[показать]Обычный картофельный суп с курицей – это нечто среднее между классическим супом и нежным супом-пюре. Благодаря крахмалистости картофеля и кукурузы, которые желательно перемолоть блендером, он принимает невероятную нежность и легкость, несмотря на то, что сал более густой.
Особенность этому супу придает еще и нарезанные кусочки курицы, которые отлично дополняют весь общий вкус. Кроме того, если очень уж хочется придать этому блюду более выразительный оттенок и особую изюминку, нужно добавить в тарелки хорошо обжаренный хрустящий бекон.
Ингредиенты для приготовления куриного супана 6 порций:
· 1 крупная белая луковица
· 1 большой зубчик не молодого чеснока
· 80 г сливочного масла
· 1,5 - 2 литра куриного бульона
· 2 средних куриных филе, не более 400 г в общей сумме
· 300-400 г картофеля красных сортов;
· 1 банку консервированной кукурузы
· Соль морскую
· Свежемолотый черный перец
Всю картошку нарезаем крупными кубиками, заливаем холодной водой и отставляем,
Мелко нарезаем лук и чеснок (можно давить),
В кастрюле топим сливочное масло или сливочный маргарин. Потом кладем туда лук и немного его поджариваем не спеша помешивая. Когда лук станет полупрозрачный можно добавить чеснок.
В заправку из лука и чеснока добавляем бульон и выкладываем порезанное куриное филе. Содержимое кастрюли доводим до кипения и варим курицу на среднем огне до полной готовности, это примерно 25 минут. Потом достаем сваренное филе и выкладываем остывать.
Кладем в бульон картофель и варим 15 минут.
Добавляем банку кукурузы и варим после этого еще 5 минут. Показатель готовности ингредиентов будет хорошо сваренный картофель.
Остывшее филе разделяем на кусочки.
Затем готовые продукты из бульона перемалываем блендером до более-менее однородного состояния.
Добавляем соль и немного перца.
В получившийся состав кладем курятину и варим еще 5-7 минут. При подаче на стол кладем в тарелку с куриным супом о немного кукурузы. По индивидуальному желанию заправляем свежей сметаной.
Оригинальный суп «чобре»
Мало кто знаком с понятием «чобре», однако этот куриный суп с картофелем очень вкусный и необычный.
В состав этого блюда входят следующие продукты:
· Курятина (500 грамм)
· Картофель 800 грамм
· Корень петрушки
· Одна крупная морковь
· 1 белая луковица
· Мука
· Подсолнечного масла 30 грамм
· Сметана
· Уксус
· Перец чили
· Соль.
Рецепт супа из плавленых сырков очень прост. Суп получается каким-то милым и радостным.
Итак, суп из плавленых сырков рецепт.
Вам понадобится:
Плавленый сырок – 2 шт.
Копченый окорочек – 1 шт.
Морковь – 1шт.
Картофель – 3 шт.
Растительное масло
Соль
Способ приготовления:
Для начала займемся картошкой и морковью. Но для начала положите сырки в морозилку, так вам будет легче его натереть. Картошку помойте, отчистите от кожуры и нарежьте кубиками.
Отправьте вариться в кастрюлю.
В это время натрите морковку и обжарьте на растительном масле.
Мясо отделите от костей и нарежьте помельче.
Из всех ингредиентов сделайте суп.
На этот момент сырки достаточно заморозились. Натрите их на крупной терке.
Выложите в практически готовый суп. Хорошенько мешайте суп, пока сырки не растворяться.
Питательный супчик готов, можно подавать к столу.
Вот классический рецепт супа из плавленых сырков. Готовится тоже недолго и получается довольно вкусно.
Вам понадобится:
Куриное бедрышко – 2-3 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Сырок плавленый – 2 шт.
Картофель – 7-8 шт.
Зелень (петрушка, укроп) – 1 пучок
Способ приготовления:
Отварите курицу до полуготовности в 3-х литрах воды. В получившийся бульон положите нашинкованную луковицу и морковь (оставьте от них немного для зажарки ), доведите до кипения, проварите на слабом огне 10 минут.
Положите картофель, предварительно нарезанный средними кубиками.
Натрите на крупной терке 2 сырка, и на мелкой остатки от моркови, нашинкуйте оставшийся лук.
Положите сыр (когда картофель станет более мягким) и на слабом огне размешайте до полного его растворения.
