Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение
Раскрой и пошив лоскутной сумки - МК в картинках.
[428x621]Это цитата сообщения mutti Оригинальное сообщение
Сумка в технике "пэчворк"МК в фото.
Фотографии в альбоме «МК сумочка пицца под органзой от Татьяны Ереминой» Талиной на Яндекс.Фотках
[показать]
[показать]
[показать]Это цитата сообщения Полинка49 Оригинальное сообщение
Грейпфрутовые бисквитики
[320x259]Ингредиенты:
40 г свежевыжатого грейпфрутового сока
3 больших яйца из холодильника
95 г сахарной пудры
100 г муки
1/4 чайной ложки соли
цедра и мякоть 1 грейпфрута
25 г канолового масла
Приготовление:
Масло смешайте с соком. Муку смешайте с солью. В миске взбейте яйца с сахаром на высокой скорости около 3 минут до густой воздушной массы. Затем 10 минут на средней скорости и минуту на низкой.
Продолжая взбивать, добавьте цедру и мякоть, всыпьте муку, чередуя ее со смесью масла и сока. Замесите однородное тесто. Разлейте его по формочкам (12 шт), заполняя на 90%. Выпекайте при 170C 25 минут.
Источник: http://iloveleto.mirtesen.ru/blog/43496287965/Grey..._source=main&utm_medium=page_0
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Простенько, но очень аппетитно! Лепешки на любой вкус.
[350x515]Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Элементарно просто и очень вкусно: пирог из лаваша с сыром!
Иногда не хочется часами стоять у плиты, а провести больше времени с семьей. Но побаловать родных чем-нибудь вкусненьким просто необходимо — работа у меня такая. На этот случай у меня есть рецепт пирога, которым со мной поделилась подруга, адыгейка по национальности.
Это цитата сообщения Бахыт_Светлана Оригинальное сообщение
Очень вкусный салат из печёнки
Ингредиенты:
-печень куриная или телячья(отварная) -350гр
-огурчики маринованные - 1 банка
-яйца - 4-5 шт.
-морковь - 4 средних
-лук - 4 средних головки
-майонез
-масло для жарки
Приготовление:
- печень телячью ОТВАРИТЬ, затем натереть на крупной терке, куриная более мягкая ее можно порезать мелкой соломкой
-огурчики нарезать мелкими кубиками
-морковь отварить и натереть на крупной терке
-лук порезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета
-яйца отварить, белки отделить от желтков, белки натереть на крупной терке
-желтки оставить для украшения
укладывать слоями в прямоугольное или овальное блюдо с высокими бортиками в следующем порядке:
-печень 1/2 порции, промазать майонезом
- лук жареный 1/2 порции
-огурчики маринованные 1/2 порции
-морковь, промазать майонезом
-белки, промазать майонезом
-оставшаяся печень, лук, огурчики и промазать густо майонезом
-сверху посыпать желтком, тертым на мелкой терке.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Маринад для красной рыбы.
Всё очень просто! Если Вы хотите получить очень вкусную, приготовленную в домашних условиях, красную рыбу, то воспользуйтесь этим рецептом. Маринад для красной рыбы, готовится из самых простых ингредиентов. Получается очень вкусно! Знакомьтесь с рецептом.
Это цитата сообщения Полинка49 Оригинальное сообщение
Тортик "Графские развалины"
Автор: Андрей
ИСТОЧНИК
[300x233]Ингредиенты:
Для теста:
●2 яйца
●1 стакан (250 грамм) сметаны
●1 стакан сахара
●2 стакана муки
●1 столовая ложка разрыхлителя или пол чайной ложки соды
●3-4 столовые ложки какао
Для крема:
●1 литр сметаны
●1.5 стакана сахара (или меньше)
●ванилин
●немножко крахмала или загуститель для сметаны
Для глазури:
●5 столовых ложек сметаны
●3 столовые ложки сахара
●40 грамм сливочного масла
●5 столовых ложек какао
Или используйте растопленный шоколад, если сомневаетесь в глазури
Приготовление:
Это цитата сообщения Полинка49 Оригинальное сообщение
Шаурма по-домашнему с баклажанами и свининой
[500x364]Цитирую автора полностью.
Добрый день, мои дорогие Умные Хозяйки и Хозяева. Ну никак не могла я обойти стороной рецепт быстрого, популярного (причем не всегда в хорошем смысле) и тем не менее многими любимого быстрого блюда – шаурмы. Будучи приготовленной в домашних условиях, из добротных, хотя и не совсем традиционных продуктов, шаурма получается очень вкусной и совсем невредной. Если конечно вовремя остановиться))).
