| |
|
Танцы от плиты и до компа!!
Вот такое блюдо совсем простое как три рубля !!!! Но нескушное , с интересным сочетанием моркови и куриной грудки!!
Серия сообщений "для текста":
Часть 1 - Ваши стихи должны быть здесь-рамки
Часть 2 - рамка
Часть 3 - Осенняя,мудрёная рамочка
Часть 4 - две рамочки для записей
Часть 5 - рамочка
[показать]
[показать]
В гостях у леса
В лесу
Обочина, заросшая густой травой. Вокруг живёт природа вековая, И свежий воздух, воздух-то какой! Что в городе уныло и противно, Роса и сырость, и густой туман. В лесу красиво, мило, дивно! Какой-то фантастический обман! Когда сливаешься с природой Становится тебе легко дышать, Ты забываешь все невзгоды И хочется, шутя, «Ау!» кричать. Вот солнца луч пробился сквозь листву, Стоять на месте, он не хочет. То здесь он вспыхнет, осветив траву, С травы на куст он перескочит. Подводный мир пленяет красотой, Но скрыт водой от нас и он опасен. А лес, среда, в отличие от той, Доступен нам,а как же он прекрасен! В лесу устроено всё гармонично, Для всех живущих здесь всё есть. У каждого есть дом приличный И каждый для себя найдёт что есть. | Все дружно, приложив всю силу, Из палочек построили уютный дом, Большую коммунальную квартиру. Лесной паук, сплёл паутину. На ней осели капельки росы. Нигде такую дивную картину, Вне леса, не увидишь ты. Захочется грибы найти, не сложно. То здесь, то там они живут семьёй. Возле пеньков Опят нарезать можно. Маслят найдёшь под высохшей листвой. По ветке дятел звонко застучал, Сорока, вдруг, тревогу прокричала. То ветер, с шумом ветки раскачал. И снова всё в округе замолчало. Хрустит сухой валежник под ногами, Глубокой тишины, нарушив благодать. Такой восторг, какими-то словами, Ну, просто невозможно передать! Так хочется запомнить на века, Тот муравьиный дом, туман и тишину. Искусно сотканный шедевр паука И неудержимое желание кричать «Ау». |
© Copyright: Евгений Генте, 2009
[показать]
Лучи
|
|
Сочетание соевого соуса, меда, имбиря и чеснока делает этот соус очень изысканным, а приготовленное в нем мясо поражает своей мягкостью, нежностью и румяной корочкой. Попробовав один раз в ресторане, постаралась воспроизвести этот соус в домашних условиях. Успех меня, хоть и не с первой попытки, порадовал и моих гостей тоже. Может, понравится и Вам!
Грудинка (или ребрышки) — 500 г
Мед — 2 ст. л.
Имбирь (свежий корень или порошок) — 10 г
Чеснок — 3 зуб.
Соевый соус — 4 ст. л.
Уксус (белый винный) — 1 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Крахмал — 1 ст. л.
Смесь перцев
Кориандр (молотый) — 1/4 ч. л.
Перец чили (по желанию)
Рецепт "Свинина в соусе "Хой Шин"":
[показать]Нарежем грудинку порционными кусками.
[показать]Очистим корень имбиря и мелко порежем, также поступим и с чесноком. Мед растопим до жидкого состояния в микроволновке или на водяной бане. Разведем крахмал в 50 мл прохладной воды, хорошо размешаем. И смешиваем все остальные ингредиенты для нашего соуса. Хорошо перемешаем и положим в соус мясо, тщательно промазывая каждый кусочек. Оставим мариноваться на 2 часа. Если больше, ничего страшного - будет еще вкуснее.
[показать]Разогреваем духовку до 180 градусов. Застилаем противень пергаментной бумагой (чтобы не совершать лишних усилий для отмывания противня) и выкладываем наши аппетитные кусочки.
[показать]Отправляем мясо в духовку и начинаем отгонять домашних уже через 10 минут, т. к. запах разносится сказочный. У меня мясо готовилось 25 минут. Вы же ориентируйтесь по своей духовке. Многое, конечно же, зависит и от качества мяса. У кого-то оно может готовится и подольше. Отлично сочетается с рисом и зеленью. Приятного Вам аппетита!!!
Серия сообщений "БЛЮДА ИЗ МЯСА":
Часть 1 - ТЕРРИН ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ
Часть 2 - Буженина
...
Часть 9 - Крученики в ароматной подливке из белых грибов
Часть 10 - Мясо, запеченное с киви и овощами
Часть 11 - Свинина в соусе "Хой Шин"
Рецепт торта без выпечки, немного видоизменный... Вот что получилось.
Торт всем очень нравится!
|
[показать]
Такой тортик создали кондитеры нашего днепропетровского кафе "Фантазия" в далеком 1990 году, слава о нем была такая же, как у Киевского торта в Киеве. По-сути, это торт из коржей из заварного теста, фруктов, заварного крема, украшенный фруктами и желе - легкий, нежный, красивый и очень вкусный!
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
|
Танцы от плиты и до компа!!
Перец болгарский - 3 шт. Творог (брынза) -200 г Чеснок 2 зубчика, Яйцо - 2 шт. Петрушка, укроп по 4-5 веточек Соль по вкусу
Мука ½ стакана, Панировочные сухари ½ стакана ,Паприка (в сухари) ½ ч.л.
|