Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Буглама из курицы с баклажанами, по-грузински.
[450x300]Это блюдо можно приготовить с различными овощами, и не только с курицей, но и с бараниной или с говядиной.
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Сливочные блины
http://www.cook-master.ru/item/1018/?utm_source=su...zer&utm_campaign=sliv_blin
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Абрикосовое варенье с грецкими орехами
http://www.povarenok.ru/recipes/show/58867/
[300x400]Автор
 [показать]
|
ledi701 |
Янтарное абрикосовое варенье с грецкими орехами, которые вносят свою нотку вкуса.
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Баклажанная запеканка с капустой и перцем
Volody24 gl
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Маффины с виноградом от Людмилы Паржиной.
"Мои мужчины не любят долго ждать пока сладкая выпечка будет готова. Поэтому я стараюсь готовить по быстрым рецептам, например, маффины с виноградом". - Людмила Паржина [показать](п. Машевка, Украина) рекомендует приготовить кексы по этому рецепту.
Рецепт по ссылке - http://kulinar.kollekcija.com/na-vse-ruki/maffinyi...ogradom-ot-lyudmilyi-parzhinoy
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
Черничный кекс/Ciambella ai mirtilli
Это цитата сообщения SvetikH Оригинальное сообщение
Баклажаны с орехами.
[450x337]Ингредиенты для рецепта Баклажаны с орехами
баклажаны - две штуки
грецкие орехи - 150 грамм
чеснок - 1 зубчик
майонез - по вкусу
соль - по вкусу
растительное масло - для жарки
Способ приготовления рецепта Баклажаны с орехами
Баклажаны почистим, нарежем кружками, посыплем солью и на полчаса оставим. Затем промоем баклажаны под проточной водой.
Чеснок почистим и пропустим через чесночницу. Ядра грецких орехов измельчим в крошку, соединим с майонезом, чесночной массой и хорошо перемешаем до однородности.
Обжарим баклажаны на разогретом растительном масле до золотистости. Затем снимем с огня, выложим на блюдо и остудим. Польем баклажаны приготовленным ореховым соусом и поставим на 2 часа в холодильник.
Дальше достанем из холодильника и подадим на стол.
Баклажаны с орехами готовы!
Рецепт Баклажаны с орехами подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусное.инфо! http://vkusnoe.info
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Огурцы с мясом по-корейски.
[655x462]Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Салат "Грибная поляна"
[показать]Читать далее
Сказать "СПАСИБО"
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Какой стеснительный Лемур))))))))))
Посмотрите как он ест)))))))))))))))
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Куриные мешочки
[показать]500 гр. куриных грудок
500 гр. шампиньонов
200 гр.ветчины
зелень
сыр
майонез
соль
перец
Читать далее
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Хозяин, заботящийся о своем старом псе, дал интервью прессе
http://bigpicture.ru/?p=278596&utm_source=feed...m_campaign=Feed%3A+bigpictures
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Лосось в тесте
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Рецепт вкусного салата на скорую руку
Volody24 gl
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Рецепт салата «Красное море»
Volody24 glhttp://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/90/288/90288030_salat.jpg
Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим Оригинальное сообщение
РУЛЕТ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ (или - КАК СВЕРНУТЬ ШЕЮ)
Замариновал и оставил в холодильнике, на сутки, я телятину. Что из этого мяса приготовить? Впрочем, как вам обьяснить, не знаю, - это шея молодого телёнка без кости. Мясо всё пронизанное сухожилиями и плёнками. Обычно оно продаётся кусками для гуляша. А мне вот, на рынке, приглянулся целый кусок от молодого телёнка. Мясо это годится для медленного приготовления в жидкости, тушения, для рагу.
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Свиной окорок, запеченный с базиликом, кедровыми орешками, чесноком и пармезаном
Свиной окорок запечённый, с базиликом, кедровыми орешками, чесноком и пармезаном
— свиной окорок весом чуть больше килограмма
— 4-5 столовых ложек кедровых орешков
— 1 пучок зелёного базилика
— 2 зубка чеснока
— 4-5 столовых ложек тёртого пармезана
— соль, СМЧП
— оливковое масло
В общем, в мясе я сделала нарезы, всё посолила, поперчила, смазала оливковым маслом и убрала на сутки в холодильник
[600x343]
На следующий день сделала ароматный фарш из орешков, базилика, чеснока и пармезана.
Кедровые орешки предварительно обжарила на сухой сковороде
[600x417]
Базилик мелко нарезала, уложила в ступку, выдавила туда через пресс чеснок, добавила несколько щепоток крупной морской соли, 2 столовые ложки оливкового масла, поперчила и всё это хорошо растёрла, затем добавила кедровые орешки, пармезан и ещё немного всё это подавила, перемешала и нафаршировала этим окорок
[600x364]
Как смогла собрала его, перетянула кулинарной нитью и быстро на сильном огне обжарила со всех сторон на сковороде гриль
[600x400]
Затем убрала окорок в пакет для запекания и готовила в духовке 50 минут при 180 градусах.
Подавала с молодой картошкой и простым салатом из помидоров, свинина в духовке получилась великолепная, в следующий раз тоже буду запекать в пакете
[600x410]
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Изумительные рецепты варенья из персиков и абрикосов
Персики и абрикосы
- самодостаточные фрукты, лучше готовить их отдельно от других фруктов и ягод.
А разнообразить вкус можно с помощью пряностей и алкоголя.
Абрикосы - пожалуй, самый пригорающий фрукт.
Поэтому помешивайте абрикосовые джемы и варенья почаще и готовьте по возможности в посуде с антипригарным покрытием.
Для ароматизации в заготовки из абрикосов можно добавлять миндальный, апельсиновый, мандариновый или лимонный ликер, сок и цедру цитрусовых, миндаль, ваниль, кардамон, имбирь. Персики «дружат» с такими же добавками - плюс вишневый ликер, бадьян, корица.
Персик - фрукт капризный.
Но в варенье он ведет себя просто примерно: лимонная кислота и ванилин сохраняют и подчеркивают его натуральный нежный вкус и аромат.
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Сёмга "Под шубой"
Сёмга "Под шубой"
Нам нужно:
1 уп. сёмги - копчёной красной рыбы - 250-300 гр... Я беру упакованную и уже нарезанную пластинами.
4 большие картофелины,
4 большие морковки,
6 солёных огурцов,
6 яиц,
майонез - можно добавить чеснок - ещё вкуснее получается...
зелень: петрушка, лучок, укроп...
Картофель, морковь и яйца отварить, почистить. Берём блюдо и начинаем выкладывать слоями - картофель, огурцы, яйца и морковь я тёрла на крупной тёрке, можно и мелко порезать - кому как больше нравится:
1-ый слой: рыба, порезанная на мелкие кусочки,
2-ой слой: картофель,
3-ий слой: майонез и мелко порубленная зелень,
4-ый слой: 3 солёных огурца,
5-ый слой: яйца,
6-ой слой: майонез + зелень,
7-ой слой: 2 морковки,
8-ой слой: картофель+огурцы ( я смешала вместе и не мазала майонезом - было сочно и совсем не сухо...) + зелень,
9-ый слой: 2 оставшиеся морковки
Сформировать горку и обмазать всё хорошо майонезом. Украсить по желанию - я украсила петрушкой и розочкой из помидора... Поставить в холодильник и дать настояться минимум часов 6 - чтобы салат пропитался...
Приятного Вам аппетита!