Обалденное тесто для пиццы...
Я раньше готовила обычное дрожжевое тесто, а потом как-то мне попался на глаза вот этот рецепт.
Приготовив единожды по нему пиццу, я теперь только так и готовлю. Мне оно очень нравится.
Девочки, рецепт расчитан на большую пиццу! Можно сделать две пиццы с разными начинками.
[показать]Огромная благодарность автору: sigma002 Супер идея! Правда? Корзинка выполнена из веревки и обвязана крючком обыкновенной пряжей. Можно использовать любую веревку, будь то бельевая синтетическая, природная или грубая строительная, пеньковая, шпагат и так далее. Таким же способом можно связать сумки, подставки под горячее или коврики. Нитки можно подобрать контрастного цвета, как на фото, а можно взять того же оттенка. Смотрим мастер-класс?
[700x475]
[показать]
Закуска из кабачка и сыра фета - отличная идея для здорового завтрака. Диетическая альтернатива бутербродам.

Приготовьте закуску кабачки с чесноком на зиму, вам обязательно понравится. Для приготовления берем: кабачки 2 кг, петрушка 200 г, чеснок 200 г.
Маринад: вода 0,5 л, по стакану сахара и растительного масла, душистый перец 5 горошин, соль 3 ст. ложки, половина стакана 6% уксуса.
[показать]
[622x504]1 баночка ананасов (400 г)
300 г твердого сыра
чеснок по вкусу, майонез
Ананасы порежьте кубиками, сыр - на крупную терку.
Выдавите чеснок по вкусу. Все соедините и смешайте.
Добавьте майонеза столько, чтобы салат не был сухим.
Заполните салатом маленькие тарталетки или подавайте порциями без них.
[500x412]
Для
HimeYasha
Цукаты из кабачков по маминому рецепту
Ингредиенты:
вода 300 мл
сахар 1.2 кг
кабачок 1 кг
ваниль
лимонная кислота
сахарная пудра
Приготовление:
1. Кабачки лучше брать уже зрелые и старые. Кабачки надо промыть холодной водой,разрезать, удалить семена и кожуру.
2. Нарезать кубиками (впрочем можно любой другой формой, какая нравится)
3. Помещаем нарезанный кабачок в кастрюлю, засыпаем сахаром.
4. В таком виде кабачок надо оставить на ночь.
5. Далее надо слить появившийся сироп и на небольшом огне кипятить 20-30 мин.
6. Залить горячим сиропом кабачки и оставить их еще часов на 12.
7. После этого проделываем всю процедуру еще раза 2.
8. Третью варку прекращают, когда температура кипящей массы достигнет 108 градусов.
9. В начале последней варки в сироп добавить лимонную кислоту, а в конце уваривания — ванилин на кончике ножа.
10. Уваренные кабачки откидываются на дуршлаг и оставляют на 2 часа для стекания сиропа.
11. Выложить кабачки на противень и подсушить в духовке при температуре 30—40 градусов.
12. Как только на поверхности кабачков появится сухая сахарная корочка, подсушенные цукаты посыпают сахарной пудрой и досушивают.
13. После сэтого цукаты пересыпать в чистые сухие банки и можно хранить долгое время как зимние заготовки.
14. А можно и сразу съесть.
_______________________________________
На правах рекламы:
Компания Winlogistic предоставляет услуги международной доставки грузов по всему миру, в том числе и сборные грузы из китая, что является очень востребованной услугой.
[650x472]Вот приготовила хачапури,угощайтесь очень вкусно:
У меня было 1 кг.слоёного теста,я разморозила слегка раскатала,и в серединку каждого квадрата положила натёртый сыр (имеретинский, сулугуни, чанах),у меня был просто сыр без запаха. В сыр добавляю яйцо, растопленное масло и тщательно размешиваю до однородной массы.
[243x146]
[670x447]
Работы взятые с сайта копировать строго запрещено без разрешение автора.
Вы можете добавить к себе на блог цитируя их.
Источник и + фотографии на сайте - http://mnogo-idei.com/?p=556
Чтобы увеличить картинку щелкнете по ней мышкой у вас откроется окно и там еще раз щелкнете по картинке, тогда она увеличится большого размера.
Шашлычки из кабачков с мясным фаршем
Приготовление:
500-600 г говяжьего фарша посолить, поперчить. Добавить яйцо, столовую ложку томатной пасты, луковицу, 3 дольки чеснока. Все хорошо перемешать.
Молодые кабачки помыть (кожицу не снимать, а у старых наоборот - снять), порезать кружочками, чуть присолить, посыпать перцем, добавить немного соевого соуса.
На деревянные шпажки поочередно нанизываем: кабачок - фарш - кабачок - фарш… На концах должны быть ломтики кабачка.
Кладем шашлычок на фольгу, сворачиваем конфеткой и запекаем на огне.
Затем разворачиваем, посыпаем тертым сыром.
Выкладываем шашлычки на блюдо, посыпаем сверху зеленью и горячими подаем.