
История этого любимого взрослыми и детьми лакомства насчитывает более пяти тысяч лет. Говорят, уже в Древнем Риме император Нерон позволял себе такой холодный и сладкий десерт.
Сегодня существует национальный стандарт — ГОСТ на мороженое молочно-сливочный пломбир. «Гостовское мороженое, значит, делается на молочной основе».
В чем феномен советского мороженого, которым многие восторгаются с детства? Можно поспорить, есть он или нет. На самом деле, конечно, нам всем помнится мороженое одно. Раньше ведь другого мороженого, кроме сливочного, молочного, пломбира у нас не было. Ярко выраженный молочный вкус — вот то, что отличало советское мороженое.

Сливочное, пломбир, фруктово-ягодное, вафельные стаканчики с кремовыми розочками, эскимо, рожок с шоколадной глазурью… Вот она — эра советского мороженого! О его качестве ходили легенды. И все же, в чем секрет неповторимого вкуса?
Многие розы в средней полосе требуют укрытия на зиму. Без дополнительного утепления могут зимовать только "канадки", которые выдерживают морозы до –40°С. Мы расскажем, какие сорта канадских роз популярны в садах и как ухаживать за этими цветами.
В холодной Канаде есть немало поклонников роз, поэтому еще в прошлом веке селекционеры приложили все усилия, чтобы и в этой стране стало возможным вырастить в открытом грунте красивые розы и не укрывать их на зиму.
Канадские розы способны выдерживать понижение температуры до –40°С. Даже если зимой их побеги подмерзают (как правило, до уровня снега), то весной они довольно быстро восстанавливаются. Это самое главное преимущество этих привлекательных цветов.
При правильном уходе канадские розы цветут (даже в тени!) с начала лета и до наступления заморозков. Растения реже других видов болеют мучнистой росой и черной пятнистостью. А еще даже неопытному цветоводу под силу размножить "канадки" черенками. Они быстро пускают корни и хорошо приживаются.
Розы канадской селекции делят на 2 серии сортов:
Также канадские розы условно можно разделить на 3 группы:
Друзья, я вернулся. Был в краткосрочном отпуске. Все было спонтанно. Сборы тоже экстренными. Неделя отдыха прошла в горах. Впечатлений много. Материала тоже очень много. Буду понемногу выкладывать.
Сегодня фото и рассказ об уксусном дереве. Другое его название Сумах! Это одно из самых древних растений на нашей планете.
Уксусное дерево культивируется в качестве декоративного растения. Ландшафтные дизайнеры его любят благодаря неприхотливости, устойчивости и красивому внешнему виду. Видимо, поэтому, оно мне тоже приглянулось. Цветет уксусное дерево посреди лета. На концах веток появляются метелки, в считанные дни покрывающиеся пушком. Они мне чем-то напоминают цветение каштана, но их частицы в большей степени переплетаются между собой, они намного гуще. Одни Сумахи цветут белым цветом, другие – темно-красным. Бордовые цветы напоминают бархат, а белые более пушисты, так что растение выглядит неотразимо в обоих случаях! Мне посчастливилось увидеть уксусное дерево бордового цвета
Фото выкладываю. Видео на Ютубе опубликую чуть позже.


Herbert Gustave Schmalz/Carmichael (British, 1856–1935)


Ева в изгнании

Чудесное платье без рукавов, с пуговками на плечах, очень удобно надевать и снимать. Прекрасное первое платье для малышки!
Susan Wheeler - одаренная художница из Fredericksburg, Техас. Она - создала в 1995 году - Holly Pond Hill(«Холм у водоёма, возле падуба»), воображаемый мир Victorian. Сюзан рисует изысканные подробные акварели. Герои ее мира восхитительные и милые кролики, мышки и другие животные. Они пересекаются с нашим человеческим миром. Подобно нам живут своей жизнью: потягивают чай в уютных домиках деревеньки, собирают цветы, встречают праздники, влюбляются и заводят свои счастливые семьи и очень любят шоколад. :)
Сама Сюзан живет с ее мужем, четырьмя детьми и домашними животными в сельскохозяйственном Техас Хилл.



Ингредиенты: 250 г муки; 75 г. сливочного масла; 1 щепотка соли; 3 ст. л. воды; 4 яйца; 400 г. шампиньонов; 1 луковица; 1 ст. л.сливочного масла; 125 г сметаны; 1 ст. л. петрушки; соль и перец по вкусу.
|
Монарда (Monarda), или известная в Украине красная рута это многолетнее растение, обладающее ароматическим запахом и лекарственными свойствами. Принадлежит к семейству губоцветных. Ее высота достигает 1 м. Кроме того, она является популярным декоративным растением, хорошим медоносом, богатым на эфирные масла.
Родина растения — Северная Америка, где ее с лечебной целью использовали индейцы. В Европу растение завез Колумб, и с тех пор оно стало незаменимым в цветниках и в народной медицине европейцев, и украинцев в частности.
Цветы монарды бывают различной окраски: белой, красной, розовой, сиреневой. У гибридных форм цветы махровые. За приятный цитрусовый аромат монарду часто называют лимонной мятой или бергамотом. Все виды монарды отличаются высоким содержанием эфирных масел во всех частях растения.
Монарду любят за ее ценные свойства, в частности, антисептические, из нее готовят противопростудные чаи, листья используют как пряность. Растение улучшает пищеварение, а благодаря эфирным маслам и йода обладает бактерицидными свойствами. Для оздоровительных целей можно приготовить масляный настой монарды: в соотношении 1:10 настоять и подогревать на водяной бане 2—2,5 часа при температуре 50—55°С. Настоять до охлаждения и профильтровать. Обязательно проверяют на приемлемость.
В дерматологии используют для обработки гнойничковых заболеваний кожи, при грибковых инфекциях. Пораженные места протирают спиртовым раствором дважды в день. Листьями также лечат порезы, раны и кожные инфекции, настойку монарды применяют для полоскания горла и рта. При порезах, ранах можно приложить к ранке «кашицу» из травы монарды.
Чай (1—2 листочка на стакан кипятка) из цветов, листьев и побегов растения пьют от головной боли, лихорадки, для повышения иммунитета и как общестимулирующее и антиоксидантное средство. Некоторые ученые доказали, что препараты монарды эффективны для лечения болезней легких пылевого происхождения.
Все фото сделаны в горном селении Лазещина в Карпатах.
Гайлардия – прекрасный цветок, напоминающий одновременно астру, чернобривцы и хризантему. Его окрас поражает: от желтого до темно-бордового, а иногда и соединением двух-трех абсолютно разных цветов.
Растение популярно среди садоводов благодаря исключительной неприхотливости и легкости в уходе.
Гибридная гайлардия
К этому виду относят сорта, произошедшие от слияния остистой и красивой гайлардии. Растения достигают в высоту не более 80 см. Листья ярко-зеленого цвета, покрыты густым опушением, имеют форму ланцета. Зацветает в июне махровыми или полумахровыми корзинками разного цвета (от желтого до темно-коричневого). Цветение длится около двух месяцев, после чего листва желтеет, опадает. Особенность гибридной гайлардии – формирование круглых плодоносов в результате цветения.
Остистая гайлардия
Попала в наши широты Северной Америки. Именно благодаря этому виду создано большинство сортов. Относится к высокорослым многолетним растениям. Кусты сильно раскидистые, покрытые пухом, в высоту достигают больше 75 см, поэтому побеги рекомендуют подвязывать.
Листки яркого зеленого цвета, простые, по форме схожие с ланцетом, могут быть продолговато-овальными, с зубчиками. Размещение на побегах прикорневых листьев черешковое, стеблевых – сидячее. Цветение начинается с июня. Окрас трубкообразных лепестков колеблется между всеми тонами от солнечно-желтого до кроваво-красного. Гибриды этого вида еще называют гайлардией крупноцветковой.
Красивая гайлардия
Наиболее популярный среди цветоводов однолетник. Кусты растут раскидистыми, обычно обильно усыпаны соцветиями-корзинками, достигающими в диаметре до 6,5 см. Лепестки язычковые, имеют окраску всех оттенков красного и розового с примесями желтого цветов (чаще на кончиках). Серединка состоит из трубчатых цветков темного оттенка красного или коричневого.
Гайлардия Бургундер
Многолетний гибридный сорт. Вырастает до 60 см. Имеет листья в форме ланцета, покрыты небольшим опушением. Ветвистость средняя. Побеги ровные, слегка покрыты ворсинками. Фаза цветения наступает со второй трети июня, продолжается до конца августа. Соцветия состоят из винно-бордовых краевых лепестков лопатчатой формы. Сердцевину составляют трубчатые цветочки бордово-коричневого и желтого цветов.
Сорт зимоустойчивый – выдерживает до 40 °С мороза.
Гайлардия Кобольд
Крупноцветковый обильно цветущий сорт, многолетник. Гибрид относят к среднерослым, так как кусты растут не выше 40 см. Побеги ровные, покрыты опушением. Листья сизо-зеленого цвета, ворсистые, в форме ланцета. Соцветия большие, вырастают до 10-11 см в диаметре, имеют красную середину и плавно переходящие с основания от оранжевого до желтого лепестки. Фаза активного цветения припадает на все летние месяцы. Гибрид считается зимоустойчивым, не нуждается в укрытии.
Гайлардия Гоблин
Высокорослый многолетник достигает в высоту 75-80 см. Имеет прямые, слегка загибающиеся снизу побеги. Их нужно обязательно подвязывать, так как при обильном цветении они отламываются от основания. Листья ярко-зеленого цвета в форме ланцета или продолговатого овала. Края листков целостные, иногда зубчатые. Пластинки покрыты с обеих сторон небольшим опушением.
Прикорневые листики размещены на листоножках, стеблевые плотно охватывают побеги. Соцветия составляют пестрые язычковые лепестки, окрашены в ярко-желтые, оранжевые и медно-красные оттенки. Середину составляют трубчатые цветочки желто-пурпурного цвета. Цветение начинается с июня.
Гайлардия Лоренциана
Сорт по праву считается одним из самых красивых. Высокорослый. Стебель крепкий, растет до 65 см, листвой покрыт негусто. Пластинки листьев посеченные, имеют острые края, вытянутую форму. Соцветия размещены по одному на каждом побеге. Цветки махровые, состоят из многоцветных лепестков в форме длинных воронок с несколькими острыми отгибами.
Преимуществом сорта в том, что предпочитая исключительно освещенные участки, он не выгорает.
Цвести кусты начинают в июне. Форма соцветий немного растрепанная, лепестки не осыпаются даже при сильном ветре. Однолетник неплохо растет в вазонах и кашпо на балконах и лоджиях, на клумбах и в качестве