Продукты: 
1. Молодые кабачки — 2 шт.
2. Фарш — 300 гр.
3. Лук — 1 шт.
4. Белый хлеб — 2 ломтика
5. Яйцо  — 1 шт.
6. Соль, перец, чеснок (по желанию)

Для кляра: 
1. Мука – 2 столовые ложки
2. Яйцо — 2 шт.
3. Молоко — 3 ч. ложки
4. Соль, перец

Как приготовить кабачки с мясом в кляре: 

[400x267]
Кабачок нарежьте на кружки толщиной 1.5 – 2 см. При необходимости срежьте кожуру.
Вырежьте серединки. При желании их можно использовать для приготовления фарша – просто удалите семена и проверните с мясом – луком.
Для начинки подойдет любой котлетный фарш. Можете приготовить его по любому из ваших рецептов, а можете, например, так. Белый хлеб замочите в молоке, а затем отожмите. Мясо, лук и хлеб проверните на мясорубке в фарш. Вбейте яйцо, добавьте соль – перец и все хорошенько перемешайте до однородной массы, а затем отбейте, чтобы фарш собрался в единый ком. Готовый фарш накройте и поставьте в холодильник минут на 30 – 40 настояться. Если времени нет, можно готовить и сразу.
Серединки кружков кабачка заполните фаршем. Уплотните.
Для кляра взбейте яйца с небольшим количеством молока, солью – перцем. Каждый кружок обваляйте в муке. Окуните в яичной смеси.
Обжаривайте на разогретом растительном масле до румяности и готовности.
Поскольку внутри сырое мясо, обжаривайте на среднем огне, чтобы мясо успело дойти до готовности. После обжаривания желательно разрезать один из кабачков и проверить начинку. Если сыровата, можно довести до полной готовности в духовке, микроволновке или сложить все обжаренные кабачки в сковородку и немного потомить на маленьком огне под крышкой.

Торты с помидорами и сыром послужат красивыми закусками, грибной и мясной — сытными основными блюдами, а шоколадный — необычным десертом.

1. ТОРТ ИЗ КАБАЧКОВ С ПОМИДОРАМИ

В сезон овощей такое блюдо можно делать хоть каждый день. Оно готовится легко и быстро из доступных ингредиентов.

ИНГРЕДИЕНТЫ

6 небольших кабачков;

соль — по вкусу;

3 яйца;

1 пучок укропа + несколько веточек для украшения;

молотый чёрный перец — по вкусу;

5–6 столовых ложек муки;

несколько столовых ложек растительного масла;

200 г майонеза;

4 зубчика чеснока;

4 крупных помидора.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Натрите кабачки на крупной тёрке. Молодые очищать не нужно, а у старых лучше удалить кожицу и семена. Посолите овощи, перемешайте и оставьте на 15 минут.

За это время кабачки пустят сок. Выложите их в дуршлаг и хорошо помните руками, чтобы стекла лишняя жидкость. Переложите овощи в миску, добавьте яйца, мелко нарезанный укроп и перец и перемешайте.

Всыпьте муку и ещё раз всё тщательно соедините. Тесто не должно быть водянистым. Так что можете добавить больше муки, чем указано в ингредиентах.

Разогрейте масло на сковороде диаметром около 25 см. Разделите тесто на 4–5 частей. Выложите первую на сковороду и разровняйте слоем 3–5 мм.

Обжаривайте по несколько минут с каждой стороны до золотистой корочки. Коржи будут легко переворачиваться, если тесто получилось достаточно густым.

Таким же образом приготовьте ещё несколько коржей и остудите. Смешайте майонез с измельчённым чесноком. Нарежьте помидоры тонкими кружочками.

Выложите первый корж на сервировочное блюдо, смажьте майонезом, распределите сверху помидоры и накройте вторым коржом. Повторяйте, пока не кончатся кабачковые лепёшки.

Ах, какой рецепт я сегодня вам отыскала в недрах Интернета! 

Пока кабачки молодые и сочные, успевайте готовить из них всякое-разное! Это блюдо для «мясоедов»: кабачок тут присутствует очень ненавязчиво, слой кабачка получается тонким, дает мясу нежность и сочность. Его можно приготовить к обеду или ужину, лучше всего – из некрупных молодых кабачков, дополнить свежими овощами и легким соусом на основе йогурта или кефира.

