Это цитата сообщения
Кахетинка Оригинальное сообщениеШоколадное пирожное

Ингредиенты (на 2 порции):
Шоколад темный — 40 г
Масло сливочное — 40 г
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 30 г
Мука — 1 ст. л.
Коньяк или ром (по желанию) — 1 ч. л.
Приготовление:
Масло и поломанный на кусочки шоколад поместите в сотейник и растопите. Можете для этих целей
воспользоваться микроволновкой, на вкус это не повлияет. В отдельной посуде взбейте яйцо с сахаром,
всыпьте просеянную муку и перемешайте. Влейте в яичную смесь растопленный шоколад с маслом, тщательно
перемешайте. При желании можете добавить немного коньяка, рома или бренди. Формы для кексов смажьте
сливочным маслом (можно использовать чашки) и распределите по ним тесто, немного не доходя до верха.
Отправьте пирожные в разогретую до 160 °С духовку на 8-12 минут. Верх кекса должен слегка затянуться
корочкой. Если будет казаться, что тесто в центре еще сыровато, всё равно вынимайте десерт из духовки.
Готовое пирожное оставьте в форме на несколько минут, затем переверните на порционную тарелку, украсьте
ягодами или мороженым и скорее подавайте к чаю.
Читать далее...