[показать]Огромная благодарность автору: Оля
Автор: Svetlana
Консервированные персики, они конечно не такие вкусные как свежие. Но я считаю, что для выпечки они даже очень подходят. Для пирога делаем песочное тесто. Насыпаем в миску 2 стакана муки, добавляем пачку сливочного масла, один желток, полстакана сахара. Все хорошо смешиваем и перетираем руками в крошку. Это и есть наше тесто. Еще я всегда добавляю в тесто лимонную кислоту, чуть-чуть, маленькую щепотку. Тогда тесто будет с маленькой кислинкой. Но это для тех, кто любит такое сочетание кислого и сладкого.
Форму для выпечки смазываем подсолнечным маслом. Насыпаем в форму тонким слоем крошку-тесто ( 2/3 части теста) и придавливаем ее рукой. На тесто выкладываем консервированные персики (можно взять ананас), поливаем их сиропом из банки (5-6 столовых ложек). Оставшимся тестом посыпаем сверху персики. Ставим в духовку и выпекаем 40 минут.
chtogotovite.ru/2012/09/12/pirog-s-persikami/
[500x100]
[показать]
[показать]
[900x598]
Да уж, любители бананов смогут себя порадовать таким пирогом. Очень вкусно. Нежный и ароматный . Тает во рту.
|
[600x401]
[600x445]
[520x64]
[460x448]
[500x420]
[показать]
[показать]