Научилась у свекрови готовить это потрясающе вкусное блюдо. Готовится оно совсем не сложно. В три этапа. Треска (бакалао) в Испании и Португалии - самая уважаемая рыба. И она оочень дорого стоит здесь.
Ингредиенты:
2 больших красных перца
1 большая луковица
2 небольших баклажана или один большой
Тертые помидоры без кожицы 500 г банку готовых протертых помидор (если продается)
филе трески (500 г)
оливковое масло
мука
соль, перец
Этим узором связана шаль Gelibolu.
Автор selmatozan http://www.hanimelim.net/viewtopic...36&start=30
[показать]
Мастр класс взят отсюда:http://www.facebook.com/media/set/?...4694&type=3
Безотрывное вязание узора.
Суши-торт из авокадо, огурца и лосося Рецепт идеально подходит для тех, кто не хочет мучиться с раскатыванием и разрезанием суши. Сложили все вместе и получили вкусный закусочный суши-торт. Для 6-8 порций возьмите:120 г риса для суши,4 ст. л. рисового уксуса,2 ст. л. сахара,1 ч. л. соли Замочите рис в холодной воде на час. В это время подогрейте рисовый уксус, растворите в нем сахар и соль. Оставьте уксус до его полного остывания. Затем откиньте рис на сито и оставьте его так еще на 30 минут.Переложите рис в кастрюлю с 360 мл воды. Вскипятите и варите рис в течение 5 минут. Не снимайте крышку и убавьте огонь до минимума. Варите рис еще 5 минут. Затем снимите кастрюлю с огня и дайте рису постоять под крышкой еще 10 минут. Добавьте уксус и немного перемешайте рис. Дайте рису остыть до комнатной температуры. Для топпинга:1 лист нори,500 г свежего лосося (без костей и кожи),2 ст. л. масла авокадо,1 большой огурец,1 авокадо,4 ст. л. семян кунжута Нарежьте лосося маленькими кусочками. Смешайте рыбу с семенами кунжута и маслом авокадо. Поставьте рыбу в холодильник, пока не будете ее использовать. Почистите от кожицы огурец, порежьте не очень тонкими ломтиками. Почистите авокадо и также нарежьте его. Лист нори вырежьте по размеру раздвижной формы для торта. Положите лист на дно формы. Намочите руки и выложите на нори половину риса. Хорошо утрамбуйте рис. Сверху положите огурец и авокадо, закончите лососем. Повторите слои еще раз. Готовый торт поставьте в холодильник до момента подачи блюда на стол.
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Салат " Слоеный"
Салат" Слоеный"
Это цитата сообщения nextgem Оригинальное сообщение
Прямой декупаж тарелок.
[показать]
И опять речь пойдёт о тарелках. Я уже писала о том, почему советую начинающим декупажницам, особенно тем, кто хочет делать работы не только для себя, но и на продажу внимательнее присмотреться к этому виду декупажа. Если для обратного декупажа можно использовать только прозрачные стеклянные тарелки, то для прямого подойдут любые. Прямой декупаж несколько более трудоёмкий чем обратный, но и результат значительно интереснее. На керамических или стеклянных тарелках, декупаж в большинстве случаев должен выглядеть, как роспись на керамике или фарфоре. Конечно любой декор, будь то орнамент, рельеф или фактурная поверхность только приветствуется. А вот следы от поролоновой губки (самый распространённый дефект на декупажных работах), полосы от кисти, подтёки лака – недопустимы. Хотите сделать рельеф на какой-то части работы или оформить тарелочку контуром – сначала добейтесь идеального вида всей работы, а уже в последнюю очередь наносите дополнительный декор, а не пытайтесь им скрыть брак. Поверьте, это всегда заметно. Декупаж на тарелках можно делать салфетками, декупажными картами, распечатками. Подготовка поверхности и финишная доводка работ во всех случаях одинакова. Я подробнее остановлюсь на самом сложном варианте – декупаж распечатками на тарелках большого диаметра, с рисунком во всю тарелку.
8, 9, 10, 11 августа 2013 в селе Зоркальцево пройдет IV Международный Фестиваль – Конкурс «Праздник Топора». В этом году "Праздник Топора" , впервые, участников и гостей Фестиваля примет Первый сельский парк «Околица», официальное открытие которого и приурочено к началу праздника. Парк, по замыслу инициаторов проекта, станет культурно-событийным центром, направленным на возрождение и развитие у российских и зарубежных туристов интереса к русской и сибирской культурам, эпосу и истории. В рамках проведения Фестиваля все умелые плотники области, а также гости из плотницких центров Норвегии, Финляндии, Канады, Болгарии, США, Чехии приглашаются на праздник топора и участвуют в конкурсе плотницких бригад, результатом работы станет новый кукольный домик.
Подобные фестивали представляют собой уникальное событие и являются настоящим праздником для населения. Для гостей праздника разработана культурная программа, в рамках которой выступления фольклорных коллективов из Томска и Томской области, выставки-продажи изделий мастеров прикладного творчества, концерт бардовской песни, вернисаж художников - передвижников, выступления поэтов Томской писательской организации, "Обжорный ряд", конкурсы и игры для детей и взрослых, экскурсионные программы.
10 августа 2013 года с 12.00 на площадке с.Зоркальцево, Томского района в рамках ежегодного международного фестиваля-конкурса «Праздник Топора» пройдет I открытый региональный фестиваль воздушных змеев «Шаг в небо».Фестиваль воздушных змеев открывает большие возможности для детей и взрослых и проводится по следующим номинациям: 1. «КОМАНДНЫЙ возДУХ» - самое большое количество одновременно поднятых в небо и парящих в небе не менее 2 минут змеев - участие командное.2. «Семейные забавы» - самый оригинальный воздушный змей - участвуют семейные команды.3. «Хвост всему голова» - участвуют змеи с самым длинным и красочным хвостом. Участие как командное, так и личное.4. «Техника, стремящаяся ввысь» - объемные воздушные змеи в виде копии топора и любая техника. Участие как командное, так и личное.5. «Властелин небес» - личное выступление участников в возрастных категориях: до 10 лет; 10 - 18 лет; 18 и старше. Будем рады видеть Вас среди участников I Фестиваля воздушных змеев «Шаг в небо»
«Зеленая зона WI-FI» от «МегаФона»«МегаФон» организует бесплатную зону Wi-Fi на VI Международном фестивале-конкурсе "Праздник Топора", который пройдет 8-11 августа в селе Зоркольцево. В «Зеленой зоне Wi-Fi от МегаФона» гости и участники праздника смогут, комфортно расположившись на удобных баблах, общаться в социальных сетях, смотреть фильмы, слушать музыку, проверять почту и использовать все возможности современного Интернета на хорошей скорости. Дополнительно для всех желающих будут установлены столики с ноутбуками и наушниками, на которых будет выведена стартовая страница портала http://trava.ru/. - «Праздник топора» с каждым годом посещает все больше гостей и участников - отметил директор Томского регионального отделения Андрей КИМ. Мы предоставляем им возможность комфортно выкладывать в сеть фотоснимки, видеоролики прямо с места проведения фестиваля. Кроме того, «МегаФон» установит на празднике мобильный стенд для бесплатной зарядки телефонов и планшетов, чтобы участники праздника, даже находясь на природе, постоянно оставались в сети.
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Медовый соус для барбекю
[390x274]Приготовьте соус для барбекю самостоятельно - и вкуснее, и никаких добавок. Попробуйте однажды - и в магазин за соусом вы больше не пойдете.
Кетчуп 240 мл
Мёд 120 г
Сахар коричневый 120 г
Яблочный уксус 1 ч. л.
Вустерский соус 1 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Перец черный молотый 0,5 ч. л.
Чесночный порошок 0,5 ч. л.
Смешать в небольшой кастрюле кетчуп с медом, сахаром, уксусом и вустерским соусом.Добавить соль, перец и чесночный порошок.Поставить на средне-сильный огонь и варить, часто помешивая, пока сахар не растворится, мед не растопится, и соус не начнет закипать.Снять с огня и остудить.Переложить соус в тару с плотной крышкой и хранить в холодильнике до употребления.
http://www.patee.ru/
Размер: 46-48
/www.stranamam.ru/i/hidden.gif" target="_blank">http://www.stranamam.ru/i/hidden.gif); text-align: center; background-position: 0px 5px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> Вишни в этом году много уродилось
Предлагаю рецепт вкусного и простого в приготовлении пирога.
А вот и рецептик( не мой, тырнетный)
мёд-2ст. л
вода -1ст.
сахар-1ст.
растительное масло -150 гр.
разрыхлитель-1 пак.
мука-2-2,5 ст.
ну и конечно же ВИШНЯ, сколько вам не жалко(мне лень было много колупать косточки, примерно со стакан осилила, хватит)
В теплой воде(я поставила кастрюльку на огонь) растворила мед, затем сахар, сняла кастрюльку с огня, добавила растительное масло и муку. В последнюю очередь-разрыхлитель.
Тесто по консистенции похоже на густую сметану.
Чашу мультиварки смазала растительным маслом, выложила тесто, сверху присыпала вишней, чуть-чуть примяв её. Включила режим "печь"на 50 мин при 180 гр.
Вкусная красота. Салат-желе с овощами
Ингредиенты:
200 грамм моркови,
200 грамм мороженого зеленого горошка,
350 грамм картофеля,
200 грамм вареной ветчины,
100 грамм яблок,
лимонный сок,
соль,
перец,
6 столовых ложек майонеза,
3 столовых ложки сметаны,
5 вареных яиц,
200 овощного бульона,
20 грамм желатина,
1 столовая ложка горчицы.
Приготовление:
Отварить и мелко нарезать кубиками картофель, морковь и добавить горошек. Ветчину и яблоки мелко порезать. Яблоки сбрызнуть лимонным соком. Все смешать.
Приготовить соус:
смешать майонез, сметану, горчицу, соль, перец .
В 200 граммах бульона развести желатин и все смешать. Выстелить форму пищевой пленкой, чтобы края свисали, половину салата распределить на дно формы, выложить яйца и накрыть второй частью овощей. Поставить салат на ночь в холодильник.
Украсить сладкой паприкой. Приятного аппетита!
Омолаживающий рецепт - 7 стаканов здоровья
Стакан "Кагора", стакан мёда, стакан сока чеснока, стакан сока лимона, стакан сока чёрной редьки, стакан сока моркови, стакан сока свёклы.
Всё перемешать в эмалированной посуде деревянной ложкой. Перелить в 2-литровую стеклянную банку и хранить в холодильнике. Смесь принимать в течение полутора месяцев по 1 столовой ложке после еды три раза в день. Затем сделать перерыв 1,5-2 месяца и снова начать принимать до излечения или улучшения состояния Вашего здоровья.
Кефирный суп для похудения
Кефир с огурцами, зеленью и крабовым мясом - прекрасный рецепт для тех, кто хочет похудеть. Если пить кефир вам не нравится, то такой кефирный суп или окрошку вы будете кушать с удовольствием.
Прелесть его в очень низкой калорийности и обилии зелени. Кефир с добавлением зелени полезен своим сбалансированным составом продуктов и специй и подходит всем, кто следит за своим весом.
Нам понадобится:
Кефир 1% жирности - 0,25 л.;
Огурец - 1шт.;
Зеленый лук;
Укроп;
Петрушка;
Крабовое мясо или крабовые палочки;
Перец черный молотый;
Куркума.
Приготовление кефира с зеленью:
Как вы уже догадались, приготовление занимает очень мало времени, и в этом тоже несомненный плюс кефирного супчика. Огурец режем мелкими кубиками или трем на крупной терке. Суп с натертым огурцом будет казаться гуще. Зеленый лук, петрушку и укроп крошим, тоже мелко. Добавляем крабовое мясо - его можно порезать покрупнее, что бы чувствовался вкус.
кефир с зеленью
Добавляем специи. Я всегда добавляю карри или куркуму - эти специи способствуют похудению, и черный молотый перчик. Соль по вкусу , но её нужно совсем немного. Заливаем полученную смесь кефиром, перемешиваем, накрываем и если позволяет время, даем настояться примерно полчаса.
Иногда я добавляю к этому кефиру с зеленью сваренное вкрутую яйцо. Его можно покрошить так же мелко, как огурцы, а можно разрезать на две половинки и украсить суп, положив сверху и посыпав зеленью. Для тех, кто худеть пока не хочет, разрешается добавить майонез.
Если кушать такой суп из кефира и зелени в течении месяца один раз в день, например на ужин, то результат будет заметен по более тонкой талии и стройным бедрам. Конечно при условии, что весь день вы будете придерживаться здорового низкокалорийного питания.
Источник: http://vsemposecretu.ru/kefir-s-zelenyu/#ixzz2XxOBaRgd
Нежный манно-яблочный пирог
Ингредиенты:
- 1 стакан 1% кефира
- 1 стакан манной крупы
- 20-25 таблеток сахарозаменителя (можно заменить на обычный сахар, - коричневый сахар, фруктозу или мёд)
- 2 яйца
- 3 средних яблока или 5 маленьких (лучше красных)
- 1 ч.л. ванилина
- 1 ст.л. лимонного сока
- 1 ч.л разрыхлителя или гашеной соды
Приготовление:
1. В кефир добавить манку, сахарозаменитель, разрыхлитель, яйца и ванилин. Хорошо взбить или перемешать.
2. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 30 минут.
3. В это время натереть на мелкой терке яблоки, сбрызнуть их лимонным соком, по желанию присыпать корицей.
4. Достать тесто из холодильника и смешать с яблоками.
5. Смазать форму для запекания маслом (если требуется) и выложить тесто. Выпекать примерно 40 минут.
Мусс
По вкусу напоминает йогурт..в виде желе. Если взять сметану погуще, и подольше взбить,получится воздушный мусс с пузырьками)
Ингредиенты:
2 пакетика желе (по 50 г)
250 г сметаны
ягоды/фрукты
мед/сахар/сах. пудра (по желанию)
Приготовление:
Начнем готовить желе по инструкции, однако воды возьмем в 2 раза меньше чем требуется.
Мне,например, нужно было залить 1 пакетик (50 г.) стаканом воды, т.к. 2 пакетика (100 г.) - 2 стакана воды, а нужно в 2 раза меньше, соответственно 100 г желе заливаем 1 стаканом холодной воды.
Дальше, следуя инструкции, я дала всему этому постоять 40 минут, а затем довела до кипения, непрерывно помешивая.
Даем смеси остыть, тем временем укладываем на дно емкости, в которой будет подан десерт, ягоды или фрукты. (Я положила несколько штук клубники из варенья)
В сметану добавляем немного остывшую жидкость, мед/сахар/сах.пудру (не обязательно, желе и так достаточно сладкое) и все взбиваем.
Вливаем в емкость с фруктами/ягодами и ставим в холодильник на час другой до полного застывания.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Наивкуснейший закусочный пирог, который легко можно разобрать на порционные булочки-завитушки
[показать] [показать]