала полюби себя, и прискачет целый полк на белых конях.

И не ищи пути «к себе, к успеху, гармонии» и к прочей ерунде. Будь проще.

И КУПИ НОВЫЕ ТУФЛИ!»

[336x280]

Очень часто она мне помогает взбодриться и взглянуть  на многие вещи другими глазами

Это женщина-Личность с большой буквы

Сегодня на глаза попались ее несколько замечательных советов.

Не знаю как на Вас,но на меня они действуют очень мотивирующе

[500x611]

Эвелина Хромченко:

1. Я не верю в богатый внутренний мир запущенного человека, точно также как не верю, что существо с накладными прядями и раздутыми как лепёшки губами имеет развитый интеллект.

2. Если про тебя сплетничают — значит, ты жив и кому-то мешаешь. Если ты хочешь сделать в жизни что-то серьезное, важное и заметное, нужно понимать, что у твоего дела непременно найдутся как сторонники, так и противники.

3. Никогда нельзя распускаться. Надо всегда быть в форме. Нельзя показываться в плохом состоянии.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вместо ботокса — крахмал! 25-08-2012 22:05

Это цитата сообщения Медведевская Оригинальное сообщение

Вместо ботокса — крахмал!

Вместо ботокса — крахмал!

Сегодня мы уделим внимание коже лица, а именно уходу за зрелой кожей лица.

Для зрелой кожи с проявляющимися морщинками и признаками усталости замечательно подойдет натуральная маска от морщин, эффект от которой ни сколько не уступает знаменитому ботоксу.

Маска готовится на основе картофельного крахмала (1 стол. л.), который растворяется в половине стакана воды и вливается в емкость, куда затем добавляется пол литра кипятка. Смесь варят до загустения. Затем туда добавляется пять столовых ложек свежевыжатого сока морковки и 1 стол. ложку сметаны. Маска тщательно размешивается и наносится тонким слоем на лицо минут на 20-25.

После этого ее нужно смыть теплой водой и нанести на кожу лица  крем, который вам подходит.

Оставшуюся смесь можно использовать еще в течение трех дней, но при этом сохранять  в холодильнике.

Эта маска замечательно устраняет мелкие морщины и складочки, увлажняет кожу и вообще действует почти как пресловутый ботокс. Для более  эффективного результата, маску надо делать три дня подряд.

Так же не стоит забывать, что начинать надо с устранения причины преждевременного  старения , для этого не обязательно усиленно бегать по врачам, а для начала хотя бы делать несложную, но весьма эффективную гимнастику, например вот ЭТИ несколько упражнений, которые подходят для людей абсолютно любого возраста.

Будьте здоровы и красивы!

Источник: http://zdorovyjsayt.ru/vmesto-botoksa-kraxmal/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезно и наглядно для тех,кто вяжет спицами 25-08-2012 21:57

Это цитата сообщения selwas Оригинальное сообщение

Полезно и наглядно для тех,кто вяжет спицами

[показать] [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
обалденнейшая закуска из синеньких "Фурор 24-08-2012 11:54

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

обалденнейшая закуска из синеньких "Фурор" - ооооооооооо, как же это вкусно!!!

Очень удачный рецепт.
Я вообще очень люблю все кисленькое и маринованное. Выбираю рецепты придирчиво и скрупулезно. А от этого блюда я просто в восторге — баклажаны просто изумительные, особенно на второй день. Салат прекрасно хранится в холодильнике до месяца! И по слухам, чем дольше стоит, тем вкуснее становится, но увы.... У меня он дольше пары дней не задерживается, сколько бы я его не делала!

[670x445]

Готовим...Отличный вкус и оригинальный способ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Меры веса без измерительных приборов-для вас хозяюшки 22-08-2012 09:14

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

Меры веса без измерительных приборов-для вас хозяюшки.

 

[показать]

Таблица объёмов
 1 стакан — 240 мл.
3/4 стакана — 180 мл.
2/3 стакана — 160 мл.
1/2 стакана — 120 мл.
1/3 стакана — 80 мл.
1/4 стакана — 60 мл.
1 ст.л. 15 мл.
1 ч.л. — 5 мл.
1 ст.л.-3 ч.л.
1 стакан-16 ст.л.
1 литр= 4 стакана + 2 ст.л.
 
 Соотношение-вес/объём различных продуктов.

 Масло.
 1 стакан растительного масла-200 гр.
1 стакан сливочного масла -240 гр.
1 с.л. сливочного масла-15 гр.
 
Мука, какао, крахмал. 
1 стакан обычной или самовосходящей муки -140 гр.
1 ст.л. -10 гр.
1 ч.л. 3 гр.
1 стакан цельнозерновой муки-125 гр.
 
Сахар белый. Сахар коричневый
1 стакан -200 гр 1 стакан -240 гр.
1 ст.л.12 гр. 1 ст.л.- 15 гр.
1 ч.л.- 4 гр. 1 ч.л. — 5 гр.
 
Сахарная пудра.
1 стакан- 120 гр.
1 ст.л.8 гр.
1 ч.л. приб.3 гр.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Обложки для Mail.ru 21-08-2012 09:48

Это цитата сообщения Егорова_Таня Оригинальное сообщение

Обложки для Mail.ru

Как и обещала, по просьбе читателей, выкладываю несколько анимашек нужного размера с видами моря. Эти картинки для обложки на Mail.ru.

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

И дополнение к предыдущему уроку "Как поставить на Mail.ru обложку с анимацией"
После того, как анимашка появится в вашем альбоме "3D gallery" ею можно украсить свой профиль. Жмем на старой обложке на -Редактировать обложку, потом на -Изменить фото, выбираем картинку из альбома "3D gallery" и вот тут то... начинается. Загрузка может длиться довольно долго. Затем выскакивает окошко(см. фото А). Закрываем его.

[показать]


Загрузка продолжится (см. фото Б). Ждем полминуты, затем обновляем страничку или жмем на клавишу F5 на компьютере.

[показать]

Всё! Через несколько секунд обложка встанет на свое место.

Удачи!




спонсор поста positime.ru
Еще один случай милосердия! Олимпийская чемпионка продала медаль, чтобы помочь маленькой девочке, у которой тяжелейшее заболевание. Дай Бог, чтобы деньги, полученные за награду, помогли вернуться малышке к полноценной жизни.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вечный календарь 17-08-2012 10:31

Это цитата сообщения Tatiana_Goroshko Оригинальное сообщение

Вечный календарь


КАЛЕНДАРЬ,В КОТОРОМ ВЫ МОЖЕТЕ ПОСМОТРЕТЬ
ПРОШЛЫЕ ГОДА И БУДУЩИЕ.,ТО ЕСТЬ УЗНАТЬ. НАПРИМЕР,
НА КАКОЙ ДЕНЬ НЕДЕЛИ ПРИХОДИТСЯ ДЛЯ ВАС
ВАЖНОЕ СОБЫТИЕ ЧЕРЕЗ ГОД ИЛИ ЧЕРЕЗ ДВА.
ИЛИ ВСПОМНИТЬ ПРОШЛЫЕ ГОДА.
НАЖМИТЕ НА КАЛЕНДАРЬ...
[показать]
[показать]блог Валюши
[показать]

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Трафаретная роспись 12-08-2012 20:59

Это цитата сообщения lora67 Оригинальное сообщение

Трафаретная роспись

Интересная книга по обучению трафаретной росписи на разных поверхностях.

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
улетные ЧЕБУРЕКИ "Рижские" -тесто слоистое, начинка сочная, а верх приятно запузыривается 12-08-2012 20:39

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

улетные ЧЕБУРЕКИ "Рижские" -тесто слоистое, начинка сочная, а верх приятно запузыривается

 

Листая кулинарную тетрадь…

Многие рецепты, по которым я готовлю, достались мне от мамы и ее подруги Таисьи Ивановны.
Вот и этому рецепту много лет, и был он привезен Т.И. из Риги, когда она гостила у дочери.
Столько событий произошло с того времени. И Украина, и Латвия, и Россия - все теперь отдельные государства.
А готовлю, как и когда-то по рецепту, так и оставшемуся для меня «рижским».
[670x503]
Тесто необыкновенно вкусное, слоистое, нежное. Другими чебуреки просто не представляю.


Угощайтесь!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шалфейные рецепты долголетия 11-08-2012 21:41

Это цитата сообщения Leykoteya Оригинальное сообщение

Шалфейные рецепты долголетия

1. Шалфейное вино

Считается, что этот напиток продлевает молодость и укрепляет нервную систему.
50 г сухих листьев шалфея заливают бутылкой красного сухого вина (например, Каберне) и настаивают в течение 10 дней в темном месте.
Процеженную смесь принимают по 30 мл после еды раз в день в течение 3 недель.
Через неделю курс можно повторить.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Конфетные пионы из гофрированной бумаги. 11-08-2012 21:37

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Конфетные пионы из гофрированной бумаги.

Конфетные пионы из гофрированной бумаги.

