Это тесто - сказка, ставшая былью! Нежный тёплый и вкусный запах. Идеальный вкус на соль и сахар. Очень пластичное, хорошо тянется, не рвётся, не липнет, быстро поднимается! Не нужно долго выстаивать!

[показать]

Я обожаю работать с тестом. В любое время года. Поэтому, увидев необычный для меня рецепт в одной из книг, я выписала его на бумажку и повесила у себя перед носом, над рабочим столом до удобного случая. Сейчас как раз такой случай, потому что после вчерашнего ужина у меня осталось картофельное пюре и его нужно утилизировать, почему не в начинку пирожков? В описании теста было написано, что изделия с ним остаются мягкими и свежими даже через сутки и больше. Вот скажите, можно пройти мимо этого искушённому в тесте человеку? У поварят я нашла нечто подобное под названием - заварное дрожжевое тесто. Но есть существенное отличие: мой вариант - на яйцах. И, поверьте, это - восторг, а не тесто! В чём я и попытаюсь вас убедить!

Серия сообщений "УРОКИ ФОТОШОП С 2016 ГОДА":

Часть 1 - Начинаем новое обучение в фотошоп.
Часть 2 - Начинаем новое обучение в фотошоп.Урок№2.Фотография ангела.
...
Часть 5 - Начинаем новое обучение в фотошоп.Урок№4.Красочная иллюстрация.Три урока для продвинутых пользователей фотошоп.
Часть 6 - Начинаем новое обучение в фотошоп.Урок№5 Имитация карандашного рисунка.Три урока для продвинутых пользователей фотошоп.
Часть 7 - Начинаем новое обучение в фотошоп.Урок№6.Отрисовка глаз для коллажей.Три урока для продвинутых пользователей фотошоп.
Часть 8 - Начинаем новое обучение в фотошоп.Урок№7.фото в пунктирный скетч.урок несложный
Часть 9 - Начинаем новое обучение в фотошоп.Урок№8 Цветочная фотоиллюстрация
...
Часть 15 - Начинаем новое обучение в фотошоп.Урок№15.Рисуем акварелью в фотошоп.
Часть 16 - Начинаем новое обучение в фотошоп.Урок№16.как можно сделать из обычной портретной фотографии куклу.
Часть 17 - Начинаем новое обучение в фотошоп.Урок№17.авторский урок портретной креативной обработки.

Серия сообщений "ВСЕ МОИ УРОКИ ПО РАБОТЕ С ФОТОШОП.":

Часть 1 - Работа с маской.пошагово.
Часть 2 - Урок пошагово.как из фото сделать рисунок.
...
Часть 13 - Начинаем новое обучение в фотошоп.Урок№4.Красочная иллюстрация.Три урока для продвинутых пользователей фотошоп.
Часть 14 - Начинаем новое обучение в фотошоп.Урок№5 Имитация карандашного рисунка.Три урока для продвинутых пользователей фотошоп.
Часть 15 - Начинаем новое обучение в фотошоп.Урок№6.Отрисовка глаз для коллажей.Три урока для продвинутых пользователей фотошоп.
Часть 16 - Начинаем новое обучение в фотошоп.Урок№7.фото в пунктирный скетч.урок несложный
Часть 17 - Начинаем новое обучение в фотошоп.Урок№8 Цветочная фотоиллюстрация
...
Часть 23 - Начинаем новое обучение в фотошоп.Урок№15.Рисуем акварелью в фотошоп.
Часть 24 - Начинаем новое обучение в фотошоп.Урок№16.как можно сделать из обычной портретной фотографии куклу.
Часть 25 - Начинаем новое обучение в фотошоп.Урок№17.авторский урок портретной креативной обработки.

[показать]

Adobe Photoshop CC 2015.5 - это комплексное решение для профессиональной обработки цифровых изображений...

Серия сообщений "**Adobe Photoshop CC ":

Часть 1 - Adobe Photoshop CC 2015 (v16.1.2) x86-x64 RUS/ENG Update 5
Часть 2 - Adobe Photoshop CC 2015.5 (v17.0) x86-x64 RUS/ENG

[показать]

DxO Optics Pro — это профессиональная программа для улучшения и корректировки Вашей коллекции цифровых фотографий. Программа содержит множество прогрессивных технологий, с помощью которых можно настроить яркость, контрастность, цветовой баланс, избавиться от искажений и повысить четкость изображений, исправить цвета и экспозицию по краям и в углах фотографии, отрегулировать баланс белого цвета с учётом цветовой температуры и многое другое. Кроме того, DxO Optics Elite может быть подключен в качестве плагина к графическому редактору Adobe Photoshop.
Читать далее

Очень много существует разных рецептов пирогов и тортиков с яблоками. Этот рецепт не обходите стороной. Приготовив этот яблочный песочный пирог, Вы обязательно сможете получить от него огромное удовольствие. Ароматный с нежнейшим кремом - просто объедение. Знакомьтесь с рецептом.

[700x303]

Читать далее

интересные и полезные заметки

Хорошо быть фотографом, а ещё лучше на этом зарабатывать хорошие  деньги. Это возможно. Вы слышали о продаже фотографий на фотобанках ?  Неплохой и реальный заработок может быть у Вас  на своем хобби. Есть специальный ресурс, фотосток,  где Вы сможете ознакомиться с такой информацией в подробностях, как проходит Продажа фотографий на PhotoStocks.info,  и начать зарабатывать деньги. Не теряйте времени  - это очень прибыльное дело!

[показать]

Потрясающие куличи! Нежные, мягкие, ароматные! Очень рекомендую попробовать!

Из указанного количества ингредиентов получается 2 кулича высотой 11 см и шириной 17 см и 14 маленьких куличей высотой 7 см и шириной 6 см.

Ингредиенты:

300 мл молока
11 г сухих дрожжей (или 50-60 г сырых дрожжей)
3 яйца
200 г сахара
150 г сливочного масла
250 г сметаны (15-20%)
палочка ванили (или 2 ч.л. ванильного сахара)
300 г изюма
700-800 г муки

Как готовить:

Молоко подогреть, чтобы оно было чуть теплое. В молоко добавить дрожжи и 1 ч.л. сахара. Добавить 200-250 г муки, перемешать. Накрыть салфеткой или полотенцем, поставить в теплое место. Опара должна увеличиться вдвое (у меня на это ушло около 30 минут).

Яйца взбить с сахаром. Палочку ванили разрезать, вынуть семена.
В опару добавить яйца, перемешать. Добавить семена ванили (или ванильный сахар). Добавить размягченное (не топленое) масло, перемешать. Добавить сметану, перемешать. Добавить оставшуюся муку (муки может понадобиться чуть больше или меньше, это зависит от качества муки), замесить тесто. Тесто необходимо хорошо вымесить, оно не должно быть крутым и не должно прилипать к рукам.

Накрыть тесто салфеткой или полотенцем, поставить в теплое место.
Тесто должно хорошо подняться (у меня на это ушло около 30 минут).
Добавить в тесто изюм (предварительно вымытый и высушенный).
Накрыть салфеткой или полотенцем, поставить в теплое место.

Дать тесту еще раз хорошо подняться (у меня на это ушло около 30 минут). Формочки немного смазать маслом. Выложить тесто, заполняя формочки на 1/3 высоты формы. Дать тесту подняться.

Поставить в разогретую до 100 градусов духовку, выпекать в течение 10 минут. Затем температуру увеличить до 180 градусов, выпекать до готовности (около 30 минут).

Как только кулич зарумянится, проверить его на готовность, для этого его надо проткнуть деревянной шпажкой (или зубочисткой), если она сухая - кулич готов.

Украсить по вкусу. Я готовые куличи смазала белковым кремом и украсила кондитерской посыпкой.

[показать]

[486x286]

Серия сообщений "* Фигуры":
Часть 1 - Огромный набор фигур для фотошопа
Часть 2 - Формы для photoshop-растительные элементы
...
Часть 4 - Формы разные для ФШ - 40 шт.
Часть 5 - Формы для ФШ - Рамки
Часть 6 - 100 форм для фотошоп
Часть 7 - Формы для ФШ "Кляксы"- 27 шт.
Часть 8 - Красивые формы для ФШ.
Часть 9 - Формы для ФШ
Часть 10 - Произвольные фигуры - Лучи в фотошопе