• Авторизация


Фигурная выпечка. 20-11-2015 16:00

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Продолжаем учиться фигурной выпечки

[показать]

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Двухцветное печенье. 17-11-2015 20:01

Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval Оригинальное сообщение

Двухцветное печенье

Двухцветное печенье

Ингредиенты:

  • Яйцо — 3 шт.
  • Сливочное масло — 220 г
  • Сахар коричневый универсальный  — 4 ст. л.
  • Ванилин — щепотка
  • Соль — 1/3 ч. л.
  • Какао-порошок — 1 ст. л.
  • Мука (в светлое тесто – 140 г; в темное тесто – 130 г) — 270 г

Приготовление:

  • Яйца сварить вкрутую, почистить, отделить белки от желтков (белки в данном рецепте не понадобятся). Вареные яичные желтки тщательно размять вилкой.
  • Размягченное сливочное масло смешать с коричневым сахаром, солью, ванилином и яичными желтками.
  • Полученную массу разделить на 2 равные части. В одну часть добавить какао-порошок и перемешать.
  • Далее добавить муку и замесить 2 вида теста.
  • Светлое и темное тесто раскатать в пласты одинакового размера (14х9 см.)
  • На темный пласт теста положить светлый, слегка прижать и положить в холодильник на 30–40 минут.
  • Затем края пластов теста подровнять с помощью ножа.
  • Нарезать на 4 пластины одинаковой ширины.
  • Пластины из двух видов теста сложить по две так, чтобы светлая полоса была на темной, а темная — на светлой.
  • Брусочки из теста нарезать на кусочки шириной 1 см.
  • Противень застелить пекарской бумагой, выложить заготовки печенья.
  • Выпекать печенье в духовке при температуре 180 – 190 градусов 10-15 минут (в зависимости от духовки).

1.
[470x600]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вязание варежек от кончиков пальцев. 17-11-2015 14:11

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вязание варежек от кончиков пальцев

Вязание варежек спицами от кончиков пальцев – это отличный способ получить аккуратный закругленный тупой верх варежки. Данный метод отличается своеобразным набором петель, который также применяется для вязания носков от кончиков пальцев.

[показать]

Для вязания варежек потребовалось 100 гр пряжи (100м/100гр), набор чулочных спиц №4. 
Ширина ладони 8 см, длина 17 см.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Разделка сдобных булочек. 15-11-2015 15:27

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Разделка сдобных булочек... ПРОСТО КЛАСС!!! пошаговые фото...

источник

СДОБНАЯ БУЛОЧКА №1 НА КЕФИРЕ



Для теста:
- 400 мл кефира
- 2 яйца
- 1,5 ч. ложки сухих дрожжей
- 100 грамм сливочного масла
- 2 ст. ложки растительного масла
- 0,5 ч. ложки соли
- 3-4 ст. ложки сахара
- мука до нужной консистенции теста (около 1 кг)
[показать]  
      
Завести безопарное тесто и поставить подходить в теплое место.
Пироги перед выпечкой смазать взбитым с сахаром яйцом с добавлением 1 ст. ложки молока.
Затем дать расстояться 10-15 минут и выпекать при 200 гр. С.
[показать]  
Из этого теста можно сделать пирожки с начинкой из яблок или пирог с яблоками.
[показать]  
Также из этого теста можно сделать пирог с вареньем, джемом или с другой сладкой начинкой по вкусу.

 

 

СДОБНАЯ БУЛОЧКА №"2


[показать]  
Сдобное тесто раскатать продолговатой лепешкой, нарезать на узкие полоски с одной стороны.
Смазать (не обязательно) растопленным сливочным маслом, посыпать сахаром и корицей.
[показать]  
Взять за край, из которого полоски начинаются, приподнять тесто, другой рукой взять концы полосок и скрутить булочку (завязать в узел).
Перед свертыванием булочки каждую полоску можно винтообразно скрутить.
[показать]  
Смазать взбитым с сахаром яйцом и выпечь.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний сыр за 9,5 минут. 15-11-2015 14:27

Это цитата сообщения Sophocles Оригинальное сообщение

Домашний сыр за 9,5 минут





Серия сообщений "Готовим сами":

Часть 1 - Домашний сыр за 9,5 минут


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивые пироги. 13-11-2015 19:32

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Красивые пироги: виртуозная разделка теста — это не так сложно

Каждая хозяйка мечтает научиться печь не только вкусную и ароматную выпечку — каждой из нас хочется, чтобы булочки, пирожки, пироги и пирожные обязательно выглядели не только аппетитно, но и красиво. Многие из нас, однако, считают, что красивая выпечка — это удел мастериц, знающих какие-то секретные техники и имеющих многолетний опыт в деле украшения выпечки.

Спешу развеять ваши заблуждения: в мире существует достаточно очень простых и доступных техник украшения выпечки, которые может использовать в своей практике даже самая неопытная домохозяйка.

[700x437]

Ниже смотрите очередную подборку мастер-классов, которые позволят вам осуществить давнюю мечту — научиться печь красивые булочки, булки, пирожки и пироги.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крутой десерт из шоколада в духовке. 11-11-2015 21:55

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Крутой десерт из шоколада в духовке

Иногда что-то невероятно вкусное бывает невероятно просто приготовить. Именно такое описание можно дать данному шоколадному рецепту. Тебе понадобятся только четыре ингредиента, которые с помощью твоей легкой руки впоследствии превратятся в любимый семейный десерт.

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Беляши -сушки. 11-11-2015 21:53

Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение

Таких беляшей вы еще точно не делали

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивые вареники из творога. 09-11-2015 18:54

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Ленивые вареники из творога - воздушныe, пышныe и нежныe, без лишней муки

Ленивые вареники получаются воздушными, пышными и нежными, без лишней муки. Готовить их довольно легко, а отваренные они вырастают в 3 раза, поэтому из 500 гр. творога вы приготовите завтрак на 4-х человек. Стоит сказать, что от таких клецек просто в восторге дети, особенно, если подать блюдо  с клубничным соусом.

Вареники – это также простое блюдо, а потому всегда выручит, если необходимо быстро приготовить хороший завтрак. Хотя ленивые вареники можно готовить и на ужин, как пожелаете. Если их сделать правильно, тогда они получаться даже лучше традиционных.

[показать]

Но между тем некоторые начинающие хозяйки все еще не знают, как подступиться к такому блюду. Следует исправить данную несправедливость! Внимательно изучайте предложенный рецепт и начинайте готовить интересный завтрак для семьи. Вот увидите, такое блюдо точно оценят ваши близкие и обязательно поблагодарят вас!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как оригинально и красиво подать картофель. 07-11-2015 13:18

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Как оригинально и красиво подать картофель

Чаще всего ни одно праздничное застолье не обходится без картофеля. Каждый раз хозяйки стараются придумать новые и оригинальные способы его подачи, чтобы придать обычному блюду некую изюминку.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ну, очень ленивые пельмени на сковороде. 07-11-2015 09:44

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ну, очень ленивые пельмени на сковороде - как говорится, проще (ленивее) некуда...

Кто не любит пельмени? По моему, таких людей очень мало. А кто любит их лепить? Подозреваю, что желающих-любителей окажется также мало. Тогда давайте приготовим всё то же, только без лепки - ленивые пельмени на сковороде.

Конечно, их уж точно не назовешь настоящими, русскими, но всё равно получается вкусно. И вкус этот действительно получается пельменным

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивая форма салата - простой способ. 07-11-2015 09:41

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Красивая форма салата - простой способ

Красивая форма салата - простой способ

Всегда, когда видела оформление слоеного салата удивлялось, как люди могут так красиво и аккуратно его оформить. Думала, что это сложно, а оказалось, что на "помощь" приходит самая обыкновенная пластиковая бутылка, которая есть у каждого из нас. Кто из вас тоже в раздумье, как оформить салат, то это решение всегда пригодится не только для слоеных, а и для любых салатов.
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Безопасный кухонный суперочиститель всего из двух ингредиентов. 02-11-2015 19:31

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Безопасный кухонный суперочиститель всего из двух ингредиентов

Всего 2 ингредиента, которые всегда есть дома под рукой. Положите 1/4 стакана соды, в миску добавить достаточно перекиси, чтобы сделать пасту. - Натрите губкой. 

 

[показать]

Плита, духовка, кастрюли из нержавеющей стали, даже белые ручки дверей холодильников. Абсолютно безопасный, готовится за несколько секунд! Очищает ВСЕ! Плита, духовка, кастрюли из нержавеющей стали, даже белые ручки дверей холодильников. Быстро, просто и безопасно!   econet.ru

опубликовано в рубрике подсказки для жизни
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать идеальные локоны без плойки. 01-11-2015 11:35

Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval Оригинальное сообщение

Как сделать идеальные локоны без плойки

Как сделать идеальные локоны без плойки, бигуди и вреда для волос. Легко и красиво.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень красивый узор. 28-10-2015 14:17

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Очень красивый узор для вязания носочков

Как увидела эти носочки - влюбилась! Сочный цвет, классный узор для вязания носочков, и описанием его вязания сегодня делюсь и с вами.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Креативные идеи для идеальной выпечки. 25-10-2015 12:56

Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение

Креативные идеи для идеальной выпечки

[показать]

Любите выпекать, но закончилась фантазия? Пора приготовить обычную выпечку несколько иными способами. Если у Вас есть необходимые навыки, то Вы с легкостью справитесь с кулинарным заданием!

Главное — выберите ту идею для выпекания, которая Вам по душе, и беритесь за вкусное дело. 

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простой и вкусный домашний хлеб в духовке. 16-10-2015 09:44

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Простой и вкусный домашний хлеб в духовке

Хлеб в духовке, рецепт которого вы видите на этой странице, – это самый простой рецепт выпечки хлеба в духовке. Если вы никогда не пробовали печь хлеб самостоятельно, можете начать именно с него. Думаю, очень мало шансов, что ваш хлеб не удастся.
[600x450]
Вам не придется готовить опару и многократно замешивать тесто. Просто смешайте муку, дрожжи, соль и воду, прежде чем идти спать, а утром сформируете тесто в шар, завернете его в полотенце на 2 часа, затем бросите его в кастрюлю и испечете самостоятельно настоящий вкусный хлеб дома в духовке. Довольно просто. Сделайте это для вашей семьи, поверьте, это произведет впечатление.

0_1b6a34_6da8890a_L (81x100, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Носки за 5 минут. Выкройка. 12-10-2015 18:13

Это цитата сообщения Люд_Мила Оригинальное сообщение

Носки за 5 минут. Выкройка.

[300x300]

Моя знакомая по интернету Людмила Павлова предложила вот такой интересный вариант пошива носков. И вот что она пишет:


[640x480]

"Я их крою в основном из свитера шерстяного, который скатался. Носки получаются как мягкие валеночки.Тёплыееее!!!!!! Кладу  выкройку так чтобы резинка от свитера получилась резинкой для носков." 

Можно пошить такие носочки и из флиса и из стареньких шарфов...

Я думаю что  ваша фантазия подскажет вам и другие варианты)))

Вот ещё вариант:

[458x700]

[700x529]

Не знаю этой ли выкройке соответствует фотография, но попробовать, я думаю можно. Не эта модель получится, так другая - не хуже)))

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
поздравления с днем рождения. 05-10-2015 11:02

Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение

Красивые поздравления с днем рождения

Хотите красиво и оригинально поздравить родного и близкого вам человека с праздником или с днем рождения? Но вам не хватает фантазии, и вы никак не можете подобрать нужные слова, а в голову лезут лишь банальные заезженные фразы. Не волнуйтесь дорогие друзья, сегодня это не проблема! Специально для вас и была создана большая база красивых и интересных поздравлений muzikalnie-pozdravlenia.ru

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Kрасивaя выпечкa. 02-10-2015 20:13

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Продолжаем обучение техники красивой выпечки

 
 
ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии