Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Рагу «7 овощей»
[показать]1/2 кг. мякоти говядины
200 гр. говяжьих костей
6 шт. небольшой картошки
2 небольших цукини
Читать далее
Это цитата сообщения Ларчик_Златки Оригинальное сообщение
Баклажаны с сосисками (запеченные)
На конкурс «Баклажаны, кабачки и тыква»
Это цитата сообщения Lady_Vishenka Оригинальное сообщение
Курица в соусе из зелёного горошка
Сегодня в нашем меню - курица, тушёная в соусе из зелёного горошка. Это блюдо отлично подойдёт для шумных праздников с большим количеством гостей или просто для тихого семейного ужина.
"Быть Сержем МаRковичем" на TVJAM
Это цитата сообщения tinarisha Оригинальное сообщение
Остров
[650x436] [показать]В какой-нибудь потерянной дали,
Где пахнет август яблочно и остро,
Найдется для меня безлюдный остров —
Случайное подобие земли.
[650x432]Подобие, которое легкоС оригиналом спутали б невежи.
Но только ветер… Ветер тих и нежен.
Но только воздух пахнет молоком.
[650x433]И ты подумай! Будто наяву —
Трава переливается на солнце,
И медом наливается, и льется…
Я это вижу, чувствую, живу.
[650x372]И все же никуда не тороплюсь.
Мечта моя ни пить, ни есть не просит.
А здесь уже права качает осень.
Люблю её. Хочу её. Боюсь…
[340x40]стихи - Черная Лиса
музыка -Гусен Абдулаев
Жизнь продолжается
Это цитата сообщения teanika Оригинальное сообщение
TNN - LA CUCAMARCHA / Ла Кукарача
"Ла Кукарача" (на испанском языке: "Таракан") является традиционной испанской народной corrido, которая стала популярной в Мексике во время Мексиканской революции.
"La Cucaracha" (Spanish: "The Cockroach") is a traditional Spanish folk corrido that became popular in Mexico during the Mexican Revolution.
Это цитата сообщения Александр_Ш_Крылов Оригинальное сообщение
"Живые" фотографии
[500x599]Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Пейзаж Сергея Брага - Фото
"Пейзаж". Фотограф Сергей Брага
[600x400]
[622x414]
[600x399]
[640x424]
[600x400]
[600x400]
[600x450]
[700x525]
[700x466]
[700x466]
[700x466]
[700x523]
[700x615]
[700x466]
[700x466]
[700x466]
[700x525]
Это цитата сообщения beauty_Nikole Оригинальное сообщение
Художник Светлана Валуева (Svetlana Valueva)
[188x250]Светлана Валуева (Svetlana Valueva) родилась в Москве 24 октября 1966 года. С 1978 по 1985 год - учеба в Московской средней художественной школе им. Томского при институте имени Сурикова.С 1987 по 1993 год - учеба в МГХИ им. Сурикова.1991 год - стажировка в Германии, в Штутгардской академии художеств, в классе профессора Шафрата. Картины художницы находятся в частных собраниях в Бельгии, Германии, Японии, США, Англии, Франции.
"Вы родились позже на целый век", - говорили Светлане Валуевой педагоги по живописи в МГХИ им. Сурикова. Ее работы пропитаны духом утонченной романтики "серебряного" века, стилем, который на Западе принято называть "Ар-нуво". Герои картин Светланы Валуевой - это женщины, прекрасные и неповторимые, живущие в мире фантазий. Героини ее картин - женщины, которым суждено жить во времена Серебряного века, Арт Нуво. Одни - реальные, другие - плод воображения, но все они прекрасны и неповторимы.
"Я всегда любила изображать женщин. Порой в моем воображении рождались какие-то образы, порой меня привлекали реально существующие женщины. Каждое новое лицо, такое единственное и неповторимое, возникало в начале в моем воображении, а потом я изображала его на холсте."
Светлана родилась в Москве и, сколько она себя помнит, всегда рисовала. В восемь лет девочка попала на международную выставку на Кубе, где получила золотую медаль. В возрасте 9 лет она получила Гран-При на ежегодной международной выставке детского рисунка в Дели. В 1977 во всех кинотеатрах страны прошел документальный фильм о выдающихся советских художниках, в котором рассказывалось о Светлане и ее творчестве. В том же году ее фотографию поместили на первую страницу обложки популярного ежемесячного журнала "Советский Союз".
Первая персональная выставка работ Валуевой состоялась в престижной Московской галерее в 1993 году. Картины Светланы вызвали огромный интерес и были куплены издателем из Японии. В 1995 году Валуева, уже будучи известной художницей, выполнила по заказу Большого Театра серию работ о балете. Живет и работает в Москве.
[показать]Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
ФОТОГРАФ TIAGO XAVIER. ПОРТРЕТЫ ЖИВОТНЫХ
Молодой фотограф Tiago Xavier, живет в Португалии, в Лиссабоне. Искусство было его страстью всегда, а живопись - способом самовыражения. После окончания университета, Xavier занялся фотографией и, как он утверждает, влюбился в нее навсегда.
Несколько из его работ
1.
[500x363] 2.
[500x667] 3.
[500x667] 4.
[466x700] 5.
[466x700] 6.
[466x700] 7.
[500x375] 8.
[500x375] 9.
[500x333] 10.
[500x375] 11.
[500x333] 12.
[500x375] 13.
[500x375] 14.
[500x375] 15.
[500x333]
Это цитата сообщения EMMELINA Оригинальное сообщение
Печень "Мужская радость-женская гордость"
Какой самый неоднозначный продукт? Вернее один из самых неоднозначных? Верно! Печень! Кто-то ее любит безумно, а кого-то от одного запаха воротит) Как меня, например) Но муж у меня печенку просто боготворит,поэтому приходится готовить) В последнее время готовлю печень по своему собственному рецепту да такая вкусная выходит,что даже папа мой, который печень на дух не переносит,ест да нахваливает)Делюсь рецептом.
Понадобится:
-печень-на этот раз у меня была печень индейки( все равно какая, но с говяжьей больше мороки, я ее обычно за сутки до вымачиваю в молоке,чтобы она стала нежной,мягкой и ушла горечь)-500 грамм
-мука
-приправа "итальянские травы", паприка, перец молотый, соль
-шампиньоны-несколько штучек
-соевый соус-столовая ложка
-укроп
-масло
Готовим: Берем печень, чистим ее от пленок, слишком мелко не режьте, а то будет уже не то, я большими кусками прямо кидаю)
Готовим нашу муку для обволакивания. Смешиваем ее с приправами, солью, обволакиваем печень и обжариваем на сильно разогретой скоровроде пару минут до образования румяной корочки,дальше кидаем шампиньоны, убавляем огонь, вливаем соевый соус,тушим, за несколько минут до конца готовки засыпаем порубленный укроп. Накрываем крышкой, даем постоять.
Приятного аппетита!
[600x450]
Это цитата сообщения Sun_Valery Оригинальное сообщение
Вкуснейшая Лазанья Болоньезе
Не знаю, насколько это просто и недорого, но точно вкусно! Хотя и не так дорого, по большому счету!)
Долго я доводила свою лазанью до идеального состояния... С каждым разом получалось всё лучше и лучше!
Ингридиенты:
- листы для лазанья (лучше Barilla)
- фарш (250 гр)
- сыр твердых сортов( лучше Пармезан)(250-300 гр.)
- масло сливочное (50 гр.)
- молоко (500 мл.)
- помидоры (1 шт.)
- томатная паста (3-4 ст. ложки)
- шампиньоны (250 гр)
- морковь (1-2 шт)
- чеснок (2 зубчика)
- петрушка свежая ( 4-5 веточек)
- мука (3 ст. ложки)
- специи: соль, перец, базилик, орегано, мускатный орех, сушеная петрушка.
Приготовление:
Соус Болоньезе: На растительном масле обжарить фарш минут 7-10, посолить. В отдельной сковороде обжарить тертую морковь, добавить продавленный чеснок, мелко порубленную петрушку, добавить мелко порезанные помидоры, очищенные от шкурки. Пассировать минут 5-7. Развести томатную пасту с водой 50 на 50. Довести до густой консистенции, перемешать с пассироваными овощами. Добавить по вкусу перец, базилик, орегано. Тщательно перемешать. Теперь дело вашего вкуса: если вы любите более пряную и острую пищу, можно оставить так. Но я обычно пробую и добавляю воду. Соус у меня получается ораньжево-красного цвета. Перемешаем с фаршем. Отставим в сторону.
