&nbsp;

Капустный пирог 23-08-2012 16:22

Это цитата сообщения Джебол Оригинальное сообщение

Капустный пирог " Ленивец"

[показать]

Ингредиенты для "Капустный пирог "Ленивец""

Капуста белокoчанная свежая (небольшой вилок) — 1 шт
Фарш смешанный — 600 г
Рис — 50 г
Лук репчатый (натереть на тёрку) — 1 шт
Чеснoк (пресс) — 1-2 зуб.
Бульон овощной — 200 мл
Петрушка — 1 ст. л.
Сельдерей зелень — 1 ст. л.
Помидоры большие (очистить от кожицы и натереть на тёрку) — 300 г
Растительное масло — 2 ст. л.
Мускатный орех тмин молотые (на кончике ножа)
Сок лимонный — 3-4 ст. л.
Соль перец (по вкусу)
Перец болгарский красный (очень мелко нарезать) — 100 г

Рецепт "Капустный пирог "Ленивец""
В фарш добавить рис, лук, чеснок, петрушку и сельдерей, молотый мускатный орех и тмин, помидоры, болгарский перец,половину бульона, соль и перец.

Перемешать до однородной массы и отправить на один час в холодильник.

Для приготовления этого пирога я использую разъёмную форму 26 см в диаметре. Чтобы она не протекала я застилаю донышко фольгой, а затем пекарской бумагой, надеваю кольцо и застёгиваю. Листы фольги и бумаги затем подворачиваю вверх.
Листья капусты запарить (я делаю это в микроволновке), удалить утолщения и выстелить ими дно формы так, чтобы они свисали за бортик,как мы делаем это с тестом. Если листья тонкие, то слой из них должен быть двойным.

Сверху на листья капусты выкладываем половину начинки из фарша, поливаем половиной оставшегося бульона(50 мл) и накрываем одним слоем капустных листьев.

Выкладываем вторую половину фарша, поливаем 50 мл.бульона.

Застилаем капустными листьями и свисающими с бортиков листьями.Поливаем лимонным соком и маслом.

Капустный пирог "Ленивец" Чеснoк Накрываем фольгой сверху и отправляем в прогретую до 190 градусов С духовку на 50-50 мин.Ориентируйтесь на вашу духовку!!!

Снять фольгу и дать минут 10 подрумянится верху.
По желанию посыпать тёртым сыром и слегка его запечь.

Слить выделившийся соус и сохранить его. Освободить пирог на блюдо.

Сервировать с йогуртом или сметаной, в которые добавить мяту.Если пирог суховат, полейте его сохранённым соусом.

Фотографии.Осенний блюз. 23-08-2012 16:20

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

ОСЕННИЙ БЛЮЗ

Скоро осень - очень скоро. Не знаю как, но пришло такое настроение - сделать фотоподборку "осенний" блюз". Даже не знаю почему не "золотая осень", как обычно принято называть такое, а именно "осенний блюз"...

1.

[700x700]

2.

[525x700]

3.

[700x468]

4.

[700x560]

5.

[700x437]

6.

[700x393]

7.

[700x466]

8.

[700x473]

9.

[700x525]

10.

[700x437]

11.

[700x525]

12.

[700x437]

13.

[700x525]

14.

[700x437]

15.

[700x525]

16.

[700x570]

17.

[700x460]

18.
Читать далее...

Рецепт торта 23-08-2012 16:15

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт сливочный

http://force-major.ru/980-tort-slivochnyy.html

[700x466]

Ингредиенты:

1,5 стакана густых сливок,

3 яйца,

четверть стакана сахара,

четверть стакана муки,

пол столовой ложки масла,

2-3 сухаря.

Приготовление.

3 стак. густых сливок взбить в густую пену, 0,25 стак. сахара размешать добела с 6 желтками, смешать со сливками, всыпать немного кардамона, немного ванили, положить 6 взбитых белков, подсыпая 0,75 стак. муки, переложить в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями, поставить в печь.

Продукты рассчитаны на порцию для 6 человек.

Приятного аппетита!

