• Авторизация


ТОРТ "МЕЧТА ЖИЗНИ" 21-12-2014 01:42

Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение

Торт "Мечта жизни"

[604x440]

Дорогие кулинары! 

Ну, очень вкусный торт!!!

Готовится легко и быстро!!! Съедается еще быстрее)))))))

Ингредиенты:

Тесто:  100 г сливочного масла

 банка сгущенного молока

 2 яйца

1 стакан муки

 1/2 ч.л. соды

 1-2 ч.л. какао Крем:

 300 г сметаны

 150 г сахара

Приготовление:

4360286_106108967_3166706_331 (120x80, 13Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОЧИСТИТЬ КИШЕЧНИК? ЛЕГКО! 21-12-2014 01:35

Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение

Очистить кишечник? ЛЕГКО!

Для очистки кишечшика мы стараемся пользоваться народными рецептами, так как это натурально и полезно. Желательно очистку кишечники проводить хотя бы раз в полгода, так как зашлакованность кишечника приводит к разным заболеваниям. Какими же народными средствами можно очистить кишечник от шлаков и вредных веществ мы рассмотрим ниже. 
Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КОТЛЕТКИ ИЗ ФАСОЛИ 21-12-2014 01:32

Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov Оригинальное сообщение

Котлетки из фасоли

Котлетки из фасоли

[показать]
Повара всегда умели создавать имитацию мяса, используя грибы, горох, фасоль и многое другое. По пищевой ценности и вкусовым качествам такие постные котлеты ничуть не уступают традиционным котлетам из мяса. Нежные и аппетитные котлеты из фасоли, румяные, и с хрустящей корочкой, наверняка, Вам понравятся! Котлетки из фасоли это полезно и сытно. В фасоли содержатся витамины В2 и В6, витамины С, Е и РР, незаменимые аминокислоты. Чтобы приготовить котлетки из фасоли необходимо замочить фасоль в холодной воде часов на 10 как минимум. Затем, 2 (примерно) стакана сырой фасоли, 2 средних луковицы, красный лук, 2 средних сырых картофелины, 1 зубчик чеснока, несколько веточек петрушки - все пропустить через мясорубку. Добавить в массу 1 ст.л. с горкой крахмала, соль, черный молотый перец, молотый кориандр, все тщательно вымешать. Сформовать котлетки, обвалять в муке, жарить на раст. масле

Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РИБОЛЛИТА (RIBOLLITA) 21-12-2014 01:30

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Риболлита (Ribollita)

Танцы от плиты и до компа!!

[700x525]

Риболлита (Ribollita) – значит дважды сваренный. В средневековье, во время трапезы, кушанья феодалам часто подавались на плоских хлебах вместо тарелок. Яства съедались, а хлеб возвращали на кухню, и бедный люд использовал его и доступные овощи для приготовления сытной похлебки. Когда-то родившийся на простой крестьянской кухне Тосканы, сейчас этот суп занимает достойное место в меню дорогих итальянских ресторанов.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ БЕЗ МАЙОНЕЗА 21-12-2014 01:28

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Салат без майонеза

[604x432]

...пальчики оближешь:)
 
Ингредиенты:
 
- 2 куриных филе
- 1 банка консервированной кукурузы
- 1 банка консервированной красной фасоли
- средний зеленый перец
- 2 средних помидора
- 1 средняя луковица
- петрушка
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЛОЕНЫЙ ХЛЕБ 21-12-2014 01:27

Это цитата сообщения LORI-LEI Оригинальное сообщение

Слоеный хлеб

Этот хлеб я нашла на итальянском сайте и он меня очень заинтересовал .На сайте было сказано,что много лет назад, две итальянские сестры и по совместительству пекари, прогуливались по Валенсии. Вдруг их взгляд упал на витрину пекарни, где и находился этот замечательный хлеб. Они немедленно прошли внутрь, подружились с местным персоналом и выведали рецепт. После чего привезли его к себе в Италию и приспособили к нашим с вами духовкам. Нам очень понравился этот хлебушек,у него очень много хрустящих корочек!

[640x506]


Опара:
50 г муки
30 г воды
2 г свежих дрожжей
Тесто:
250 г муки
125 г воды
1/2 ст.л. оливкового масла
10 г свежих дрожжей
5 г соли
20 г оливкового масла для смазывания теста
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОЖОК! BEETLAB 21-12-2014 01:25

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Пирожок! Beetlab

[604x453]

Сегодня мы отправимся в Венгрию что бы сделать мясной пирог.
 
Продукты для начинки:
 
-две столовые ложки сметаны.
-одна луковица.
-пол килограмма фарша смесь телятины и говядины.
-по вкусу соль и перец.
-четыре столовые ложки молока.
-одна столовая ложка топленого масла.
-желток.
-кунжут.
-зелень.
-майоран.
-яйцо плюс белок.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ "РИШЕЛЬЕ" 21-12-2014 01:15

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Салат "Ришелье"

[604x458]

Вашему вниманию хочу предложить вкусный вариант салат к Новогоднему столу  да и просто так! 
 
 
Продукты нужны нам вот такие:
 
-две морковки большие.
-две столовые ложки уксуса.
-двести грамм свинины не жирной и уже отваренной.
-одна луковица.
-пол стакана кипятка.
-две столовые ложки сахара.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ МЕДОВИК СО СМЕТАННЫМ КРЕМОМ 21-12-2014 01:15

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт медовик со сметанным кремом

[показать]

 

Этим рецептом медовика со мной поделилась моя мама, а ей его рассказала сотрудница на работе. Я неоднократно готовила этот медовый торт и он очень пришелся по душе моим близким. Приготовление этого медовика занимает достаточно много времени, и в его приготовлении есть свои тонкости, но в целом этот торт может приготовить каждый, если запасется терпением и свободным временем.

Из указанных ингредиентов получается достаточно большой медовый торт, это либо круглый торт диаметром 26-28 см и высотой 10-12 см., либо прямоугольный торт приблизительно 30*40 см. и высотой 6-8 см. Так что если к Вам в гости не собирается орава сладкоежек, то имеет смысл приготовить торт более маленьких размеров. Во всяком случае я такую порцию пеку только в случае прихода гостей, и обычно каждому гостю достается небольшой кусочек на дорожку.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК ОБУСТРОИТЬ ДАЧНЫЙ УЧАСТОК С НАИМЕНЬШИМИ ЗАТРАТАМИ 21-12-2014 00:55

Это цитата сообщения Бархатная_Шляпка Оригинальное сообщение

Как обустроить дачный участок с наименьшими затратами

Когда у Вас на участке есть дом, сарай, а все остальное пустошь. Хочется сделать все красиво, а денег в кармане не густо. Как действовать?

[показать]

1. Одно из главных условий – не торопиться. Помните мудрую поговорку: поспешишь – людей насмешишь. Здесь она как нельзя кстати. Десятки раз была свидетельницей того, как люди тратили последние деньги на саженцы, которые вовсе не подходили для их участков, или того хуже, предназначались только для южного климата. Растения пропадали, люди пребывали в унынии. И понятно, красота так и не появлялась. Они снова покупали что-то просто понравившееся, сажали, потом выкорчевывали, оплакивая очередную неудачу. И в итоге часто бывает, что напрасно потрачена очень даже немаленькая сумма. А МОЖНО БЫЛО СЭКОНОМИТЬ! Ни в коем случае не следуйте такому примеру!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СУПЕР-САЛАТ 21-12-2014 00:47

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Супер-салат



[400x300]
Для салата нужно:
150г -200г сыра - натереть на крупной терке
200г крабовых палочек - мелко нарезать
1 большое или 2 средних яблока - нарезать кубиками и облить соком лимона
2 моркови - натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле с 1-2 нарезанными луковицами
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШВАРЦВАЛЬДСКИЙ ВИШНЕВЫЙ ТОРТ (ЧЕРНЫЙ ЛЕС) ОТ ЧАДЕЙКИ 21-12-2014 00:45

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шварцвальдский вишневый торт (Черный лес) от Чадейки

На мой взгляд, очень удачный вариант, отличный от классического рецепта. Обычно в этом торте используется шоколадный бисквит, взбитые сливки и вишня. Вроде ничего особенного, но главное - замариновать вишни и сделать сироп для пропитки коржей с добавлением кирша - вишневой водки, которая имеет сильный аромат вишневых косточек. Но не будем страдать кулинарным снобизмом - без кирша этот торт тоже можно приготовить. Возьмите любую вишневую настойку или наливку, а также можно попробовать использовать вместо вишневой наливки рябиновую. Если вы хотите сделать такую наливку дома, то используйте только вишню с косточками - иначе аромат будет совсем не тот!

[показать]


В части рецептов используется вишня из компота, но согласитесь, вариант этот достаточно безвкусный и бесцветный. Предлагаю заменить мороженой вишней, но напоминаю, что размораживать ее нужно сразу в сиропе, иначе ягоды сильно сморщатся.
И про украшение. Чаще всего в магазинах и ресторанах мы встречаем торты, украшеные коктейльной вишней. Дело даже не в том, что найти ее вам будет не очень-то просто, но в первую очередь в том, что она невкусная, слишком сладкая и приторная одновременно. Если хотите максимального изящества - украшайте свежими ягодами, прямо с веточками и листочками. Я свежих не нашла, и потому украсила замороженными засахаренными.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ "МИНУТКА" 21-12-2014 00:44

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Торт "Минутка"



[357x604]
Он же торт "Светлана".
Торт для тех, у кого нет духовки.
Прямо скажем, отличный торт на вкус. Втроем мы его съели за 1,5 суток :) Состав без изысков, но результат вполне достойный. В детстве я очень любила этот торт, но вспомнила о нем не больше года назад. Ну а теперь и вам покажу.
Вам потребуется:
Для коржей:
- 3 ст. муки
- 1 банка сгущеного молока
- 1 яйцо
- 1 ч.л. разрыхлителя
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ САЛАТЫ К ПРАЗДНИКУ 21-12-2014 00:43

Это цитата сообщения Nadezhda55 Оригинальное сообщение

Очень вкусные салаты к празднику


Салат с сёмгой

[показать]

Ингредиенты:

● соленая семга — 400 гр
● твердый сыр — 200 гр
● отварной картофель — 3 шт.
● вареные яйца — 3 шт.
● яблоки — 3 шт.
● лук — 3 луковицы, масло растительное для обжарки лука.
● майонез — 300 гр
● красная икра для украшения салата — 150 гр
● листья салата — для украшения

Приготовление:

1. Натираем на крупной терке отварной картофель.

2. Яйца разделяем на белки и желтки и тоже натираем на терку отдельно белки от желтков.

3. Лук чистим, нарезаем полукольцами и обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета.

4. Семгу нарежем небольшими кусочками — квадратиками.

5. Сыр и яблоки тоже натрем на терку.

6. Когда все продукты подготовлены, выкладываем салат на блюдо слоями, каждый слой смазываем тонким слоем майонеза:
1-й — слой — семга и обжаренный лук — смазываем майонезом.
2-й слой — картофель — смазываем майонезом.
3-й слой — яблоки — смазать слой майонезом.
4-й слой — сыр — смазать майонезом.
5-й слой — белок — смазываем майонезом.
6-й слой – желтки и немножко сыра — смазать майонезом.

7. Когда салат собран, даем пропитаться перед подачей на стол, в течение 3-х часов, а еще лучше накрыть его пищевой пленкой и поставить в холодильник на ночь для пропитки. Перед подачей на стол украшаем блюдо красной икрой и листьями салата.
Далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК ВАМ ТАКОЙ МЕДОВИК? 21-12-2014 00:42

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Как вам такой медовик?

Ну и как вам такая подача медовика? Честно скажу - бомба.И к Новому Году  уже твердо знаю,что буду печь на праздничный стол ,хочется чего-то нового и  интересного.

[640x480]

Рецепт..
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУБ ДЛЯ ОГУРЦОВ - ВСЕГО 9 СЕМЕЧЕК И 6-7 ВЕДЕР ОТБОРНЫХ ОГУРЧИКОВ! 21-12-2014 00:39

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Куб для огурцов - всего 9 семечек и 6-7 ведер отборных огурчиков!

Это мое любимое сооружение на огороде. Когда все вокруг удивляются, как много огурцов я собираю, и спрашивают, сколько их посажено, я хладнокровно отвечаю – девять – и жду реакции. Да, всего 9 семечек, зато с середины июня и до середины сентября идет сбор урожая. Не менее 6-7 ведер отборных огурчиков за лето. А больше и не надо! К тому же красиво, удобно ухаживать и огурцы всегда сухие и чистые.
[604x521]
[604x483]
115893393_0064 (50x50, 18Kb)Куб для огурцов - всего 9 семечек и 6-7 ведер отборных огурчиков!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОДБОРКА ЛУЧШЕГО ДИЕТИЧЕСКОГО ХЛЕБУШКА 21-12-2014 00:06

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Подборка лучшего диетического хлебушка(ДД)

ХЛЕБУШЕК ДЮКАНОВСКИЙ

[показать]

Читать далее

"БЕЛЫЙ" ХЛЕБУШЕК

Горячие бутерброды

[показать]
Читать далее

Хлеб с вялеными томатами и базиликом. Очень вкусный! 2 Этап Чередование БО

[показать]

Читать далее

Хлеб на клейковине

[показать]
Читать далее

Хлебушек с розмарином # дюкан # клейковина 2 Этап Чередование.

[показать]
Читать далее

Хлеб с кунжутом. 2 Этап Чередование.

[показать]
Читать далее

Пышные несладкие лепёшки на кефире. Этап Атака.

[показать]
Читать далее

Кокосовый хлебушек для завтраков ароматный и сладкий.

[показать]

Луковый хлебушек на кефире #клейковина #хлеб #Дюкан
2 Этап Чередование.

[показать]
Читать далее

Шафрановые булочки. 2 этап Чередование.

[показать]
Читать далее

Булочки "Чиа" 2 Этап Чередование.

[показать]
Читать далее

Хлеб с мукой из отрубей. 2 Этап Чередование.

[показать]
Читать далее

Хлеб от Ульяны.

[показать]
Читать далее

Луковый дю-хлеб. 2 ЭТАП Чередование/

[показать]

 

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
НЕОБЫЧНЫЙ СВИТЕР 21-12-2014 00:06

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Необычный свитер



[371x450]
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
По-русски "Крышку не открывай" или штрудли, или "Квикельта"-по-немецки 21-12-2014 00:05

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

По-русски "Крышку не открывай" или штрудли, или "Квикельта"-по-немецки

 С этим блюдом мое знакомство состоялось на просторах интернета. Так как являюсь любительницей галушек, клёцок, кнедлек и прочего подобного кушанья, обратила внимание на рецепт. Вернее на рецепты...

  [350x242]   [350x231]
  [350x231]   [350x263]

Кто-то называет их нудли, и ссылается на украинскую кухню. Кто-то знакомит с блюдом немецкой кухни и пишет о штрудлях или квикельтах. Вариаций много. Начиная с теста (пельменное, дрожжевое, на кефире), предлагая различные вариации нарезки теста (просто кусочками, рулетиком, рулетиком с начинками) и заканчивая различиями в составе основных ингредиентов для этого блюда. Начитавшись рецептов, не представляя даже какой из них "правильный", как-то я решила приготовить таки нудли-штрудли. И хочу вам сказать оно меня покорило! Простое, сытное, вкусное. Обязательно съедается... и добавка просится. Здесь вам собрала несколько вариантов этого необыкновенного вкусного блюда.

 
  

Много рецептов на любой вкус..
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салаты и закуски из крабовых палочек 21-12-2014 00:02

Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение

В преддверьи праздника. Салаты и закуски из крабовых палочек много

.
[показать]

Читать далее


САЛАТ «ЯБЛОКИ НА СНЕГУ»
Продукты:
На 400гр. крабового мяса: 1/2 кочана китайской капусты, 1 крупное зелёное яблоко, 2ст. ложки лимонного сока, 2 стебля зелёного лука.
Для заправки: 1 крупное зелёное яблоко, 1 зубчик чеснока, 1ст. ложка яблочного уксуса, 4ст. ложки растительного масла, чёрный молотый перец, соль.
Для посыпки и украшения: 3 варёных яичных белка, зелень петрушки, дольки яблока.
Способ приготовления:
1.Приготовьте заправку. Яблоко очистите, удалите сердцевину и измельчите в блендере. Добавьте давленый чеснок, уксус, масло и взбейте в пюре. Посолите и поперчите по вкусу.
2.Крабовое мясо нарежьте кусочками, капусту нашинкуйте. Второе яблоко нарежьте тонкими ломтиками, сбрызните лимонным соком. Всё соедините, добавьте нарезанный зелёный лук, яблочную заправку и перемешайте.
3.Разложите салат в порционные креманки или бокалы. Посыпьте тёртыми яичными белками и рубленой петрушкой, украсьте дольками яблока и сразу же подавайте к столу.

САЛАТ «КРАБ В ГОРОШКЕ»
Продукты:
На 200гр. крабовых палочек: 150гр. колбасного сыра, 3 варёных яйца, 1-2 солёных огурца, 1/2 банки консервированной кукурузы, 1/2 банки консервированного горошка, зелёный лук, зелень укропа или петрушки, майонез.
Способ приготовления:
1.Колбасный сыр натираем на крупной тёрке. Крабовые палочки, яйца, огурцы и зелёный лук мелко режем.
2.Смешиваем подготовленные продукты, добавляем кукурузу и горошек, заправляем майонезом.
3.Выкладываем салат в маленькие чашки или бокалы, утрамбовываем. Аккуратно переворачиваем на порционные тарелки. Украшаем веточками зелени.

САЛАТ «КРАБОВЫЙ»
Продукты:
250гр. крабовых палочек: 80-100гр. филе солёной красной рыбы, 1/2 красного сладкого перца, 1 маленькая луковица, 1ч. ложка лимонного сока, 1 пучок укропа, 1-2ст. ложки майонеза, 1ч. ложка желатина, 1ст. ложка любой икры для украшения.
Способ приготовления:
1.Крабовые палочки порежьте лапшой. Рыбное филе измельчите ножом или в блендере. Очищенный от семян сладкий перец нарежьте мелкими кубиками. Лук порубите, сбрызните лимонным соком.
2.Желатин залейте 3ст. ложками кипячёной воды. Затем распустите на водяной бане до полного растворения. Остудите.
3.Крабовые палочки соедините с рыбой, сладким перцем и луком. Добавьте измельчённый укроп, заправьте майонезом. Затем перемешайте всё с желатином, разложите по маленьким формочкам, поставьте для застывания в холодильник.
4.При подаче к столу переверните салат на порционные тарелки, украсьте любой икрой.
Совет: Вместо майонеза салат можно заправить сливочно-творожным кремом с зеленью.

САЛАТ «КРЕМ-БРЮЛЕ»
Продукты:
На 1 пачку крабовых палочек: 150гр. твёрдого сыра, 3 варёных яйца, 1 стакан рубленых грецких орехов, 1 банка консервированной кукурузы, зёрна граната или клюква, по 2ст. ложки сметаны и майонеза, соль.
Способ приготовления:
1.Крабовые палочки, сыр и яйца натрите на мелкой тёрке. Орехи измельчите в кофемолке.
2.Все подготовленные ингредиенты перемешайте, добавьте кукурузу. Посолите, заправьте майонезом и сметаной. Украсьте салат зёрнами граната или клюквой.

САЛАТ «ВОСТОРГ»
Продукты:
На 250гр. крабовых палочек: 250-300гр. моркови по-корейски, 1 сладкий перец (желательно жёлтый), 1 помидор, 3 варёных яйца, майонез, соль.
Способ приготовления:
1.Крабовые палочки, сладкий перец, мякоть помидора (без семян) нарежьте соломкой, яйца нарежьте кубиками. Морковку нарежьте небольшими кусочками.
2.Все подготовленные ингредиенты перемешайте, посолите по вкусу, заправьте майонезом.

САЛАТ «СМАК»
Продукты:
На 1 упаковку крабовых палочек (240гр.): 2 апельсина, 1 стебель лука-порея, 1 черешок сельдерея, 1 зубчик чеснока, майонез.
Способ приготовления:
1.Крабовые палочки нарежьте кружочками, лук-порей — тонкими кольцами, сельдерей - дольками. Апельсины очистите, разделите на дольки, нарежьте кусочками.
2.Все ингредиенты соедините, добавьте пропущенный через пресс чеснок, заправьте небольшим количеством майонеза. Сразу же подайте к столу.

САЛАТ «КРОКОДИЛ»
Продукты:
На 200гр. крабовых палочек: 1 авокадо, 200гр. корня сельдерея, 1 свежий огурец, лимонный сок, майонез, 2-3 веточки петрушки, соль.
Способ приготовления:
1.Авокадо очищаем, удаляем косточку, нарезаем соломкой, сбрызгиваем лимонным соком.
2.Крабовые палочки и огурец также нарезаем соломкой. Сельдерей натираем на крупной тёрке.
3.Все ингредиенты соединяем, солим, заправляем майонезом. При подаче к столу украшаем салат веточками петрушки.
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии