Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
Как правильно выбирать ананасы и мандарины
В предверии Новогодних праздников учимся выбирать хорошие фрукты
Это цитата сообщения Tasika Оригинальное сообщение
Деликатесный салат
[400x265]Деликатесный салат
Очень простой, но изысканый салат. С легкой кислинкой и сладкой "перчинкой" :). Попробуйте, мне очень понравился.
Ингредиенты:
- креветки - 200-300 гр.
- огурцы - 2 шт.
- перец сладкий - 1 шт.
- авакадо - 0,5 шт.
- майонез деликатесный "Торчин"
- сок лимона
Креветки отварить 2-3 минуты в специях
Слой 1 - Охладить и очистить креветки, выложить на дно бокала или салатицы. Сбрызнуть соком лимона
Слой 2 - Авокадо очистить и нарезать кубиками. Выложить сверху креветок
Хорошенько смазать майонезом
Слой 3 - Сладкий перец порезать также кубиками и выложить на майонез
Слой 4 - огурец, можно очистить, нарезать кубиками
Все слои хорошенько смазать деликатесным майонезом. Подавать охлажденным.
Приятного аппетита!
Источник:http://www.chef.com.ua/recepty/Salat/delikatesnyj-salat-4406.html
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Всегда под рукой... РАЗНОВИДНОСТИ КРЕМОВ для выпечки... БОЛЬШУЩЕЕ КОЛИЧЕСТВО...
Существует несколько базовых разновидностей кремов: масляные, сливочные, белковые, заварные и сливочно-сметанные.
Здесь только рецепты. Но зато все крема из часто востребованных. Иногда приходится лезть в загашники в поисках рецепта того или иного крема.
А здесь они все вместе. Даже "мамин" заварной крем и "бабушкин" заварной.
А ЗДЕСЬ!!! ВСЁ О СЛОЁНОМ ТЕСТЕ, где можно применить рецептики различных кремов
КРЕМЫ ДЛЯ ПИРОЖНЫХ И ТОРТОВ
Вишневый творожный крем
Крем абрикосовый "муслин"
Крем белковый
Крем белковый заварной
Крем десертный "Капучино"
Крем для торта "Монастырская изба"
Крем из рисовой муки
Крем из манной каши (для тортов)
Крем с лимонной кислотой
Крем шоколадный
Крем ягодный желированный
Крем-брюле
Лимонный крем (желе) из книги Масилюне
Масляный крем на сгущеном молоке
Ореховый крем
Творожно-персиковый крем
Творожный крем с овсяными хлопьями
Творожный крем с клубникой и медом
Творожный крем с медом и изюмом
Творожный крем с цукатами
Крем творожный сливочно-желтковый
Ягодно-творожный крем
КРЕМЫ ДЛЯ БЛИНОВ
Апельсиновый крем
Какао-крем
Клубничный крем
Кофейный крем
Крыжовниковый крем
Сметанный крем
Тропический
Чайный крем
ЗАВАРНЫЕ КРЕМЫ
Апельсиновый крем
Зарной крем из белого шоколада
Заварной крем бабушкин
Заварной крем мамин
Заварной крем с ягодами
Кофейный крем
Крахмальный крем
Крем "Гляссе"
Крем "Лимонный"
Крем "Новый"
Крем заварной английский
Крем заварной шоколадный
Крем из лесного ореха
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Баклажаны с брынзой
Баклажаны - 4 шт
Брынза - 1 пачка
Орехи грецкие - 30 г
Чеснок - 3 зубочка
Растительное масло - по вкусу
Укроп
Рецепт:
Баклажаны нарезать на пластины продольные, присолить и дать немного полежать, затем обжариваем на растительном масле с обоих сторон. Брынзу размять в чашке, добавить мелко чеснок, мелко толчённые орехи грецкие, и мелко порубленную зелень, всё тщательно перемешать, на пластинки баклажанные выкладываем начинку, заворачиваем в рулетики и выкладываем на блюдо, украсить можно веточками петрушки. Приятного аппетита!
Серия сообщений " Вторые блюда":
Часть 1 - Рыба в сырном кляре
Часть 2 - Соблюдая пост
...
Часть 34 - Баклажанная запеканка «Вариации на тему»
Часть 35 - Баклажаны с фасолью
Часть 36 - Баклажаны с брынзой
Часть 37 - Картофель с баклажанами и перцем
Часть 38 - РЕЦЕПТ ЗАПЕЧЕННОГО БАКЛАЖАНА С ХРУСТЯЩИМ САЛАТОМ
...
