Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом
[604x350]Филе курицы - 700 гр
Майонез - 200 гр
Чеснок - 3 зубчика
Картофель - 6-8 шт (большие)
Сыр - 100-200 гр
Зелёный лук
Соль
Способ приготовления
Куриное филе нарезать средними кубиками.
В сковороду налить водички (около стакана), добавить майонез и выложить кусочки куриного филе. Посолить. Тушить под крышкой 30 мин.
Добавить нарезанный чеснок. Всё! Начинка для тарталеток готова!
Теперь будем чистить картошку. Почистили, помыли. Трём картошечку на тёрке-строгалке. Не забудем посолить!
Дальше берём формочки для кексов. У меня они с антипригарным покрытием. Хорошо смазываем их подсолнечным маслом. Я взяла рафинированное. Выкладываем в формочки тёртую сырую картошку, так, чтобы это было в форме корзиночек. В середину выкладываем курицу с чесноком. Ставим в разогретую духовку (у меня температура была 240 градусов) на 20-25 минут.
Пока тарталетки сидят в духовку, трём сыр на тёрке-строгалке и режем зелёный лук. Сыр и лук перемешиваем.
По истечении 20-25 минут достаём тарталетки из духовки и посыпаем их сверху сыром с луком.
Ещё раз отправляем их в духовку, минут на 5-10.
Приятного аппетита!:)
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Свинина в гранатовом соусе в горшочке
Свинина в гранатовом соусе в горшочке
 [272x225] |
Нежнейшая свининка с ароматом, от которого могут сбежаться все соседи. Удивительно, но это тушеное мясо по вкусу напоминает шашлык...
|
|
[300x225] |
Ингредиенты:
|
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Слоеный салат «Тигровая бухта». Рецепт с пошаговыми фото
Слоеный салат «Тигровая бухта». Рецепт с пошаговыми фото
Чтобы приготовить вот такой необычный слоеный салат под названием «Тигровая бухта», вам понадобятся следующие ингредиенты:
Куриная грудка – 300-400 гр.
Гранат (желательно без косточек)– 1 шт.
Сыр насыщенного желтого или оранжевого цвета – 100-150 гр.
Майонез (можно приготовить домашний майонез в блендере) – 2 ст.л.
Сливки – 30 мл.
Перец черный молотый
Зелень укропа
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Еще одна идея красивой елочки...
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Говядина с овощами по-итальянски
[показать]Засекайте время - гарантирую, что больше 20 минут не понадобится, чтобы сотворить настоящее буйство красок и вкуса в тарелке, которое напомнит о солнечной Италии, и просто о лете.
Читать далее
Это цитата сообщения Ларчик_Златки Оригинальное сообщение
Сосиски "Змейки"
Ингредиенты:
Сосиски — 8 шт
Тесто слоеное — 200 г
Перец сладкий (красный, для украшения) — 10 г
Маслины — 2 шт
Желток яичный (для смазки) — 1 шт
Мука (для раскатки) — 1 ст. л.
Молоко (для смазки) — 1 ст. л.
Рецепт:
Слоеное тесто разморозить, раскатать. Нарезать на полоски, кратно количеству сосисок. С одной стороны сделать хвостик, с другой посередине небольшой надрез. Сосиски обмотать тестом, из маслин сделать глазки, из красного перца вырезать язычки. Желток смешать с молоком. Змейки выложить на смазанный противень, помазать яичной смесью. Запекать при 200 гр. 15-20 минут до румяной корочки.
Источник: http://i.ovkuse.ru
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Идеи оформления закусок к новогоднему столу
Интересные способы,как украсить новогодний стол:
канапе,закуски,десерты и идеи оформления блюд
Все красиво и очень вкусно
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Австралийский банановый пирог (Очень вкусный нежный пирог!!!)))
[показать]
Это цитата сообщения Tasika Оригинальное сообщение
Новогоднее и рождественское печенье(рецепты)
Новогоднее и рождественское печенье(рецепты)
Печенье Наперсток
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Делаем необычные яблоки!!!
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Салат "Праздничный"
http://cookorama.net/ru/blog/myasnye-salaty/salat-prazdnichnyj
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Говядина с шампиньонами
Говядина с шампиньонами |
|
|
[показать] |
Ингредиенты
|
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Творожно-овощной салат
[550x400] Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 1/2 стакана
Перец болгарский зеленый - 1/4 стакана
Помидоры - 2 штуки
Лук зеленый рубленый - 1 столовая ложка
Соль - по вкусу
Перец черный свежемолотый - по вкусу
Рецепт приготовления:
Очистите помидор от семян и мелко нарежьте. Переложите в миску.
Добавьте творог, мелко нарезанный болгарский перец и лук. Посолите и поперчите по вкусу.
Этим салатом отлично фаршировать помидоры, перцы или подавать на листьях эндивия.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Курица по-гречески
Курица по-гречески
Ингредиенты:
|
1 шт. |
|
4-5 шт. |
|
1 шт. |
|
3 зубчика |
|
3-4 веточки |
|
150-200 мл |
|
2 ст.л. |
|
2 ст.л. |
|
по щепотке |
|
по вкусу |
Приготовление:
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Слоеные пирожки с тремя видами сыра
Что нужно на 6 порций слоеных пирожков с сыром:
- 300 г свежего сыра рикотта или творога
- 2/3 тертого грубо сыра моцарелла
- 1/25 стакана мелко тертого сыра пармезан
- 2 слегка взбитых яйца
- 4 листа оттаянного слоеного теста
Как приготовить слоеные пирожки с сыром:
1. Вилкой разотрите риккоту до гладкости. Добавьте сыр моцареллу и пармезан. Приправьте солью и перцем, добавьте 1 яйцо, перемешайте.
2. Разогрейте духовку до 220 градусов. Выстелите противень бумагой для выпечки.
3. Вырежьте из теста круги диаметром 10 см. Смажьте края каждого кусочка теста яйцом. Положите по 1 ложке смеси в центр каждого круга, сформируйте пирожки. Выложите на подготовленный противень, смажьте яйцом и запекайте слоеные пирожки 20-25 минут.
4. Слоеные пирожки с сыром готовы.
www.gurmania.ru/recepty/vypechka/sloenye-pirozhki-s-tremya-vidami-syraЭто цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Осенний суп с фрикадельками
Осенний суп с фрикадельками
На 3 литра воды:
— 400-500 грамм говяжьего фарша (в идеале телячий) и смотрите по объёму, кто-то больше любит, чтобы мяса в супе было много, так что я привела минимум и максимум количества фарша
— 1 яйцо для фрикаделек (я готовлю без него)
— 4 картофелины (чуть крупнее среднего размера)
— 1 крупная луковица
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Токитура со свининой
Токитура со свининой
750 г свиного окорока/лопатки
400 г помидоров
100 г свиного жира
200 мл белого вина
10 зубчиков чеснока
3 головки репчатого лука
2 сладких перца
2 острых перца
перец молотый, соль
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Сёмга в белом вине с овощами, маслинами и лимоном
Сёмга в белом вине с овощами, маслинами и лимоном
Состав:
Сёмга (стейки) – 2 шт. (~ 400г)
Болгарский перец – 2 шт.
Лук – 1 шт.
Маслины (с косточкой) – 80г
1-2 "кружка" лимона + лимон для подачи
Белое сухое вино – 150 мл
Чеснок – 2 дольки
Оливковое масло – 3 ст. л.
Соль, свежемолотый чёрный перец, небольшой пучок петрушки
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Салат с креветками
[показать]Огромная благодарность автору: Ксюша К Впервые этот салат я приготовила на день рождения. А несколько дней назад, купив креветки, я уже знала, что ничего другого не хочу готовить, кроме этой вкуснятины.