Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Шоколадная баба - рецепт

Шоколадная баба

[700x465]

Приятный шоколадный кекс с рассыпчатой влажной текстурой и корочкой из хрустящих миндальных лепестков. Данное изделие подлежит заморозке и длительному хранению. Сластёны могут заменить горький шоколад на молочный или тёмный. Очень просто, быстро и вкусно... Угощайтесь!

[700x465]

Оригинальный рецепт: Трехцветные мини-ром-бабы
Источник рецепта: кондитер Карл Шумахер

Ингредиенты

-100гр яичных желтков
-150гр яичных белков
-120гр сахара
-75гр сахарной пудры
-150гр пшеничной муки ВС
-185гр размягчённого сливочного масла
-90гр горького 75% шоколада
-90гр смолотых в муку грецких орехов
-60гр нарубленных на 5-7мм кусочки грецких орехов
-8гр ванильного сахара
-1гр соли
__________
кроме того:
-20гр сливочного масла (для смазывания формы)
-25гр миндальных лепестков (для припыления формы)
-форма объёмом 1,3-1,5литра (у моей d дна=15см, d верха=24,5см, высота стенок=8см)

Как приготовить
[показать]

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Торт "Трухлявый пень"

Торт "Трухлявый пень"

[показать]

Предлагаю рецепт торта "Трухлявый пень" - настоящее наслаждение для сладкоежек. Очень вкусный, но простой в приготовлении домашний торт. С начинками и украшением можно экспериментировать.

Для приготовления торта "Трухлявый пень" понадобится:

Для теста:

1 яйцо;
1 стакан сахара;
3 ст. л. растопленного сливочного масла;
3 ст. л. сметаны;
2,5-3 стакана муки;
1,5 ч. л. разрыхлителя.

Для начинки:

темное и светлое густое варенье.
Для крема:
700 г сметаны;
2/3 стакана сахарной пудры.
Для украшения:
миндальные хлопья;
тертый черный шоколад.
Яйцо взбить с сахаром, маслом и сметаной.

[показать]

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Курица с грибами или куриные бомбочки

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Ананас на гриле

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Салат ветчинный с грибами и курицей

Ингредиенты:

• Ветчина из индейки – 300г
• Куриное филе – 300г
• Маринованные шампиньоны – 200г
• Лук
• Масло растительное
• Майонез

Приготовление:

• Куриное филе отваривается до готовности, остужается, тонко нарезается соломкой.
• Ветчина также нарезается соломкой.
• Нарезанные грибы соломкой обжариваются с луком на растительном масле, остужаются.
• Все подготовленные продукты смешиваются, заправляются майонезом.
• По желанию салат можно посыпать тертым сыром.http://kulinarki.com

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Куриный салат под шубой

Ингредиенты:

• Ананасы консервированные – 150г
• Куриное филе – 300г
• Сыр твердый – 150г
• Чернослив – 100г
• Репчатый лук – 1шт
• Яйца – 2шт
• Уксус 3%-ый
• Майонез

Читать далее...

Это цитата сообщения svetlyachoKK Оригинальное сообщение

Печенье "ШОКОЛАДНЫЕ ШАРИКИ"

 

[показать]

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

tomato с бальзамиком, медом и тимьяном.

[466x700]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Овсяные плюшечки с вишней, миндалем и грецкими орехами

[604x400]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Рыбный пирог «Золотая рыбка»

[504x423]

Ингредиенты:
Кета филе - 500 гр.
Слоеное без дрожжевое тесто - 500 гр.
Картофель - 3 шт.
Укроп - пучок.
Соль, перец по вкусу.
Яйцо – 2 шт.

Способ приготовления:

Нарисовать на бумаге рыбку, разрезать на отдельные части: туловище, хвост, плавники. Раскатать тесто, по шаблону вырезать туловище.
Нарезать кету ломтиками, выложить на тесто, посолить.
Закрыть рыбу слоем мелко нарезанного укропа.
Отварить картофель в подсоленной воде, приготовить пюре добавить 1 яйцо, охладить, выложить пюре на укроп. Раскатать тесто вырезать туловище (верхняя часть должна быть больше на 3 см). Подогнуть, аккуратно защипывая тесто снизу. Тесто для чешуи раскатывать намного тоньше чем для других частей тела, вырезать чешуйки в виде кружков. Яйцо разделить на белок и желток. Вырезанные кружки выложить в виде чешуек, начина с хвостовой части, тесто перед этим смазав белком (он послужит клеем).
Желтком смазать поверхность рыбки. Выпекать 20-25 минут в разогретой духовке. Приятного всем аппетита!Далее!>>

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Закусочный соленый торт "Подкова". Рецепт и фото мастер-класс

Хочу показать вам технику создания вот таких закусочных соленых тортов. Основными компонентами соленых тортов являются ветчина, солями, сыр и вообще все, что принято считать закуской. Но ведь намного приятнее и оригинальнее, когда эта закуска не просто нарезана и разложена по тарелкам, а подана в виде красивого аппетитного тортика.

[640x480]

[показать]

[показать]

[533x400]

Читать далее...

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Ягоды в шоколаде

[500x334]

Для рецепта вам потребуется:
клубника - 500г
белый шоколад - 200г
черный шоколад - 200г
листики мяты или мелиссы для украшения.
Клубнику промыть. Не чистить! Зеленые хвостики оставить. Дать обсохнуть. Черный и белый шоколад растопить на водяной бане в отдельных мисочках.

Ягоду, удерживая за хвостик, обмакивать либо в мисочку с растопленным белым шоколадом, либо в мисочку с черным. Дать шоколаду застыть.

Ягоды красиво выложить на блюдо. Украсить листиками мяты или мелиссы. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Это цитата сообщения петрушенко_наталья Оригинальное сообщение

Торт" Дамский каприз"

[533x352]Торт" Дамский каприз"

Очень вкусный тортик для любителей медовой выпечки.

Читать далее...

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Венгерский гуляш

[604x400]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Семга под лимонным соусом

[499x319]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Салат уолдорфский с яблоками и сельдереем

Ингредиенты

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Итальянский салат с оливками

 

[показать]

Итальянский салат с оливками и маслинами отличается легкостью и изысканным вкусом.

Салат с оливками рецепт

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Тефтельки из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе

Тефтельки из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе

[604x377]

Для тефтелек:

300-400гр. говяжьего фарша ( можно заменить любым другим, свинина/говядина, куриный фарш, идейка и т.д.)
1 средняя луковица
1 яйцо
1 кусочек белого хлеба без корки, замоченный в молоке и слегка отжатый
0,5 стакана натертого на средней терке сыра (у меня "Пармезан")
2 зубчика чеснока
ваши любимы травы (я добавила молотый кориандр и смесь "Итальянские травы)
смесь перцев
соль
[показать]

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат "Вкусный"

[показать]

свежий огурец
яйца варёные
сыр
крабовые палочки
лук репчатый
майонез
[показать]

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Курица "Чилиндрон"

[показать]

масло оливковое "экстра вирджин" – 100 миллилитров
белое сухое вино – один стакан
чеснок – четыре зубчика
испанская сыровяленная ветчина хамон – 200грамм
перец красный чили – один большой стручок
перец зеленый сладкий – шесть штук
белый лук – одна луковица
курица – 1,5 килограмма
помидор спелый большой – 5шт
соль
[показать]