Часть 44 - Картофельные гнезда с куриными желудками
Часть 45 - Запеканка «Тереза»
Часть 46 - Аранчини
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Летний тортик. С клубникой и не только....
Тортик! Красавец, правда? А уж какой вкусный, словами не передать. Самый-самый летний - легкий и полезный.
Сейчас сделаем нечто подобное вместе с автором Ириной Готовцевой, и сайтом Fresher.ru
Этот тортик я давно приметила. Вот поспеет клубника, думала, обязательно попробую. Что же, клубника поспела, самое время опробовать. Тем более, что он очень прост в приготовлении и не требует выпечки, ну, или почти не требует.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Чем хороши баклажаны и как их запечь в духовке?
http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-56046/
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Красивая выпечка "ОМАРЫ"
Вот еще один способ сделать выпечку красивой
Вдохновляйтесь... Творите... Удивляйте...
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Жюльен «Наслаждение»
Это цитата сообщения prostoromashka Оригинальное сообщение
Манты "Роза Ханум"
Из яичного теста, кроме рулета, можно так же приготовить манты "Роза Ханум"
Предлагаю мастер-класс:
[480x360]
На полоску теста выложить фарш
Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение
КЕКСЫ РОЗОЧКА
[338x500]На этот раз кексы без масла.Получились очень воздушные!
200 грамм творога средней жирности
200 грамм сметаны нежирной(15%)
2 яйца
пол стакана сахара
цедра одного лимона
3 стол.ложки цукатов нарезанных(у меня ананасовые)
соды пол чайной ложки загасить в сметане
1,5 стакана муки
Выпекать в силиконовых формочках.
http://fotki.yandex.ru/users/demk-92/view/437933/?page=7
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Красивая выпечка "Золотые рыбки"
Таким способом вы можете украсить свой рыбный и не только пирог...
Вдохновляйтесь и радуйте своих близких красивой и вкусной едой
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Профитроли с кремом и грецкими орехами
http://vk.com/wall-4806561_138928
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Помидоры по-тбилисски
Помидоры по-тбилисски
|
Вкусная и красивая закуска грузинской кухни для вашего стола. Попробуйте - это действительно очень вкусно! |
- Помидоры свежие - 3-4 шт;
- Орехи грецкие (ядра) - 1 стак.;
- Чеснок - 4 зуб.;
- Кинза сушеная - 0,5 ч.л.;
- Растительное масло - 100 г;
- Перец молотый красный и черный (по вкусу) ;
- Соль (по вкусу) ;
- Кинза или петрушка свежая - 1 пуч.;
- Лук репчатый ( по желанию - синий) - 1-2 шт;
Ядра грецких орехов измельчить, растолочь хорошо с солью и чесноком. Добавить сушеную кинзу, перец по вкусу и влить растительное масло. Перемешать хорошо.
Помидоры нарезать кружками, на каждый помидор - ореховую начинку, измельченную кинзу или петрушку, сверху тонкие кольца лука. Посыпать еще черным перчиком. Далее снова помидоры и т.д. выкладывать слоями. (У меня один слой, чтобы было видно). Поставить в холодильник на пару часов.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Elen_Domani Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНЫЙ РОЛЛ с СУХОФРУКТАМИ
Ингредиенты:
200 г творога,
1 ст. ложка сахарной пудры,
1 ст. ложка кокосовой стружки,
3 кураги,
3 сухофрукта.
Приготовление:
1. Творог перемешать с сахарной пудрой.
2. Чернослив и курагу нарезать соломкой.
3. На пищевую пленку насыпать кокосовую стружку, выложить творог, разровнять.
4. На творог выложить чернослив, затем курагу (также как если бы вы делали обычные роллы), свернуть плотным рулетом, отправить на 15 минут в холодильник.
5. Нарезать рулет на порционные кусочки. !Если творог будет прилипать, нож обмакните в воду.
6. При подачи присыпать сахарной пудрой и украсить шоколадом или вашим любимым конфитюром.
Кушайте с
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Пельмени "Золотые рыбки"
Вот и Золотые рыбки... На первый взгляд они кажутся слишком сложны и повторить такое невозможно, но вы ошибаетесь, просмотрев этот пост с пошаговыми фото, у Вас с первого раза получатся рыбки, а немного потренировавшись, у вас получатся настоящие "Золотые рыбки"
Радуйте и удивляйте своих родных и близких... Вдохновения Вам, удачи и добра!!!