Это цитата сообщения Smelena Оригинальное сообщение
Капустные конвертики
Капустные конвертики
В продаже появилась свежая капуста - очень вкусная. Сочная. Можно даже так грызть - любители капусты меня поймут 
[показать]. Но, предполагаю, большинство наших мужчин откажутся от полезной сырой капустки, гордо заявив «я такое не ем» [показать]. Так что давайте готовить - из неё выходят замечательные капустные шницели или «конвертики». Знаете? Делать – проще некуда, и получаются они такие аппетитные, в хрустящей корочке, сочные. Мне вполне хватает на ужин – с гарниром из свежих овощей или с салатом. А мужчинам, все же, подайте с мясом [показать].
[204x250]Можно разбить приготовление на два этапа: заранее сделать конвертики – шницели, и положить в холодильник, а перед ужином их запанировать и обжарить.
Капустные конвертики
Понадобится:
Капуста свежая;
Сыр твердый для начинки;
Для панировки
Мука;
Яйца;
Полстакана молока или сливок;
Крошки белой булки или сухарики панировочные;
Соль, перец по вкусу.
1. Вырежьте кочерыжку (или просто подрежьте), и залейте кочан кипятком, добавьте соль – будем варить. Если планируется приготовить немного конвертиков, то просто снимите с кочана нужное количество листьев.
Важно: капусту надо отварить до готовности (до мягкости), ну или почти до готовности, иначе потом будут хрустеть шницели [показать]. Тут ориентироваться придется на свой вкус - любите вы, чтоб похрустывало, или предпочитаете полностью мягкую капусту. Обжаривать конвертики будем недолго, и недоваренная капуста дойти до готовности не успеет.
2. Пока варится, нарежьте сыр толстенькими пластинками. Слегка взбейте яйца со щепоткой соли, с молоком или сливками – на два яйца примерно полстакана жидкости. Приготовьте крошки-сухарики и муку для панировки.
Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение
Часто пеку эту нямку,но не знала, что она называется "Каракум"
Маргарин - 200г
Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Яйцо - 1 шт.
Сода - п/ч ложки
Соль - щепотка
Варенье
Яйцо перемешать с сахаром. Маргарин растопить и перемешать вместе с сахаром и яйцом. Высыпать муку, добавить соду и соль, перемешать. Тесто получается очень эластичное. 1/4 часть теста кладем в морозилку. Остальное тесто тонким слоем равномерно руками распределяем по противню. Сверху мажем вареньем. Достаем тот кусочек из морозилки и трем его на крупной терке сверху. Выпекать в духовке до румяности 15-20 мин.
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Салатик - Наивкуснейшие шарики
Источник:https: //vk.com/zhensov?w=wall-50021276_41065
Volody24 gl
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Оладьи из тыквы
Эти оладушки не только вкусны, но и очень нежны на вкус и полезны. Предлагаем вам этот рецепт оладий из тыквы для всей семьи.
[показать]Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Салат "Кудрявый".
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
КАРТОФЕЛЬНЫЕ РОГАЛИКИ
[500x375]Ингредиенты:
Картофель - 3 шт.
Мука - 450-500 г.
Масло сливочное - 100-125 г.
Разрыхлитель - 1 пакетик.
Яйцо - 1 шт.(белок - в тесто, а желток - для смазывания рогаликов).
Для начинки:
Сыр - 100 г.
Колбаса варенная - 150 г.
Зелень - петрушка.
Соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Отварить картофель в подсоленной воде и приготовить из него пюре с добавлением масла. Добавляем в полученное пюре взбитый белок, муку с разрыхлителем, перец и замесить тесто.
Отдельно приготовить начинку. Мелко нарезать сыр, колбасу и петрушку, посолить, поперчить и все смешать.
Тесто раскатать в круглую лепешку и нарезать треугольниками.
На основание каждого треугольника кладем начинку и заворачиваем в рогалик.
Разложить на противень и придать форму полумесяца, смазать желтком (по желанию посыпать кунжутными семечками и выпекать при температуре 180-200 градусов, минут 20 ( как подрумянятся готовы.)
Приятного аппетита!
Источник:https: //vk.com/smart.kitchen?w=wall-64492852_31001
Ларилорхен
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Жареная цветная капуста с секретом
[300x300]
Как известно, вариантов, как пожарить цветную капусту, существует превеликое множество. Я же хочу поделиться с вами незатейливым рецептом оооочень вкусной жареной цветной капусты. В нем имеется маленький секретик, о котором я и расскажу вам. Попробуйте приготовить, и это блюдо не оставит вас равнодушным!
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Селедочный торт.
 |
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат с жареными кабачками - получается как-то очень свежо, вкусно и по-хорошему сытно
Какое самое востребованное у женщин блюдо? Конечно, салат! Он спасает от голода и помогает оставаться в форме. К тому же известная французская поговорка гласит, что настоящая женщина из ничего может сделать три вещи: шляпку, скандал и... салат!
Начало лета, самый подходящий момент для всевозможных овощных салатиков, один из которых мы сегодня и приготовим. Этот салат пойдет на девичник на тему диеты: продукты обычные, мяса нет, колбасы нет, деликатесных компонентов типа креветок тоже нет, мужчины могут начать жаловаться что не нажористо... Но в итоге получается как-то очень свежо, вкусно и по-хорошему сытно.
Приготовление салата, достаточно необычно, ведь блюдо подается к столу в теплом виде. Безумно вкусно и очень сытно!
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриная печень по-турецки - Ах, какой это изумительно вкусно!
Вот все в этом блюде как надо - и печень, и яйцо, и помидор, и лук, и морковь... Так это подходит друг к другу, так гармонично сочетается, что оторваться от тарелки просто невозможно! В таком виде банальная печень производит неизгладимое впечатление на гостей, а домашних приводит в восторг.
[показать]
Очень вкусное блюдо.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рулет из скумбрии по-королевски | Roll of mackerel king
Блюдо готовится довольно просто, но при этом получается вкусным и оригинальным. Благодаря потрясающему вкусу и нарядному внешнему виду, такое блюдо прекрасно подойдет для любого случая. Рыбные блюда зачастую считаются сложными в приготовлении, а закуски из рыбы воспринимаются как интересный деликатес. Когда нужно быстро приготовить нечто эффектное – попробуйте рецепты рулетов из скумбрии.
[показать]Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Рецепт очень простой, даже удивительно, что получается так хорошо в итоге!
[339x480]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Курица в банке с овощами - готовится просто, съедается на УРА!
Старое известное блюдо. Готовится просто, съедается на УРА! Сочная нежнейшая в собственном соку курица в банке, в духовке получает неповторимый вкус. Ни в кастрюле, ни в керамическом горшке, ни в рукаве для запекания такого вкуса не получишь. Раньше, когда в продаже не было такого разнообразия посуды для запекания, наши бабушки готовили курицу в обычной стеклянной банке. Кажется, что эта посуда очень хрупкая и готовить в ней что-либо в духовке довольно опасно. Но при правильном обращении с ней вы сможете приготовить удивительно ароматную курицу в собственном соку без особых усилий.
[560x372]
Курица в банке готовится настолько просто, что вы будете приятно удивлены.Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Идеальная заправка для самых изысканных блюд. Домашний ароматный уксус
Идеальная заправка для самых изысканных блюд. Домашний ароматный уксус
[400x445]
Совсем недавно стала делать такую заправку для блюд. Моим гостям очень понравилось, что даже попросили маленькие флакончики с собой. Теперь делаю разные вариации, но пока этот нравится больше всех. Хозяйкам просто советую приготовить немного, а потом, как понравится!)
Это цитата сообщения Лариса-муля Оригинальное сообщение
Красивая выпечка.
Подборка картинок по технике красивой выпечки
Это цитата сообщения VOVKYSE Оригинальное сообщение
Как сохранить мясо на длительный срок (без заморозки)
Иногда необходимо сохранить мясо свежим на достаточно длительный срок, не прибегая к заморозке. Использовал древний совет. Получилось. Делюсь.
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Мини-курники
[600x9]
[640x480]Румяные и аппетитные курники, а еще пышные и очень вкусные)
[600x9] [показать]Это цитата сообщения tomakov Оригинальное сообщение
Рецепты вкусной подливы
Автор mari gudmen
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Картошка-лепешка с начинкой - эту картоху со стола уносит ураганом в момент!
Очень интересный рецепт... вроде бы и не праздничный, но и не повседневный. Простой и в то же время интересный, с изюминкой. Блюда из картошки – это бесспорные лидеры по своей простоте, экономичности. А если включить на максимум свою фантазию, то их можно сделать очень даже интересными и запоминающимися!
[560x315]
Картошка-лепешка с начинкой