Очень вкусно, просто, можно запечь в духовке или приготовить в мультиварке, в пароварке. Попробуйте!

[показать]

БАБУШКА НАУЧИЛА МЕНЯ ДЕЛАТЬ САДОВЫХ ЛЕБЕДЕЙ. ВЫ НИКОГДА НЕ УГАДАЕТЕ, ИЗ ЧЕГО!

 

[показать]

Моя бабушка обожает ухаживать за своим садом и часто делает для него разные украшения. Когда я приезжала к ней в прошлый раз, то заметила пару очаровательных лебедей.

Она собиралась сделать пруд, но решила начать с них.

Я и поверить не могла, что она сделала их сама, и попросила рассказать мне секрет — теперь настал мой черед поделиться с вами!

[678x509]

вам понадобится:

• большая пластиковая бутылка
• бинт
• металлическая проволока
• два куска тонкой арматурной сетки
• шпатлевка.

Готовы? Поехали.

• Отрежьте от бутылки боковую часть и засыпьте в нее песок.
• Приделайте проволоку к крышке и согните ее в форме шеи.

[678x480]

Нанесите шпатлевку на внешнюю часть бутылки

[678x456]

Приделайте куски сетки к

_[300x339]

ШАПОЧКА И СНУД ИЗ ФЛИСА  

[показать] [показать]

[300x225]

Узор спицами «Звездочки» получается при вязании путем одновременного вывязывания из одной петли нескольких петель.

Узор звездочка — получается при вывязывании из трех петель на спице — трех петель. Для этого вводим спицу в три лицевые петли на левой спице и провязываем их вместе лицевой за нижние дольки, не снимая повязанных петель, делаем накид на правую спицу и еще раз провязываем те же три петли лицевой, после этого провязанные петли с левой спицы снимаются.

[300x197]

Схема вязания узора «звездочки в шахматном порядке»

[300x128]
Количество петель кратное 6 + 2 кром.
1 ряд — *3 лицевые, из трех сделать 3, повторять от *
2 и 4 ряды — изнаночные петли
3 ряд — *из 3 сделать 3, 3 лицевые — повторять от*
5 ряд — повторять с 1-го.

Шапочка для новорожденного

[520x390]

[300x]

Шапочка для новорожденного  на чулочных

ГОЛОВНОЙ УБОР«WOLKA»: НОВЫЙ ТРЕНД СВОИМИ РУКАМИ… НЕ ЛЮБИТЕ ШАПКИ? ПРЕДЛАГАЕМ ВАШЕМУ ВНИМАНИЮ ОЧЕНЬ ЛЮБОПЫТНУЮ МОДЕЛЬ ГОЛОВНОГО УБОРА, КОТОРАЯ УЖЕ СТАЛА ТРЕНДОМ!

[600x400]

Не всем женщинам нравятся привычные шапки, и находится много причин, которые не позволяют им носить их в повседневной жизни. Например, боязнь испортить прическу, головные боли при носке или отсутствие выбора при покупке. Что же делать?

[показать]

[показать]

* [604x404] * [600x397] ВЯЗАНИЕ

ВЯЗАНИЕ

[600x438]
1. С изнаночной стороны изделия набираем из кромочных лицевые петли.
2. Вяжем планку: 1, 3, 7 и 9 ряды - изн. петли; 2, 4, 5, 6, 8 и 10 ряды - лицевые петли.
[365x274] [365x274]
3. Подгибаем планку и с лицевой стороны пришиваем кеттельным швом (последнее фото).
4. Двойная планка готова. Если она немного стягивает край изделия, можно аккуратно её растянуть и отпарить с изнанки утюгом.
[365x274] [365x274]
Дальше

Серия сообщений "Техники спицами":

Часть 1 - Бейки, зубчатый край спицами
Часть 2 - Планки поперечные, цельновязаные, пришивные
...
Часть 13 - Вязание с эффектом "плиссе" и складок
Часть 14 - Декорирование узоров и изделий шнурами. Вязание шнуров спицами
Часть 15 - Обработка планок. МК от Любови Галдиной
Часть 16 - Закрученная кайма спицами
Часть 17 - Урок по художественному вязанию на спицах
...
Часть 41 - Скрещенная резинка. Как вязать резинку из скрещенных петель
Часть 42 - Невидимая петля для больших пуговиц
Часть 43 - Горизонтальные отделочные косички спицами + видео

