НА КУХНЕ. ИЛЛЮСТРАЦИИ
15-06-2024 16:43
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
МАТЕРИНСТВО ИЛЛЮСТРАЦИИ
15-06-2024 16:41
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
ЖИВОПИСЬ. ДЕТИ ОТ ЭМИЛЬ ВЕРНОН
13-06-2024 12:41
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
ИЛЛЮСТРАЦИИ ДЕТИ И ЛОШАДИ
13-06-2024 12:38
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
ИЛЛЮСТРАЦИИ ЯРКИЙ СТИЛЬ
13-06-2024 12:35
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
ЗАКУСКА ИЗ ЛАВАША
13-06-2024 12:31
[показать]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Рулет с творогом и свежей зеленью
Ингредиенты
лаваш — 2 шт.;
майонез — 160 г;
чеснок — 3 зубца;
натуральный творог — 310 г;
свежий укроп — 1⁄2 пучка;
соль, перец — по вкусу.
Приготовление
Творог перемешать с помощью блендера или перетереть через сито до однородной массы.
Зелень мелко порубить острым ножом или в блендере вместе с творогом.
Чеснок раздавить с помощью пресса или добавить в блендер к творогу.
Все компоненты тщательно перемешать. Добавить к ним 140 г майонеза, присолить и поперчить.
Остатками майонеза помазать лаваш.
Переложить начинку на листы и распределить ложкой.
Свернуть в рулетик и порезать на равные порции.
2. Рулет с картофелем и жареными грибами
Ингредиенты
лаваш — 3 листа;
вешенки или шампиньоны — 310 г;
картофель — 5 шт.;
чеснок — 3 зубца;
лук перьями — пучок;
луковица — 1 шт.;
масло подсолнечное — 5 ст. л.;
соль, перец — щепотка.
Приготовление
Картошку промыть и очистить от кожицы. Отварить до готовности в течение примерно 15-20 минут в подсоленной воде.
Репчатый лук очистить и мелко нарезать. Обжарить на сковородке с растительным маслом около 3 минут до прозрачного оттенка.
Грибы промыть и обсушить, нарезать некрупно. Отправить на сковороду к луку. Жарить около 8 минут, периодически перемешивая.
Лук перьями зеленый промыть и измельчить ножом.
Чеснок измельчить или пропустить через пресс.
Чеснок и зелень лука добавить на сковородку, слегка присолить и поперчить. Все перемешать и снять с плиты.
Когда картофель сварится, 110 мл отвара перелить в отдельную чашку. Остальное можно слить.
Размять картошку до состояния пюре. Добавить воду из-под картофеля и перемешать. Присолить немного по вкусу.
В картошку добавить жареные грибы и тщательно перемешать.
Выложить начинку на лаваш и равномерно распределить. Свернуть в рулетик.
Порезать рулеты на порции по 2 см.
Разогреть сковороду с растительным маслом и положить порции срезами вниз. Пожарить с обеих сторон по 2 минуты до румяного оттенка. Следи, чтобы в процессе запекания начинка не выпадала из рулетиков. Подавать сразу к столу.
3. Рулет с плавленым сыром и свежей зеленью
Ингредиенты
чеснок — 4 зубца;
сыр плавленый — 3 шт.;
лаваш — 2 шт.;
укроп — 1⁄2 пучка;
майонез — 160 г;
перец черный — щепотка.
Приготовление
Плавленый сыр положить на 15 минут в морозилку перед приготовлением, чтобы он легче натирался на терке.
Натереть плавленый сыр на крупной терке.
Зелень порубить ножом.
Чеснок измельчить или раздавить прессом.
Соединить все компоненты, положить к ним майонез и поперчить. Соль можно не добавлять, так как плавленый сыр уже достаточно соленый. Все перемешать.
Переложить начинку на лаваш. Сложить в рулетик и порезать на равные порции.
4. Конвертики с сыром и вареной колбасой
Ингредиенты
лаваш — 2 шт.;
яйцо куриное — 1 шт.;
твердый сыр — 110 г;
вареная колбаса — 210 г;
растительное масло — 50 мл.
Приготовление
Лаваш порезать на порции примерно 30 см в длину и 15 см в ширину, получится 6 кусков.
Колбасу почистить от оболочки и порезать помельче.
Сыр потереть на большой стороне терки.
В середину каждой порции лаваша положить по 1/6 части колбасы и тертого сыра.
Завернуть края на 1 см по длинной стороне. Закрыть с обеих сторон краями. Получится конвертик.
Яйцо разбить в миске и влить к нему 1 ст. л. воды. Тщательно перемешать.
Сковородку с растительным маслом разогреть.
Конвертики окунуть в яичную жидкость с обеих сторон и переложить на разогретую сковороду.
Пожарить около 3 минут с каждой стороны до румяного оттенка. Подавать сразу горячими.
5. Рулет с грибами и яйцами
Ингредиенты
лаваш — 3 листа;
грибы (шампиньоны, лесные или вешенки) — 310 г;
яйцо куриное вареное — 3 шт.;
майонез — 210 г;
луковица — 1 шт.;
масло сливочное — 90 г;
соль, перец — щепотка.
Приготовление
Луковицу очистить и нарезать.
Грибы промыть и порезать.
Обжарить грибы и луковицу на сливочном масле до полной готовности и дать остыть.
Яйца отварить и остудить, затем нарезать помельче.
Смешать компоненты. Отправить к ним майонез, присолить и поперчить. Все перемешать.
ЛистьяЧитать далее...
комментарии: 10
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать]
1. Рулет с творогом и свежей зеленью
Ингредиенты
лаваш — 2 шт.;
майонез — 160 г;
чеснок — 3 зубца;
натуральный творог — 310 г;
свежий укроп — 1⁄2 пучка;
соль, перец — по вкусу.
Приготовление
Творог перемешать с помощью блендера или перетереть через сито до однородной массы.
Зелень мелко порубить острым ножом или в блендере вместе с творогом.
Чеснок раздавить с помощью пресса или добавить в блендер к творогу.
Все компоненты тщательно перемешать. Добавить к ним 140 г майонеза, присолить и поперчить.
Остатками майонеза помазать лаваш.
Переложить начинку на листы и распределить ложкой.
Свернуть в рулетик и порезать на равные порции.
2. Рулет с картофелем и жареными грибами
Ингредиенты
лаваш — 3 листа;
вешенки или шампиньоны — 310 г;
картофель — 5 шт.;
чеснок — 3 зубца;
лук перьями — пучок;
луковица — 1 шт.;
масло подсолнечное — 5 ст. л.;
соль, перец — щепотка.
Приготовление
Картошку промыть и очистить от кожицы. Отварить до готовности в течение примерно 15-20 минут в подсоленной воде.
Репчатый лук очистить и мелко нарезать. Обжарить на сковородке с растительным маслом около 3 минут до прозрачного оттенка.
Грибы промыть и обсушить, нарезать некрупно. Отправить на сковороду к луку. Жарить около 8 минут, периодически перемешивая.
Лук перьями зеленый промыть и измельчить ножом.
Чеснок измельчить или пропустить через пресс.
Чеснок и зелень лука добавить на сковородку, слегка присолить и поперчить. Все перемешать и снять с плиты.
Когда картофель сварится, 110 мл отвара перелить в отдельную чашку. Остальное можно слить.
Размять картошку до состояния пюре. Добавить воду из-под картофеля и перемешать. Присолить немного по вкусу.
В картошку добавить жареные грибы и тщательно перемешать.
Выложить начинку на лаваш и равномерно распределить. Свернуть в рулетик.
Порезать рулеты на порции по 2 см.
Разогреть сковороду с растительным маслом и положить порции срезами вниз. Пожарить с обеих сторон по 2 минуты до румяного оттенка. Следи, чтобы в процессе запекания начинка не выпадала из рулетиков. Подавать сразу к столу.
3. Рулет с плавленым сыром и свежей зеленью
Ингредиенты
чеснок — 4 зубца;
сыр плавленый — 3 шт.;
лаваш — 2 шт.;
укроп — 1⁄2 пучка;
майонез — 160 г;
перец черный — щепотка.
Приготовление
Плавленый сыр положить на 15 минут в морозилку перед приготовлением, чтобы он легче натирался на терке.
Натереть плавленый сыр на крупной терке.
Зелень порубить ножом.
Чеснок измельчить или раздавить прессом.
Соединить все компоненты, положить к ним майонез и поперчить. Соль можно не добавлять, так как плавленый сыр уже достаточно соленый. Все перемешать.
Переложить начинку на лаваш. Сложить в рулетик и порезать на равные порции.
4. Конвертики с сыром и вареной колбасой
Ингредиенты
лаваш — 2 шт.;
яйцо куриное — 1 шт.;
твердый сыр — 110 г;
вареная колбаса — 210 г;
растительное масло — 50 мл.
Приготовление
Лаваш порезать на порции примерно 30 см в длину и 15 см в ширину, получится 6 кусков.
Колбасу почистить от оболочки и порезать помельче.
Сыр потереть на большой стороне терки.
В середину каждой порции лаваша положить по 1/6 части колбасы и тертого сыра.
Завернуть края на 1 см по длинной стороне. Закрыть с обеих сторон краями. Получится конвертик.
Яйцо разбить в миске и влить к нему 1 ст. л. воды. Тщательно перемешать.
Сковородку с растительным маслом разогреть.
Конвертики окунуть в яичную жидкость с обеих сторон и переложить на разогретую сковороду.
Пожарить около 3 минут с каждой стороны до румяного оттенка. Подавать сразу горячими.
5. Рулет с грибами и яйцами
Ингредиенты
лаваш — 3 листа;
грибы (шампиньоны, лесные или вешенки) — 310 г;
яйцо куриное вареное — 3 шт.;
майонез — 210 г;
луковица — 1 шт.;
масло сливочное — 90 г;
соль, перец — щепотка.
Приготовление
Луковицу очистить и нарезать.
Грибы промыть и порезать.
Обжарить грибы и луковицу на сливочном масле до полной готовности и дать остыть.
Яйца отварить и остудить, затем нарезать помельче.
Смешать компоненты. Отправить к ним майонез, присолить и поперчить. Все перемешать.
Листья
ДЕТИ В КИТАЙСКОЙ ЖИВОПИСИ
10-06-2024 13:03
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
ДЕТИ В ТВОРЧЕСТВЕ РАЛЬФ ХЕЙНЕН
10-06-2024 13:02
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
ЖЕНЩИНЫ МИРА ОТ ДЖОЙС БИРКЕНСТОК
10-06-2024 12:57
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
ЖЕНСКАЯ КРАСОТА В РАБОТАХ ЛУЧИО АМИТРАНО
09-06-2024 12:31
[показать]
Красивая Женщина- Дар от Богов,
Красивая Женщина- Зависть Врагов…
Желанная, словно Спасательный Круг,
Красива на Радость И Горе Подруг…
Кому- то от Жажды Глоток Во Спасенье,
И чье- то Мученье, Беда и Волненье…
Ее Красота для Нее- Наказанье,
В Других же Она Вызывает Желанье…
Сломать и Построить,
Обнять, Притянуть,
Понять и Принять,
И Опять Оттолкнуть…
Красивая Женщина- Счастье Мужчины,
Мыслей Утешение
Не Без Причины…
Красивая Женщина Радует Глаз,
И Тело Собой
Утолит, и не раз…
Кому- то Домашняя
Взгляду Привычка,
А кто- то Увидит, Сгорит, Будто Спичка…
Красивая Дама- Престиж и Успех,
Красива, как Ангел-
В Ней Дьявольский Грех…
Но прежде чем
В Страсти Своей Утонуть,
Попробуйте в Душу
Ее Заглянуть…
Евгения Валодина
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать]
Красивая Женщина- Дар от Богов,
Красивая Женщина- Зависть Врагов…
Желанная, словно Спасательный Круг,
Красива на Радость И Горе Подруг…
Кому- то от Жажды Глоток Во Спасенье,
И чье- то Мученье, Беда и Волненье…
Ее Красота для Нее- Наказанье,
В Других же Она Вызывает Желанье…
Сломать и Построить,
Обнять, Притянуть,
Понять и Принять,
И Опять Оттолкнуть…
Красивая Женщина- Счастье Мужчины,
Мыслей Утешение
Не Без Причины…
Красивая Женщина Радует Глаз,
И Тело Собой
Утолит, и не раз…
Кому- то Домашняя
Взгляду Привычка,
А кто- то Увидит, Сгорит, Будто Спичка…
Красивая Дама- Престиж и Успех,
Красива, как Ангел-
В Ней Дьявольский Грех…
Но прежде чем
В Страсти Своей Утонуть,
Попробуйте в Душу
Ее Заглянуть…
Евгения Валодина
ДЕРЕВЕНСКИЕ ЗАРИСОВКИ
09-06-2024 12:28
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
ИЛЛЮСТРАЦИИ СЧАСТЬЕ ВДВОЕМ
09-06-2024 12:26
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
ИЛЛЮСТРАЦИИ МИР ДЕТСТВА
09-06-2024 12:25
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
ЗАРИСОВКИ ДЕТСКАЯ РАДОСТЬ
08-06-2024 08:26
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
ИЛЛЮСТРАЦИИ СБОР УРОЖАЯ
08-06-2024 08:24
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
РОМАНТИКА ДЛЯ ДВОИХ
06-06-2024 22:51
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
ИЛЛЮСТРАЦИИ ДЕТЕЙ
06-06-2024 22:50
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
ВКУСНО С ГРЕЧКОЙ
06-06-2024 22:48
[показать]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Голубцы с фаршем и гречкой
Ингредиенты:
белокочанная капуста — 1 шт.
фарш — 400 г
бульон — 300 мл
морковь — 1 шт.
репчатый лук — 1 шт.
гречневая крупа — 100 г
растительное масло — 2 ст. л.
чеснок — 2 зубчика
томатная паста — 2 ч. л.
соль — 1 ч. л.
смесь перцев — 0,5 ч. л.
паприка — 0,5 ч. л.
Способ приготовления:
Промытую гречку переложите в сотейник и смешайте с щепоткой соли. Залейте 200 мл кипятка, накройте крышкой и оставьте на 20–30 минут.
В большой кастрюле вскипятите воду, посолите. Опустите в кипяток капусту на 5–7 минут.
Откиньте кочан на сито и дайте влаге стечь.
Лук и чеснок измельчите, морковь натрите на крупной терке.
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте на нем чеснок и лук до золотистого цвета.
Добавьте морковь и тушите 5–7 минут. На этом этапе по желанию часть зажарки можно переложить в форму для запекания.
К овощам добавьте фарш и томите до того момента, как мясо поменяет цвет.
Смешайте мясо и овощи с гречкой и молотой паприкой, посолите и поперчите.
Остывший кочан разберите на листья, при необходимости удалив все жесткие части.
На каждый лист выложите 1–2 ст. л. начинки и сформируйте голубцы. Переложите заготовку в глубокую форму для запекания.
Соедините бульон с томатной пастой и залейте смесью голубцы.
Запекайте в духовке в течение 30–40 минут при 180°С.
Готовые голубцы подавайте со сметаной или другим любимым соусом.
2. Гречка со свеклой, чесноком и орехами
Ингредиенты:
гречневая крупа — 100 г
свекла — 1 шт.
орехи — 50 г
чеснок — 2 зубчика
растительное масло — 3 ст. л.
лимонный сок — 1 ст. л.
зеленый лук — 4 пера
соль — по вкусу
Способ приготовления:
Свеклу очистите от кожуры, смажьте 1 ст. л. растительного масла, оберните фольгой и отправьте в духовку на 30–40 минут. Нагрев средний — 180°С.
Промытую гречку переложите в сотейник и прокалите.
Добавьте 200 мл воды, посолите и варите до готовности.
Готовую свеклу остудите и натрите на мелкой терке.
Смешайте свеклу с кашей, посыпьте дроблеными орехами и нашинкованным зеленым луком.
В чистой миске соедините оставшееся растительное масло, лимонный сок и измельченный чеснок.
Заправьте гречку и подавайте.
3. Перец, фаршированный курицей и гречкой
Ингредиенты:
болгарский перец — 4 шт.
куриная грудка — 200 г
гречневая крупа — 50 г
морковь — 1 шт.
репчатый лук — 1 шт.
твердый сыр — 50 г
сливочное масло — 40 г
растительное масло — 1 ст. л.
копченая паприка — 0,5 ч. л.
сушеный чеснок — 0,5 ч. л.
соль — 0,5 ч. л.
черный молотый перец — щепотка
Способ приготовления:
У перцев срежьте верхушку с плодоножкой, удалите семена и прожилки. Верхнюю часть можно оставить и использовать ее как крышку.
Грудку мелко нарежьте, посыпьте солью, копченой паприкой, сушеным чесноком и молотым перцем. Перемешайте и оставьте на 5–7 минут.
Мытую гречку прокалите в сотейнике, залейте 100 мл кипятка, накройте и оставьте настаиваться в течение 15–20 минут.
Чеснок и лук измельчите, морковь натрите на крупной терке.
На раскаленном растительном масле обжарьте чеснок, затем лук и после добавьте морковь.
Как только овощи подрумянятся, добавьте курицу и томите все вместе 3–4 минуты на среднем огне.
Смешайте зажарку с гречкой и распределите по перцам.
Положите в каждую заготовку 10 г сливочного масла.
Посыпьте перцы тертым сыром и запекайте в духовке при 180°С 30–35 минут.
Подавайте сразу.
4. Гречневая запеканка с творогом, шпинатом и яйцом
Ингредиенты:
творог — 200 г
шпинат — 150 г
куриные яйца — 2 шт.
репчатый лук — 1 шт.
гречневая крупа — 50 г
твердый сыр — 50 г
растительное масло — 1 ст. л.
сливочное масло — 10 г
соль — 0,5 ч. л.
черный молотый перец — щепотка
мускатный орех — щепотка
Способ приготовления:
Промытую гречку залейте 100 мл воды, посолите и варите до готовности.
Шпинат промойте и выложите на бумажное полотенце. Если используете замороженную зелень, дайте ей оттаять и слегка отожмите.
Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
Добавьте шпинат и тушите на среднем огне не больше 2 минут.
В глубокой миске смешайте творог и тертый сыр, добавьтеЧитать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать]1. Голубцы с фаршем и гречкой
Ингредиенты:
белокочанная капуста — 1 шт.
фарш — 400 г
бульон — 300 мл
морковь — 1 шт.
репчатый лук — 1 шт.
гречневая крупа — 100 г
растительное масло — 2 ст. л.
чеснок — 2 зубчика
томатная паста — 2 ч. л.
соль — 1 ч. л.
смесь перцев — 0,5 ч. л.
паприка — 0,5 ч. л.
Способ приготовления:
Промытую гречку переложите в сотейник и смешайте с щепоткой соли. Залейте 200 мл кипятка, накройте крышкой и оставьте на 20–30 минут.
В большой кастрюле вскипятите воду, посолите. Опустите в кипяток капусту на 5–7 минут.
Откиньте кочан на сито и дайте влаге стечь.
Лук и чеснок измельчите, морковь натрите на крупной терке.
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте на нем чеснок и лук до золотистого цвета.
Добавьте морковь и тушите 5–7 минут. На этом этапе по желанию часть зажарки можно переложить в форму для запекания.
К овощам добавьте фарш и томите до того момента, как мясо поменяет цвет.
Смешайте мясо и овощи с гречкой и молотой паприкой, посолите и поперчите.
Остывший кочан разберите на листья, при необходимости удалив все жесткие части.
На каждый лист выложите 1–2 ст. л. начинки и сформируйте голубцы. Переложите заготовку в глубокую форму для запекания.
Соедините бульон с томатной пастой и залейте смесью голубцы.
Запекайте в духовке в течение 30–40 минут при 180°С.
Готовые голубцы подавайте со сметаной или другим любимым соусом.
2. Гречка со свеклой, чесноком и орехами
Ингредиенты:
гречневая крупа — 100 г
свекла — 1 шт.
орехи — 50 г
чеснок — 2 зубчика
растительное масло — 3 ст. л.
лимонный сок — 1 ст. л.
зеленый лук — 4 пера
соль — по вкусу
Способ приготовления:
Свеклу очистите от кожуры, смажьте 1 ст. л. растительного масла, оберните фольгой и отправьте в духовку на 30–40 минут. Нагрев средний — 180°С.
Промытую гречку переложите в сотейник и прокалите.
Добавьте 200 мл воды, посолите и варите до готовности.
Готовую свеклу остудите и натрите на мелкой терке.
Смешайте свеклу с кашей, посыпьте дроблеными орехами и нашинкованным зеленым луком.
В чистой миске соедините оставшееся растительное масло, лимонный сок и измельченный чеснок.
Заправьте гречку и подавайте.
3. Перец, фаршированный курицей и гречкой
Ингредиенты:
болгарский перец — 4 шт.
куриная грудка — 200 г
гречневая крупа — 50 г
морковь — 1 шт.
репчатый лук — 1 шт.
твердый сыр — 50 г
сливочное масло — 40 г
растительное масло — 1 ст. л.
копченая паприка — 0,5 ч. л.
сушеный чеснок — 0,5 ч. л.
соль — 0,5 ч. л.
черный молотый перец — щепотка
Способ приготовления:
У перцев срежьте верхушку с плодоножкой, удалите семена и прожилки. Верхнюю часть можно оставить и использовать ее как крышку.
Грудку мелко нарежьте, посыпьте солью, копченой паприкой, сушеным чесноком и молотым перцем. Перемешайте и оставьте на 5–7 минут.
Мытую гречку прокалите в сотейнике, залейте 100 мл кипятка, накройте и оставьте настаиваться в течение 15–20 минут.
Чеснок и лук измельчите, морковь натрите на крупной терке.
На раскаленном растительном масле обжарьте чеснок, затем лук и после добавьте морковь.
Как только овощи подрумянятся, добавьте курицу и томите все вместе 3–4 минуты на среднем огне.
Смешайте зажарку с гречкой и распределите по перцам.
Положите в каждую заготовку 10 г сливочного масла.
Посыпьте перцы тертым сыром и запекайте в духовке при 180°С 30–35 минут.
Подавайте сразу.
4. Гречневая запеканка с творогом, шпинатом и яйцом
Ингредиенты:
творог — 200 г
шпинат — 150 г
куриные яйца — 2 шт.
репчатый лук — 1 шт.
гречневая крупа — 50 г
твердый сыр — 50 г
растительное масло — 1 ст. л.
сливочное масло — 10 г
соль — 0,5 ч. л.
черный молотый перец — щепотка
мускатный орех — щепотка
Способ приготовления:
Промытую гречку залейте 100 мл воды, посолите и варите до готовности.
Шпинат промойте и выложите на бумажное полотенце. Если используете замороженную зелень, дайте ей оттаять и слегка отожмите.
Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
Добавьте шпинат и тушите на среднем огне не больше 2 минут.
В глубокой миске смешайте творог и тертый сыр, добавьте
ПИРОГ С КАПУСТОЙ
06-06-2024 22:47
[показать]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
—1— Заливной пирог с капустой (тесто без майонеза)
Для теста:
• Мука - 6 ст.л.
• Сметана 20% - 5 ст.л.
• Соль - 1 ч.л. (без горки)
• Сахар - 1 ч.л.
• Разрыхлитель - 10 г
• Яйца - 2 шт.
Для начинки:
• Капуста - 300 г
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Перец черный молотый
• Куркума - 1/3 ч.л.
• Зелень
• Яйца вареные - 3 шт.
• Соль
—2— Заливной пирог с молодой капустой (тесто на майонезе)
• Капуста (молодая!) - 500 г
• Яйца - 3 шт.
• Сметана - 150 г (5 ст.л.)
• Майонез - 80 г (3 ст.л.)
• Мука - 150 г
• Разрыхлитель - 10 г
• Укроп - 3 веточки
• Соль
—3— Пирог с капустой и мясом из слоеного теста
• Тесто слоеное - 300-350 г (у меня бездрожжевое)
• Капуста - 250 г
• Фарш (любой) - 250 г
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Аджика - 1 ч.л. (или любые любимые специи)
• Яйцо (для смазывания)
• Соль
—4— Пирог из лаваша с капустой
• Лаваш – 350-400 г
• Кефир – 300 мл
• Яйцо – 1 шт.
• Капуста – 500-600 г
• Лук – 1-2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Перец черный молотый
• Хлопья сладкой паприки - 1 ч.л.
• Укроп
• Базилик (сухой) - щепотка
• Сливочное масло – 30 г
• Соль
—5— Отрывной пирог с капустой
Мука - 350 г
Дрожжи (сухие) - 1 ч.л.
Вода теплая - 200 мл
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Начинка из капусты (или любая другая)
Для смазывания:
Яичный желток - 1 шт.
Молоко - 1-2 ст.л.
***Форма 26-28 см
ПРИЯТНЫХ ВАМ ХЛОПОТ НА КУХНЕ
[показать]—1— Заливной пирог с капустой (тесто без майонеза)
Для теста:
• Мука - 6 ст.л.
• Сметана 20% - 5 ст.л.
• Соль - 1 ч.л. (без горки)
• Сахар - 1 ч.л.
• Разрыхлитель - 10 г
• Яйца - 2 шт.
Для начинки:
• Капуста - 300 г
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Перец черный молотый
• Куркума - 1/3 ч.л.
• Зелень
• Яйца вареные - 3 шт.
• Соль
—2— Заливной пирог с молодой капустой (тесто на майонезе)
• Капуста (молодая!) - 500 г
• Яйца - 3 шт.
• Сметана - 150 г (5 ст.л.)
• Майонез - 80 г (3 ст.л.)
• Мука - 150 г
• Разрыхлитель - 10 г
• Укроп - 3 веточки
• Соль
—3— Пирог с капустой и мясом из слоеного теста
• Тесто слоеное - 300-350 г (у меня бездрожжевое)
• Капуста - 250 г
• Фарш (любой) - 250 г
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Аджика - 1 ч.л. (или любые любимые специи)
• Яйцо (для смазывания)
• Соль
—4— Пирог из лаваша с капустой
• Лаваш – 350-400 г
• Кефир – 300 мл
• Яйцо – 1 шт.
• Капуста – 500-600 г
• Лук – 1-2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Перец черный молотый
• Хлопья сладкой паприки - 1 ч.л.
• Укроп
• Базилик (сухой) - щепотка
• Сливочное масло – 30 г
• Соль
—5— Отрывной пирог с капустой
Мука - 350 г
Дрожжи (сухие) - 1 ч.л.
Вода теплая - 200 мл
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Начинка из капусты (или любая другая)
Для смазывания:
Яичный желток - 1 шт.
Молоко - 1-2 ст.л.
***Форма 26-28 см
ИЛЛЮСТРАЦИИ НОЧЬЮ НА ВОДНОЙ ГЛАДИ
05-06-2024 15:58
[показать]
В ночи смотря на гладь воды
Нам небеса приносят счастье,
Струится нежно лунный свет
Даруя мягкое сиянье
Его легко приумножает
Морской поверхностью воды
Распространяет свет луны.
Какое счастье в миг сейчас
Увидеть нежный свет луны
Его любя в себя впитать
Добросердечно излучать
В мир привнося с любовью свет
Как это делает вода
Когда в неё глядит луна.
Дорожки лунной ясный свет
Душевной радостью согрет
Ведь легкой нежностью добра
Являет миру свет луна -
Любовь сердечно пробуждая
Мир наполняет счастьем жить
Любя творить и просто быть.
Екатерина Китаева
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать]Нам небеса приносят счастье,
Струится нежно лунный свет
Даруя мягкое сиянье
Его легко приумножает
Морской поверхностью воды
Распространяет свет луны.
Какое счастье в миг сейчас
Увидеть нежный свет луны
Его любя в себя впитать
Добросердечно излучать
В мир привнося с любовью свет
Как это делает вода
Когда в неё глядит луна.
Дорожки лунной ясный свет
Душевной радостью согрет
Ведь легкой нежностью добра
Являет миру свет луна -
Любовь сердечно пробуждая
Мир наполняет счастьем жить
Любя творить и просто быть.
Екатерина Китаева