Сделайте зажарку из моркови и лука, и добавьте ее в суп. Все вместе проварите еще 5 -10 мин. Добавьте соль и перец по вкусу.
Отдельно нарежьте укроп и петрушку. Обязательно положите зелень в тарелку перед подачей на стол.
Этот рецепт супа из плавленых сырков настоящая находка для лентяев! Суп, хоть и без мяса, а получается вполне сытным.
Вам понадобится:
Вода – 1,5 л
Плавленый сырок – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Луковица – 1 шт.
Растительное масло
Картофель – 4 шт.
Способ приготовления:
Почистите картошку, нарежьте небольшими кусочками и положите варится в воду.
Морковь натрите на крупной терке, лук порежьте кубиками. Потушите их на растительном масле около 5 минут.
Положите к картофелю морковь с луком, сыр порежьте кусочками и тоже киньте в кастрюлю. Мешайте, пока сырки полностью не растворятся в кипятке. Посолите по вкусу. Варите 20-30 минут.
Вот и все! Приятного аппетита!
«На всех углах вы твердите, что живете в свободной стране!!! Черта с два! 10, 20, 30 лет назад, на прошлой неделе, вчера – ваша хваленая свобода никогда не распространялась на женщин. Они не хотели рожать? Общество осуждало их… Они рожали сверх меры? Общество презирало их. Они пытались уходить от мужей - тиранов, наркоманов, алкоголиков - им твердили о святости брака, они изменяли - им плевали в лицо. Общество решило за них все. И даже сегодня их свобода – не более, чем иллюзия».
Великий балетный танцовщик навсегда вписал свое имя в мировую историю. И оставил троих детей — наследников своей громкой славы
Ее голосом поет любовь. Поет и плачет, переворачивая каждую клеточку так удачно выстроившейся в прагматичной прямолинейности душе. Я успела забыть о любви, так почему же я вспомнила о ней под пронзительную грусть голоса Анны Герман?
Ушел из жизни Петр Фоменко...
Людмила Шапошникова
(13.08.1921—13.12.2003)
Народная артистка СССР
[160x241] |
Немного найдется в наше время людей, у которых в трудовой книжке в графе «место работы» стоит только одна запись. Именно таким человеком была Людмила Викторовна Шапошникова, народная артистка СССР, актриса театра имени Моссовета.
Людмила Викторовна родилась 13 августа 1921 г. в Москве. В 1941 г. она поступает в Государственный институт театрального искусства им. Луначарского и сразу становится активной участницей фронтовой концертной бригады.
Актерское мастерство Людмила Викторовна постигала не только в аудиториях и репетиционных залах института, но и во время многочисленных выступлений перед солдатами и офицерами действующей армии. В 1944 г. после окончания института Л. В. Шапошникова была принята в труппу театра имени Моссовета и, уже играя в спектаклях, выступала перед моряками Черноморской и Северной флотилий.
Во вторник, 14 августа, в Москве, в возрасте 84 лет скончался академик Сергей Капица, автор и ведущий телепередачи "Очевидное-невероятное", выдающийся популяризатор науки в СССР и России
Николай Михайлович Амосов – знаменитый кардиохирург. Он прожил 89 лет. И до конца жизни вел активный образ жизни, был полон сил и энергии. Считал, что основа прекрасного самочувствия – правильное питание.
Система Амосова включает в себя следующие основные принципы:
1. Солить пищу – неестественно для организма, жарить – вредно. Переедать и жиреть – противоестественно.
Испытывая сильнейшие чувства, женщина порой забывает о своем счастье и посвящает всю себя возлюбленному. Но может ли считаться жертвенной такая любовь, если, несмотря на тяготы, лишения и самоотречение, женщина находит себя в услужении единственному, и тем только и живет? На Passion.ru - история любви, достойная экранизации.
…Лизе Ротони, второй жене русского писателя Александра Куприна, с ранних лет жилось несладко.Многодетная семья, в которой она росла, постоянно испытывала нужду.
Жизнь девочки улучшилась, когда старшая сестра Мария стала актрисой и связала свою судьбу с писателем Маминым-Сибиряком.
[680x510]
[700x516]
[560x420]
[550x413]
[800x533]
Разговор по душам...
[показать]
http://www.lensart.ru/picture-pid-4b6cb.htm?ps=c
[700x1000]
[700x695]
[700x661]