Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Шоколадно-ореховый торт без муки
Нет муки, а хочется сладенького, шоколадненького и вкусненького? Предлагаю сваять торт без муки!
[показать]
Ингредиенты
- ванильный экстракт 1 ч. л.
- взбитые сливки 1.5 стакана
- вода 1/4 стакана
- горький шоколад 170 г
- орехи (фундук) 350 г
- растворимый кофе (порошок) 1 ч. л.
- сахар (для глазури) 3 ст. л.
- сахар (для коржей) 225 г
- яичные белки 6 шт.
Приготовление:
Это цитата сообщения Versaviia Оригинальное сообщение
Чудо торты от немецких мастеров ч.1
[показать]Читать далееЭто цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Желейный тортик из киви и сметаны без выпечки
Хочу поделиться с вами рецептом своего нового шедевра, который среди моих друзей и домочадцев вызвал ошеломляющие эмоции.
Вкус торта, нежный со сладкой ноткой сметано-молочного суфле и приятной кислинкой киви — незабываем и неповторим.
[600x450]
Легенький, вкусненький фруктово-желейный тортик ...Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Ореховый швейцарский торт
Ореховый швейцарский торт
Предлагаю Вам рецепт орехового швейцарского торта для праздничного стола. Рецепт приготовление легкий и не думаю, что Вас затруднит, а как будет приятно подать этот торт гостям и вашим близким. Берите рецепт и приготовьте торт в праздничные дни.
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Шоколадно-кофейный торт
[600x450]Ингредиенты
Для венского бисквита:
100 г муки,
70 г кукурузного крахмала,
50 г какао,
1 ч.ложка разрыхлителя,
1 ст.ложка ванильного сахара или пара капель ванильного экстракта,
щепотка соли,
5 яиц,
200 г сахара.
Для крема:
250 г сыра маскарпоне,
семена 1 стручка ванили,
4 ст.ложки ликёра «Шеридан»,
50 г сахарной пудры,
250 мл сливок 33%,
10 г загустителя сливок.
Для пропитки:
150 мл холодного кофе эспрессо (на крайний случай обычный варёный кофе),
100 мл ликёра "Шеридан",
и 200 г горького шоколада.
Рецепт приготовления торта
[показать]Это цитата сообщения Марьяша5 Оригинальное сообщение
Шоколадный торт «Африканская ромашка»
Шоколадный торт «Африканская ромашка» [показать]
[250x138]Это цитата сообщения Торт_на_заказ_в_Израиле Оригинальное сообщение
СЛИВОВЫЙ ТОРТ С БЕЗЕ
нежнейший, тающий торт от Ирины из журнала "Приятного аппетита"
Ингредиенты
Для теста:
100 г мягкого сливочного масла
100 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
тертая цедра 1 лимона
2 яйца
150 г муки
50 г крахмала
2 ч л разрыхлителя
Для начинки:
500 г слив
4 яичных белка
200 г сахара
2 ст л дробленого миндаля
Кроме того:
разъемная форма диаметром 26 см
жир для смазывания формы
1) Взбить в пену сливочное масло. Добавить сначало сахар, ванильный сахар и соль, а затем цедру лимона.
2) Вбить по одному яйца. Смешать муку, крахмал и разрыхлитель и ложкой постепенно добавлять в полученную смесь. Выложить массу в смазанную жиром форму и разровнять.
3) Нагреть духовку до 175 С. Вымыть и разрезать пополам сливы. Удалить косточки. Ровным слоем выложить сливы на тесто и слегка прижать их. Выпекать около 40 мин. Дать остыть в форме.
4) Взбить белки, при непрерывном помешивании добавляя сахар. Снять боковые стенки формы. С помощью кулинарной лопаточки выложить полученную массу ровным слоем на торт
5) Повысить температуру в духовке до 225 С. Посыпать торт дробленым миндалем и выпекать еще около 5 мин.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Серия сообщений "ТОРТЫ С РЕЦЕПТАМИ":
Часть 1 - Торт без жиров и выпечки
Часть 2 - Торт со вкусом шоколадно-ванильного мороженого
...
Часть 4 - Запеканка творожная
Часть 5 - торт Киевский
Часть 6 - СЛИВОВЫЙ ТОРТ С БЕЗЕ
Часть 7 - Кодрыт-кадыр (пирог-флан - перевертыш с карамелью)
Часть 8 - Торт творожно-фруктовый
...
Часть 23 - "Тыквенный чизкейк" (Pumpkin Cheesecake)
Часть 24 - Сказка_2
Часть 25 - ЗАГЛЯНИТЕ В МОЙ САЙТ ta-ti-anka.livejournal.com
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Маковый пляцок (мастер-класс)
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Шарлотка с карамельным черносливом на манке
| 300 г | |
| 200 г | |
| 3 ст. л. | |
| 3 ст. л. | |
| 1 щепотка | |
| 70 г | |
| 70 г | |
| 160 г | |
| 3 шт. | |
| 1 ч. л. | |
| 1 г |
ТОРТ ДЖУЛИЯ ОТ ЮЛЬЕТТЫ.
Тесто:
- 2,5 стакана муки;
- 1 пачка сливочного маргарина (250г);
- 0,5 чайной ложки соды;
- 0,5 столовой ложки уксуса;
- 2 столовых ложки сахара;
- 2 желтка.
Это цитата сообщения Почти_Мона_Лиза Оригинальное сообщение
Торт "Вулкан"
Очень вкусный тортик, прост в приготовлении.
[показать]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Кекс по- быстрому.
Нравятся мне такие рецепты. Этот кекс готовится по-быстрому из самых простых ингредиентов. Знакомьтесь с рецептом и состряпайте такой десерт.
Это цитата сообщения Почти_Мона_Лиза Оригинальное сообщение
Шоколадный бисквит в микроволновке (супер быстро)...+ тортик из такого бисквита "Шоколадный Панчо"
Присоединяюсь к поклонниками этого бисквита — он великолепен. Неожиданно очень вкусный, хотя на его приготовление уходят считанные минуты.
И, как и с любым бисквитом, можно фантазировать с прослойками и кремами. У меня вишня в качестве классического сочетания с шоколадом, но в само тесто можно добавить ваниль и орехи, изюм или немного банана (раздавить вилкой). Только не слишком усердствуйте с сочными ягодами и, добавляя что-то объёмное, возможно придётся добавить минутку-другую времени на выпечку. Показатель готовности — воткнули зубочистку или шпажку, она вышла сухая и чистая, поверхность кекса не сырая, не прилипает к пальцу.
[показать]
А это тортик...просто замечательный!!!
[показать]
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Невероятно красивый и вкусный творожный торт без выпечки
[показать]Сегодня как никогда захотелось чего-то вкусненького и сладенького, но и конечно же полезного, не всегда в кулинарии можно соединить эти два качества — вкус и польза. Но сегодня я постараюсь это сделать максимально.
Готовить будем творожный торт, рецепт которого достаточно прост, вкус восхитительный, на вид просто супер, гости, для которых вы будете его готовить, будут просто в шоке от такого красивого кулинарного шедевра. Но это еще не все позитивные стороны тортика, он творожный, а как вам уже известно, польза творога не знает границ, какая именно я уже рассказывал когда мы с вами готовили блинчики с творогом, а также творожную запеканку, поэтому блюда из творога практически все очень полезные. В принципе творог сам по себе вкусный продукт, представляете, если с него еще, что-нибудь готовить… Лично я очень часто предпочитаю позавтракать творожком с медом, запивая ароматным горяченьким зеленым чаем, а вы?
Творожный торт, готовится без выпечки, что значительно упрощает сам процесс приготовления, лично для меня это еще один плюс.
[показать]Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Классический торт - *Птичье молоко*
По многочисленным просьбам читателей блога представляю торт «птичье молоко»! Просмотрев множество рецептов торта в интернете, можно увидеть различные вариации этого десерта. Что только туда не кладут! И 15 целых яиц, и два стакана молока, и стакан манки, и всё это гордо именуется «птичье молоко». Ответственно заявляю, в классическое суфле «птичье молоко» такие компоненты не нужны. Там точно не должно быть желтков, а только белки, это ведь логично - магазинное суфле в советское время было беленькое на срезе, а желтки будут делать его желтоватым. Так же никакой манки не должно быть в составе суфле, она создаст структуру манной каши, а не упругого суфле.
Все гораздо проще! Готовится это белоснежное чудо всего лишь на тщательно взбитых белках, заваренных горячим сахарным сиропом. Еще добавляется сливочное масло и немного сгущенки для вкуса, а также агар или желатин, чтобы суфле устойчиво держало форму.