Е.Молоховец «Подарок молодым хозяйкам» Издательство «Сталкер» 2001г.

Фото женских глаз 23-08-2012 16:14

Это цитата сообщения Алейла Оригинальное сообщение

Очарованье женских глаз

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Куриные котлеты 23-08-2012 16:06

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Диетические куриные котлеты в духовке

[565x377]

Блюда в горшочках 23-08-2012 16:05

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Подборка рецептов для горшочков

[300x219]

Я очень люблю блюда в горшочках .У меня уже много собралось найденных рецептов, но вот некоторые из них - очень вкусно.

Американский мясной хлеб в горшочке

Для приготовления смешиваем в миске по 500 г говяжьего и свиного фарша, 2 яйца и горсть хлебных крошек. Добавляем мелко порезанную луковицу, 2 зубчика чеснока и полстакана ледяной воды. Солим, перчим и укладываем все в горшочек. Отдельно смешиваем ингредиенты для соуса – полстакана кетчупа, чайную ложку яблочного уксуса и 2 столовые ложки сахара. Заливаем горшочек нашим соусом и запекаем 1-1,5 часа при температуре 200 градусов.

Винегрет 23-08-2012 16:03

Это цитата сообщения be-ll Оригинальное сообщение

Винегрет с фасолью и грибами.

Винегрет с фасолью и грибами.

[700x500]

Ингредиенты:
свёкла - 2 шт.
картофель - 3 средних клубня
фасоль - 1 стакан
солёные грибы - 200 гр.
морковь - 2 шт.
огурцы солёные - 2 шт.
зелень

Приготовление:

Замочите фасоль в холодной воде на 5-6 часов. Сварите свёклу, морковь, картофель и фасоль по отдельности. Охладите. Нарежьте кубиками очищенные от кожицы свёклу и картофель, а также солёные грибы и огурцы. Соедините продукты и заправьте винегрет растительным маслом. Украсьте.

Приятного аппетита!

Мясной рулет 23-08-2012 16:01

Это цитата сообщения be-ll Оригинальное сообщение

Пикантный мясной рулет.

Пикантный мясной рулет.

[показать]Ингредиенты:
свинина - 1 кг
чеснок - 1 головка
мед - 2 ст. л.
сухое белое вино - 100 г
киви - 1 шт
куркума - 1 ч. л.
кориандр - 1 ч. л
соль - 2 ч. л.
перец черный (горошком!) - 20 шт.

Приготовление:
1. Взять кусок мяса (подойдет любая часть без костей свиной туши). Вымыть и просушить.
2. Приготовить маринад: смешать мед с соком 1/2 лимона, вином и добавить специи.
3. Киви порезать тонкими кольцами.
4. Мясо положить в контейнер, заправить маринадом, переложить кусочками киви.
5. Дать постоять в холодильнике не менее 12 ч.
6. Достать мясо. Убрать излишки маринада, чтоб было чистое мясо.
7. Нарезать мелко чеснок и посыпать одну сторону мяса. Свернуть мясо в рулет чесноком вовнутрь.
8. Запекать в духовке при 180 градусах 1 час в фольге. После снять фольгу и запекать еще 20 мин.
9. Дать постоять в горячей духовке еще 1 час. Подавать холодным.

Автор: Prosto_Ira

Рецепт 23-08-2012 15:42

Это цитата сообщения be-ll Оригинальное сообщение

Как приготовить кабачки на овощной подушке?

Как приготовить кабачки на овощной подушке?

[650x500]Предлагаю необычный вариант фаршированных кабачков. Он будет особенно актуальным сейчас, в сезон, когда кабачков видимо – невидимо, и в разных исполнениях они становятся едва ли не ежедневным блюдом.

