Секрет первый
Лук не любит глинистую почву. Если у вас – такая, нужно на грядку обязательно насыпать песка и торфа, все перемешать. А еще нужна слабощелочная почва. Если у вас – кислая, обязательно с осени (весной это делать поздно) нужно внести доломитовую муку для раскисления.
Секрет второй
При посадке севка нужно опустить его минут на 10-20 в раствор марганцовки для обеззараживания посадочного материала.
Секрет третий
Затем нужно обрезать верхушечку, чтобы лук быстрее прорастал.
Секрет четвертый
В рядок насыпать немного обычной соли, поможет в борьбе с луковой мухой.
Секрет пятый
|
|
.
[604x453]
На 4 шт:
350 гр любого фарша
половина средней картофелины
1 небольшая луковица
молоко 3 ст л
соль, перец и специи по вкусу
Начинка:
2 вареных яйца
40-50 гр твердого сыра
зелень по вкусу
сметана 1-2 ч л
соль и перец по вкусу.
Фарш смешать с натертым на средней терке картофелем, очень мелко
порезанным луком, молоком, солью и специями. Отбить об миску для
однородности и удаления воздуха. Яйца, зелень и сыр мелко порезать,
посолить и поперчить, заправить сметаной. В формочки выложить фарш,
сделать углубления, выложить начинку. Запекать при 180-200* 30-40 мин.
Гарнир подойдет любой.
Приятного аппетита!!
[604x453]
Автор: Наталья Чагай
Лилёша все записи автора
[500x333]
Готовится быстро, ингредиенты всегда под рукой.
Нежный и легкий вкус этого блюда вам придется по душе...
филе куриное — 150 г
лук репчатый — 1 шт
морковь — 1 шт
специи (по вкусу)
тесто слоеное — 100 г
масло растительное — 1 ст. л.
яйцо — 1 шт
чеснок — 1 зуб.
[500x333]
Блюдо состоит из этих ингредиентов + слоеное тесто
[500x333]
Отбиваем куриное филе
[500x333]
Натираем на терке морковь, мелко шинкуем лук и зелень
[500x333]
Пережариваем
[500x333]
Вырезаем кружочки из слоеного теста
[500x333]
Раскатать тесто и уложить в формочку
[500x333]
Заполняется филейкой и поджаркой
[500x341]
Защипываем края теста так, чтобы в центре остался открытый кружочек
[500x404]
Придаем такую форму
[500x333]
Смазываем желтком и выпекаем
[500x333]
И вот результат
[500x333]
Приятного аппетита!!!
слова и фото автора
[640x480]
[640x480]
Описание: Помните сказку Шарля Перро "Спящая
красавица", как принцесса укололась о веретено и уснула? Вот это самое
веретeно я постаралась приготовить. Получилось настолько вкусно, что
сама не ожидала, в этой подаче мясной фарш пропитался ароматом копчeного
рeбрышка, и вкус оказался потрясающим.
Ингредиенты для ""Веретено""
[383x285]
3 яйца
1 ст. л муки
3 ст л молока
соль, перец
Для крабового салата:
крабовые палочки
варенные яйца
майонез
(количество произвольное)
Приготовить
омлет с яиц взбитых с молоком и мукой.. Добавить соль, перец.. Дать
остыть.. Для салата, измельчить крабовые палочки, яйца натереть на
крупной терке. Заправить майонезом... Выложить на омлет и свернуть
рулетом...
: ТаничЪка
[590x442]
Захотелось чего-то сытно-мясного-вкусного)) Нашла замечательный рецепт. Надеюсь, Вам так же понравится, как и мне!
[590x442]
Продукты
Фарш (50% свинины, 50% говядины) - 2 кг;
лук - 1 шт
морковь - 2шт
чеснок - по желанию
соль-перец
зелень(у меня укроп, лук зеленый)
манка (3 ст. ложки)
грибы (500гр)
[590x442]
Приготовление:
лук нарезать, обжарить, добавить к луку натертую морковь...
[590x442]
[590x442]
нарезать грибы , добавить в зажарку, туда же лук зеленый и укроп, соль, перец
[590x442]
[590x442]
готовим фарш, соль перец, чеснок натереть, укроп и лук нарезать, добавляем манку,
[590x442]
хорошо вымесить..
[590x442]
туда нашу зажарку...
[590x442]
В итоге у меня получилось две формы...
[590x442]
Отправляем всю эту красоту в духовку 180 градусов, на 40--50 минут
[590x442]
[590x442]
вкусно и в холодном виде...
[590x442]
Автор: Леди Ольга |
[225x224]
Ветчину режем тонкими ломтиками, чтобы можно было свернуть в трубочку.
Готовим начинку:трём сыр, добавляем мелко порезанный чеснок, и всё
перемешиваем в майонезе. Хорошо перемешав массу, смазываем ей ломтики
ветчины.Свернуть в трубочку, украсить на свой вкус.
Так же очень вкусная, и простая закуска.
Приятного аппетита
Оригинально и вкусно!
[500x375]
Ингредиенты:
– 1 багет (французский батон)
– 2 филе из одной соленой сельди; если у вас целая сельдь, надо разделать ее на 2 филе, удалив кожу и кости
– 2 плавленых сырка
– 2 яйца
– 50 г сливочного масла
– 1 крупная свекла
– зелень (укроп)
– 10 корнишонов
– соль, перец по вкусу (я не добавляла)
Приготовление
Готовим начинку.
Плавленые сырки и яйца потереть на мелкой терке.
Добавить к ним размягченное при комнатной температуре сливочное масло (но НЕ майонез!), хорошо размешать.
Если сельдь не очень соленая, добавить соль, поперчить.
Третью часть смеси отложить, добавив к ней мелко рубленную зелень.
К оставшейся части смеси (это две трети) добавить отварную свеклу (а еще лучше - запеченную в духовке или СВЧ),
натертую на мелкой терке, и все хорошо размешать.
Сборка «шубы в шубке».
Багет разрезать вдоль с одного бока так, чтобы он хорошо приоткрывался (как сундучок).
Ложкой и рукой убрать мякиш, оставив стенки багета толщиной около 1 см.
Обмазать багет внутри свекольной смесью, равномерно распределяя слой по стенкам.
[500x375]
Поверх свекольного слоя внутри багета равномерно размещаем слой с зеленью. Можно добавить рубленый зеленый лук.
Затем возле неразрезанной стороны выкладываем в линию корнишоны, рядом кладем филе сельди, как показано на фото.
[500x302]
Поверхность стенок по линии разреза батона слегка смазываем сливочным
маслом, закрываем батон, аккуратно совместив края, плотно завертываем
пищевой пленкой в несколько оборотов.
Если это сделано аккуратно, то разрез склеивается так, что его не обнаружить.
Помещаем на 3 часа в холодильник.
Перед подачей на стол снимаем пленку, нарезаем ломтиками толщиной около 1 см (нарезать толще не рекомендуется)
и выкладываем ломтики на блюдо.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! При добавке в начинку майонеза получится жидковатая каша.
http://supercook.ru/