С молодой ботвой овощей варят полезные супы и борщи, крупяные блюда, пироги, десерты и квас. Самыми популярными считаются молодые свекольные листья.
Морковная и свекольная ботва – лучшая основа для борщей. Свекольную можно добавлять в окрошку и холодный свекольник. Она богата аскорбиновой и фолиевой кислотой, полезной для мозга и нервной системы. В ботве сдержатся витамины группы В, железо, калий, магний, кальций, йод.
СВЕКОЛЬНАЯ БОТВА
Идеально подходит для салатов. Она богата клетчаткой. Перед готовкой ее нужно хорошо промыть, мелко порубить и обдать кипятком. Листья станут мягкими и нежными. Свекольная ботва сочетается с редисом, сельдереем, огурцом, листьями салата, шпинатом, зеленью и орехами.
Салат заправляйте растительными маслами холодного отжима с лимонным или яблочным соком, сметаной.
Ботву можно добавлять во вторые блюда – овощное рагу, котлеты, запеканки, омлеты. Свекольная ботва может быть начинкой для пирогов. Ботву заготавливают – сушат, заквашивают, солят, консервируют с другими овощами и потом зимой используют в кулинарии.
Польза свекольных листьев
- Полезны при сердечно-сосудистых заболеваниях, диабете, анемии, болезнях щитовидной железы.
- При головной боли в старину растирали лист свеклы в кашицу, прикладывали ко лбу на 15 минут.
1.
[270x700]
2.
[360x700]
3.
[700x525]
4.
[495x640]
5.
[689x700]
6.
[510x700]
7.
[592x700]
8.
[236x346]
9.
[384x512]
10.
[497x700]
11.
[543x700]
12.
[368x512]
13.
[700x567]
14.
[545x700]
15.
[247x700]
16.
[480x640]
17.
[414x700]
18.
[700x540]
19.
[521x700]
20.
[525x700]
21.
[316x700]
22.
[260x320]
Для просмотра кликнуть по картинке
[220x]Советы по вязанию. Длина нити |
[250x]Как вдеть в иглу толстую нить |
[250x]Интересная идея моталки для пряжи из миксера |
[250x]Ремонт вязаных изделий |
[250x]ПОЛЕЗНЫЕ ПРОГРАММЫ ДЛЯ СОСТАВЛЕНИЯ УЗОРОВ КРЮЧКОМ И СПИЦАМИ |
[250x]ПРОГРАММА для СОСТАВЛЕНИЯ СХЕМ вязания спицами |
[250x]Чтобы свитер не растянулся |
[250x]Регилин (ригелин) и его применение |
[250x]Программа строит индивидуальную выкройку |
[250x]Вязание круглого шнура на простейшем приспособлении |
[250x]СОХРАНИТЕ. ЭТО ВАЖНО |
[250x]Ввязывание шпульной резинки в вязаное изделие |
[250x]12 маленьких секретов для рукодельниц |
Шнур на... скрепках |
[250x]Как наклеить или пришить стразы на ткань или вязаное полотно |
[250x]Поиск схем и описаний моделей по картинке |
[250x]Как быстро и легко сделать выкройку оката рукава по имеющейся пройме |
Пробный набор петель Наверное не найдется вязальщицы, которой бы нравилось выполнять пробный набор петель. Однако, если вы хотите связать изделия по размеру, то эта операция неизбежна. Пробный набор петель должен обязательно выполняться на тех же спицах и той же пряжей, что и будущее изделие. Обычно набирают 30 петель и вяжут образец длиной 10 см, затем петли необходимо закрыть. Пробный образец не должен быть слишком маленьким, так как в этом случае будет сложнее произвести расчеты. Перед тем как произвести замер образец надо растянуть и намочить, а после - высушить. Сантиметром для замера обычно не пользуются, лучше всего счетную рамку или треугольник прижать к поверхности образца и таким образом измерить. Чтобы минимизировать допуск неточности мерять необходимо от середины. Таким образом, вы должны посчитать ряды и петли в квадрате 5X 5 см. Полупетли необходимо считать тоже, так как при пересчете на целое изделие эта цифра может оказаться значительной. Чтобы посчитать ряды пользуйтесь изнаночной стороной, так как с этой стороны считать ряды легче. Ну и соответственно ряды считаются по высоте, а петли по ширине, а затем полученные цифры сравниваются с данными в таблице, которая указана ниже. Все цифры даются в пересчете на 10 см. Если вдруг полученные данные не совпали с данными в таблице, то значит, необходимо поменять спицы. Если петель и рядов получилось больше, то необходимо поменять ваши спицы на более тонкие и наоборот. Как пользоваться таблицей? Например, в пробном образце в 5 см образовалось 15 петель, а нужный размер – 48 см. В таблице в графе «5 см соответствуют» находят 48 см и совмещают с графой «15 см» - количество петель составит 144.
С просторов Интернета.. Автора поста не знаю, если отзовется - большая благодарность ей. Сразу отредактирую с именем автора.
Привет! Норвегия — фантастическая страна, способная очаровать своей прохладой, свежим воздухом и удивительной природой. Местные фьорды и непроходимые леса поражают своей красотой, а легенды о викингах и валькириях вызывают восторг. Перед вами подборка фотографий, которая наглядно иллюстрирует слова сказанные выше.
Северное сиянение в небе над Хаммерфест
Язык Тролля — каменный выступ на горе Скьеггедаль, возвышающийся над озером Рингедалсватн на высоте 350 метров.
|
[604x347]
Скоро лето и всем нам пригодится новая юбка, а может и не одна!
Однако зачастую "виноват" оказывается бегунок молнии (его еще называют собачкой). Бывает, что язычок отламывается таким образом, что новый уже невозможно поставить, или бегунок не выполняет своей функции застегивания и расстегивания. Есть две возможности — заменить всю молнию или только бегунок.А если это нужно сделать быстро? Например нужно бежать на работу и ребенок опаздывает в школу?Главное не паниковать,выход всегда найдется,и причем даже не один.
1.
[430x700]
2.
[468x700]
3.
[443x700]
4.
[413x700]
Серия сообщений "БОЛЕРО 2":
Часть 1 - Красиво и просто - болеро!!!!
Часть 2 - Вяжем невязаный ажурный жакетик. Схемы, МК
...
Часть 28 - Болеро крючком- филе.
Часть 29 - Белое болеро.
Часть 30 - Короткий жакет- болеро.
Вам известно, что картофель является уникальным и вкусным продуктом? История картофеля насчитывает несколько тысяч лет. Сам продукт чудным образом был найден в Перу. Его часто называют «второй хлеб». Он входит в рацион практически каждой семьи.
Импровизировать с этим корнеплодом очень просто, важно только знать, сколько запекается картошка в духовке. Это может занимать от 40 до 50 минут в зависимости от температуры в духовке — 180 или 200 градусов.
[345x400]

ЛИКБЕЗ - ликвадация безграмотности.
Спасибо авторам, чьи посты я использовала для бродилки, за их труд!
Для просмотра кликнуть по картинке
|
КАК просто и быстро ВСТАВИТЬ В ДНЕВНИК НА ЛИ.Ру ВИДЕО С ЮТУБА |
Как взять код ролика |
[250x]Как пронумеровать свой блог или постраничная бродилка |
[250x]Пост о том, как я создаю кулинарную открытку с рецептом в черновике дневника |
КАК ЗАГРУЗИТЬ в ПОСТ МНОГО КАРТИНОК ОДНИМ КЛИКОМ МЫШИ |
Как добавить статью из интернета в дневник. Пошаговая инструкция |
[250x]Как загрузить много фотографий "одним махом" |
[250x]Сохранение дневника с Лиру на компьютер |
[250x]Как пользоваться настройками дневника (Старое оформление) |
[250x]Как сделать кликабельную ссылку |
[250x]Сделать скрин. Подробности |
[200x]"Учебник ЛИ-РУ" |
[250x]Все настройки ЛиРу в картинках |
[250x]Как я делаю свои подборки |
[250x]Как сделать, чтобы непрошеные гости не писали вам гадости в комментариях |