Соус Бешамель: В ковше растопим масло( на медленном огне), добавим муку и быстро перемешаем. Вольем тонкой струйкой теплое молоко, будем варить на медленном огне, постоянно помешивая, пока соус не начнёт загустевать. Я для удобства помешиваю венчиком. Соус должен получится как густая сметана. Если недостаточно густой, то добавим еще чуть-чуть муки(но не переборщите!). Добавим в готовый соус щепотку базилика и 1 чайную ложку мускатного ореха. Отставим.
Обжарим шампиньоны на растительном масле, посолим.\
Теперь укладываем в жаропрочную форму слоями ( у меня форма стеклянная, квадратная, не сильно большая. В ней получается 4 большие порции лазаньи). На мою форму уходит на слой 2 листа лазаньи(не внахлёст).
Слои:
1)листы лазаньи(вдоль)
2) соус Болоньезе.
3)листы лазаньи(поперек)
4)грибы, полить соусом Бешамель, присыпать тертым сыром.
5)листы лазанья(вдоль)
6)соус Болоньезе
7)листы лазаньи (поперек)
8)соус бешамель, присыпать тертым сыром.
Выпекаем в духовке при температуре 180 грдусов в течении 30-40 минут. Готовность проверять ножом на мягкость.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Zlatotsvet Оригинальное сообщение
Картофельная запеканка
«.
Для запеканки вам потребуется: картофель, томаты, лук, майонез,твердый сыр. Картофель порезать на кружочки, положить на противень, затем сверху выложить мелко нарезанный лук, затем еще слой картофеля, сверху положить кружочки томата, затем смазать майонезом и посыпать тертым сыром. Соль и специи по вкусу. Запекать в разогретой до 180* духовке до готовности картофеля.
Это цитата сообщения olganorway Оригинальное сообщение
Это едят в Норвегии: РИСГРЁТ - традиционный субботний обед
Я хочу рассказать Вам о традиционном норвежском обеде в субботу. В давние времена Норвегия была известна как сельскохозяйственная, фермерская страна. Люди тяжело трудились в очень суровом климате, поэтому и питание было соответствующим: калорийным и включало много белков. Однако, как говорится, природа подсказывает много всего, и режим питания, в том числе тоже. Так вот: стало традиционным обедать в субботу специальной рисовой кашей: рисгрёт — разгрузочный день.
Сегодня я также буду готовить рисгрёт для трех персон. Мне понадобится:
рис - 175 мл.
Вода — 300 мл.
Молоко — 800 мл.
Соль — 1 ч. ложка.
Сахар — 2 ст. ложки.
Ванильный сахар — 1 пакетик.
Это цитата сообщения маманата Оригинальное сообщение
Казан-кабоб из курицы
Счастье есть. И вкусно есть.
Ужин - это то время и место, когда можно удивить и порадовать своих домашних. И не просто жаренной курой с картошкой. а вот так "Дорогой, у нас к ужину - казан - кабоб." И тюбитейку на голову, пару косичек, покорность в глазах , ну и "мой господин, мой господин..." (хотя кто госпожа - не мне вам рассказывать) А завтра он, гордый за себя и умницу - жену, раз и в ювелирный. по зову сердца и велению души. Вдохновим его прекрасные порывы:
1. Взять окороков по количеству едаков( просто стихи), и примерно по 3 картофелины на 1 человека.
2. Окорочки разделать на три части ( я просто взяла по 2 куринные голяшки). Пересыпать солью, перцем, растертым кориандром и зирой. Можно покрыть слоем порезанных помидоров и оставить в холодильнике на 2 часа ( мне, после работы, это не удобно. я ставлю с вечера).
3. В казане разогреть растительное масло и обжарить кусочки окорочков до золотистой корочки ( минут 20), перемешивая их. Затем достать на блюдо и заняться картошкой.
