Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Кальмары фаршированные грибами и сыром
Ингредиенты:
4 -5 кальмаров,
150 гр. грибов,
150 гр. сыра,
2 - 3 яйца,
1 луковица небольшая,
1 морковь сырая,
майонез,
соль, специи, зелень.
Способ приготовления:
Кальмары разморозить, обдать кипятком, очистить от пленки и внутренностей, убрать хорду ( тонкий хрящик ). Плавники аккуратно отрезать и нарезать их соломкой.
Начинка для кальмаров
Грибы помыть, нарезать соломкой и обжарить на растительном масле.Лук очистить и мелко порезать. Морковь помыть и натереть на средней терке. Яйца моем, опускаем в холодную воду и варим после закипания 10 минут. Яйца порежем соломкой. Сыр натрем на крупной терке.
Все складываем в чашку, сюда же плавники порезанные, хорошо перемешиваем.
Слегка посолим, поперчим и чайной ложечкой фаршируем кальмары. Край кальмара закрепляем зубочисткой.
Сковороду или другую посуду, смазываем маслом и укладываем кальмары фаршированные грибами и сыром.
Ставим в разогретую духовку до 180 С на 15 минут. За 5 минут до готовности натрем сыр на крупной терке и обсыпаем кальмары.
Готовые кальмары выкладываем на блюдо и украшаем.
Приятного аппетита!
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Мастер-класс создания жилетки в технике ирландского кружева с использованием бисера
Сказочно красивая и праздничная получилась вещь! Кому интересно смотрите подробный мастер-класс.
Это цитата сообщения Лана_Берг Оригинальное сообщение
Шарики из свеклы с сельдью
Шарики из свеклы с сельдью
|
[300x203] |
Очаровательная миниатюрная закуска для тех, кто не хочет возиться с приготовлением “Селедки под шубой”…
|
|
[300x200] |
Это цитата сообщения lud58mila Оригинальное сообщение
Маринуйте грибы сами..
Я уже давно не покупаю маринованные грибы на праздники,а так как у нас их практически нет,покупаю шампиньоны.
1 кг грибов отвариваю минуты 2...
[700x525]Отцеживаю и охлаждаю,но что бы были ещё тёплыми..и добавляю
[700x525]2 зубочка чесночка,2ложки соли,4 ложки уксуса,1ложку сахара,лавровый листик,перец душистый и немножко кипячёной холодной воды,что бы чуть чуть покрыло грибы(соли можно больше,на любителя..)
Хорошо перемешать,дать остыть до конца и в холод...
[700x525]Грибочки готовы через сутки.Для новогодних салатов или просто с лучком и базарным маслом..Замолодь!!!
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Простой рецепт для пирога с практически любой начинкой.
Простой рецепт для пирога с практически любой начинкой.
Ингредиенты:
1 стакан муки
1 стакан сметаны
2 яйца
2-3 ст. ложки майонеза (можно заменить кефиром, сметаной или ряженкой -тоже будет вкусно, но вкус другой)
2 ч.л. разрыхлителя
соль, специи
Приготовление:
Все перемешиваем, выливаем половину теста в форму, сверху начинку, сверху вторую половину теста. В разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут
В этот раз была двойная порция теста и начинка – телапия отварная, рис, тертый сыр голандский. Пирог получился очень нежный, мягкий и воздушный
А вот здесь начинка другая.
1 банка “сайра в масле”, 3/4 стакана риса (это в сыром виде), 3 яйца, 2 ст.л. майонеза, зелень,соль, специи. Теста понадобилось 1,5 порции
http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=3151″>Источник
http://mostiks.ru/?p=3808#more-3808
Это цитата сообщения таня_северная Оригинальное сообщение
Пастрома (на замену колбасе :)
Пастрома (на замену колбасе :) )
Рецепт опробован, вкусно! Только я не вымачиаю грудку, а надо бы.)
Далее - текст автора.
Ингредиенты (я делала в двойном размере, потому на фото количество ингредиентов больше): филе куриное 2 шт., вода 1 ст., соль 2 ч. л., масло растительное 1, 5 ст. л., соль 0, 25 ч. л., мед 1 ч. л., паприка 1, 5 ст. л., орех мускатный тёртый 0, 25 ч. л., чеснок 3 зубчика.
Соль (2 ч. л.) распустить в стакане воды. Куриное филе промыть и опустить в соленую воду (мясо должно быть полностью покрыто водой) и минимум на 3 часа, а лучше на ночь или день, оставить в прохладном месте. У меня стояло в холодильнике часов восемь.
Филе вынуть, сполоснуть. Связать плотной ниткой (это поможет мясу сохранить форму при запекании). Очень удобными оказались кулинарные нитки.
Подготовить смесь для обмазывания, соединив растительное масло, измельченный чеснок, соль, паприку, мед и мускатный орех.
Связанные грудки равномерно смазать полученной смесью. Выложить филе для запекания можно на фольгу, на пергаментную бумагу, можно просто в смазанную маслом огнеупорную форму.
Поставить мясо в горячую духовку. Запекать при 250С 15-20 минут.
До полного остывания оставить мясо в духовке. В остывшем виде оно лучше держит
Это цитата сообщения Елена_Кон61 Оригинальное сообщение
Садовая фигура Орел из пластиковых бутылок. Автор Алена Зиновьева.
Садовая фигура Орел из пластиковых бутылок. Автор Алена Зиновьева.
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Мои любимые рецепты заготовок на зиму
На своем веку я испробовала много разных рецептов салатов и овощей ,которые я заготавливала на зиму.В итоге выбрала для себя вот эти рецепты заготовок ,которые консервирую каждый год. Хотя все равно остаюсь еще в поисках чего то новенького ,но самое любимое остается всегда.Может и вам что приглянется.
Хрустящие огурчики от Марьяши(огурцы -бомба)
Это цитата сообщения Ануфриев_Алекс Оригинальное сообщение
Безучётное и безграничное пользование электроэнергией через удлинитель
Краткое описание: Данный способ позволяет пользоваться безучетно и безгранично электроэнергией, включая в некоторые (любые по желанию) розетки через удлинитель, приборы любой мощности. Счетчик при этом не будет их учитывать. При включение же нагрузки в саму розетку, счетчик будет работать нормально. Для этого нужно будет особым образом подготовить розетку и удлинитель. В домах с евро проводкой изменения минимальны. Это конечно не банальное подключение розеток до счетчика. Способ основан на особенностях устройства счетчиковЗДЕСЬ ДАЛЕЕ...
Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение
Особая точка на пальце - СОХРАНИ!
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
Соус вместо майонеза
[265x200]Попробуйте сделать такой соус, который заменит любой майонез. Делается быстро, да и ингредиенты все простые.
Нужно:
- 3 ст. ложки оливкового масла
- 1 ст. ложка лимонного сока или яблочного уксуса
- 1 ч. ложка горчицы
- 7 ст. ложек сметаны
- соль и перец - по вкусу.
Сначала смешать до однородной массы масло, лимонный сок , горчицу, соль, перец.
Потом добавить сметану и всё ещё раз тщательно перемешать. Готово!
Подходит ко всем салатам, где требуется майонез.
Можно просто мазать на хлеб.
Приятного аппетита!
Фото из инета.
Серия сообщений "в мире специй, приправ и соусов":
Часть 1 - Соусы на любой вкус!!!
Часть 2 - Сочетаемость специй и пряностей с продуктами
...
Часть 14 - Соус "Ореховый"
Часть 15 - Пряности и травы
Часть 16 - Соус вместо майонеза
Это цитата сообщения irisha2464 Оригинальное сообщение
«Картофельные горки»(МК от Елены Тюфекчи) !!!
[показать] «Картофельные горки» — получаются очень вкусными и полезными, так как не жарятся, а выпекаются в духовке. Хороши со сметаной и очень нравятся детям. Я хочу показать Вам мастер-класс по их приготовлению.
Это цитата сообщения Татьяна57 Оригинальное сообщение
КОТЛЕТЫ ИЗ КАБАЧКОВ С КУРИЦЕЙ.
[600x425]
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
ТЕСЬМА *ЛИСТОЧКИ* - ПОДРОБНЫЙ МАСТЕР КЛАСС ОТ Olgemini
Это цитата сообщения Ltava Оригинальное сообщение
Узор спицами
[600x800]Это цитата сообщения Татьяна57 Оригинальное сообщение
КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ ПО - ФРАНЦУЗСКИ.
[600x400]<Это цитата сообщения nataliya1 Оригинальное сообщение
Воротник цельновязанный.
Цельновязанный воротник-стойка с декоративными дорожками |
Это цитата сообщения Персефонаа Оригинальное сообщение
А я люблю пекинскую капусту!
Люблю с тех пор как она каким-то чудом, по ошибке, выросла у нас на огороде! Народ, в основном, использует её в салатах, а мне она нравится и жаренная с яйцом! В студенческие годы, в общаге изобрёлся супчик с фасолью, рыбными консервами в томате, яйцом, пекинской капустой и сметаной. Кому как, а девчонкам понравился! Теперь же решила посмотреть, что можно ещё из неё приготовить!
- Рецепты первых блюд 2
- Суп грибной с пекинской капустой
- Суп из свинины и пекинской капусты
- Рецепты вторых блюд 9
-
[показать]
Пекинская капуста с мясом и карри - Голубцы из пекинской капусты с рисом и изюмом
- Голубцы из пекинской капусты с цуккини
- Грибы с пекинской капустой
- Пекинская капуста с яйцом
- Пекинская капуста с яйцом
- Пекинская капуста, тушеная в молоке
- Утка с пекинской капустой
- Фрикадельки с пекинской капустой
- Рецепты закусок 24
-
[показать]
Салат из пекинской капусты и свежей моркови - Закуска из пекинской капусты
- Мясной салат с пекинской капустой
- Салат из авокадо и овощей на листьях пекинской капусты
- Салат из каракатиц с мандаринами и пекинской капустой
- Салат из куриной печени и пекинской капусты
- Салат из курицы с пекинской капустой
- Салат из морского окуня и пекинской капусты
- Салат из пекинской капусты
- Салат из пекинской капусты
- Салат из пекинской капусты
- Салат из пекинской капусты и кукурузы
- Салат из пекинской капусты с помидорами
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Морковный салат с сухариками - легко и главное...очень!
Очень простой и вкусный салат не требующий много продуктов и времени идеально подходит для летнего пикника или завтрака.
Когда вы первый раз попробуете этот салат , то у вас возник один единственный вопрос — с чем он? И как оказалось такой вопрос возникал не только у вас.
[640x480]
Все отмечают его отменный вкус, необычное сочетание продуктов и оригинальность. Для пикантности можно добавить 2 зубчика чеснока.Это цитата сообщения svetlana-sh Оригинальное сообщение
Шьем шарф - хомут с капюшоном!
[543x604]Модный головной убор шарф-хомут с капюшоном представляет собой сшитый по кругу шарф-трансформер. Его называют еще шарф-капор, снуд.
Для его пошива нужно 2 куска ткани разных цветов (примерно по метру каждой), которые гармонично сочетаются друг с другом.