Это цитата сообщения Клуб_МИРСПА Оригинальное сообщение
Натуральные красители для яиц к Пасхе.
Как сделать яйца красными, коричневыми, желтыми и зелеными
с помощью натуральных "красителей".
Шоколадный, темно-коричневый цвет (кофе)
Пропорции для краски:
2 чайных ложки растворимого кофе;
0,5 л воды;
1 столовая ложка уксуса (6-9%).
Способ приготовления шоколадной краски: растворить кофе в подсоленной воде, добавить уксус и сварить в ней яйца.
Светло-зеленый цвет (отвар крапивы)
Для краски из крапивы нужно:
Сушеная крапива — 5 столовых ложек;
Вода — 0,5 литра;
Уксус столовый (6-9 %) — 1 столовая ложка.
Способ приготовления зеленой краски: крапиву прокипятить в течение 15 минут, процедить, в настой добавить уксус или 2-3 капли уксусной эсенции, положить яйца и сварить в течение часа. При выкипании, надо подливать воду, так, чтобы яйца были все время прикрыты водой и прокрасились равномерно. Если не подливаете воды, то, хотя бы, переворачивайте их. Можно еще оставить на пол часа — час в отваре, чтобы цвет был гуще.
Вот такими получаются пасхальные яички
Кроме того, зеленый цвет дает вода, окрашенная
Это цитата сообщения Lady_of_mistery Оригинальное сообщение
Женская логика создана для того чтобы офигела мужская психика....
- Женщина сказала - Женщина сделала! Если Женщина сказала и не сделала, значит Женщина ПО-ШУ-ТИ- ЛА.
- Умная девушка всегда знает, когда включить дуру.
- Больше всех я ненавижу свою совесть.......зараза...ворчит постоянно. И еще силу воли - эта вообще где-то шляется...........
- Женская логика – «Лучше по-хорошему скажи, иначе я сама додумаю, хуже будет!»
- Счастье - это когда ты ходишь в его футболке, без косметики, с нелепым хвостиком на голове и для него ты самая красивая на Земле!!!
- Решила по дому мужскую работу сделать сама, легла на диван, смотрю телевизор. Тяжело, не спорю, но надо...
- ТРИДЦАТЬ - это те же ДВАДЦАТЬ, только более ухоженная, самостоятельная и уверенная в СЕБЕ!!!!!!!!!!!
- Все, что делает женщина дома - незаметно. Заметно становится, когда она это не делает
- Муж-это мужчина, который видел вас пьяной, голой, без макияжа, ревущей, говорящей всякую херню и как ни странно до сих пор живущий с вами! Это и есть тот единственный :)))
- Я - сильная женщина. Могу мусор вынести, а могу и мозг.
- Поехала забирать пьяную подругу из гостей...Теперь сидим, ждем пока нас заберут....
- Батюшка, я не пью, не курю, мужу не изменяю, работаю...скажите, я правильно живу? - Правильно, дочь моя...Вот только зря...
- Сегодня утром поняла, что старею: блины стали получаться все лучше и лучше:-))
- Я ДЕВУШКА ТИХАЯ, СКРОМНАЯ. ОБИДИТЕ, - ТИХО ЗАКОПАЮ, СКРОМНО ОТПРАЗДНУЮ!!!
- Единственный человек, для которого ты всегда ХУДАЯ и ГОЛОДНАЯ - это бабушка!!!!!!!!!!!!
- Не брать трубку, когда звонит мама, нельзя. Ведь после десятого звонка я считаюсь пропавшим без вести и лежу с перерезанным горлом в канаве.
- У меня увели мужа... Теперь я поставила решётки на окна, сменила замок, сижу и думаю: ГОСПОДИ хоть бы не вернули!!!!
- Умная женщина никогда не кричит на мужчину... Приказы отдаются спокойно, четко и ясно!!!
- Ничто не помогает по хозяйству так, как отключенный интернет.
- Главное в диете - это сон... Вовремя не уснула - все.... обожралась!)))))))))))))
- Женщина-как инспектор ГАИ: херни наговорит, деньги отберет, настроение испортит... А ты еще и виноват!
- Я никогда не слушаю музыку в одиночестве. Со мной её слушают еще 3 этажа
- Жаль, что нет Международного Дня Дебила..... иногда так хочется некоторых поздравить !!!
- Ушла лечить нервы... Буду поздно, пьяная, добрая, счастливая.
- Раньше погулять отпрашивалась у мамы.... Теперь - у мужа... Блин, у мамы проще было....
- У меня новая эротическая фантазия - хочу выспаться во всех позах!
- Я не люблю выходные! Только настроишься посидеть возле камина с чашечкой кофе в кресле-качалке... И тут вдруг выясняется, что у тебя нет ни камина, ни кофе, ни кресла- качалки.
- Я, как идеальная женщина, всегда знаю когда необходимо промолчать, но ведь... зараза... не могу..
- Всё!!... ХУДЕЮ! Уже купила... кефир. Сейчас ...из... него оладьев ......нажарю!
Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение
Та, которой не стало / аудиокнига
В 1952 году увидело свет произведение, которое в корне отличалось от принятых норм и критериев «полицейского» и «черного» романов. Оно не подходило ни к одной из детективных серий. Практически все издательства на отрез отказались издавать этот роман, и только одно «Даноель» рискнуло выпустить эту странную книгу, озаглавленную как «Та, которой не стало».
Эта книга стала триумфом!
Роман был переведен на 18 языков мира. По произведению был поставлен знаменитый фильм Клузо «Дьяволицы». Этот роман пережил немало театральных постановок и радиопостановок.
С этого момента соавторы начали писать вместе. Тандем Буало - Нарсежак тронулся в путь.
С этой книгой у меня связаны некоторые воспоминания.
Много лет назад был у меня Друг. Разговорились как-то с ним
о женщинах и разных ситуациях с ними связанных. И Друг говорит:
- Все женщины - суки.
- Нет, - отвечаю. - Просто если соберутся две умные женщины, то
не родился тот мужчина, которого они не сделают.
Буквально через пару дней попадается мне книга Буало-Нарсежака
"Та, которой не стало". Прочла я её, естественно, за день, а потом
за пару дней прочёл и друг. Делимся впечатлениями.
- Это подтверждает мою мысль, - говорит Друг, - что все бабы - суки.
- А вот и нет, - говорю. - Эта книга подтверждает как раз мою мысль,
что если соберутся две умные женщины, то не родился тот мужик,
которого они не сделают. С этим согласились даже авторы книги,
и они, заметь, мужчины :))) Слушайте и решайте сами.
Фильм "Дьяволицы" - французский фильм с
Шерон Стоун и Изабель Аджани в главных ролях, но...
В ФИЛЬМЕ ПОЛНОСТЬЮ ПЕРЕСТАВЛЕНЫ АКЦЕНТЫ,
т.е. идеи фильма и книги кардинально отличаются.
Фильм "Дьяволицы" смотреть ЗДЕСЬ
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Подборка рецептов консервирования баклажан
А вот рецептики любителям баклажан - от острого и не неострого.
Это цитата сообщения Даяна500 Оригинальное сообщение
Стихотворение от сестрички в ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ.
СПАСИБО, ЗОРЯНКА!
|
Интересный уникальный комплект WiFi, который позволяет просматривать медиатеку ИНТВ WiFi Здесь можно пользоваться большой коллекцией ИНТВ - кинофильмов, песен, видео пользователей, музыкальных альбомов, спортивных курсов, видео рецептов, обучающего видео…
Это цитата сообщения fro-nadi Оригинальное сообщение
Кулинария
Не ломайте голову, что приготовить на праздничный стол!!!
(нажимать на название рецепта)
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Диета Ларисы Долиной.Миф или реальность...
Диета Ларисы Долиной
Если верить слухам, то известная певица Лариса Долина похудела с помощью такой несложной диеты на 26 килограмм! Диету можно отнести к классу низкокалорийных, или же к кефирным диетам. На сегодняшний день известно три вариации диеты звезды. Читать далее...
Это цитата сообщения марина_Везучая Оригинальное сообщение
шпигованные помидорчики
Девочки - хозяюшки!
Хочу поделиться с вами прекрасным рецептом моей мамы. Помидорки получаются замечательные, вкусные-вкусные, понравятся даже тем, кто не большой поклонник солонины. Рассол на вкус в меру кисло-сладкий, напоминает хороший томатный сок из спелых помидор
Рецепт очень несложный, а результат превосходный!
forum.say7.info/topic8145.html
Для закатки подойдут некрупные круглые или пальчиковые твёрденькие томатики, чтобы легко проходили в горло 3-х литровой банки. Зубки чеснока порезать на пластинки, в томатиках сделать острым концом ножа прокол в "попке" и в каждый вставить по пластинке чеснока.
На 3-х литр.банку надо:
2-3 гвоздички
5-6 горошин душистого перца
5-6 горошин чёрного перца
2 ст.ложки(полных без горки) соли
5 ст.ложек(с горкой!) сахара или 7ст.л. без горки
1 стол.ложка 70% укс.эссенции
помидорок - сколько плотно войдёт, у меня вошло по 15шт.
чеснок - сколько войдёт, примерно 1 головка(порезать для шпиговки помидор)
В стерильные банки на дно положить специи, уложить плотно-плотно шпигованные помидорки, залить кипятком. Через 10 минут слить в кастрюльку, добавить сахар-соль, прокипятить 2-3 минуты, залить томаты, под крышку добавить укс.эссенцию, закатать. Перевернуть и под шубу до остывания. Прекрасно хранятся дома всю зиму в тёмном месте.
Вкусных помидорок зимой!!!
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Свиные колбаски с яйцом в грибном соусе
В принципе, мясо можно брать любое, внутрь положить вовсе не яйцо, соус сделать тоже на ваше усмотрение, и даже обжаривать не нужно, можно сразу в духовку. Это всего лишь моя интерпретация, которую можно изменять. Думаю, все просто и понятно.
[500x414]
[500x375]
[500x375]
[500x410]
[494x500]Здоровская штука - игровые автоматы онлайн, наиграться невозможно.
Хорошо зарекомендовала себя на российском рынке техника liebherr, у меня тоже дома она присутствует.
Вы видели, где находится Кипр на карте мира? Рукой подать ,надо будем в этом году туда слетать.
Это цитата сообщения ПростоБелка Оригинальное сообщение
Готовим в горшочках... 17 рецептов
В горшочках даже самое простое блюдо кажется вкуснее. Не случайно они становятся все популярнее и популярнее.
[550x400]
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Перцы, фаршированные капустой
Перцы, фаршированные капустой
На 10 порций вам понадобится: перец сладкий крупный 700 г., капуста белокочанная, молодая 1 кг., морковь 2 шт., лук репчатый 2 луковицы, перец зеленый (острый) 1 шт., кинза 1 пучок,
Для маринада: уксус 6 % 200 мл., сахар 2 ст. л., кориандр 1 ч. л. семян, горчичное семя 1 ст. л., черный перец горошком 8 горошин, соль 4 ст. л.
Морковь и лук очистить, морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать. Капусту вымыть, очистить от верхних листьев и тонко нашинковать.
Смешать капусту с морковью и луком, сложить в миску, засыпать 2 ст. л. соли и влить 2 ст. л. уксуса. Оставить на 2 ч при комнатной температуре, время от времени перемешивать.
Сладкие перцы вымыть, срезать верхушку с плодоножкой и удалить сердцевину.
Из острого перчика удалить семена, мякоть измельчить. Кинзу промыть, обсушить и измельчить. Капусту с овощами отжать, смешать с острым перчиком и кинзой и плотно нафаршировать подготовленные сладкие перцы.
Разложить по стерилизованным банкам.
Приготовить маринад. Влить в сотейник 1 стакан воды, добавить оставшийся уксус, сахар и соль. На сильном огне довести смесь до кипения, положить кориандр, горчичные семена и горошины перца. Уменьшить огонь и варить при слабом кипении 5 мин.
Влить горячий маринад в банки, сразу же закрыть крышками и поставить в прохладное темное место. Перцы будут готовы через 2 месяца.
Примерная питательная ценность одной порции – 100 ккал.
Это цитата сообщения Люд_Мила Оригинальное сообщение
ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА. МОЙ СПОСОБ ОКРАСКИ.
У меня есть свой способ покраски яиц. Делюсь.
Вот такие у меня получаются яички, мраморные.
Для тех кому интересно как это делается, мастер-класс внутри поста.Читать далее
Это цитата сообщения Домашний_калейдоскоп Оригинальное сообщение
Килька (мойва, хамса) пряного посола.
Думаю, эта закуска знакома многим, и поклонников у нее не мало. Как и пряных маринадов для ее посола. Предлагаю вариант, которым пользуюсь уже очень давно.
Ингредиенты:
На 1 кг свежей не потрошеной кильки (мойвы, хамсы):
|
|
|
| |
Это цитата сообщения Виктория_Саульян Оригинальное сообщение
БЛАГОДАРЮ ТЕБЯ СУДЬБА
| Благодарю тебя, судьба, За то, что выбрала меня. За то, что хочешь быть моею, Поверила, что одолею Сомненья, страхи, искушенья, Сюжеты жизненных мгновений, Всё то, что встретится в пути, С достоинством смогу пройти, Благодарю тебя, судьба, Что ты такая у меня. За то, что ты со мной играешь, И даже если огорчаешь, Тебя, я знаю, заслужила, Если тебя заполучила. Благодарю тебя, судьба, Что ты людей подобрала - Всех тех, меня кто окружает И кто мне в жизни помогает. И даже если неправа И ошибаюсь в чем-то я, Благодарю саму себя За то, что я не побоялась И от тебя не отказалась. Благодарю!!! автора не знаю |
Это цитата сообщения -_Кулинарная_книга_- Оригинальное сообщение
Рулеты с сырной закуской
[376x468]Сырная закуска, пожалуй, наравне с оливье, обязательный атрибут праздничного стола. Недавно я освоила новый вариант ее подачи — не в рулетиках из ветчины или с помидорами, а в армянском лаваше.
350 гр сыра (я беру колбасный, для сырной закуски предпочитаю именно этот сорт)
5 яиц
4-6 зубчиков чеснока
1/2 пачки майонеза
Соль
1 упаковка армянского лаваша
Яйца отварить вкрутую. Натереть на мелкой терке яйца и сыр, чеснок пропустить через пресс, посолить, перемешать с майонезом. Лаваш разложить, размазать по нему тонким слоем сырную закуску. Аккуратно плотно свернуть в рулет, чтобы не оставалось воздуха между слоями. Завернуть в пленку, убрать в холодильник на 2 часа. Достать, нарезать тонкими ломтиками. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения -_Кулинарная_книга_- Оригинальное сообщение
Запеченые рулеты из армянского лаваша, начинка "пицца"
[376x467]Запеченые рулеты из лаваша можно делать с любой начинкой для пирогов, будь то капуста, мясо, лук с яйцом или даже сладкая начинка (в таком случае он будет иметь некоторое сходство со штруделем). Сегодня у нас будет начинка "Пицца", то есть ветчина, сыр, помидоры. Рулет получается очень сытным, свежим и катастрофически вкусным:) Подавать его можно как самостоятельное блюдо или в виде горячей закуски (хотя, скажу я вам, он и в холодном виде очень вкусен).
300 гр ветчины (можно взять шинку, шею, карбонад, на ваш вкус)
3-4 помидора
200 гр сыра
1 пучок зелени (я взяла укроп и кинзу)
1 упаковка армянского лаваша
2-3 столовых ложки сметаны
Соль
Помидоры тонко нарезать, зелень нашинковать, сыр натереть, мясо нарезать брусочками. Развернуть лаваш, выложить на него помидоры так, чтобы они покрывали всю поверхность, не доходя только до одного края на 3-4 см (если вы делаете из половины листа, это должен быть плотный край). Сверху посыпать зеленью, разложить мясо, затем сыр. Аккуратно свернуть в рулет и сколоть зубочистками. Выстелить противень пергаментом и выложить рулет, разрезанный на несколько частей. Смазать сверху сметаной. Запекать на среднем огне 15-20 минут, пока не расплавится сыр и рулет не подрумянится. Приятного аппетита!
PS: Вариант рулета со сниженной калорийностью.
Это цитата сообщения Tawa_Saenko Оригинальное сообщение
Як пофарбувати яйця на Великдень
[700x525]Як пофарбувати яйця на ВеликденьДесь тижні з два тому я провела перший експеримент по фарбуванню яєць. Експеримент вдався! Зізнаюся чесно, таких крашанок я раніше жодного разу не бачила, хоча я впевнена, що не “винайшла велосипед”. Назвала я цей спосіб - “Мереживні крашанки“.
Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко Оригинальное сообщение
ТЕСТО ТЁЩИ ФРАНЦИСА
ТЕСТО ТЁЩИ ФРАНЦИСА
200 гр маргарина
500 мл молока
~800 гр муки
пачечка сухих дрожжей (11 гр)
2 столовые ложки сахара
соль
3/4 чайной ложки соды
1. 200 гр маргарина растопить.
2. Влить 500 мл тёплого молока, постепенно помешивая - до получения однородной массы.
3. Всыпать постепенно примерно 800 гр муки, 2 стол ложки сахара, немножко соли, 3/4 чайной ложки соды и пакетик сухих дрожжей.
4. Замесить тесто, оставить в тёплом месте для подхода.
5. Из теста делаем что хочется - пирог, пирожки, саечки, булочки... Если начинка предполагается сладкой - добавить в тесто не 2, а 4-5 столовых ложек сахара, ваниль и лимонную цедру.
6. Изделия смазать яичком, выпечь как обычно. Тесто довольно плотное, но мягкое. Долго остаётся свежим.
Что я только не пекла из этого теста! [показать] И большой-большой пирог с капустой:
И крошечные пирожки на пельменнице, и кулебяку:
[показать]
И саечки:
[показать]
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=824022#824022
И тесто номер 2.
Рецепт от шеф-повара ресторана одной рижской гостиницы.
ТЕСТО ГОСТИНИЧНОЕ
1. Смешать 20 гр сухих дрожжей (или 50 гр "мокрых"), 2 столовые ложки муки, 1 столовую ложку сахара и 100 гр тёплого молока. Это опара. Дать ей подняться в тепле минут 30.
2. Растереть 50 гр мягкого маргарина с 1 столовой ложкой сахара, постепенно добавляя 0,5 чайной ложки соли, 3 столовые ложки (без верха) сметаны, 100 гр кефира и 100 гр тёплой воды. Если хотите, чтобы пирожки получились жёлтенькими, добавьте немножко куркумы.
3. Соединить смесь 2 с подошедшей опарой.
4. Постепенно добавляя муку (уйдёт около 0,5 кг), вымешиваем мягкое, нелипкое, эластичное тесто. Накрываем, даём подойти в тепле до увеличения в 2 раза. (У нас холодно, и я ставила миску с тестом на кастрюлю с тёплой водой, подходило около часа или чуть больше).
5. Делим тесто на шарики размером с большой мандарин. Раскладываем на столе, оставляем минут на 15 под полотенцем.
6. Каждый шарик раскатываем в круг размером примерно 25 см. Делим круг на 8 секторов. На широкую часть сектора кладём начинку (нарезанный кубиками шпек), скатываем от широкого конца к узкому, придаём рулончику изгиб "полумесяцем".
7. Разогреваем духовку до 180 С. Смазываем полумесяцы желтком, посыпаем по желанию тмином, выпекаем 10-15 мин.
Если добавить в тесто ваниль или цедру, то можно начинять густым повидлом или мармеладом.