Это цитата сообщения boirina Оригинальное сообщение
Мясо, маринованное после запекания
Мясо, маринованное после запекания
Очень часто у нас нет времени или возможности приготовить охлажденное мясо сразу и приходится хранить его в морозилке. Мороженное мясо тоже можно вкусно приготовить.
Очень вкусное и сочное мясо для праздничной нарезки, или просто для бутербродов, получается по этому рецепту.
Ингредиенты :- мясо - 700 гр. ;
- соль - 2 ст.ложки;
- сахар - 1 ст.ложка;
- перец горошек - 4 шт.;
- лавровый лист - 1 шт.
[270x195]
Мороженное мясо (я брала свинину) не размораживая ставим в разогретую до 150 °С и запекаем до готовности. Периодически поливаем водой. У меня мясо готовилось чуть больше часа.
[270x203]
В кастрюлю наливаем 1 литр воды, доводим до кипения и кладем соль, сахар, перец и лавровый лист. Кипятим 5 минут. Затем снимаем маринад с огня, кладем в него запеченное мясо ждем, пока мясо и маринад остынут. Мясо должно полностью погружаться в маринад. Если не погружается, добавьте воды и соответственно соль и сахар.
[270x203]
Остывшее мясо оставляем в маринаде на 12 часов. Лучше это сделать под прессом.
Готовое мясо вынуть из маринада, обсушить салфеткой и можно нарезать. Хранить готовое мясо лучше в холодильнике в пергаментной бумаге.
[270x203]
В маринад можно добавить пару ложек лимонного сока, можно положить пряности по Вашему вкусу.
Рецепт от Оли
http://samvari.ru/vtorie-bluda/myaso-marinovannoe-posle-zapekaniya.shtml
Салат "Подсолнух"
Создать PDF Распечатать
Все мы знаем, что подсолнух растет под солнцем и дарит нам не только вкусные семечки, но и веселое настроение. Так и этот салат пусть вносит в ваш дом частичку лета круглый год. Салат очень вкусный, обязательно приготовьте, ваши гости будут вам благодарны!
salat_podsolnuh
Ингредиенты:
Для приготовления салата вам потребуется: 200 гр. копченой куриной грудки, 1 банка консервированных шампиньонов, 4 яйца, 100 гр. сыра твердых сортов, 1 банка черных маслин без косточек, 1 упаковка чипсов, майонез, соль по вкусу.
Пошаговое приготовление:
1. Курицу нарежьте кубиками. Смажьте майонезом. Это будет первый слой.
2. Яйца отварите, белки отделите от желтков. Второй слой – натертый на крупной терке белок. Смажьте майонезом.
3. Шампиньоны мелко порежьте и обжарьте на растительном масле. Выложите ровным слоем поверх яиц. Смажьте майонезом.
4. Сыр порежьте мелкими кубиками, смажьте майонезом, посыпьте натертыми на терке желтками.
5. А теперь пришло время «семечек» для подсолнуха! Маслины разрежьте пополам и ровными симметричными кругами разложите поверх желтков.
6. По краям разложите чипсы и наш замечательный салат готов!
1.
[600x400] 2.
[300x225] 3.
[300x225] 4.
[300x225] 5.
[300x225] 6.
[300x225] 7.
[300x225] 8.
[300x225]
Это цитата сообщения dorogavbiznesnadomu Оригинальное сообщение
Салат Гриб
Автор : Ирина .Ссылка : http://dorogavbiznesnadomu.ru/salat-grib/
Понадобится : 1 баночка любых консервированных грибов, 250 г. ветчины, 1 луковица, 1 пучок зеленого лука, 3 соленых огурца, 3 вареных яйца, растительное масло для жарки, зелень укропа и одна маслина для украшения.
Приготовление :
1. Из баночки с грибами слить жидкость. Грибы мелко нарезать. Лук измельчить и вместе с грибами обжарить на растительном масле.
2. Ветчину и огурцы нарезать мелкими кубиками. Зелень вымыть, измельчить.
3. Яйца очистить, отделить желтки от белков и отдельно натереть на мелкой терке.
4. Выложить салат слоями, формируя грибок и присаливая по вкусу : грибы с луком – ветчина – огурцы – зеленый лук. Ножку гриба посыпать белками, шляпку – желтками, основание гриба – укропом. Из маслины вырезать паучка.
Приятного аппетита !
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Осеннее гадание на кленовых листьях
Выберите лист, нажмите «Взять лист», а затем «Опубликовать», чтобы посмотреть результат у себя в дневнике.
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Как правильно варить гречку
[347x262]
Гречка нового урожая подешевела, однако. Можно варить часто и не скупиться)))
Где-то читала, что в Италии гречка продается только в аптеках. Наверное потому, что она-очень полезный диетический продукт и содержит огромное количество витаминов группы B. По сравнению с другими крупами в ней гораздо больше клетчатки, поэтому гречка еще и выводит шлаки из организма. Вспомним гречневую диету.
Так как же правильно варить гречку, чтобы не испортить ее полезных свойств? Стандартный рецепт гречки – один к двум. Одна часть крупы, две части воды. Если вы промыли гречку, возьмите воды чуть меньше. Залейте крупу водой, доведите до кипения, посолите и варите на небольшом огне 17-20 минут. После готовности добавьте сливочное масло.
