|
||||||
Два стакана сахара
Два яйца
Две пачки творога (по 200 грамм)
Мука
Две чайных ложки соды (погасить уксусом)
Щепотка соли
Пакетик ванильного сахара
Источник: http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/zakusochnye-buterbrody-s-pechenyu-treski.html
Печень трески-2 баночки по 100 гр яица-3-4 шт тертый,твердый сыр-количество по желанию майонез батон французский 2 зубка чеснока укроп лук зеленый для украшения Батон нарезать кусочками и поджарить в тостере или на сухой сковороде. Яйца натереть, печень трески подавить вилкой. Соединить с сыром, рубленным укропом и майонезом. Кусочки батона натереть (при желании чесноком с двух сторон), выложить на них начинку. Подавать, посыпав зеленым луком и укропом.
|
[440x280]
Главный ингредиент - шоколадные блины.
Продукты для теста:
1 стакан молока,
1 плитка шоколада (100 г),
3 яйца,
1/2 ч.л. соды,
1/2 стакана сахара,
5 ст.л. растительного масла,
1 ст.л. какао-порошка,
мука,
щепотка соли.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для теста разделить белки и желтки.
Белки взбить отдельно до пиков,
добавив щепотку соли, убрать
в холодильник.
[440x280]
Желтки взбить с сахаром добела.
Влить масло.
Соду погасить и добавить в тесто.
[440x280]
Молоко довести до кипения и,
убрав его с плиты, растворить в нем шоколад.
[440x280]
[440x280]
Муку (для начала я взяла 3/4 стакана)
смешать с какао-порошком.
[440x280]
Потом муки добавьте столько,
чтобы тесто было консистенции негустой сметаны.
Примешать муку и шоколадную смесь к желткам.
[440x280]
В конце перемешивания аккуратно ввести белки.
[440x280]
Тесто готово
[400x371]
Для приготовления торта понадобится:
Для бисквита:
4 яйца;
2/3 чашки* сахара;
1 пакетик ванильного сахара;
щепотка соли;
1 чашка муки;
1 ч. л. разрыхлителя.
Для крема:
300 г творога 9% жирности;
100 г сахарной пудры;
100 мл сметаны 20% жирности;
3-4 консервированных абрикоса.
Для пропитки бисквита:
абрикосовый сироп от консервированных абрикосов.
Для украшения:
1 шоколадная конфета "Ромашка".
*чашка = 240 мл.
[450x338]
Яйца взбить в пышную пену с сахаром,
солью и ванильным сахаром.
[450x338]
Всыпать муку с разрыхлителем
и взбить до однородного пышного негустого теста.
[450x338]
Форму для выпечки застелить бумагой,
вылить тесто и запечь бисквит при
температуре 190 градусов в течение 30-40 минут
(готовность проверять
сухой деревянной палочкой).
[450x338]
Готовый бисквит остудить, вынуть их формы,
освободить от бумаги и окончательно остудить.
[450x338]
Остывший бисквит разрезать на 2 части (поперек)
и пропитать сиропом от консервированных абрикосов.
[450x338]
Для крема растереть творог со сметаной
и сахарной пудрой в однородную массу.
[450x338]
На одну половину бисквита выложить
часть творожного крема.
Абрикосы нарезать небольшими дольками
и разложить поверх крема, сверху разложить
еще один слой крема.
Накрыть второй половиной бисквита.
[450x338]
Обмазать торт творожным кремом со всех сторон.
Сверху бисквитный торт украсить натертым
на терке шоколадом.
[450x337]
Бисквитный торт с творожным кремом готов.
Желательно дать торту пропитаться в течение 2-3 часов.
[450x353]
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
cook.rutxt.ru
![]() |
|
|
|
Автор: Алла Коробко
Начнём с изготовления пенька, хотя можно взять и настоящий пенёк с дерева и тем самым спростить себе работу в изготовлении колобка . Но у меня подходящего пенёчка не нашлось, вот и пришлось его изготавливать самостоятельно, и в этом есть своя изюминка... Скрепить между собой скотчем 6 пластиковых бутылок ёмкостью в 1 л. и заделать впадины стартовой штукатуркой при помощи шпателя. Дать немножко схватиться штукатурке.
Нанести второй слой стартовой штукатурки, обмазывая бутылки полностью, заделать верх бутылок и приделать нашему пеньку ножки... Даём хорошенько схватиться штукатурке.
Для иммитации коры возьмём уже финишную штукатурку (замешивайте небольшими порциями!) и нанесём слой по всей окружности пенька...
руками сделайте борозды коры... пальчиком наметьте глазки и ротик пеньку
возьмите немножко стартовой штукатурки и сделайте носик ...
немножко поддержите пальцами одной руки ноздри пенька и пригладьте мокрой кисточкой весь носик второй рукой. Дайте хорошенько просохнуть пеньку, хотя бы денёчек.
С газет "спеките" колобок желаемого размера...
Для надёжности я газетного колобка зашила в сетку от овощей...
вставить с согнутой пополам проволоки ручки колобку...
шпателем наносим первый слой штукатурки на нашего колобка, фиксируем ручки и даём немножко схватиться( минут 15-20)...
наносим второй слой стартовой штукатурки...
...приглаживаем мокрой кисточкой.
Переходим к изготовлению ножек колобка - небольшое колличество растовора штукатурки расправляем мокрой кисточкой...
... для лаптей сгибаем проволоку как на фото и вставляем в ножки...
вид сбоку...
наносим на проволоку немножко штукатурки ...
... и фикируем мокрым бинтом. Даем немножко схватиться штукатурке.
Наносим второй слой штукатурки для формирования лаптей ...
... и расправляем мокрой кисточкой
У меня есть редкий проверенный веками рецепт, которым я хочу поделиться с вами. Этот рецепт от очень многих болезней.
Обыкновенный манник в классическом рецепте все пробовали и пекли. А вот такой насыщенно шоколадный вряд ли! Так, что запоминайте рецепт, или берите в свои копилочки. Любительницы шоколадной выпечки останутся очень довольны!Ингредиенты: 180 гр. (1 полный стакан) манки 1 полный стакан воды 210 гр. сахара 10 гр. ванильного сахара 100 гр. муки 30 гр. какао порошка 100 мл. (0,5 стакана) растительного масла 1,5 ч.л. разрыхлителя цукаты и орехи по вкусу.
Приготовление: Манку смешать с сахаром(в том числе и ванильным) и водой и оставить на 2-3 часа.
Аджика острая из кабачков
Ингредиенты:
● 5 кг кабачков
● 200 гр чеснока
●1 кг сладкого красного перца (очень желательно крупных и сочных)
● 500 грамм горького перца
●1 кг яблок
● 1 кг моркови
● 0,5 л растительного масла
● 5 столовых ложки 6% уксуса
● 3 пучка зелени (петрушка – 2, укроп -1)
● 150-200 гр сахара
● 100 гр соли
Приготовление:
1. Очистить перец и чеснок пропустить через мясорубку
2. Помыть кабачки и пропустить через мясорубку (желательно пропустить полученную массу еще раз через мясорубку).
3. Перемолоть горький перец.
4. Через крупную терку натереть яблоко и морковь и добавить в общую массу овощей.
5. Добавить масло, уксус и мелко нарезанную зелень.
6. Варить минимум 1,5 часа (до 2-х, увидите по густоте полученной массы).
7. Разложить в заранее приготовленные простерилизованные банки и добавить на 0,5 банку – 1 ч. ложку уксуса.
8. Закатать.
Если вы планируете ее кушать в ближайшее время – то закрыть капроновыми крышками и поставить в холодильник.
С данного количества продуктов получается в среднем 12-14 0,5 литровых баночек.