Это цитата сообщения _Вечный_двигатель_ Оригинальное сообщение
Лагман. Фото-рецепт.
Нам понадобится :
600-700 грамм говядины или баранины
2 картошки,2 марковки, 1 перец болгарский, лук 2 штуки, 1-3 помидорки небольшие и 2 дольки чеснока.
приправы для лагмана (покупались на рынке )
лапша любая, я брала яичную
Приготовление :
ну собственно и все) Приятного аппетита
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Вы не любите перловку? Просто вы не умеете её готовить! Итак- курица с перловкой.
Данный рецепт опубликован в сообществе 
Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 12 июня 2012 года,
Следите за обновлениями!
****
Сегодня готовила перловку, сначала хотела сделать рис, но обнаружила его отсутствие. В общем, давно я её не готовила, и получилось очень вкусно!
Сначала обжарила куриные ножки до румяной корочкию.Затем добавила лук и морковь, посолила, добавила базилик и перловку. Ещё обжарила минут 5. Затем добавила ложку томатной пасты и залила содержимое сковороды кипящей водой. Перемешала и тушила 20 минут. Если у вас перловка не сготовилась к этому времени -можно добавить ещё водички и тушить до готовности. Очень вкусно получилось, теперь буду чаще её готовить.
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Два блюда с одной куриной грудкой
Сегодня готовила на даче на обед жареную молодую капусту с куриной грудкой.
На сковороде обжарила куриную грудку, порезанную кусочками с солью, затем добавила капусты и жарила до готовности капусты, в самом конце добавила помидоры и базилик. Перед подачей посыпала зеленым луком.
На ужин сделала вермишель с помидорами и куриной грудкой.
Сначала обжарила куриную грудку с помидорами, Получилась своеобразная подлива. Добавила соль и орегано.
Затем отварила вермишель и смешала с полученным соусом.
Это цитата сообщения olganorway Оригинальное сообщение
Десять диетических завтраков
Сбалансированный полезный завтрак поможет продержаться до обеда, наполнит организм жизненной силой и энергией. Поэтому мы собрали 10 рецептов самых эффективных полезных завтраков, которые помогут вам в обретении стройной фигуры.
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Кулинарный сайт tvoirecepty.ru
Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 5 августа 2012 года,
Следите за обновлениями!
****
Хочу поделиться с более чем 20 000 читателей нашего сообщества отличным кулинарным сайтом tvoirecepty.ru , благодаря которому можно узнать множество новых и старых, опробованных кулинарных рецептов. На сайте есть удобный поиск по рецептам, можно найти новые рецепты и посмотреть все самые популярные рецепты на данный момент. Интересно, что каждое блюдо представлено уже к калорийностью, что немаловажно. Кроме того можно распечатать список необходимых продуктов для приготовления того или иного рецепта. Можно посмотреть видео, что бы иметь представление о сайте tvoirecepty.ru
На сайте мне понравилось множество рецептов, вот один из интересных спагетти болоньезе рецепт:
Здорово, что используя простые продукты можно приготовить такое вкусное и сытное блюдо:
Это цитата сообщения Missis_Milford_K Оригинальное сообщение
Корж "Молочный"
Добрый день. Когда я была маленькой каждый день после школы заходила к маме на работу, она работала в общепите, и наслаждалась то пироженым "Лето", рецепт которого я здесь выкладывала, то коржом "Молочным", о котором хочу сейчас с вами поделиться.
3-4 стакана муки
200гр. сахара
100 гр. масла или маргарина
80 мл. молока
1 яйцо
1ч. ложка соды
ванилин
Размягчённое сливочное масло или маргарин растираем с сахаром, добавляем молоко, яйцо, гашённую соду, ванилин, муку и замешиваем мягкое тесто. Раскатываем не тонкий пласт, толщиной 6-7 мм., выдавливаем формочкой для кексов коржики, перекладываем на посыпанный мукой противень и выпекаем в разогретой духовке. Коржики должны зарумяниться снизу и слегка изменить цвет сверху, но всё равно оставаться белыми, перепекать коржики не стоит, так как они станут сухими.
Вкус из детсва ни с чем не сравним.
Приятного всем аппетита!
[560x700]