Самый полезный вариант варки гречки- гречка в термосе. Промытую крупу кладем в кастрюлю, солим и заливаем крутым кипятком (опять из расчета 1:2). Кастрюлю плотно укутываем и оставляем гречку «томиться» на час-два. Вместо кастрюли можно использовать термос. Такой способ приготовления гречки самый полезный и вкусный. Ведь в ней сохраняются абсолютно все витамины или микроэлементы. Кроме того, нет риска переварить крупу, такая каша всегда получается рассыпчатой и вкусной. Попробуйте сварить гречку правильно, и вы навсегда полюбите этот рецепт. Если запаривать крупу с вечера, то утром вас будет ждать еще теплая ароматная каша.
А вот рецепт "не полезной" гречневой кашки
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Супер!!!!!!!вот это собачка!!!!
Супер!!!!!!!вот это собачка!!!!колли В 2009 году она выиграла соревнования по аджилити!!Здесь тоже супер собачкаУрок 3 по складыванию салфеток "Наш дурдом голосует за Путина"-Рабфак. Самая популярная песня рунета. Эта песня за очень короткий срок стала очень популярной. Как известно, в декабре в России будут выборы в Думу.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Быстрая пицца на кефире с курицей и ананасом
[700x393]
|
Название говорит само за себя. Быстрота и легкость приготовления теста не требует чрезмерных усилий. Начинка же может быть разной, в ход пойдут любые продукты, имеющиеся в холодильнике. Но неизменными ингредиентами любой пиццы конечно же останутся сыр, помидоры или томатный соус. |
Это цитата сообщения Галинка82 Оригинальное сообщение
Кар-Карыч Мастер-класс
Может кому и пригодится МК Кар-Карыча, это первый мой мастер-класс,поэтому за ранее извиняюсь за все мои нюансы. Выкройка во вложении (после МК).
[700x524]
Это цитата сообщения RitmUspexa Оригинальное сообщение
Как приготовить сыр-крем "Маскарпоне"
[показать]Оказывается, сыр-крем "Маскарпоне"
приготовить совсем легко.
И тирамису вы приготовите легко
Ингредиенты
Творог домашний 18% - 200 г
Сливки 33% - 200 мл
Способ приготовления
1. Творог протереть через сито (желательно дважды).
2. Влить холодные сливки.
3. Взбивать массу на малых оборотах
до кремообразного состояния.
4. Сыр-крем "Маскарпоне" готов к использованию!
Это цитата сообщения elenaalex961 Оригинальное сообщение
Как похорошеть за 10 дней
Как похорошеть за 10 дней
Если мне надо срочно похорошеть к празднику, например, дней за десять, я делаю вот что:
Это цитата сообщения alena41 Оригинальное сообщение
Жульен с грибами
Ингредиенты:
5-6 средних грибов шампиньонов,
100 г твердого сыра,
1 луковица,
1 ст. ложка муки,
100 мл. сливок,
20 г сливочного масла,
растительное масло,
соль по вкусу.
Приготовление:
Лук мелко нашинковать и обжарить на растительном масле.
Добавить соломкой порезанные грибы шампиньоны и обжаривать 2-3 минуты. Посолить.
Разложить в формочки для запекания или кокотницы.
На сухой сковороде обжарить муку до коричневого цвета, понемногу добавлять теплые сливки и помешивать венчиком, добавить сливочное масло.
Когда соус загустеет, посолить и залить в формочки.
Посыпать тертым сыром.
Поставить в разогретую до 200 градусов С духовку на 5 минут, до образования сырной корочки.
Приятного аппетита!
Источник: http://www.kedem.ru/recipe/dishes/veg/2011-10-14julienne/
Это цитата сообщения Nadin2011 Оригинальное сообщение
Уход за кожей зимой
http://u-ex.kz/index.php/beauty-and-health/12526-2011-10-16-15-15-58.html
Уход за кожей зимой
Это цитата сообщения Домашний_Кулинар Оригинальное сообщение
Запеченная тыква с курагой
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ЗАКРЫТЫЙ ПИРОГ НА КЕФИРНОМ ТЕСТЕ С УМОПОМРАЧИТЕЛЬНОЙ ЯБЛОЧНОЙ НАЧИНКОЙ
Автор ![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=3){kind=small}
kate_grigoryeva, слова и фото автора, источник http://kate-grigoryeva.livejournal.com/381273.html#cutid1
Это цитата сообщения Brulik1972 Оригинальное сообщение
Множество вкусных рецептов блюд в горшочках
Множество вкусных рецептов блюд в горшочках
|
Не для кого не секрет,что блюда в горшочках очень вкусные и нежные. Предлагаю Вам много рецептов приготовления таких блюд. Кликайте на гусят и наслаждайтесь. Приятного Вам аппетита!!!! [показать]
|
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Оладьи в стиле «Хачапури»
Девочки и мальчики
[показать] , хочу угостить вас нежнейшими творожными оладушками с сырной начинкой. По вкусу они нам очень напомнили Хачапури, поэтому этот факт я и отразила в названии [показать] , угощайтесь пожалуйста [показать] [показать]Оладьи в стиле "Хачапури"
Это цитата сообщения Monro-Designs Оригинальное сообщение
Осенние рамочки и украшения
[695x800] [показать]Смотреть дальше