Что понадобится из продуктов

Три – четыре молодых кабачка
Баночка кукурузы
Две куриных грудки
400 грамм сыра
Одно яйцо
Шесть помидор + маленькие помидорки для украшения
Пучок петрушки
Растительное масло
Майонез
Соль

Приготовление

Мякоть из кабачков нужно удалить чтобы получились лодочки. Мелко нарезать и потушить ее на сковородке до готовности. Посолить и переложить в тарелку. Помидоры нарезать мелкими кубиками, половину смешать с мякотью кабачков. Вторую половину переложить в глубокую посуду. Нарезать петрушку, достать из банки кукурузу и выложить к помидорам вместе с петрушкой. Куриное филе мелко нарезать, посолить, обжарить в масле, добавить к овощам, туда же вбить яйцо. Заправить майонезом. Натереть сыр, половину выложить к овощной смеси. Начинка готова.

Форму для запекания смазать маслом, выложить кабачки с помидорами. На них выложить лодочки из кабачков, посолить, наполнить начинкой. Посыпать сыром, разложить ломтики помидор. Запекать сорок минут при температуре 180 – 200 градусов.

Из инета

Без заголовка 23-08-2012 15:41

Это цитата сообщения key-note Оригинальное сообщение

Калланетика для начинающих

Читайте и смотрите полезные посты в нашей рубрике "Спорт, упражнения, массаж": Упражнения при варикозном расширении вен. * Если Вы решили заняться йогой * Китайский самомассаж * Аэробика, фитнес и другое * 38 Асан к Успеху. Йога в домашних условиях-легко! * 8 упражнений от застоя мышц на работе. * 5 минут для красоты и здоровья. * Упражнения для похудения дома * Массаж самому себе. * Аэробика-стриптиз от Кармен Электры. * Пять тибетских жемчужин * Здоровые суставы * Как накачать брюшной пресс? * Простые и эффективные упражнения для талии * Идеальная попка за 2 минуты в день * Упражнения для бюста * 7 упражнений на растяжку за компьютером

Американка Каллан Пинкней, создательница популярной системы упражнений, названной в ее честь, уверяет, что после 10 тренировок вы станете моложе на 10 лет. А все потому, что час занятий калланетикой дает организму столько, сколько 7 часов занятий классической гимнасткой, или 24 часа аэробикой. Нет необходимости ходить в спортзал - познать все прелести калланетики вы сможете дома. Не понадобятся особое оборудование, специальная одежда, или обувь. Достаточно надеть обычную спортивную форму, лучше яркую, создающую праздничное настроение, и обыкновенные легкие спортивные туфли, а можно заниматься босиком.

Часовой фильм "Калланетика для начинающих" >>>

Среди сибирских кедров 23-08-2012 15:39

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Среди сибирских кедров...

Без заголовка 23-08-2012 15:37

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ЧУДЕСНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПАЙ

Очень вкусный яблочный пирог второго дня! То есть, идеальнее всего готовить его вечером, а кушать на следующий день - он становится гораздо сочнее и плотнее.

[показать]

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Без заголовка 23-08-2012 15:34

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

Летние натюрморты

[793x800]
Читать далее...

водопад Виктория 22-08-2012 21:46

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Купель Дьявола на краю водопада Виктория

Какая красота!Какое место, обалдено!Аж замираешь когда на такое смотришь!Есть же на свете чудесные места!

[700x450]

Зимой, когда до тепла еще так далеко, многие мечтают о настоящем летнем отдыхе. Кто-то бросает все и едет в жаркие страны поближе к морям и океанам, а настоящие смельчаки отправляются в Южную Африку. Здесь на границе Замбии и Зимбабве есть уникальная возможность поплавать в Дьявольском бассейне на краю огромного водопада Виктория!

[700x500]

[700x467]

Водопад поражает своими размерами: будучи вдвое выше Ниагарского, он пропускает через свое жерло 750 миллинов литров воды в минуту. Это место издавна считалось сакральным, около водопада жрецы совершали жертвоприношения, а колдуны – магические обряды. Они называли это место «Дым, который гремит». Бассейн рядом с водопадом местные жители прозвали Дьявольским за то, что он окутан туманом и брызгами от летящего вниз потока воды!

