Это цитата сообщения Леонардо Оригинальное сообщение
розочка из редиса
Фото мастер класс от Pugovka http://stranamasterov.ru/node/1301?tid=851
[400x390]
Это цитата сообщения Sontina Оригинальное сообщение
Декоративные шишки для украшения тортов и десертов
Эти декоративные шишки были взяты из журнала Martha Stewart Living.
Делаются очень просто, а смотрятся очень эффектно.
Источник фото - ЗДЕСЬ
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение
ТОРТ- ЗАКУСКА "ОБЪЯДЕНИЕ"
Нашла в сети. Не мое.Держите меня семеро, красота не земная.
Это цитата сообщения rizanka Оригинальное сообщение
,,Поцелуйчики,, закуска из лосося.
Очень интересно !
оригинал тут http://forum.say7.info/topic8586-75.html
Нажмите, чтобы увидеть картинки
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Королевская глазурь айсинг
[428x499]
Айсинг royal icing - белковая рисовальная масса, её не используют в качестве крема, а только для изготовления объёмных украшений. По приготовленным шаблонам рисуют узоры, получаются сладкие и съедобные кружева, которые потом высушивают и хранят в коробках от конфет в сухом месте. Айсинг боится влаги и его нельзя хранить в холодильнике. Так же он не дружит со сметанным и сливочным кремом. Такие украшения можно сажать только на белковый крем.
Что нам потребуется:
1 белок яйца (охлажденный)
250 г мелкой сахарнойпудры. Пудру обязательно просеять. Иногда пудры уходит больше, в зависимости от размера белка
лимонный сок примерно 0,5 ч.л. или сухая лимонная кислота - на кончике ножа, можно и больше, если хотите кислееСок добавлять не в начале взбивания, а почти в конце, тогда изделия получаются не такими хрупкими.
Для изготовления айсинга берем один охлажденный белок (белок отделить от желтка очень тщательно) и взбиваем его вилкой или венчиком (миксер не использовать!) до образования легкой пены, затем постепенно добавляем сахарную пудру, продолжая перемешивать. Мешаем до тех пор, пока не образуется устойчивая масса с мягкими пиками.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Рецепты салатов - 12587 рецептов
Это цитата сообщения Загадка29 Оригинальное сообщение
Сладкий пирог "Подсолнух"
[показать]
Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение
Пончики? Пышки? Вкусняшки!
[600x450]С другой стороны, понятно, что те, что с дырочкой - куда интереснее.
[343x350]О происхождении этого блюда до сих пор спорят. Кто-то говорит, что пончики придумали американские девушки, чтобы угощать проносящихся мимо всадников почтовой службы «Пони экспресс». Кто-то утверждает, что пончики в Америку завезли голландцы. Кто-то «винит» во всем евреев, якобы готовивших булочки таким образом в память о священном масле, которое заливали в менорах-семисвечник в Иерусалимском храме.Сама романтичная легенда гласит, что пончики изобрел капитан датского флота Хэнсон Грегори. Он, мол, стоял у штурвала и жевал какую-то выпечку. Начался жуткий шторм, капитану для управления кораблем понадобились обе руки и он надел свою булку на ручку штурвального колеса.
В действительности же, изобретение пончиков связано скорее всего с тем, что тесто с дыркой быстрее прожаривается, только и всего. Итак, несколько рецептов приготовления этой вкуснятины.
Воздушные пончики из детства! >>>
Это цитата сообщения Татьяна_Возмилова Оригинальное сообщение
Шоколадно-банановые маффины
[300x225]Ингредиенты:
2 банана
100 г сливочного масла
150 г сахара
2 яйца
2.ч.л. разрыхлителя
250 г муки
½ п. ванильного сахара
2 ст.л. какао-порошка
Это цитата сообщения Татьяна_Возмилова Оригинальное сообщение
Пирог с творожной начинкой "Забава"
[450x300]Состав
из расчета на форму диаметром 18х25 см
для песочного теста
сливочное масло - 100 г,
яйцо - 1 шт,
сахар - 1/3 стакана,
разрыхлитель - 1 чайная ложка,
ванильный сахар - 0,5 чайной ложки,
какао - 1 чайная ложка с горкой,
мука - ~1,5 стакана
для творожной начинки
творог - 500 г,
яйца - 3 шт,
сахар - 0,5 стакана (можно больше для любителей сладкого),
крахмал - 1 чайная ложка,
ванильный сахар - 1 чайная ложка,
сливочное масло - 30 г,
изюм или другие сухофрукты (можно добавить также измельченные орехи и цедру лимона)
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
О ТАКОМ ПОДАРКЕ МЕЧТАЮТ МНОГИЕ... особенно о розочке...