Нам потребуется:
Лаваш тонкий армянский – 4 листа, свинина – 400 г, баклажан – 1 шт., помидор – 1 шт., маринованный огурчик – 2 шт., чеснок – 2 зубчика, пучок зелени (укроп, петрушка), майонез, масло для жарки, соль, специи.
Приготовление:
Это цитата сообщения Полинка49 Оригинальное сообщение
Лёгкий салат с сырно-горчичной заправкой
[400x327]Лёгкий салат с сырно-горчичной заправкойИнгредиенты:
- 260 г зеленого листового салата Айсберг
- 200 г помидорок черри
- 200 г свежих огурцов
- 100 г сладкого салатного репчатого лука
- 0,5 пучка кензы
- 1 пучок петрушки
- 4 ст.л. сметаны
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст.л. горчицы
- 80 г сыра Памезан
Приготовление:
1. Промытые листья салата рвём руками.
2. Добавляем нарезанные помидоры, огурец и лук.
3. Всыпаем мелко нарубленную зелень петрушки и кинзы.
4 . На мелкой тёрке натираем Пармезан.
5. В отдельной посуде готовим соус-заправку: смешиваем натёртый сыр, измельчённый чеснок, сметану и горчицу.
6. Заправляем салат и тщательно перемешиваем.
7. Подаём к столу.
ИСТОЧНИК: https://vk.com/dom.kylinaria?w=wall-42025607_49680
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Быстрое хачапури
[604x405]Ингредиенты:
тонкий армянский лаваш — 100 г
сыр фета (брынза) — 100 г
нежирный творог — 100 г
зелень (петрушка, кинза)
чеснок — 1 зубчик
яйцо — 1 шт.
Рецепт приготовления:
Брынзу и творог смешать, добавить измельченную зелень и чеснок .Лаваш разрезать на большие квадратики. На каждый квадратик выложить начинку и завернуть конвертиком. 3. Смазать конвертики яйцом и запекать при температуре 200 градусов 5-10 минут.
Приятного всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Венский шницель как в Австрии - его мечтают попробовать все. А рецепт достался Вам.
Идеальный венский шницель золотисто-оранжевого цвета, с хрустящей корочкой, которая легко отделяется от мяса.
Настоящий венский шницель, приготовленный как положено, несмотря на свои размеры — съедается легко, приятно и никогда не остается на тарелке. Когда-то герой известного телесериала — Альф, говорил: «Они все одного размера — XXL». А размер шницеля — размер тарелки, на котором его подают, или даже больше!
Чтобы приготовить правильный венский шницель, в первую очередь, надо правильное мясо. Это — телятина. Не свинина, не баранина, не курица. Только телятина. Чем нежнее — тем лучше.
[700x465]
Это цитата сообщения Полинка49 Оригинальное сообщение
Салат "Мистика"
[300x300]Ингредиенты для "Салат "Мистика"":
Сердечки куриные — 500 г
Морковь (по-корейски) — 150 г
Лук репчатый — 1 шт
Кукурза (консервированная) — 0,5 бан.
Горошек зеленый (консервированный) — 0,5 бан.
Курагa — 150 г
Майонез — 150 г
Рецепт "Салат "Мистика"":
Это цитата сообщения Russian-Handmade Оригинальное сообщение
Голубцы по-новому, с курочкой и грибами
Замечательный рецепт голубцов по-новому. А знаете, что завернуто в капустные листья? Грибочки, курочка, брынза и сметана) - любимые продукты. Попробуйте приготовить, вам понравится это блюдо!
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Мясные "ватрушки" - быстрый ужин
Мясные "ватрушки" - быстрый ужин
Ингредиенты:
-Фарш – 500 грамм;
-Сыр плавленый ( Хохланд «Сливочный» брикет) – 150 грамм;
-Творог – 300 грамм;
-Сыр твердый тертый -100 грамм;
-Яйцо куриное -1 шт.
-Специи – соль, перец, сухой чеснок
Приготовление:
1. В мясной фарш добавляем тертый сыр, специи и 1 сырое куриное яйцо.
2. Творог смешиваем с плавленым сыром.
3. Делаем из фарша гнезда и наполняем их творожной начинкой. Запекаем при 180 градусах 40 минут.
4. Сверху присыпаем зеленым луком или зеленью.
[269x187]
Это цитата сообщения Бахыт_Светлана Оригинальное сообщение
Рулеты с фаршем в сливочном соусе (картофельное тесто)
Рулеты с фаршем в сливочном соусе — оригинальное, вкусное блюдо! Разнообразьте своё меню!
Помните рецепт Рогаликов из картофельного теста ?
Так вот, если сделать это тесто без сахара, то получится прекрасный вариант для мясных и овощных блюд.
[показать]
Ингредиенты:
Для теста:
500 гр очищенного сваренного «в мундирах» картофеля (сварила вчера)
2 яйца
450-500 гр муки
1 пакетик разрыхлителя
1 ч.л. соли
Для начинки:
500-600 гр мясного фарша
1-2 луковицы
соль, перец
немного сливок или концентрированного молока
сушёные или жареные грибы (по желанию)
консервированные огурцы или болгарский перец (по желанию)
Для соуса:
150 мл сливок
щепотка соли
куркума или молотая паприка
100 гр тёртого сыра
А так же растительное масло для жарки
Для начала подготовим тесто.
Сваренный и остывший картофель чистим и трём на тёрке, добавляем к нему яйца, соль, смешанную с разрыхлителем муку, замешиваем мягкое податливое тесто. [400x225]
Накрываем его плёнкой и убираем на 10-15 минут в холодильник.
[400x225]
Теперь подготовим фарш.
Если у вас грибы свежие или консервированные, то их надо мелко нарезать и слегка обжарить.
Сушёные грибы замачиваем в воде, минут на 10-15, затем вынимаем их и мелко нарезаем.
[400x225]
К мясному фаршу добавляем грибы, мелко порезанный лук, соль, перец, немного сливок или концентрированного молока, хорошо вымешиваем.
[400x225]
Теперь достаём тесто из холодильника, скатываем из него колбаску, режем её на кусочки и раскатываем их в лепёшки. Размер лепёшек зависит только от вашего желания.
На каждую лепёшку равномерным не толстым слоем выкладываем фарш, заворачиваем лепёшки рулетами, свободный края слегка прижимаем.
[400x225]
Так же можно на фарш положить ломтик консервированного огурца или свежей паприки
[400x225]
Рулеты обжариваем на растительном масле и складываем их в форму для запекания.
[400x225]
Теперь включаем духовку на 200 градусов.
Готовим соус.
К сливкам добавляем паприку или куркуму, солим, перемешиваем.
Поливаем соусом обжаренные рулеты.
У меня получилось 19 рулетов, и я несколько рулетов отложила в холодильник, их можно потом отдельно разогреть.
Ставим форму с рулетами в духовку, до закипания сливочного соуса.
Теперь открываем духовку, посыпаем рулеты сыром и оставляем в духовке ещё несколько минут. [400x225]
Очень вкусные рулетики получаются! Рекомендую!
Приятного аппетита!
[показать]
А вот и вариант с огурцом. Жаль болгарского перца в доме сегодня не было, с ним рулетики смотрятся очень красиво и вкусно тоже очень!
[показать]
Взято с http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43920249525/Ruletyi...ce=main&utm_medium=page_15
Это цитата сообщения Полинка49 Оригинальное сообщение
Львовский сырник.
Цитирую автора.
[480x360] Здравствуйте!
В эти выходные во Львове отмечают дни кофе. Все "кав"ярни" (кофейни) угощают своими вариантами божественного напитка.
Трудно представить, чтоб к чашечке ароматного кофе не подали кусочек знаменитого десерта, не творожника, запеканки, а именно сырника (сыр (укр.) - творог).
Рецептов Львовского сырника очень много. В каждой семье свой рецепт, свои тонкости.
Я пекла сырник по рецепту моей виртуальной подруги, львовянки Тамары Агапитовой.
( http://www.cooksa.ru/recipes/vypechka/sladkaja-vypechka/lvovskii-syrnik-2906.html ) Рекомендую.
ИНГРЕДИЕНТЫ
(6 порций):
СЫРНИК:
500 гр творога
5 яиц
100 г сахара
100 г сливочного масла
8 г ванили
1 ст. л. лимонной цедры
1 ст. л. крахмала
50 г изюма
1/8 ч. л. соли.
ГЛАЗУРЬ:
3 ст. л. сметаны
2 ст. л. сахара
3 ст. л. какао
1 ст. л. сливочного масла.
СПОСПОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Это цитата сообщения Полинка49 Оригинальное сообщение
Салат "Венеция"
[604x447] Салат "Венеция"
Ингредиенты:
- 400 г куриной грудки
- 300 г шампиньонов
- 200 г чернослива
- 200 г сыра
- 2-3 картофелины
- 2-3 яйца
- 1 огурец
- майонез для заправки
Приготовление: