САЛАТ "КАПРИЗ АРИСТОКРАТА"

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ САЛАТА "КАПРИЗ АРИСТОКРАТА"

[показать]

Ингредиенты:

1. Филе индейки или говядины, отварное - 400 грамм;
2. Помидоры - 500 грамм;
3. Лук зелёный - 3 пера;
4. Подсолнечное масло для жарки;
5. Майонез, соль и перец по вкусу.

[показать]

Способ приготовления:

• Для начала варёное мясо режем на средние кусочки и обжариваем на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом, до поджаренной корочки.

[показать]

• Затем помидоры режем полукольцами.

[показать]

• Рубим мелко зелёный лук.

[показать]

• Смешаем в кастрюльке мясо, помидоры, лук, добавим майонез, соль и перец по вкусу.

[показать]

• Готовый салат выложим в салатницу и украсим по желанию.

[показать]

Салат из копченой курицы с баклажанами «Ялтинский»

[320x207]
[320x213]	Ингредиенты: 1 копченый куриный окорочек 1 плавленый сырок 2 яйца 1 средний баклажан 1 луковица 1-2 зубчика чеснока Масло для жарки Соль, майонез по вкусу
Баклажаны нарезать средними кубиками и вымочить в течении 30 минут в соленой воде. Быстро зарумянить на масле, посыпать чесноком, специями и снять с огня:
[320x213]
Выкладывать продукты слоями, промазывая майонезом. Нарезанная кусочками курица:
[320x213]
Мелко нарезанный лук:
[320x213]
Тертые крутые яйца, подсолить:
[320x213]
Отцеженные от масла баклажаны:
[320x213]
Тертый подмороженный сырок:
[320x213]
Перед подачей хорошо охладить:

[показать]

Салат "Пусть поженятся"!

[показать]

Скажу вам, что салат этот очень вкусный. Я его часто готовлю, ну может не так часто украшаю. Он и без того хорош!

Для его приготовления берем разъемную форму, для того, что бы послойно разложить наши ингредиенты. И так, нам  понадобится!
- 400 г куриной грудки, отварить
- 300 г шампиньонов, обжарить
- 200 г чернослива, залить кипятком
- 200 г сыра
- 2-3 картофелины, отварить
- 2-3 яйца, отварить
- 1 огурец свежий
- майонез для заправки по вкусу.

Куриную грудку отвариваем, чернослив заливаем кипятком, чтобы размяк. Шампиньоны обжариваем до готовности на растительном масле. Картофель и яйца отварить и остудить.
Начинаем выкладывать послойно в форму:
1.Нарезанный чернослив.
2.Отварную и порезанную на мелкие кусочки, куриную грудку.
3.Нарезанный кубиками картофель.
4. Слой жаренных грибов. 5. Яйца, натертые на терке.
6. Сыр, натертый на терке.
7. Каждый слой промазываем майонезом.

Самый верх нашего салата-торта украшаем натертым на терке свежим огурцом и кусочками помидоров.
Поставить в холодильник, чтобы хорошо пропитался, и как говорит одна известная телеведущая: Пусть все продукты поженятся!"

САЛАТ ИЗ ГОВЯЖЬЕГО ЯЗЫКА

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ САЛАТА ИЗ ГОВЯЖЬЕГО ЯЗЫКА

[показать]

Ингредиенты:

1. Язык говяжий - 1 штука;
2. Морковка по-корейски - 150 грамм;
3. Грибы (у меня шампиньоны) - 250 грамм;
4. Сыр твердый - 200 грамм;
5. Яблоки - 2 штуки;
6. Лук репчатый (красный) - 2 штуки;
7. Яйца - 3 штуки;
8. Лимонный сок - 3 столовые ложки;
9. Растительное масло;
10. Уксус винный;
11. Майонез;
12. Соль и перец по вкусу.

Салат «Венеция»

[показать]

Ингредиенты:

    300 г куриной печени
    100 г твердого сыра
    3 яйца
    4-5 ломтиков батона
    1 банка консервированных шампиньонов (300 г свежих)
    1 крупный баклажан
    10-12 помидорок черри (2 обычных)
    Листья салата (микс)
    5-6 зубчиков чеснока
    2 столовые ложки неострой горчицы
    Майонез по вкусу
    Масло для жарки
    Соль, молотый черный                                              перец          

Салат с малосольной семгой «Амберли»

[320x214]	Легкий нежный салат на основе греческого. Просто немного вспомним лето...
[320x214]	Ингредиенты: 250 г малосольной семги 150 г рассольного сыра (сулгуни, адыгейский, брынза) 1 маленькая баночка маслин или оливок без косточек 1-2 помидора 1 свежий огурец 1 луковица Несколько листьев салата Молотый черный перец, лимонный сок, оливковое или растительное масло

Салат из печеных овощей

[400x300]

Ингредиенты:

4 шт. небольших баклажанов
4 шт. сладкого перца
3 помидора
небольшой пучок зелени кинзы
небольшой пучок зелени петрушки
1 ст.л. растительного масла
соль, перец острый и черный молотый по вкусу
еще понадобится специальная сеточка "рассекатель огня"

400 г вареной куриной грудки

300 г шампиньонов

250-300 г

100-150 г сыра

4 вареных яйца

2 клубня вареного картофеля

2 маринованных огурца

оливки и маслины

соль

Салат "Нежный"


Нам понадобятся продукты:
отварная куриная грудка
маринованный лук
маринованные шампиньоны или другие грибочки
варенные яйца
твердый сыр.
майонез
зелень для украшения. Все продукты брала на глаз.
Выкладываем все слоями:
1- мелко порезанная куриная грудка
2-маринованный лук
3 -маринованные грибочки
4 -тертый на терку сыр
5 -тертый на мелкую терку белок
6- тертый на мелкую терку желток
все слои промазать майонезом,украсить по своему желанию. Т. к. я делала на скорую руку,то украшение собственно из белка и желтка.

Приятного аппетита!

 

[379x270]

Салат "МАРАТ"

[показать]

Мой самый-самый любимый салат уже как 10 лет!

Этот салат я лет в 15 попробовала на палубе в Мисхоре и сразу влюбилась в "Марат" — как видите —  надолго))

Ингредиенты салата (в ~ равных пропорциях):

[400x265]

Язык телячий отварной
Твердый сыр
Болгарский перец
Помидоры
Огурцы
Маслины
Майонез для заправки

Салат "Арбуз"

[показать]

 

Ингредиенты:
Огурцы,
Сыр твердый,
Перец болгарский красный,
Маслины,
Яйца,
Консервы рыбные,
Майонез,
Чеснок.

"Гнездо" с языком

[показать]

Салатик необычайно нежный и вкусный. Попробуйте!
Ингредиенты:
Язык говяжий отварной - 1/3 целого языка
Яйца куриные - 3 шт.
Огурец свежий - 2шт.( по вкусу можно маринованные )
Яйца перепелиные - 5-10шт (для украшения)
Лук зеленый мелкорубленный - 2 ст.л.
Укроп мелкорубленный - 2ст.л.
Майонез - 1ст.л.
Сметана - 1ст.л.
Салат листовой - 3-4 листочка
Соль по вкусу
Перец молотый - по вкусу

Взбить куриные яйца по одному с небольшим количеством соли и выпечь омлетики-блинчики также по одному. Остудить.Скрутить омлеты трубочкой и нарезать тонкими полосками.Огурцы нарезать соломкой, положить на ситечко, чтобы слить лишний сок.
Язык нарезать соломкой. Зеленый лук и укроп мелко нарубить.
Соединить все ингредиенты, посолить, поперчить, заправить майонезом со сметаной прямо перед самой подачей.http://ovkuse.ru

[показать]

http://liliach.livejournal.com/56888.html

Салат из говядины со свеклой «Бенедикт»

[300x197]	Несмотря на то, что салат очень большой, уходит он очень быстро...
[300x200]	Ингредиенты: 250 г отварной говядины 200 г моркови по-корейски 2-3 маринованных огурца 1 крупная вареная свекла 2 средние отварные картофелины 4-5 зубчиков чеснока Майонез Соль, молотый черный перец

Салат с курицей, фасолью и сыром

Мармеллладка

Пирожки с брынзой

[300x225]Для того, чтобы приготовить пирожки с брынзой, понадобится: 200 г брынзы, 500 г готового теста, 3 зубчика чеснока, 1 столовая ложка сливок, 1 яйцо, 50 г сыра, 2 столовые ложки оливкового масла, перец, петрушка.

[500x375]

1. Для приготовления начинки для пирожков с брынзой измельчить петрушку и чеснок. Брынзу размять вилкой, добавить зелень, оливковое масло и чеснок, поперчите. Тщательно перемешать начинку.

Нежная отбивная из куриной грудки под овощами с сыром и оливками

[показать]

Ингредиенты:

- куриная грудка – 2 шт
- репчатый лук – 1 шт
- морковь – 1 шт
- болгарский перец – 1 шт
- помидор – 1-2 шт
- маслины
- сыр твердый – 150 г
- мука
- майонез
- масло для обжаривания<br>- соль, перец
- свежая зелень

Приготовление:

Еврейское жаркое из курицы

[300x203]	Очень простое блюдо из минимального набора ингредиентов...
[300x200]	Ингредиенты: Около 1-1,2 кг любых частей курицы 2-3 крупные луковицы ½ чайной ложки соды Соль, специи по вкусу