[показать]

Пасха,Пасха,праздник это!Всюду радости приметы.Счастье светится в глазах.Солнце светит в небесах.

Читать далее...

Я очень люблю старинные розы и даже пробую выращивать похожие сорта. Пользуясь возможностями интернета, хочу  поподробнее изучить эти волшебные цветы.. Это не те розы, что продаются в магазинах и на рынках в букетах, это парковые розы, нежные, очень душистые и очень романтичные. Начну с классификации  старинных роз.

 Описание некоторых групп Старинных роз

Альба (Alba).  

 С падением Римской империи культивирование роз приостановилось на несколько веков – вплоть до 400 г. н. э., когда христианская Церковь назвала розу Альба (Rosa alba) райским цветком и посвятила его Богоматери.Полагают, что розы Альба произошли от спонтанного скрещивания гальских роз

[160x]  Роза французская, или галльская. Самая старая из садовых роз. В настоящее время выращивают в основном компактные гибриды с грубой листвой. Цветки имеют различное количество лепестков и окраску от розовой до красной и пурпурной. Цветение однократное. Устойчивость к мучнистой росе низкая. Чаще всего выращивают сорт Rosa Mundi, почти лишенный шипов и хорошо растущий на бедных почвах.

Читать далее...

 

[показать]

[показать]

Ингредиенты	Способ приготовления
1 банка(240 грамм) сайры; 200 грамм свежих огурцов; 100 грамм красного сладкого перца; Листья салата; Лимонный сок, соль, оливковое масло; Перец черный молотый.	Огурцы нарезать тонкими кружками, посолить и полить лимонным соком. Оставить на 15 минут.  Листья салата порвать произвольно, красный перец нарезать соломкой. Смешать измельченную сайру с огурцами, салатом и перцем. Посолить, поперчить и заправить оливковым маслом

Источник

Остренький салатик из молодых кабачков
автор: Елена М
[показать]
Кабачки молодые -200г
Морковь свежая-1шт
Лук -0,5 редней луковицы
Мелконарезаная кинза-1 ст.л.
пряный уксус 6%-1ст.л+1 ст.л воды.(если любите уксус можно добавить и побольше,и не разводить водой)
чеснок-2 зубчика
масло растительное-2ст.л.
соль,красный или чёрный перец по вкусу.
[показать]


Приготовление:

Кабачки нарезать тонкими брусочками(лапшой) или лентами(овощечисткой).
Морковь натереть на средней тёрке.
Лук нарезать тонкими полукольцами
[показать]

Чеснок мелко нарезать и подавить тупой стороной ножа.
Добавить к остальным продуктам мелконарезанную кинзу,разведённый пряный уксус,растительное масло,посолить,поперчить по вкусу,перемешать,дать постоять 10-15минут.
Приятного аппетита!
  [показать]

Пошаговые фото рецепта

 

Ингредиенты

Способ приготовления

1/2 кабачка (как на фото) или 3-4 маленьких кабачка, 1 большая морковь, 1 сладкий перец (лучше взять красный или жёлтый перец, или по половинке разноцветного), 1-2 небольшие головки репчатого лука, 3-4 зубчика чеснока, 1 ст. ложка соевого соуса (по вкусу), 1/2 - 1 ст. ложка кунжутных семян (по вкусу), уксусная эссенция - 1-1,5 ч.ложки (по вкусу), 3-4 ст. ложки растительного масла, 1-2 ст. ложки кунжутного масла, специи по вкусу: острый красный перец, чёрный молотый перец, молотая сладкая паприка, соль, сахар, аджиномото (адиномото, глютомат натрия, усилитель вкуса и т.д.) - несколько кристаллов (по желанию!).

Вымытые кабачки нарезать полукружками или четвертинками (зависит от размера кабачка) толщиной около 2 мм, слегка подсолить (1/2 - 3/4 ст. ложки соли) и оставить на 2 часа под гнётом, периодически перемешивая. В это время нашинковать на корейской тёрке морковь, слегка посолить (щепотка соли), немного помять. Нарезать тонкой соломкой болгарский перец. Репчатый лук нарезать тоненькими полукольцами и пассировать на растительном масле до прозрачности (не зажаривать!). Из кабачков слить образовавшийся сок, слегка отжимая их руками. Добавить в кабачки пассированный лук, морковь, болгарский перец, мелко нарезанный чеснок, поджаренные кунжутные семена, красный острый перец, молотую паприку, соевый соус. Все хорошо перемешать, влить уксусную эссенцию (по вкусу), добавить сахар по вкусу, кунжутное масло и хорошо перемешать. Попробовать и, при необходимости, добавить соль, сахар, уксус и специи по вкусу. Поставить салат в холодильник, дав ему

Читать далее...

