Это цитата сообщения ХОДУСЯТКИ Оригинальное сообщение
САЛАТ ИЗ ВЕТЧИНЫ, ПОМИДОРОВ, ОГУРЦОВ И СЫРА
Это цитата сообщения elenaslava Оригинальное сообщение
СКАЗАТЬ, ЧТО ВКУСНО - ЭТО НИЧЕГО НЕ СКАЗАТЬ...ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! ЭНЧИЛАДАС - ПРОСТО И ВКУСНО!
СКАЗАТЬ, ЧТО ВКУСНО - ЭТО НИЧЕГО НЕ СКАЗАТЬ...ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
ЭНЧИЛАДАС - ПРОСТО И ВКУСНО!
Очень вкусное традиционное блюдо мексиканской кухни, уже давно прижилось в нашей семье. Готовится энчиладас очень просто и обязательно понравится любителям остренького, хотя можно обойтись и без острого перца. Начинки могут быть разные - овощные, мясные, грибные, какие пожелаете.
Это цитата сообщения Gegoma Оригинальное сообщение
ЛЕТНИЕ ПЛАТЬЯ ДЕВОЧКАМ.МОДЕЛИРОВАНИЕ.
Схемы моделирования увеличить
Это цитата сообщения zabava_21 Оригинальное сообщение
Для настроения. Идеи для детской.
Работы художницы и мастерицы из Бразилии Jacirinhi German.
[700x525]>>>>Смотрим еще>>>>
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Бумажные кирпичи
Как сделать кухонную арку из кирпича кого-нибудь интересует? А если еще проще вариант найдется - как будто бы из кирпича, но только из бумаги? А еще точнее - из папье-маше.
Тогда смотрите мастер-класс от Ассоль, очень уж он впечатляет простотой и доступностью. И вообще такие кирпичи много где пригодиться могут, верно?
Источник - http://stranamasterov.ru/node/803407?tid=451
Рассматривая работы мастериц СМ, набрела на удивительную технику папье-маше! Слышала я о ней и раньше, конечно, но никогда не применяла. Вдохновителем на сей подвиг стал пост Симоны7152 http://stranamasterov.ru/node/788310?c=favorite. Изучив различные варианты приготовления папье-маше и учитывая свои представления о результате, решила делать массу немного по-своему (а может и другие так делали, не знаю)
Итак, мне потребовалось:
1. Упаковки для яиц (картонные), коробки от бытовой техники (остались после переезда и т.п.)
2. Клей Бустилат (густого ПВА найти не смогла, а жидкий совсем не то)
3. Крахмал (у меня был кукурузный, но это не принципиально)
4. Сетка (можно для стирки белья или москитную)
5. Прямоугольная форма (у меня специально изготовленная по размерам кирпичика, но можно использовать и другую подходящую)
6. Кисточки (для клея и краски)
7. Таз или ведро, резиновые перчатки.
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Три пирога с рыбой
этот румяный пирог напоминает улыбку тещи - в него хочется уткнуться мордой и зарыдать(с) ПМ
Рецепт пирога №2
Тесто: 200 г сметаны, 200 г майонеза, 3 яйца, 1/2 чайной ложки соды (НЕгашеной), 5 столовых ложек муки с горкой.
Начинка: 500-600 г филе рыбы, 2 луковицы.
Приготовление: рыбу слегка отварить (7 минут в м/в), слить воду и покрошить. Лук мелко порубить и смешать с рыбой. Замесить тесто из предложенных продуктов и разделить пополам. Выложить (читай - вылить, тесто получается довольно жидкое) первую половину теста в форму, затем положить начинку и прикрыть второй половиной теста. Запечь.
Рыбную начинку можно заменить капустой, вареным сердцем со сливочным маслом, грибами, сыром со специями (я бы порекомендовала сулугуни), в общем, любой другой СУХОЙ (и это важно при "мокром" тесте) начинкой. Выбор огра лишь имеющимися в наличии подуктами и фантазией.
Источник
Рецепт пирога с рыбой №3
[461x346]КИШ (Quiche)- это открытый французский пирог.Есть различное множество разновидностей Киша(с мясом,со шпинатом,с грибами ,с рыбой и тд и тп )
Так же, как и для пиццы, вы можете использовать любые продукты из вашего холодильника, любое тесто по вашему вкусу. Ешё киш удобен тем, что очень хорошо переносит заморозку.
Я предпочитаю готовить киш из слоёного теста.У меня в холодильнике всегда имеется готовое к употреблению и расскатанное тесто.Очень удобно.
Готовится очень просто.
Форму для выпекания смазать жиром или маслом.В моём случае(готовое,раскатанное тесто)я выкладываю тесто в форму всместе с бумагой для выпечки.
Тесто поместить в форму, сделав бортики высотой 3 см.Равномерно разложить начинку.
Для начинки использовать всё,что имеется в холодильнике-бекон,ветчина,колбаса порезанные на кусочки,креветки,цукини,лук,помидоры.....Всё это залить яично-сырной основой.
Основа любого киша:
- 3-4 яйца
- сливки 200 мл или молока
- тертый сыр
- соль,щепотка мускатного ореха
Выпекайте киш 25-30 мин, пока начинка не станет золотистой и застывшей. Подавайте теплым или холодным.Источник
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ
Вкусно_Быстро_НедороЭто цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ПИРОЖКИ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ. Бездрожжевое тесто на кефире
Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение
ХОЛОДНЫЙ КЕФИР С КОФЕ
2 стакана кефира;
100 г. сахарного песка;
1 столовая ложка сливок;
1 столовая ложка растворимого кофе.
Приготовление:
В подходящей посуде взбить кефир.
Добавить сахар, сливки и растворимое кофе. Смесь хорошо перемешать, разлить в чашки и охладить в холодильнике.(с)
Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение
Кофейный напиток с зефиром
Берется кофе, можно натуральное. Но лучше растворимое. На дне кружки блендером или просто ложечкой расталкивается зефир. На 1 стакан воды берется одна целая зефирка. Поверх насыпается растворимый кофе . И заливается кипятком.Если кофе натуральное, выливаем его прямо на зефир, но без осадка! Сахар — по желанию.
В результате образуется потрясающая пенка из растворенного зефира! Чем она привлекательна? Тем, что в отличие от сливочной пенки, она «не падает», а образуется все больше и больше новой. Вкус напитка нежный и необычно мягкий.(с)
Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение
Занятное лакомство
Кабачки в шоколаде
Можно сделать такую выпечку из кабачков в мультиварке в виде большого кекса
Сладкая выпечка из кабачков — пример того, как из обычного продукта можно сделать нечто необычное. Например, шоколадные маффины. В одной миске смешиваем 2½ стакана муки, ½ стакана сухого какао, 2 ч. л. соды, 1 ч. л. корицы и ½ ч. л. соли. В другой миске взбиваем 1½ стакана сахара и 2 яйца, добавляем стакан растопленного сливочного масла и 1 ч. л. растворимого кофе. Этой смесью заливаем 2 натертых на мелкой терке кабачка. Постепенно вводим мучную основу и замешиваем тесто. Заполняем им формы для маффинов и выпекаем 40 минут при температуре 180 °C. Можно сделать такую выпечку из кабачков в мультиварке в виде большого кекса. В любом случае домашние будут рады отведать столь занятное лакомство.(с)
Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение
Накрахмаленная печень
Перед жаркой замариновать кусочки печени в смеси 1 яйца, 1 столовая ложка крахмала, соли и перца. Подержать печень в маринаде не меньше 40 минут, а лучше 1-1,5 часа. Затем обжарить. Получается очень вкусная, блестящая печеночка.(с)
на картинке что-то печенью и не пахнет, больше на мясцо смахивает)
Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение
Манные блины
Вскипятить один стакан молока, всыпать 2/3 стакана манны, подложить 1/2 ложки масла, сварить обыкновенную кашу и остудить. Незадолго перед обедом всыпать 3/4 стакана муки, разбавить 2 стаканами молока и 1/4 стакана воды, вбить 1—2 яичные желтка, всыпать соли, размешать, жарить, подавать с сахаром.
Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение
Запасы на зиму: 12 продуктов, которые обязательно нужно заморозить!
1. Абрикос, слива
Такая заготовка приятно порадует тебя в холодные зимние дни. Замораживать их следует, удалив предварительно косточку, и разложив по пластиковым пакетам с застежкой.
2. Яблоки, айва, груши
Процедура заморозки этих фруктов довольно непростая. Необходимо нарезать их на небольшие дольки, затем поместить в миску и опрыскать лимонным соком, чтобы они не темнели. После этого нужно слегка подсушить фрукты на подносе и поместить их в морозильную камеру. Затем следует разложить фрукты по пакетам с застежкой.
Перед заморозкой эти продукты необходимо бланшировать, затем остудить, выложив на чистую, мягкую ткань. После этого следует разложить их по пакетам с застежкой и поместить в морозилку.
4. Болгарский перец
Большие, красивые перцы лучше всего замораживать для салатов, а средние — для фаршировки. После заморозки необходимо сложить их один в один, сделав небольшую пирамидку.
Необходимо натереть морковь на крупной терке и разложить по пластиковым пакетам с
Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение
Рецепт крестьянского сливочного сыра без заморочек