[показать]Это цитата сообщения страдостея Оригинальное сообщение
Торт "СВЕЧА" - сладкая романтика.МК.рецепты
Это цитата сообщения alena41 Оригинальное сообщение
Новогоднее меню
Новогоднее меню
Немного рецептиков для Вашего новогоднего стола))
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт «Съешь-ка!» - медовый с черносливом
[650x478]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат "Зайчик"
[показать]куриное филе, 400 гр.
шампиньоны, 400 гр.
репчатый лук, 1 шт.
яйца, 3 шт.
майонез, 300 гр.
сыр (твёрдый сорт), 100 гр.
Это цитата сообщения Рыжая_котенок Оригинальное сообщение
Букеты из конфет - Мастер классы
1. [показать] 2. [показать] 3. [показать] 4. [показать] 5.  [показать] 6. [показать] 7. [показать] 8. [показать] 9.  [показать] 10. [показать] 11. [показать] 12.  [показать]13.  [показать] 14а.  [показать]14б. [показать] 15.  [показать] 16.  [показать] 17.  [показать] 18.  [показать] 19.  [показать] 20.  [показать] 21.  [показать] 22.  [показать] 23. |
Это цитата сообщения Veronica_19 Оригинальное сообщение
Канзаши
http://www.etsy.com/shop/mayakon?page=1
[700x525]Это цитата сообщения Vredina_Sabrina Оригинальное сообщение
Мастер класс МК "Подвески из лепестков"
Вернуться на основную страницу
Пришло время рассказать каким образом создаются такие вот подвески из лепестков. Именно рассказать, потому как показывать здесь нечего, всё просто.
Делаете столько узких лепестков, сколько считаете необходиым. Затем, самое сложное в этом процессе, выбираете основу, шнур, на который и будут крепиться ваши подвески. С одной стороны он не должен быть слишком тонким-сложно будет клеить, но и слишком массивный шнур сделает подвеску не слишком красивой. Совет, сделайте лепесток и идите в магазин прямо с ним, прикладывайте к шнурам и сразу увидите как это будет.
Вот и всё! А лепестки к шнуру просто приклеиваются клеем...
Это цитата сообщения Vredina_Sabrina Оригинальное сообщение
Мастеркласс МК "Объёмная хризантема канзаши"
Мастеркласс толковый и доходчивый, но вот беда-на английском. Зная насколько уверенно у нас знают языки, вот вам мой перевод:
1. Выберите цветовую гамму вашей будущей хризантемы, вооружитесь лентами нужных цветов.
2. Сделайте столько готовых лепестков, сколько считаете нужным. Обычно в каждом ряду одинаковое их колличество и один и тот же размер.
3. Для каждого ряда автор МК использовала разные цвета лент, но это не суть важно. Вам также понадобится картонный кружок для каждого ряда разного размера (см. фото).
4. Возьмите самый маленький картончик. Для удобства можно прикрепить его на карандаш или что-то в этом роде. Автор не пишет ЧЕМ прикрепить, вернее пишет положить, но, думаю, этим не обойдёмся, он как положится, так и упадет, поэтому надо закрепить. Поскольку все-равно это будет закрываться, думаю можно воспользоваться жвачкой, пластилином или чем-то в этом роде. Не стоит приклеивать, замучаетесь отдирать.
Дальше:
Выдавите на середину картонки довольно большую каплю клея и подождите.
5. Аккуратно прикрепите первый лепесток. Очень важно, если вы будете аккуратны, у вас всё получится великолепно.
6. Вот маленькая подсказка от автора, как это выглядит в профиль и вот почему она выдавливает клей на картонку, будет легче располагать лепестки.
7. Прикрепите следующий лепесток пользуясь тем же методом. Внимательно следите за формой цветка.
8. Вот первый ряд хризантемы.
9. Переверните цветок и приклейте следующий по размеру картонный кружок. Он больше, чем первый, должен закрывать кончики лепестков первого ряда, см. фото. Поясняю, клей нужно нанести не в середину кружка, а как раз по краям.
10. Выглядит это так: