Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Мастер-класс листика из ленты
Так как цветочки своими руками многие уже научились делать, предлагаю Вашему вниманию мастер-класс листика из ленты.
Это цитата сообщения Manty_Cora Оригинальное сообщение
Растения сада для ленивых: калина Бульдонеж.
Я люблю, когда в саду все цветет. С ранней весны и до снега. Причем, учитывая, что на даче я оказываюсь, в основном в выходные, надо чтобы это «все» цвело долго и устойчиво. А то вон мы посадили прекрасную розу Нью Даун. ШИКАРНО цветет. Просто волной. Но каждый цветочек всего два-три дня, а потом осыпается, придавая розе растрепанный вид и засыпая газон лепестками.
Но сейчас не о розе. Сейчас о калине. О калине Бубьдонеж. Моя БОЛЬШАЯ и трепетная любовь наряду с её «сводной» сестрой, цветущей во второй половине лет – гортензией. Нет, никакая она, конечно, не сестра, но они удивительно похожи цветами. И цветут не меньше двух месяцев подряд.
[показать]Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Чудо природы — река Гейзерная
Река Гейзерная находится на Камчатке. А на слиянии рек Гейзерная и Шумная, на территории, находятся около 20 крупных гейзеров и множество источников, периодически выбрасывающих фонтаны почти кипящей воды или горячего пара
[700x525]
[700x525]
[700x464]
[700x464]
Это цитата сообщения klavdia-France Оригинальное сообщение
Экзотические цветы [35 фото]
|
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение
Мастер-класс новых цветочков
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Лебедь из покрышки своими руками
Для тех, кто любит свои приусадебные участки и хочет их украсить, ровно год назад публиковала пост - Лебеди для приусадебного участка. Мастер класс, делали его тогда из пластиковой бутылки и шпаклевки. Сегодня новый пост - будем делать лебедя из покрышки. Думаю, что многие уже видели таких лебедей на садовых участках или детских площадках, а вот как их сделать пока не знают.
Старые, отслужившие свое, автомобильные покрышки часто обретают вторую жизнь, становясь интересными и необычными поделками для сада. Изготовить из покрышки необычную фигуру достаточно просто. А служить верой и правдой такое украшение вашего сада будет очень долго. Все что вам нужно – это проявить немного фантазии и потратить около часа времени.
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Сегодня на ужин пирог с опятами «Грибное лакомство»
[показать]Этот год из грибных – грибной. Не знаю, как у вас, а у нас в Можайских лесах опят - море. Я вчера не выдержала, глядя, как мои соседи тащат из леса огромные корзины с опятами, тоже пошла в лес. Через час я вернулась обратно с полной корзинкой, волевым решением не разрешив себе углубляться в лес. А сегодня, уже дома, решила испечь любимый пирог с грибами, раньше я его пекла с шампиньонами, а тут испекла с опятами. Получилось, действительно, лакомство.
[показать]Тесто - 250 гр. муки, 150 гр. сливочного масла ( у меня был маргарин), 2 желтка, 3 столовые ложки холодной воды.
Начинка – 500 гр. грибов( у меня – опята, можно шампиньоны)., 2 луковицы, пучок укропа, 100 мл. белого вина
Заливка – 2 яйца, 125 мл. 20% сливок, 125 гр.15% сметаны.
2 столовые ложки панировочный сухарей, соль. Перец
Форма – 24 -25 см. в диаметре
Замесить тесто из муки, сливочного масла ( я его тру в муку на терке), желтков и, если они не очень крупные – то я добавляю 2 -3 столовые ложки очень холодной воды. Тесто скатать в колобок и на полтора часа положить в холодильник
[показать]Опята я отварила, а затем вместе с мелкопорезанным луком положила в сковородку, пять минут обжаривала, затем добавила укроп и вино. Солим, перчим. В вине грибы с луком и укропом тушим 10 минут, до выпаривания жидкости.
[показать]Для заливки смешиваем яйца, сметану и сливки миксером, солим по вкусу.
Тесто руками я размяла по дну смазанной маслом формы, сделал бортики ( высокие), наколола тесто вилкой,
[показать]накрыла кулинарной бумагой и поставила в разогретую до 200 градусов духовку на 12 минут. Затем достала из духовки, дно основы посыпала панировочными сухарями, выложила грибы с луком и залила их яичной массой.
[показать]Выпекать надо около 30 минут. Готовность пробуем ножиком, разрезаем и подаем на стол.
[показать]Приятного аппетита!
Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение
МК ЮЛИИ ЯЦЕНКО (ирландия).
Здравствуйте дорогие сообщницы!Не скажу,что слишком опытная вязальщица в кружеве,но тем не менее хочу поделиться своим небольшим опытом,может быть кому -то и пригодится.Для начала советую сделать выкройку для планируемого изделия,сметать все вытачки и срезы,примерить и откорректировать по фигуре.Не поленитесь выполнить этот пункт-от этого зависит посадка вашего изделия на фигуре и соответственно результат!Затем распустите боковые и плечевые швы ,если вам так удобно,то и вытачки тоже, срежьте припуски на швы. И ещё если нитки х/б,то нужно учесть,что они могут дать усадку,поэтому я делаю выкройку на 3 -4 см.длиннее и боковые швы на 1 см больше(либо просто не срезаю боковые припуски).Пройму увеличивать не стоит,т.к.изделие под своим весом немного отвиснет и будет нормально.
Уложите на выкройку раннее вывязанные детали(они должны быть отпаренными),лицевой стороной вниз.
[450x600] Затем,если вам всё нравится, приколите все элементы булавками(можно наметать).Я начинаю вязать сеточку снизу,для этого подсовываю под низ пенопласт(его нужно обклеить скотчем иначе будет сыпаться)Прикалываю всё булавками,чем гуще,тем лучше и вяжу сеточку [600x450] Я не люблю соединять сеточку с сеточкой,поэтому не довязываю её до боковых срезов.Их довязываю позже.Затем намётываю то,что получилось к выкройке по низу и краям, и опускаю выкройку ниже,чтобы вязать верхнюю часть платья.(отколов соответственно булавки).Подсовываю пенопласт под верхнюю часть,приколов детали булавками, вяжу дальше. Затем соединяю боковые срезы [450x600] Такой вид я имею впереди [450x600] И такой сзади [450x600] Осталось довязать бочок и перейти к плечевым срезам.В этом платье у меня пройма обработана гусеничкой,её я сразу связала длинной,переходящей от переда к спинке,чтобы сшить только под мышкой.Затем заполняю пустоту сеточкой. [600x450] Ещё у меня в последней работе появилась новая находка.Если когда вяжешь сеточку, нужно перейти на другой участок,не обязательно обрывать нитку,или вязать длинную цепочку.Когда сделали прикреп,вытяните петельку,протяните через неё клубок,затяните узелок и перейдите на другой участок всего лишь с помощью нитки(цепочка,как вы понимаете толще,а зачем нам лишнее!) [600x450] Затем дальше вяжу сеточку,И ещё "петли подъёма" я тоже заменила "нитью подъёма"Так же сделала прикреп,вытянула петельку,продела в неё клубок,затянула и поднялась на нужную высоту.Времени уходит больше,зато результат порадует,нет лишней толщины! [600x450] Все нитки заправляю после. Бывает, что не смотрится какой-нибудь цветочек в том или ином месте и нужно его выпороть,а конца-края не найдёшь.Поэтому эту процедуру я оставляю на потом.Теперь на другом изделии покажу как вяжу рукава. [600x450] Тоже не довязываю до срезов (не люблю швов и неровной сеточки),Затем соединяю срезы (использую полоску пенопласта ),прикалываю булавками и заполняю пустоту сеткой. [600x450] [600x450] Потом соединяю рукав с проймой [600x450] Если горловина и проймы обработаны гусеничкой-срезы не тянутся,а если листочками или цветочками ,могут немного тянуться,поэтому после примерки ,если это необходимо,можно присобать на нитку в 3-4 сложения. [450x600] Ну,надеюсь,понятно изложила!