[700x450]

[640x425]

[700x467]

В этом удивительном месте у путешественника есть возможность почувствовать себя одной из капель огромного потока, ощутить одновременно и причастность к природе, и ничтожность своего бытия. Для многих поездка к этому водопаду становится настоящей мечтой, на осуществление которой приходится тратить много времени и вдохновения. Так случилось и у миниатюриста Питера Ричеса, который 15 лет строил роскошный кукольный особняк. На вырученные деньги мастер хочет отправиться в круиз и посетить, помимо водопада Виктория, Ниагарский водопад и Большой Каньон.

[700x450]

Плавать в бассейне рекомендуется во время засушливого сезона, когда поток воды не очень сильный. Однако без опытного руководителя этого в любом случае делать не стоит. Экскурсоводы с радостью покажут наиболее удобные места для купания, чтобы отдыхающие смогли подплыть к самому краю водопада. Несмотря на осторожность, несчастные случаи время от времени происходят, погибает в среднем один человек ежегодно.

женщина и стресс 22-08-2012 21:44

Это цитата сообщения Flaer Оригинальное сообщение

Женщина и стресс.

[700x466]

Ежедневно женщины всего мира подвергают свой организм стрессу на работе. Ученые даже вывели специальный термин, профессиональный стресс. В определенное время организм перестает справляться с нагрузкой, и человек начинает буквально сгорать на работе. Есть несколько основных симптомов этого состояния. Первый: человек с нетерпением ожидает обеда, чтобы хоть как-то разнообразить свой рабочий день. Второй: ухудшение отношений с коллегами и нетерпимость. Третий: возникает ощущение, что необходимо работать в офисе как можно больше, чтобы успеть все. Если подобные симптомы возникают постоянно, то это уже свидетельствует о перегорании.

Причины возникновения

Составитель списка Forbes утверждает, что проблема профессионального стресса встает все чаще у женщин до 30 лет. 53 % женщин начинают с работы на низшем уровне корпорации, 37 % доходят до среднего звена, и лишь 26 % в состоянии продвинуться дальше, став начальниками или руководителями высшего звена. В то время как мужчины продвигаются по карьерной лестнице в два раза быстрее. Все дело в том, что женщины в детстве проводят больше времени, развиваясь всесторонне, а кроме того, у них нереалистичные ожидания о работе и труде в целом. Что еще хуже, мужчины на 25 5 чаще женщин отрываются от работы на личные дела и чаще отправляются обедать вне офиса, чем женщины

Скорее всего, профессиональный стресс развивается у тех молодых женщин, которые слишком много обязанностей берут на себя в дополнение к уже имеющимся, надеясь, таким образом, продвинуться по карьерной лестнице. А кроме того, женщинам реже удается достичь вершин за счет распространенного мнения, что женщине не место в кресле директора, и она должна ориентироваться на семью, детей, стирку и уборку. Однако как все же избежать такого стресса на работе и как научиться управлять им? Эксперты дают свои советы.

Снизить свои амбиции.

В первую очередь, чтобы избежать возможных разочарований, необходимо «отрегулировать» собственные ожидания. Тем, кто только окончил обучение, необходимо раз и навсегда понять: вряд ли кто-то поставит большим начальником на следующий день после приема на работу. Каждый должен с чего-то начинать, и это может оказаться не самой приятной должностью курьера или секретаря. Однако чтобы карьера двигалась в нужном направлении, необходимо держать голову высоко поднятой и не унывать, постоянно доказывая свою компетентность, сохраняя позитивный и профессиональный подход. Это поможет избежать профессионального стресса и направить карьеру в нужное русло.

Самая распространена причина выгорания на работе – это натянутые отношения с боссом, который совершенно ничего не понимает в искусстве управления. Необходимо научиться, как работать с такими упрямыми и придирчивыми людьми. Это поможет обнаружить их слабые места и выявить наиболее эффективный способ продвижения к цели.

Умейте сказать нет

Сотрудницы, а особенно молодые, которые стремятся угодить всем и вся, чаще всего подвержены профессиональному стрессу, т.к. на них навешивают, как правило, больше всего задач, очень часто невыполнимых. Необходимо вовремя сказать нет таким людям. Ведь, что еще хуже, можно в один ужасный день взвалить на себя такую ношу, которая будет непосильной, и провалить проект. Следует четко обрисовывать границы.

избегайте сравнений

Наверняка у каждого есть знакомый, который работает директором, имеет кучу денег, да еще и может себе позволить три месяца отпуска в год, таскаясь по всему миру. Не стоит сравнивать себя с такими людьми. Безусловно, здоровые сравнения никому еще не повредили, однако если подобные «примерки» на себя чужой жизни приносят только вред и постоянное самобичевание, то они совершенно ни к чему. Лучше найти другой пример для подражания, более близкий по состоянию.

Отдыху достойное место

В большинстве своем современные карьеристки предпочитают отказываться от отпуска и выходных дней, чтобы выполнить поставленные задачи. Однако, согласно статистике, после отпуска человек возвращается на рабочее место полным сил и счастья. А, кроме того, отсутствие времени на отдых означает отсутствие отношений с партнером, что также негативно сказывается на жизни и здоровье в целом. То же самое касается и собственных увлечений. Интересы должны быть вне офиса. Так можно стать всесторонне развитым человеком.

Оценка вашей демир, компьютерных, семьи, качаю игры через торрент, сайт, ятельности

Спустя определенный промежуток времени необходимо трезво взглянуть на собственную карьеру. Что было сделано ради

Без заголовка 22-08-2012 21:43

Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение

Елизавета Ксаверьевна Воронцова

Елизавета Ксаверьевна Воронцова

[500x100]

Всё в жертву памяти твоей:
И голос лиры вдохновенной,
И слезы девы воспаленной,
И трепет ревности моей,
И славы блеск, и мрак изгнанья,
И светлых мыслей красота,
И мщенье, бурная мечта
Ожесточенного страданья.
1825

[350x30]

[705x885]

[350x30]

Без заголовка 22-08-2012 19:49

Это цитата сообщения День_рождения_любви Оригинальное сообщение

Хулио Иглесиас: [62 композиции]

Самый популярный испанский певец за всю историю,
с романтичным и сексуальным голосом.

[400x17]

[показать]
[показать] [показать] [показать]

Без заголовка 22-08-2012 19:46

Это цитата сообщения Антонина_Николаевна Оригинальное сообщение

Фредерик Сулакруа

Шарль Жозеф Фредерик Сулакруа
Charles Joseph Frederic Soulacroix

1825 - 1897

Французский художник.
Родился в Монперье в 1825 году. Поступил в парижскую Академию художеств 22 сентября 1845 в возрасте двадцати лет. Был учеником Рамнея, Корнелиуса и Дюмонта.
Дебютировал в Парижском Салоне в 1849 году.
Сулакруа написал много картин на темы историй о рыцарях.
Стал знаменитым, благодаря жанровым костюмированным сценам из жизни восемнадцатого столетия под такими названиями, например, как "Серенада" и "Прощание".
Художник также рисовал в неоклассическом стиле обнаженных женщин в изящных позах.
Однако, главной темой творчества Сулакруа стало жанровое описание жизни его богатых современников.
Считается, что он создал в живописи специальный тип "субретки".
Художник наряду с коллегами Реджианни и Риччи уделял большое внимание и любовно выписывал богатство структур в платьях, отлично репродуцировал шелк и атлас, в которые одевал своих изящных героинь, а также изображал интерьеры, в которых царила цветастость обивок и драпировках.
Картины Сулакруа изображают жизнь богатых французских семей, их ухаживания и флирт, игры с детьми и домашними животными.

Без заголовка 22-08-2012 19:44

Это цитата сообщения Антонина_Николаевна Оригинальное сообщение

Как быть счастливым?

Серия сообщений "Психология":
Часть 1 - Этикет и тело: секреты невербального общения
Часть 2 - Кредо одиноких
...
Часть 6 - Свекровь и невестка
Часть 7 - Вайнвилльские убийства
Часть 8 - Как быть счастливым?
Часть 9 - 12 законов развития