• Авторизация


Чиабатта-три рецепта 26-06-2014 16:12

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Чиабатта: три интересных рецепта

[421x52]


смайл-повар (151x149, 41Kb)

Мне всегда нравился хлеб Чиабата. Поэтому я заинтересовался приготовлением ее, и начал по крупицам собирать информацию.
Вот что я "нарыл". [показать]
Во-первых, тесто для чиабаты намного более "жидкое" чем для хлеба.
Во-вторых, тесто для чиабаты должно подниматься не менее 18 часов.
В-третьих, тесто не вымешивается, а просто смешивается. Перед второй расстойкой ему просто надо придать форму.
В-четвертых, при второй расстойке тесто накрывают полотенцем и оставляют подниматься еще 2 часа.
В-пятых, тесто второй раз должно

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с клубникой 03-06-2014 11:33
1-dream.ru/vypechka/zalivno...ecept.html

Заливной пирог с клубникой не оставит никого равнодушным - вкусный, ароматный, он просто тает во в рту. Рецепт пирога с клубникой настолько простой, что под силу даже начинающему кулинару.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Кекс с вишней 03-06-2014 11:18
1-dream.ru/vypechka/keks-s-vishnej.html

Кекс с вишней - самый вкусный и быстрый вишневый пирог - понравился всем без исключения! Нежный , ароматный слегка влажный и необыкновенно вкусный! Печется быстро и легко!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Глазурь кондитерская. Помадка. 27-07-2013 15:07


[400x350]
Глазурь белковая

Яичный белок 2 штуки Сахарная пудра 300 граммов

Лимонный сок – 1 столовая ложка (можно использовать разведенную лимонную кислоту)

Отделите от желтка белок, взбейте до увеличения раза в 3-4 миксером. Затем, продолжая взбивать, постепенно добавляйте небольшими порциями сахарную пудру. Чтобы глазурь хорошо держала объем, в процессе взбивания добавьте лимонную кислоту или лимонный сок (если их у вас в наличии нет, можно взять 5-6 капель столового уксуса). Взбейте глазурь до пышного состояния и белого цвета. При желании добавьте в глазурь краситель нужного цвета.
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Полосатый тортик 27-07-2013 10:03


[580x258]
Этот рецепт тортика я придумала сама, просто в холодильнике нашлись нужные продукты и началось творение.

Ингредиенты:
2 яйца,
1,5 стакана сахара,
0,5 литра кефира или простокваши,
1 чайная ложка соды,
ванилин,
0,5 чайной ложки соли,
1 пачка маргарина,
3 стакана муки,
какао,
сахарная пудра, для посыпки.

Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, соду погасить в кефире, растопить маргарин, все смешать, добавить соль, ванилин и муку, хорошо перемешать. Выливаем половину готового теста в другую посуду и добавляем какао в одну из частей. Смазываем форму маслом и начинаем выкладывать тесто частями, чередуя тесто с какао и тесто без какао. Выпекаем при температуре 160 градусов примерно 50-60 минут, тесто получается достаточно «тяжелое» и печься будет долго. Готовый корж смазываем любым кремом или просто посыпаем сахарной пудрой.

Вот что получилось! Надеюсь и вам понравится!

http://www.samivarim.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бисквит фрау Луизы 27-07-2013 10:01


[580x258]
Этим рецептом бисквита со мной поделилась одна моя знакомая, которую зовут Луиза, она так и назвала свой бисквит – бисквит фрау Луизы. Спешу поделиться с вами этим замечательным рецептом, ведь бисквит готовится очень просто, а главное очень вкусный, и не требует много дорогих продуктов.

Ингредиенты:
3 яйца;
2 не больших стакана сахара;
0,5 литра кефира;
4 не больших стакана муки;
ванилин;
разрыхлитель для теста;
кокосовая стружка.

Приготовление:
Яйца хорошо взбить с сахаром, добавить кефир, ванилин, хорошо перемешать, затем добавить муку и разрыхлитель, перемешать чтобы не было комочков, тесто должно быть как густая сметана. Вылить в смазанную маслом форму, посыпать кокосовой стружкой. Запекать в разогретой духовке до 160-180 градусов примерно 40-60 минут. Во время запекания в духовку не заглядывать, чтобы бисквит не осел. Готовый бисквит смазать кремом и сформировать торт.

http://www.samivarim.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Морковный пирог 27-07-2013 09:56


[580x258]
Морковный пирог очень полезный для нашего организма, потому что в пироге содержится очень много витамина А и клетчатки, но калорийность достаточно высока – около 400 ккал. в одной порции.

Ингредиенты:
3 яйца;
1 стакан сахара;
2 моркови;
1 пачка маргарина;
2 ст. муки;
цедра одного лимона;
0,5 ч.л. соды.

Приготовление:

Морковь натираем на мелкой терке. В миске взбиваем яйца с сахаром, кладем морковь и цедру, перемешиваем. Добавляем растопленный маргарин, соду и муку. Все хорошо перемешиваем. Выкладываем тесто в смазанную маслом форму, выпекаем в разогретой духовке минут 30-40. Готовый пирог разрезать на порции.

Приятного чаепития!

http://www.samivarim.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Платье для девочки(3-4 лет) 10-04-2013 21:07

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Платье для девочки(3-4 лет)

[509x700]
1 (145x112, 46Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самодельные объемные краски 10-04-2013 21:05

Это цитата сообщения Персефонаа Оригинальное сообщение

Самодельные объемные краски

Источник

Объем эти краски приобретают при нагревании и вызывают полный восторг у детей! Такие краски позволяют создавать забавные пухлые рисунки.

[332x410]

[456x308]

 

 

 

Смешайте ингредиенты в небольшой миске
1 столовую ложку блинной муки
1 столовую ложку мелкой соли
Добавьте немного воды и размешайте.
Окрашивайте массу пищевыми красителями.
Наносить краску удобно на плотную бумагу или картон толстой кистью. Можно использовать вместо кисти ватные палочки.
Поместить готовую картинку в микроволновую печь на 10-30 секунд, в зависимости от мощности, дать остыть.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Связать крючком очень интересные мотивы. Короткие мастер классы 10-04-2013 20:47

Это цитата сообщения ttalu Оригинальное сообщение

Связать крючком очень интересные мотивы. Короткие мастер классы

Ну, всё, это пока последний мой пост, в котором короткие мастер классы о том как можно связать крючком очень необычные мотивы.

И еще посмотрите мой пост по этой же теме Связать крючком очень красивый мотив Мастер класс и  еще один ТУТ. Удачи всем!

[700x689]

[700x553]
[700x525]
[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пышки на рассоле(постные) 10-04-2013 20:45

Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение

Пышки на рассоле(постные)

Очень вкусная выпечка получилась...мягкая и воздушная.Рассол я использую только помидорный(но можно и огуречный!)Вот рецепт и мастер-класс.ДАЛЕЕ [700x468]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РАБОТЫ ЕЛЕНЫ САВИНОЙ!!! 10-04-2013 20:43

Это цитата сообщения natulechka72 Оригинальное сообщение

РАБОТЫ ЕЛЕНЫ САВИНОЙ!!!

[360x480]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-02-2013 12:46

Это цитата сообщения Daliute Оригинальное сообщение

Летняя кофточка.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-02-2013 21:44

Это цитата сообщения Алена_ЛиСаша Оригинальное сообщение

Идеи летних шапочек и панам!!! МНОГО!!!!!!!!!

Здесь собрала только летние шапочки, панамки, береты без описания,

 схемки можно самим подобрать, взять за основу хотя бы салфетку..........

Вот например такая схемка подходит к таким шапочкам

[299x300]

 

[426x640]

 

смотрим дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Разноцветные носочки 03-12-2012 14:51

Это цитата сообщения selwas Оригинальное сообщение

Носочки малышам из остатков пряжи,подробно по фото

[454x340] [454x340] [453x298]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
митенки 03-10-2012 20:26

Это цитата сообщения vetochka_Tatka Оригинальное сообщение

Берет и митенки для девочки 10 лет - МК,описание

[700x525]

Превью 797626a747fat (654x471, 132Kb)Превью 868667f82d09t (654x471, 157Kb)Превью P1010007_новый размер (700x525, 76Kb)Собственный проект.Пряжа FREESTYLE ,50% шерсть/ 50% акрил.  Расход - 100г розовой и 50г белой.]Превью P1000845_новый размер (408x600, 103Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-09-2012 11:19

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Простые рецепты приготовления домашнего вина из фруктов и ягод

[показать]
Не секрет, что хорошее и вкусное вино легко получить и в домашних условиях, ведь для этого нужно взять на вооружение лишь несколько нехитрых правил. Так, в качестве сырья могут быть использованы различные фрукты и ягоды — яблоки, рябина, вишня, малина, крыжовник, смородина etc. Но для этих целей нежелательно брать груши, черешни, сливы, абрикосы, землянику, сладкие сорта яблок, а так же плоды с зеленой кожицей (вино из них получается бесцветным). Плоды должны быть спелыми и не испорченными. Для приготовления вина лучше использовать эмалированную, стеклянную, деревянную либо любую кислотоупорную посуду. Сахар можно брать любой, кроме рафинада, так как в нем содержится ультрамарин, который замедляет процесс брожения. Емкость для изготовления вина заполняется суслом (смесь сока с водой и сахаром) только на три четверти объема, иначе, при активном брожении, сусло может вытечь. Так же емкость с суслом нельзя плотно закрывать, потому что во время брожения образуется углекислый газ, и если не дать ему выхода, то он может разорвать сосуд.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-09-2012 11:05

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Платья крючком. Подборка 39

[показать]

http://www.liveinternet.ru/users/elisabet_l/post235712415/

[показать]

http://www.liveinternet.ru/users/4321642/post238211894

[показать]

http://www.liveinternet.ru/users/vita77/post233615567/

[показать]

http://www.liveinternet.ru/users/vita77/post122373182/

[показать]

http://www.liveinternet.ru/users/4107042/post238846737/

[показать]

http://www.liveinternet.ru/users/vita77/post233901016/

[показать]

http://www.liveinternet.ru/users/kassir-lera/page173.shtml

 

[показать]

[показать]

http://dushka-li.ru/post225753822/

[показать]

Крючкотворное платье

http://www.liveinternet.ru/users/nataliya_kogut/post118978750/

[показать]

http://www.liveinternet.ru/users/gnomka03/post161405401/

Платья крючком. Подборка 38

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post235670209/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-09-2012 10:54

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Пышки на кефире - быстро и просто!

[показать]Ингредиенты для пышек на кефире: 

кефир — 500 миллилитров

сахар — пол стакана

ванильный сахар — 10 граммов

яйца — 2 штуки

разрыхлитель — 25-30 граммов

корица — щепотка

мука — 1,5-2 стакана

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
варежки 09-09-2012 23:10

Это цитата сообщения tanushka68 Оригинальное сообщение

Мой МК вязания варежки

[448x336]
МАСТЕР-КЛАСС тут
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии