Очень часто, для приготовления блюда, мы используем всего лишь 1-2 ложки томатной пасты.
Остальная часть продукта хранится в холодильнике в жестяной банке и через некоторое время покрывается плесенью и становится непригодной для использования.
Чтобы этого избежать, хранить томатную пасту можно следующим способом:
Острожно откройте консервированным ножом обе крышки жестяной банки.
Снимите толко верхнюю крышку и накройте всю банку пищевой пленкой.
Поставьте банку на ночь в морозилку.
На следующий день вытащите банку.
Вам всего лишь останется нажать на пасту, для того, чтобы она оказалась в пленке.
При использовании пасты отрежьте столько сколько вам нужно, а остальное снова поместите в морозилку.
В таком виде паста может храниться до 3-ех месяцев.
Такие пасты могут украсить и праздничный стол и повседневный. Все рецепты хорошие, а выбор за Вами , кто какую любит. Если кто-то не пробовал что-то из этого списка, стоит приготовить.
ИЗ БОБОВЫХ И ОЛИВОК
ИЗ ФАСОЛИ
Предварительно замоченную красную фасоль (1 полная чашка 300г) отварила до готовности. Лук обжарила 1 шт., отдельно орехи (миндаль и грецкие) тоже обжарила –горсть тех и других, зелень помыла - по полпучка кинзы и петрушки, 2 дольки чеснока, приготовила масло - сливочное и растительное.
Получились в результате 2 симпатичных паштетика, которые вполне можно подать и к праздничному столу.))
Первый из них с растительным маслом 1 ст.л. и еще для жарки лука. Все компоненты: готовую фасоль, орехи, лук, чеснок, траву измельчила в блендере до более-менее однородной пасты. Консистенция получилась мажущаяся - добавила по столовой ложке майонеза и соуса ткемали. Исключительно вкусно с поджаренным черным хлебом!
Второй паштет - все то же самое - прокрутила через мясорубку со сливочным маслом (кусочек 30-40г). Получилась более однородная смесь, после застывания в холодильнике держит форму - можно остудить в формочке.
Тоже вкусно, но белее сухо.
А если еще украсить зеленым салатом, оливками и майонезом сверху - то получатся два разных паштета-салата.
ТАПЕНАДА
[показать]Приготовить дома вкуснейшую соленую скумбрию очень просто! Времени на это потребуется всего около 2 часов!
[700x495]
[505x700]
[500x500]
[400x533]
[518x700]
[499x700]
[425x634]
[431x660]
[363x550]
[525x700]
[700x700]
|
|
|
|
Материалы
|
Способ изготовления
|
Делала Семицветик
Серия сообщений " Школа ремонта,Фазенда,Квартирный вопрос,дачный от":
Часть 1 - Из вагончика-Новый дом.Фазенда.
Часть 2 - Школа ремонта.Кухня на гребне волны.
...
Часть 14 - Фазенда -2 »Фазенда_Мельница.
Часть 15 - » Фазенда -2 » Фазенда-Место для отдыха
Часть 16 - Фазенда -2 »Фазенда- Деление пространства на зоны
Часть 17 - » Фазенда -2 » Фазенда-Решетки для вертикального озеленения
Часть 18 - Фазенда -2 » Фазенда_Кухня
...
Часть 39 - Мастер-классы из Школы ремонта
Часть 40 - Квартирный Вопрос - Квартирный ответ
Часть 41 - Квартирный Вопрос - Квартирный ответ
Серия сообщений " Школа ремонта,Фазенда,Квартирный вопрос,дачный от":
Часть 1 - Из вагончика-Новый дом.Фазенда.
Часть 2 - Школа ремонта.Кухня на гребне волны.
...
Часть 23 - Новогодние часы от Марата Ка
Часть 24 - Фазенда -2 » Фазенда-Загородный интерьер.
Часть 25 - Фазенда -2 »Фазенда_Дискобар.
Часть 26 - Фазенда -2 » Фазенда_Хрустальная столовая.
Часть 27 - Фазенда -2 » Фазенда_Пергола
...
Часть 39 - Мастер-классы из Школы ремонта
Часть 40 - Квартирный Вопрос - Квартирный ответ
Часть 41 - Квартирный Вопрос - Квартирный ответ
Серия сообщений " Школа ремонта,Фазенда,Квартирный вопрос,дачный от":
Часть 1 - Из вагончика-Новый дом.Фазенда.
Часть 2 - Школа ремонта.Кухня на гребне волны.
...
Часть 29 - Фазенда -2 »Фазенда-Веранда+Беседка.
Часть 30 - Фазенда -2 »Фазенда_Сауна в Индонезии.
Часть 31 - Фазенда -2 »Фазенда- кабинет.
Часть 32 - Фазенда -2 »Фазенда-Комната для девочки(Алиса в стране чудес)
Часть 33 - Фазенда -2 »Фазенда-Детская.
...
Часть 39 - Мастер-классы из Школы ремонта
Часть 40 - Квартирный Вопрос - Квартирный ответ
Часть 41 - Квартирный Вопрос - Квартирный ответ