Вот и у меня готово платье.Нитки ЯРН АРТ БЕГОНИЯ 50 г 169 м,крючок 1,75.И на сеточку ИРИС,крючок
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Двенадцать малоизвестных чудес света - ФОТО
12. Ледяные башни и пещеры вулкана Эребус.
Гора Эребус — второй по величине вулкан Антарктиды, активен с 1972 года. На Эребусе много ледяных башен, сформированных в результате паровой эмиссии из-за вулканической активности. Многие ледяные башни постоянно испускают пар. В дополнение к этим подобным дымоходу столбам вулканическая гора является родиной множества ледяных пещер, сформированных естественным способом, с синими, устрашающе пещеристыми подземными палатами.
[598x400]
11. Скалы-палатки Каша-Катуве.
Скалы палатки Каша-Катуве в Нью-Мексико были сформированы приблизительно семь миллионов лет назад в результате пепла, депонированного пирокластическим потоком от вулканического взрыва. Как и с большинством горных формирований, выветриванию и эрозии можно приписать создание замечательной географии области. Заметно заостренные подобные палаткам камни получают свое интересное имя от родного языка области, и означает “белые утесы”. Скалы изменяются по высоте, порой достигая 30 метров высотой.
[600x450]
[600x351]
10. Рисовые Террасы Банауэ, Филиппины.
Рисовые Террасы Банауэ —
[297x162]Это цитата сообщения Галина_Ясинец Оригинальное сообщение
Цветок "Колокольчик" для ирландского кружева
Захотелось мне связать платье с колокольчиками, но я не нашла в интернете таких, какие вижу у себя на клумбе.
А хотелось именно такие (может, плохо искала [показать] ). Решила связать сама. [показать] [показать]
Вот что получилось
А теперь, собственно, вяжем колокольчик.
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Кухонные секреты для теста от шеф-повара. Сохраните обязательно!
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили: «Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка, действительно, получается супер. Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30-35°С, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность
7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.
8. Перед тем как поставить изделия в духовку, ему дают подойти в течение 15-20 минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.
9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.
10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.
11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом.
12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 мин не появятся трещины, то качество дрожжей плохое
13. При избытке сахара в тесте пироги быстро «румянятся» и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными
14. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается
15. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки.
16. Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались.
17. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается.
18. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки.
19. Тесто для пирога, выпекаемого на противне, раскатывают как можно тоньше, чтобы хорошо чувствовался вкус начинки.
20. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку.
21. Ни тесту, ни опаре не следует давать перестаиваться, так как это вызывает ухудшение качества теста. Достаточно 3 часа, но обязательно в тепле.
22. Пироги из дрожжевого теста можно смазывать молоком, а при желании посыпать сверху солью, маком, тмином.
23. Закрытые пироги смазывают перед выпечкой взбитым яйцом, молоком, сахарной водой. Благодаря этому на готовом пироге появляется аппетитный глянец. Наилучший блеск получается при смазке желтками.
24. Пироги, которые посыпают сахарной пудрой, смазывают также маслом — оно придает им приятный аромат.
25. Пироги, смазанные яичным белком, приобретают во время выпечки блестящую румяную корочку.
26. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
27. Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом.
28. Тонкое тесто легко раскатать, обернув скалку чистой полотняной тряпкой
29. Если тесто слишком влажное, положите на него лист пергамента и раскатывайте прямо через бумагу.
30. Пироги из песочного теста следует вынимать из форм охлажденными.
31. Прежде чем добавлять в тесто изюм, его нужно обвалять в муке.
32. Соль всегда добавляют к муке лишь тогда, когда опара уже отбродила.
33. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
34. Если тесто уже подошло, а у вас нет времени поставить его в духовку, прикройте тесто хорошо смоченной бумагой, предварительно стряхнув с нее воду.
35. Горячий пирог лучше не резать. Но если это необходимо, нужно нож нагреть в горячей воде, быстро вытереть и резать.
36. Если пирог не снимается с противня, отделяют его от противня ниткой.
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
«Надежда Сотникова "Вышивка 100 видами крестика"»
http://www.stranamam.ru/photo/1446345/
1.
[482x700]<<Это цитата сообщения танкист_Т-72 Оригинальное сообщение
10 самых красивых тоннелей из деревьев в мире
Многим из нас, особенно живущим в больших городах, остро не хватает в жизни природы. Поэтому так необычайно приятно бывает прогуляться по сказочному живому коридору из сплетённых крон деревьев, буквально окунувшись в природу с головой, будь то улица в центре шумного города, парк или лес. Представляем вам десятку красивейших тоннелей из деревьев со всего мира. Некоторые из них созданы естественным путём, другие – при участии человека, но все они одинаково прекрасны и так и манят в свои зелёные или цветущие «объятья».
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Цветы из бумажного шпагата
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Мандариновый торт
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Тушеная свекла с черносливом
[560x420]Рецепт приготовления блюда
Тушеная свекла с черносливом – довольно интересное классическое блюдо от еврейских кулинаров.
Ингредиенты блюда:
Свекла – 1 кг
Чернослив – 200 г
Масло сливочное – 50 г
Вода – 0,5 стакана
Соль
Сахар
Рецепт приготовления:
[показать]Это цитата сообщения Milendia_Solomarina Оригинальное сообщение
Резьба по бересте: Рассказ мастерицы + МК
[показать]Береста - это самый древний и самый распространенный на Севере материал для поделок. Из неё изготовляли обувь, посуду, игрушки, чемоданы, кузова и даже вырезали кружево
Художественные особенности резьбы по берёсте обусловлены свойствами материала: берёста от молодой берёзы, мягкая и податливая под ножом резчика, уверенная рука которого легко вырезает мотив рисунка по наметке, а иногда просто «по памяти». После этого пластина берёсты наклеивалась на изделие, выполненное обычно из мягкой древесины (осины), иногда фон подкрашивался или подклеивалась цветная фольга
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Канзаши (с японского kanzashi, правильно произносить как кандзаси) – это украшение для волос. Уже 400 лет используется в стиле причесок японских женщин, меняясь в зависимости от сезона. Кандзаси можно изготавливать из огромного спектра различных материалов, одним из которых является шелковая ткань и атласные ленты. Материал режется на квадраты или прямоугольники, из которых формируются лепесточки, которые сшиваются между собой и формируют цветок. Обычно эти цветы делают похожими на живые, стараясь передать их красоту и яркие краски.
Это цитата сообщения Milendia_Solomarina Оригинальное сообщение
>
[показать]Luton Hoo - исторически интересное поместье, которое находится в графстве Бэдфордшир, на границе с Хертфордширом, недалеко от аэропорта Лутон и города Harpenden. Необычное имя "Ху" - Саксонские слово, означающее отрог холма, и наиболее часто ассоциируется с Восточной Англией.
[600x399]
Читаем далее >>>
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
Современного американского художника Говарда Беренса заслуженно называют "Моне 21 века".
Говард – не просто художник, его также называют «мастером работы ножом", - он использует нож вместо кисти.
Рисовать Бернс начал будучи прикованным после аварии к постели и было ему лишь 17 лет. Университет Мериленда, Колледж-Парк, присвоил ему звание магистра (вполне заслуженно!) скульптуры и живописи.
Говард Беренс создает мир красоты, в котором сочетаются мастерство, стиль, любовь к ярким краскам и его страсть к путешествиям…
Блестящий художник, один из лучших колористов современности, Бернс много путешествует, перенося свои ощущения на холст, даря нам свои замечательные картины...
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[217x55]