Отсюда

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кофе по-турецки 08-08-2012 21:51

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

кофе по-турецки

КОФЕ ПО-ТУРЕЦКИ


Этот вид кофе, в зависимости от количества сахаpа, употpебляемого пpи его
пpиготовлении, бывает гоpьким, сладким, очень сладким, более жидким или
более густым. Обычно на 1 чашку напитка кладут 1 полную чайную ложку кофе
мелкого помола и сахаp по вкусу
Кофе по-туpецки готовится двумя способами.
1. В кофейник с кипящей водой засыпают кофе и сахаp и доводят до кипения.
Закипевший кофе снимают с огня, потом опять ставят на огонь и снова доводят
до кипения (в общей сложности это повтоpяется 3 pаза).
2. Кофе, смешанный с сахаpом в кофейнике, заливают холодной водой и
выдеpживают несколько минут для извлечения аpоматических и вкусовых
веществ. Затем кофейник ставят на слабый огонь - так кофе закипит медленнее
и на нем обpазуется больше пены. Доведя до кипения, его снимают с огня,
сpазу ставят обpатно и снова доводят до кипения. Если желательно, чтобы
кофе был без пены, после снятия с огня его слегка взбpызгивают холодной
водой. Готовый кофе подают следующим обpазом: на небольшое блюдо ставят
кофейник, кофейные чашки на маленьких блюдечках и стаканы с холодной водой
[500x400]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОФЕ-КАПУЧИНО 08-08-2012 21:50

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

КОФЕ-КАПУЧИНО

КОФЕ-КАПУЧИНО




Кофе молотый – 1 ч.л. (или 2 ч.л. для тех, кто любит покрепче)

Молоко (2,5 -3,2 % ) – 200 мл

Сахарная пудра – 1 ч.л.

Какао –0,5 ч.л.


Сварим кофе обычным способом, но уменьшив количество воды в 2 раза (т.е. полчашки крепкого кофе). Турку снимаем с огня, как только пенка начнет подниматься… Одновременно с этим нагреваем молоко до кипения , но не кипятим…Как только на поверхности появятся тревожные пузырьки- готово ))
[350x233]

Наполняем чашку на одну треть молоком, затем тонкой струйкой доливаем кофе…





Теперь самое интересное… В оставшееся горячее молоко добавляем 1 ч.л. сахарной пудры и взбиваем на высокой скорости миксером или блендером (кто-то делает это и венчиком) до появления устойчивой пенки… Ложкой выкладываем пенку на кофе, посыпаем какао или тертым шоколадом…




[350x233]
Наслаждаемся…
[500x333]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОФЕ ПО-МЕКСИКАНСКИ 08-08-2012 21:48

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

КОФЕ ПО-МЕКСИКАНСКИ

[353x346]
КОФЕ ПО-МЕКСИКАНСКИ 

6 ст. л. кофе сильной прожарки, грубого помола

75 гр коричневого сахара

1 палочка корицы

4 гвоздички

немного апельсиновых корок

600 мл воды

(на 3-4 порции)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Родное название этого ароматного напитка - "Кафе де олла", что означает "кофе в глиняном горшке". Древний рецепт не случайно так любим до сих пор: стоит его приготовить - и вы его уже не забудете!

1. Корицу, гвоздику и апельсиновую корку положить в подходящую посуду, залить водой и довести все до кипения. Накрыть и кипятить на медленном огне 10 минут.

2. Затем добавить молотый кофе и сахар и еще раз довести до кипения, но оставлять кипеть дальше, иначе напиток приобретет неприятную горечь. Снять кофе с плиты и дать настояться около 5 минут.

3. Когда кофейный порошок осядет на дно, осторожно процедить в чашки. Подавать горячим. По желанию можно еще подсластить или добавить молоко.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОФЕ ПО-БРАЗИЛЬСКИ 08-08-2012 21:46

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

КОФЕ ПО-БРАЗИЛЬСКИ

[416x600]
КОФЕ ПО-БРАЗИЛЬСКИ

Он же встречается под названием "Мамба", она же "Черная Мамба".

Напиток с интенсивным вкусом какао, который нашла много лет назад в простом настенном отрывном календаре-ежедневнике начала 90-х. Немного поколдовала над рецептом и получился шоколадный кофе, отлично согревающий и расслабляющий в холодную пору.

На одну порцию:

150 г холодной воды
10 г натурального какао-порошка
1-4 ч.л. сахара (в зависимости от желаемой сладости напитка)
15 г молотого кофе
щепотка соли
3-4 ст.л. уже взбитых сливок (при желании - взбитых с сах. пудрой)
при желании - но очень рекомендовано - 1 ст.л. темного рома
(при желании - немного 10% сливок)

Провариваем какао-порошок с 50 г воды несколько минут до загустения, добавляем щепотку соли и сахар. Сахар может быть любой степени очищенности.

Разводим это густое какао оставшейся водой, добавляем кофе и доводим до пенки готового кофе. Снимаем с огня, накрываем, даем настояться.

Кофе на медленном огне еще раз нагреваем, не позволяя кипеть, и разливаем, тщательно процеживая, по нагретым кружкам (например, для ирландского кофе). На кофе выкладываем холодные взбитые сливок. При желании по ножу добавляем немного "кофейных" сливок и обязательно так же по ножу вливаем ром.

Подаем с высокой ложкой или при желании с соломинками.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии