• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


ПЕЧЕНЬЕ "ЛИМОНЧИКИ" 12-06-2016 20:38

Это цитата сообщения Ночная_Я Оригинальное сообщение

Печенье "Лимончики"

[699x525]

Ароматное печенье с вкусной начинкой.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАПУСТНЫЙ ПИРОГ (БЕЗДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА) 12-06-2016 20:37

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Капустный пирог (бездрожжевая выпечка)

[x375]

Вот она - ностальгия! Посмотрела недавиче фильм из новых русских мелодрам "Фиктивная невеста" и увидела фрагмент в фильме , который ну просто лишил меня покоя - это КАПУСТНЫЙ ПИРОГ, который приготовила девушка в фильме.. По сценарию фильма все просто вдохновлены были запахами из кухни и вкусом пирога .. "А что?" - подумала я ,- "Капусту обожаю, а вот пирогов ещё не пекла! - надо искать что-то не очень каллорийное" (как раз находилась на диете в это время , именно ещё и поэтому стало интересным найти что-то новенькое для себя, исключая капустные салатики ..поднадоело как-то. И вот - кто ищет да обрящет - нашла рецепт на просторах нета. Пирог получается типичным спунже - очень мягкий и, что не мало важно - малоколлорийный, а так же отсутствуют дрожжи, которые так ширят нас в талиях при употреблении выпечки.
СОВЕТУЮ ВСЕМ! - Пальчики оближешь , - гарантирую! Далее, в конце рецепта, оставлю фото, как выглядит этот пирог в разрезе .. Это правда - очень вкусное блюдо и действительно запах от него обалденный! - Во!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

СУП "ПАШКЕТ" 12-06-2016 20:25

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Суп "Пашкет"

 Самый любимый и самый вкусный суп. Рецепт моей бабушки, который она готовила всю жизнь и который достался ей в свою очередь от ее бабушки. Готовила она его в основном по праздникам и суп этот помнят до сих пор все родственники и друзья, которые приходили к ней в гости. Рецепт этот очень сложно найти в интернете, я нашла буквально пару-тройку упоминаний, о том, что "Пашкет"-блюдо именно астраханское и готовили его раньше в основном из свежей рыбы, в русской печи. Мы готовим в духовке, из мяса или курицы, но и так получается очень вкусно. Густой, наваристый суп томится под тестом, которое в свою очередь пропитывается таким ароматом! Признаюсь честно, это тесто для меня самая любимая часть блюда)

[показать]

Суп

Говядина (или курица)

Картофель

Читать далее

[700x8]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАВАРНЫЕ ПИРОЖНЫЕ ”ЛЕБЕДИ” 12-06-2016 20:21

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Заварные пирожные ”Лебеди”

[x375]

тесто:
мука – 300 грамм.
вода – 0,5 литра.
соль – щепотка.
масло – 160 грамм.
яйца – 6-8 штук.
крем:
сливочный сыр (cream cheese) – 500 грамм
масло сливочное – 250 грамм
сахарная пудра – 250 грамм
сахар ванильный – 10 грамм
клубника - 200 грамм
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВОЗДУШНЫЕ КЛЮКВЕННЫЕ ВЕНОЧКИ 12-06-2016 20:19

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Воздушные клюквенные веночки

Воздушные клюквенные веночки

[604x517]

Клюквенные веночки – очень оригинальная домашняя выпечка, которая сможет порадовать не только глаза гостей, но и их желудки. Они получаются очень вкусными и воздушными. А клюква придает интересную кислинку и необычный оттенок.
Вместо клюквы можно использовать другие ягоды, например смородину или малину. Кроме того, эти веночки можно посыпать сахарной пудрой.
далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ "ВИШНЯ В СНЕГУ" 12-06-2016 20:08

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Торт "Вишня в снегу"

[x375]

200 гр. + 600 гр. сметана (в тесто + в крем)
200 гр. масло сливочное
3 ст. мука
600 гр. вишня
120 гр. сахарная пудра (в крем)
по вкусу ванилин
1 ч. л. сода
по вкусу сахар (в начинку)
0,5 ч. л. яблочный уксус
50 гр. кокосовая стружка (для украшения)
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ ИЗУМРУДНЫЙ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ, ВИНОГРАДОМ И ОРЕХАМИ 10-06-2016 23:04

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Торт изумрудный с творожным кремом, виноградом и орехами

[x375] фото слева

Именно под таким названием встретился мне этот рецепт много лет назад в журнале "Лиза". Картинка была до того заманчивой, что я без раздумий вырезала и рецепт, и картинку из журнала, хотя в то время я была достаточно далека от кулинарии. С тех пор я готовила этот торт несчетное количество раз. Каждый год, когда на прилавках появляется красивый виноград, все знакомые начинают напоминать мне, что пора бы полакомиться этим прекрасным десертом. Рецепт не сложный и из доступных продуктов, достаточно сказать, что этот торт был первым в моей кулинарной жизни. Уверена, что он понравится и вам!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЫРНИК С МАКОМ 10-06-2016 23:03

Это цитата сообщения Girl_studying_SEO Оригинальное сообщение

Сырник с маком

[показать]

А давайте приготовим обалденный маковый сырник! Он просто нереально вкусный, нежный, ароматный, такой весь многогранный и разносторонний. Любители чизкейков однозначно оценят.

В рецепт этой оригинальной выпечки в домашних условиях входит просто чудесное шоколадное тесто, которое мы приготовим на основе песочного печенья. Кроме того, в сырнике немало полезного творога – очень рекомендую брать свежий и жирный, без кислинки. Кроме того, начинка состоит из готовой маковой массы, которую при желании можно найти в магазине или приготовить дома самостоятельно.

Когда сырник с маком будет готов, его можно будет подать гостям после полного остывания. Но я очень рекомендую дополнительно сделать шоколадную глазурь, которая не только украсит готовый десерт, но и подарит ему новые вкусовые нотки.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОРЕХОВЫЙ ТОРТ С ЛИМОННЫМ КРЕМОМ 10-06-2016 23:03

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Ореховый торт с лимонным кремом

[x375]

Очень вкусный, мягкий и нежный, с ярко выраженной лимонной ноткой и орехово-шоколадным послевкусием тортик, без единого грамма муки от греческого кулинара Стелиоса Парляроса! Очень рекомендую, попробуйте!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КРАФФИНЫ 10-06-2016 23:02

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Краффины

[x375]

Краффин - это замечательная наившуснейшая и наикрасивейшая выпечка, краффин, гибрид маффина и круассана Десерт, изобретенный в Mr. Holmes Bakehouse в Сан-Франциско, произвел среди фуди эффект разорвавшейся бомбы. Ри Стивен с гордостью называет свое детище «единорогом в мире десертов», и на первый взгляд это может показаться преувеличением, расслаивающийся на манер круассана маффин и что? Но секрет этого мутанка состоит не только в тесте, но и в нежной начинке, которую Вы можете использовать на свой вкус! Американские фуд-блогеры предрекают краффинам ажиотажную популярность. Но если она и не выйдет за пределы Сан-Франциско, уверею Вас, попробовать приготовить краффины, даже без начинки, стоит!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САМЫЕ ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ ТОРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ - РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ. 10-06-2016 22:43

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Самые простые и вкусные торты без выпечки - рецепты приготовления.

Самые простые и вкусные торты без выпечки - рецепты приготовления.
Творожно-фруктовый торт без выпечки

[604x454]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НАЗАД В СССР: ЛЮБИМЫЕ ТОРТЫ ИЗ ДЕТСТВА - РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ. 10-06-2016 22:30

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Назад в СССР: любимые торты из детства - рецепты приготовления.

Торты СССР.
Рецептов любимых тортов из детства

[640x426]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО ОТ ПЬЕРА ЭРМЕ 10-06-2016 21:36

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Песочное тесто от Пьера Эрме

Песочное тесто от Пьера Эрме
[645x430]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАКУСОЧНЫЕ ПИРОЖКИ В КИТАЙСКОМ СТИЛЕ 10-06-2016 21:35

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Закусочные пирожки в китайском стиле

[показать]

Простые в приготовлении пирожки из заварного теста. Рецепт теста не китайский, а вот начинка - чисто китайская, поэтому и назвала "в китайском стиле". Очень удобный вариант для перекуса на пикнике.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕЧЕНЬЕ "НАПОЛЕОНОВСКИЕ ПАЛЬЧИКИ" 10-06-2016 21:29

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Печенье "Наполеоновские пальчики"

[показать]

Иногда так хочется "Наполеон", но печь его ой как не охота! Очень быстрый и легкий способ в приготовлении мини-версии его и к тому же очень вкусный! Пальчики оближешь!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АМЕРИКАНЦЫ С АПЕЛЬСИНОМ И ФИСТАШКАМИ 10-06-2016 21:22

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Американцы с апельсином и фисташками

Почему эти Black and white cookie в Германии называют Американцами точно не известно, существует много разных предположений, все они по-своему интересны, a самое привлекательное в этих булко-печеньях–это возможность добавлять в тесто разные специи, а так же по-разному ароматизировать и украшать глазурь.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ ПОЛЬСКИЙ МЯСНОЙ ПИРОГ 10-06-2016 21:15

Это цитата сообщения Girl_studying_SEO Оригинальное сообщение

Восхитительный польский мясной пирог

[500x280]

Этим рецептом поделилась полячка, подруга моей тети. Такой пирог она частенько готовит к "субботним посиделкам" с друзьями или к приезду гостей. Большую часть в нём составляет начинка, которая состоит из нескольких ингредиентов. А основной ингредиент начинки, конечно, краковская колбаса! 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СДОБА «ПРЕВОСХОДНАЯ 10-06-2016 21:12

Это цитата сообщения Girl_studying_SEO Оригинальное сообщение

Сдоба «Превосходная

Дорогие друзья! Хочу предложить вам рецепт удивительной сдобы...

В этот рецепт я просто влюблена. Готовить просто,быстро и результат всегда превосходный!  По этому рецепту готовит вся моя многочисленная родня,друзья,коллеги...А что может быть прекраснее уютного дома и запаха пирогов... 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГ К ЧАЮ С ГРИЛЯ "BAUMKUCHEN" 10-06-2016 21:11

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Пирог к чаю с гриля "Baumkuchen"

[показать]

Основная причина того, что я сделала этот торт - любопытство. Очень уж интересная технология выпечки. Но и результат не обманул, если Вы как и я любите легчайшие, мягкие, но в то же время сухие торты - то Ваш рецепт. Но хочу заметить, что готовить его надо только если у вас есть час, который Вы можете провести на кухне, практически не отвлекаясь. С другой стороны, это удивительно, как много можно успеть за 2 минуты. И еще этот пирог идеально ровный и гладкий и не менее идеально режется. Вкус сливочный. Во рту тает. Смотрится безупречно (при условии, что сразу красоту навести, пока глазурь не засохла, а не так как я). Одним словом, мне понравилось в качестве варианта "чем удивить гостя?" , ну и так, для себя...коржики люблю
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРЕКМУРСКАЯ ГИБАНИЦА 10-06-2016 21:08

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Прекмурская гибаница

[показать]

Что такое гибаница? Те, кто побывал на Балканах, встречали это блюдо в Сербии, Хорватии, Черногории, Боснии… В Греции ее называют тиропита, в Болгарии – банница. Гибаница - это нежный и сочный многослойный пирог. Чаще всего в него кладут соленый сыр (каймак или брынзу), однако встречаются и сладкие разновидности и самая знаменитая из них - Прекмурская гибаница. Это потрясающий пирог - аж! - с четырьмя начинками сразу: маковой, творожной, ореховой и яблочной. Дочка сказала: "Мама - это настоящий торт!" Муж вынес другой вердикт: "Это сразу два пирога одновременно!" На сайте есть рецепт сладкой гибаницы, но он не совсем соответствует тому пирогу, какой вам подадут в Сербии. Для настоящей гибаницы требуется тесто коре или фило. За неимением таковых допускается использовать пресное тесто для лапши, и уж совсем в крайнем случае некоторые экстремалы берут в оборот тонкий армянский лаваш (но это уже не гибаница). Оформление пирога тоже бывает разным. Это использование только теста коре, листы которого переслаиваются начинками, или использование рубленого песочного теста для основы, в которую уже выкладывают слоями начинку, перекладывая листами тонкого теста. Второй вариант - это, так сказать... вольный пересказ. Но именно этот вариант я и хочу предложить вашему вниманию. Вы спросите, почему же я остановила свой выбор именно на этом варианте, а не на первом? Да, всё просто! Не было у меня ни теста коре, ни теста фило, а портить впечатление о настоящей гибанице, которую я все таки надеюсь когда-нибудь испечь или хотя бы попробовать, очень не хотелось.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»