Приятного аппетита!

 

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

закуска под водочку из селедки с яблочком и огурчиком в сметане

Как хорошо под этот самый напиток ею закусывать, причем, с боооольшим аппетитом. Закуска оригинальная, вкусная и полностью соответствует своему названию.

Продукты нужны такие:
свежемороженая селедка – 2 шт.;
маринованные огурчики небольшие – 4 шт.;
одно зеленое кисло-сладкое яблоко среднего размера;
одна средняя луковица (кто любит лук – можно больше);
полстакана сметаны;
йогурт без наполнителей – 150 г;
горчица – чайная ложка;
один лимон;
зелень укропа, петрушки;
соль – по вкусу.

Эакуска из селедки готовится из свежей или свежемороженой рыбы, не соленой.
[150x220]Вот уже готовые филе
[150x218]Теперь в холодной кипяченой воде развожу соль (примерно 1,5-2 столовых ложки на литр воды). В этом рассоле замачиваю филе на 2 часа.
[150x209]Затем обсушить филе салфетками, нарезать ломтиками и сложить в миску.
[150x226]Лук для селедки делаю всегда колечками - нравится мне так и вилкой поддевать удобно.
[150x226]Следует залить его буквально на минуту кипятком, быстренько слить и промыть в дуршлаге холодной водой. После этого лук остается хрустящим, но уже не «злой».
[150x222]Яблоко нужно обязательно зеленое, кислое или кисло-сладкое. Нарезать кубиками (ну, почти кубиками).
[150x227]Также пошинковать огурцы и в миску  с луком и яблоками к селедке .
[150x224]Добавить немного рубленой зелени укропа и петрушки.
[150x224]Дошла очередь до заправки. Нужно смешать сметану и йогурт, добавить чайную ложечку горчицы,
[150x226]две столовых ложки лимонного

Читать далее...

Источник

Печень говяжья - 500 г;

[380x330]

Печень и сало порезать небольшими кусочками.
	Аэрогриль разогреть при 250 градусах, в течении 5 минут. Кусочки сала и печени поочередно насадить на шпажки.
	Выложить шашлыки на верхнюю решетку аэрогриля, готовить при температуре 230 градусов.Время установить 20 минут.
	Соль, примерно пара щепоток, смешать со специями, я беру по щепотке каждой специи.
	Минут через пять-семь, когда печень начнет менять цвет, открыть аэрогриль, посыпать шашлыки смесью соли и специй, перевернуть, посыпать смесью соли и специй.

Читать далее...

"Сады или искусство украшать сельские виды". Сочинение Жака Делиля

Поэма "Сады" Жак Делиль. "Сады, или искусство украшать сельские виды"

[показать]Поэма “Сады” - гимн садово-парковому искусству, которое в галантном XVIII веке стало занимать одно из ведущих мест в художественной культуре Европы. В этом столетии европейские монархи соревновались между собой в изысканности своих садов и парков, на устройство которых тратилось больше денег, чем на строящиеся дворцы и замки.

Эта поэма имела в России в начале XIX в. огромный успех.

Жак Делиль. Поэма "Сады"

Песнь первая
Песнь вторая
Песнь третья
Песнь четвертая

Жак Делиль - А. Воейков

Творчество известного французского писателя и поэта, воспевшего искусство создания сада - Жака Делиля.
Французский садовник XVIII в. Жак Делиль (1738-1813) прославился тем, что свое представление о гармоничном саде он воплотил не только в созданных им садах, но и облек в стихотворную форму. В своей поэме "Сады" Жак Делиль прямо заявляет, что сады "говорят", "вещают", "ведут разговор", "дают уроки". "Сады" Жака Делиля без всякого преувеличения можно назвать стихотворным пособием по ландшафтному дизайну, как сейчас принято называть садовое искусство. Советы Делиля, облеченные в яркую, образную форму, звучат сегодня как нельзя более актуально. Судите сами:
...
Мне светит Флоры взор: я буду петь сады!
Я расскажу о том, как весь пейзаж окрестный,
Возвышенный искусств гармонией чудесной,
Неузнаваемый приобретает вид
И восхищает взгляд, и душу веселит,
А зданья стройные своей архитектурой
Увенчивают то, что создано натурой.
...
Искусство тонкое, что опишу я вам,
Восходит к прошлому, к далеким временам.
С тех пор как человек пахать обрел уменье,
Украсить дом и двор он ощутил стремленье
И стал вокруг себя сажать для красоты
По вкусу своему деревья и цветы.
...
Итак, начну я песнь, Филиппом вдохновленный.
Сюжет меня ведет на путь определенный.
...
Ведь каждый сад - пейзаж, и он неповторим.
Он скромен иль богат - равно любуюсь им.
Художниками быть пристало садоводам!
...
Но действуй не спеша и, прежде чем дерзнуть
Лопатой грубою земли поранить грудь,
Вглядись в нее любя и, лишь найдя изъяны,
Берись их исправлять, как лекарь лечит раны.
Во всем, всегда, везде природе подражай!
Случалось ли тебе порой увидеть край,
В котором было все - такое совершенство,
Что ты почувствовал и трепет, и блаженство?
Навеки в памяти его запечатлей.
Как улучшать поля - узнаешь у полей!
...
Есть много чудных мест, украшенных на диво.
Какое предпочесть, решайте справедливо...
...
В России северной свирепствуют метели,
Но мощные леса, их кедры, сосны, ели,
Мхи и лишайники во мгле морозных зим
Стоят зеленые под слоем снеговым.
Умение и труд там все превозмогают.
Огонь с морозами бороться помогает,
И Флора юная приходит в свой черед
Туда, где сам Вулкан Помону бережет.
Великий мудрый царь принес в народ науку;
Он над страной простер властительную руку,
В борьбе со стариной верша свои труды.
Вкусят потомки им взращенные плоды.

Китай нас поразит и странностью растений,
И необычностью затейливых строений,
Изгибом мостиков, и пагод высотой,
Фарфором, росписью и красок пестротой.

Чаруют в Турции, в садах ее восточных
Фонтанов звонкий плеск, журчанье вод проточных,
Сквозных беседок тень, кусты цветущих роз,
Пьянящий аромат, кружение стрекоз
Над влажным мрамором бассейнов, обрамленных
Толпою томных дев, жарою утомленных.
...
Вкруг замка - парк, а в нем - высокие аллеи,
Лужайки светлые, тропинки, что, белея
Среди густой травы,

Читать далее...

Интересная идея - с крекерами. Встречаю впервые.

[показать]ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ САЛАТИК С КРЕКЕРАМИ 2 пачки несладких круглых крекеров(в украине продается крекер "нежный" он хорошо подходит) 1 баночка любых консервов(горбуша.тунец,можно даже просто крабовые палочки,я брала сайру в масле) 4-5 яиц 1 пачка майонеза 1-2 зубка чеснока зеленый лук. небольшой кусочек сыра Выложить на тарелку слой крекеров,сверху натертые на терке и смешанные с майонезом яйца(желтки оставить для украшения),опять слой крекеров,сверху слой консервы смешанной с майонезом,посыпать зеленым луком,снова слой крекеров.сверху натертый сыр смешанный с чесноком и майонезом,сверху снова слой крекеров,сверху все промазать майонезом и посыпать желтками,оставить при комнатной температуре на 2 часа,потом еще на час в холодильнике.Начинки хорошо поливайте майонезом чтобы не получилось суховато,но в тоже время не жидко. отсюда

Мидии маринованные
[показать]
Состав
мидии варено-мороженые 500 г
уксус винный белый 50 мл.
вода фильтрованная 60 мл.
сахар 1 ст.л.
соль морская 1/2 ч.л.
перец душистый 1 ст.л.
масло растительное 4 ст.л.

Способ приготовления
Мидии разморозить и тщательно просушить.
В сотейнике нагреть масло, выложить мидии, готовить на сильном огне 1 минуту, затем еще 1 минуту на тихом. Влить уксус и воду, добавить сахар, соль и перец. Готовить еще 2 минуты. Мидии выложить в банку емкостью 1 литр. Залить маринадом, закрыть крышкой, остудить при комнатной температуре и убрать в холодильник. Подавать через 1-2 дня отсюда

отсюда

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Palaidine. Pastelines spalvos. Nerimas

[показать]


[показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Жаккард крючком

КОРОТКИМ КРЮЧКОМ можно выполнять цветные узоры,используемые для вышивки крестом Выполняется обычно ст.без нак.,редко-ст.с 1 нак..Каждая клеточка соответствует 1 столбику.Следует знать,что при переходе с одного цвета на другой последние 2 п.на крючке надо провязать уже нитью следуюшего цвета.
На протяжении провязываемого ряда свободная нить прокладывается по ребру последнего ряда и оказывается спрятанной внутри полотна.Вязанное изделие получается двухсторонним.

В ТУНИССКОМ ВЯЗАНИИ орнамент обычно выполняется на вязках «простая плетёнка» или «лицевая». Рисунок орнамента наносится на бумагу в клетку так же, как для вышивки крестом. Каждой клетке соответствует одна вытянутая петля, каждый ряд вязания (1-й и 2-й этапы) соответствует ряду рисунка.
При выполнении 1-го этапа ряда наберите петли, чередуя нитки 2—3 цветов, при выполнении 2-го этапа (провязывания горизонтальной цепочкой) вяжите соответственно ниткой то одного, то другого цвета, повторяя рис. 1-го этапа.
При выполнении орнамента свободную нитку, которая не участвует в работе, надо протягивать по изнаночной стороне вязания. При переходе от одного цвета к другому нитки скрещивают. Если цветную нитку вводят с края, т. е. с первой петли ряда, то в предшествующем ряду последнюю петлю горизонтальной косички 2-го этапа надо провязать ниткой нового цвета.
Чтобы протягиваемые с изнаночной стороны свободные от работы нитки не стягивали орнамент, полотно при вязании надо слегка растягивать, но в то же время протяжки ниток не должны провисать. При вязании длинным крючком не рекомендуется использовать узор с крупным рисунком орнамента, чтобы на изнаночной стороне не проходили слишком длинные протяжки. Не рекомендуются многоцветные рисунки, т. к. свободные нитки, проходящие по изнаночной стороне вязания, создадут большое утолщение вязаного полотна

На этом сайте http://www.tapestrycrochet.com/#patterns вы найдете видео по вязанию жаккарда коротким крючком,в том числе ,и для левшей.

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Как вывязывать рисунок орнамента крючком

Как вывязывать рисунок орнамента
Для красочной отделки трикотажных изделий, вяжущихся столбиками без накида, можно употреблять самые разнообразные цветные орнаменты и прочие художественные рисунки. Нужно только, чтобы они были составлены из квадратиков-клеточек, как это делается в узорах для вышивки крестом или вязания на спицах орнаментом. Каждая такая клеточка соответствует петле из той или иной цветной нитки.
Предположим, что Вам нужно вывязать на черной варежке рисунок, состоящий из квадратов белого цвета, расположенных в шахматном порядке. Для вывязывания белой клетки, заканчивая соседнюю черную клетку, 2 последние петли на крючке провяжите уже белой ниткой. Полученная ведущая петля даст 1-ю белую клеточку. И наоборот, при переходе с белой на черную клетку 2 последние петли, находящиеся на крючке, должны быть провязаны черной ниткой (рис. 10.9).
[699x289]
Как разместить рисунок на вязании
Очень большое значение имеет правильное размещение рисунка на вязании. Если в плоских работах его можно произвольно оборвать в любом месте, то на кругловяжущихся вещах этого сделать нельзя. Здесь он должен уложиться совершенно точно.
В круговом вязании по спирали неизбежно получается сдвиг рисунка на 1 петлю вверх. Это происходит потому, что, начиная выполнять рисунок, Вы провязываете 1-й ряд до места начала рисунка, а 2-й ряд приходится начинать уже на 1 столбик выше и так все последующие ряды. При изготовлении кофточек, джемперов и пуловеров располагайте рисунок так, чтобы эти сдвиги приходились на боку, в местах пришивания рукавов и т. п. В перчатках и варежках — на внутренней части ладони.
Но лучше всего вязать в данном случае не по спирали,а круговыми законченными рядами.
Дойдя до того места, где Вы предполагаете расположить рисунок, подсчитайте высоту рисунка по числу клеток, чтобы высчитать, сможет ли он здесь вместиться и сколько рядов займет. Для этого на ряды вывязанного полотна положите сантиметр или линейку с делениями и подсчитайте, сколько столбиков приходится на 1 см (так Вы определите плотность вязания). Так как каждая клеточка рисунка соответствует столбику, можно точно рассчитать в сантиметрах, какую высоту и ширину будет иметь рисунок, сколько места он займет. Так же рассчитывается и высота рисунка.

Это цитата сообщения cicikore Оригинальное сообщение

DLIA SALFETOK I SKATERTEI

[700x490]

[240x30]

[699x494]

[240x30]

[699x494]

[240x30]

[699x494]

[240x30]

[699x494]

[240x30]

[700x490]

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Соединение деталей, выполненных филейной сеткой

[показать] http://honeyhobby.ru/soedinitelnye-shvy-v-vjazanii-krjuchkom.html
Соединение деталей, выполненных филейной сеткой: сложите две связанные детали изделия лицевыми сторонами внутрь, вытяните петлю из начальной петли первой детали и провяжите 2 воздушные петли, накиньте нить на крючок, введите его в соответствующую петлю второй детали и провяжите столбик с накидом, закрыв его вместе с воздушной петлей, находящейся на крючке; * 2 воздушные петли, неполный столбик с накидом на уровне следующего соединения филейной сетки первой детали и неполный столбик с накидом на уровне следующего соединения филейной сетки второй детали; провяжите вместе 3 петли, находящиеся на крючке *, повторите от * до * по всей длине.

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Филейное вязание

[550x416]
[554x369]
[462x312]
[550x369]
[300x109]
[550x485]
[550x218]
[550x274]
[550x540]