Часто в вязаных застегиваемых изделиях петлю для пуговицы вяжем очень просто: две петли вместе и накид. Такая петля для пуговиц получается очень аккуратная, маленькая и невидимая. Но для такой петли и пуговицы должны быть небольшие. Что делать, когда пуговицы гораздо больше, планка - шире, а само изделие - пальто, большой свободный кардиган или большие пуговицы определены самим дизайном, а в то же самое время хочется, чтобы петли для пуговиц были красивые, аккуратные и незаметные.
[385x550] [385x550]
[385x313]Этот метод невидимой петли для больших пуговиц я разработала для планок платочной вязки, но он подходит также и для планок жемчужной вязки и риса.
Петля получается горизонтальная и вяжется на двух, трех и на большее количество петель по надобности.

На первой фотографии стрелками показаны петли для пуговиц из двух петель (они и в правду чуть видны), на третьей фотографии, на образце, петля для пуговицы связана из трех петель.
Невидимость такой петли для пуговиц обусловленная еще и тем, что петли для самой дырки закрываются и набираются в том же самом ряду.
Дальше

Серия сообщений "Техники спицами":

Часть 1 - Бейки, зубчатый край спицами
Часть 2 - Планки поперечные, цельновязаные, пришивные
...
Часть 40 - Облегченный метод вывязывания скрещенной петли
Часть 41 - Скрещенная резинка. Как вязать резинку из скрещенных петель
Часть 42 - Невидимая петля для больших пуговиц
Часть 43 - Горизонтальные отделочные косички спицами + видео

[450x338]Подобным образом можно обрабатывать воротник, лацканы, клапаны карманов.

Наша машиночка хоть и однофонтурная, но и на ней можно выполнять интересные обработки на изделии.
Нам необходимо связать планочку.

1. Как выполнить планочку: измеряем длину обрабатываемого среза. Посчитала, сколько петель. Ширина полученного канта в готовом виде 1,5 см. Значит ширина всей планка 3 см. (1,5 см на лицевой стороне и 1,5 см на изнаночной). Посчитала, сколько рядов, у меня вышло 6 рядов. Набрала бросовой нитью необходимое количество петель, провязала ряда 4, меняем на основную нить, провязала на основной плотности каретки (как на изделии) 3 ряда. Затем меняю плотность машинки на 2 единицы больше, провязала 1 ряд. Возвращаем плотность машины на 2 единицы меньше и провязываем еще 3 ряда. Меняем нить на бросовую и провязываем 4 ряда. Снимаем с машины и слегка отпариваем, придавая ширину планки 3 см. Планка готова.
Вот наша заготовка, нам необходимо ее с изнаночной стороны хорошо приутюжить с паром, растянув до необходимой ширины. В данном случае это 3 см.
[500x227]
Дальше

Серия сообщений "Техники спицами":

Часть 1 - Бейки, зубчатый край спицами
Часть 2 - Планки поперечные, цельновязаные, пришивные
...
Часть 33 - Поперечные оборки укороченным рядами
Часть 34 - Секрет идеального оката втачного рукава
Часть 35 - Обработка уголка кантом при вязании (кеттлёвка)
Часть 36 - Обработка края лицевой глади без резинки
Часть 37 - Палантин "Диагонали" со швами и обвязкой методом i-cord
...
Часть 41 - Скрещенная резинка. Как вязать резинку из скрещенных петель
Часть 42 - Невидимая петля для больших пуговиц
Часть 43 - Горизонтальные отделочные косички спицами + видео

[700x329]
[700x222]
Дальше

Серия сообщений "Техники спицами":

Часть 1 - Бейки, зубчатый край спицами
Часть 2 - Планки поперечные, цельновязаные, пришивные
...
Часть 32 - Курс обучения вязанию для начинающих Сабрина 9-10/2015
Часть 33 - Поперечные оборки укороченным рядами
Часть 34 - Секрет идеального оката втачного рукава
Часть 35 - Обработка уголка кантом при вязании (кеттлёвка)
Часть 36 - Обработка края лицевой глади без резинки
...
Часть 41 - Скрещенная резинка. Как вязать резинку из скрещенных петель
Часть 42 - Невидимая петля для больших пуговиц
Часть 43 - Горизонтальные отделочные косички спицами + видео

Первый способ
[385x210] [385x210]
[385x256] [385x256]
Второй способ
Сначала крючком прокладывается тамбурный шов (косичка), отступив от края мм 3-4, затем, довязав до конца (обтачку же мы вяжем по кругу), вводим крючок в первую петлю косички насквозь и вяжем ст. б/ накида. Просто одна сторона этой косички становится видимым ровным краем всей обвязки в итоге.
[385x256] [385x256]
Дальше

Серия сообщений "Техники спицами":

Часть 1 - Бейки, зубчатый край спицами
Часть 2 - Планки поперечные, цельновязаные, пришивные
...
Часть 34 - Секрет идеального оката втачного рукава
Часть 35 - Обработка уголка кантом при вязании (кеттлёвка)
Часть 36 - Обработка края лицевой глади без резинки
Часть 37 - Палантин "Диагонали" со швами и обвязкой методом i-cord
Часть 38 - Как вязать рукав сверху. Метод меджик луп. Пуловер Парсел
...
Часть 41 - Скрещенная резинка. Как вязать резинку из скрещенных петель
Часть 42 - Невидимая петля для больших пуговиц
Часть 43 - Горизонтальные отделочные косички спицами + видео

Расскажу о любимом, и не только мной, методе вязания рукава – сверху от проймы по кругу. Уверяю вас, это несложно! Я вообще не любитель заморочных методик. Это элемент бесшовного вязания, очень распространенного во всем мире, потому что не только вы не любите сшивать вещи. Чаще всего используется в моделях пуловеров и кардиганов, которые вяжутся бесшовно снизу до подмышек, затем происходит разделение петель на петли переда и спинки, участок от пройм до плеч вяжется раздельно, перед, спинка. Затем соединяются плечевые швы. Если вы хотите вообще избежать швов в своей модели, то можете соединить петли плеча так называемым трех-спицевым закрытием петель.
И теперь начинается самое интересное! Рукав! Суть – петли набираются по кругу вдоль всей проймы. Верх рукава, то есть его окат, вяжется при помощи укороченных рядов, постепенно включая все набранные ранее петли, далее вязание опять соединяется в круг, и рукав вяжется сверху вниз по кругу до самого конца. Плюсы – нет швов, удобно примерять, ваш рукав идеально впишется в пройму. Если вдруг после стирки длина рукава вас расстроит, то вы можете спокойно его надвязать или распустить.
Если во время вязания вдруг не хватит ниток, то вы всегда сможете остановиться и потом всех уверять, что такая длина и планировалась. Разумеется, вы можете сделать такой рукав и в обычной модели со швами, вязать его после соединения плечевых и боковых швов. Можете так же не замыкать потом работу в круг, если вы это не любите, а продолжить вязать рукав до низу прямыми и обратными рядами, а затем сшить его.
Теперь о моделях, в которых используется такой рукав. Я вязала его, например, в кардигане Одри, в пуловере Парсел:
[385x605] [385x605]
Теперь расскажу подробно и пошагово как раз на примере этого пуловера.
Дальше

Серия сообщений "Техники спицами":

Часть 1 - Бейки, зубчатый край спицами
Часть 2 - Планки поперечные, цельновязаные, пришивные
...
Часть 36 - Обработка края лицевой глади без резинки
Часть 37 - Палантин "Диагонали" со швами и обвязкой методом i-cord
Часть 38 - Как вязать рукав сверху. Метод меджик луп. Пуловер Парсел
Часть 39 - Окаты и проймы. Женский свитер Parallels. Вставить рукав за 15 минут
Часть 40 - Облегченный метод вывязывания скрещенной петли
Часть 41 - Скрещенная резинка. Как вязать резинку из скрещенных петель
Часть 42 - Невидимая петля для больших пуговиц
Часть 43 - Горизонтальные отделочные косички спицами + видео

[271x400] [294x400]
[550x786]
Дальше

Серия сообщений "Техники спицами":

Часть 1 - Бейки, зубчатый край спицами
Часть 2 - Планки поперечные, цельновязаные, пришивные
Часть 3 - Карманы и петли для пуговиц спицами
Часть 4 - Застёжки-молнии спицами
Часть 5 - Укороченные ряды
Часть 6 - Канты спицами
...
Часть 41 - Скрещенная резинка. Как вязать резинку из скрещенных петель
Часть 42 - Невидимая петля для больших пуговиц
Часть 43 - Горизонтальные отделочные косички спицами + видео