• Авторизация


Ликер в домашних условиях (57 рецептов) 22-01-2013 16:16

Это цитата сообщения Гуррри Оригинальное сообщение

Ликер — это, как правило, средней крепости сладкий алкогольный напиток с особым тонким ароматом. [показать]Приготавливаются ликеры спиртованием плодово-ягодных настоев с использованием традиционных пряностей в виде эссенций и эфирных масел. Для спиртования используются очищенный спирт, возможно большой концентрации 75–96. Технология приготовления ликеров включает настаивание спирта с растительным сырьем и пряностями, процеживание и фильтрацию настоев, приготовление сахарного сиропа, подслащивание, отстаивание и снятие осадка. Приготовление ликеров в домашних условиях может проходить двумя способами: извлечение сока из ягод и плодов с последующей добавкой в него водки и сахара; путем настаивания водки на плодах и ягодах. Входящие в ликер эссенции можно изготовить самостоятельно, используя плоды, ягоды, травы. Растения (окультуренные и дикорастущие) высушивают в тени, измельчают в так называемую растительную муку — мурас. Мурас разливают спиртом и настаивают 2–3 недели, на 1 часть мураса 5–10 частей спирта. Для некоторых растений применяют извлечение ароматов с помощью настоев и отваров. Для ароматизации ликеров применяют анис, тмин, мяту, полынь, боярышник, ромашку, тысячелистник, шиповник, сосну, липу, пихту, майоран, можжевельник, зверобой, гвоздику, кардамон, корицу, мускатный орех, перец душистый и черный, ваниль, бадьян, цедру лимона и апельсина и др.

Малиновый ликер

1 кг малины, 1 кг сахара, 1 л спирта, 1 л воды.

Малину разминают, заливают спиртом и настаивают 15 дней, периодически встряхивая. Из сахара и воды варят сироп, снимают накипь, охлаждают до 30-40Си вливают в настой, перемешивают и настаивают ещё 2 недели. Фильтруют, разливают по бутылкам и закупоривают.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Не хочу быть чайником. Подборка 7 22-01-2013 15:34

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Как разделить текст на две части.

Ч.1 http://lenyar.ru/post172612743/

Ч.2 http://www.liveinternet.ru/users/muza_serko/post221568603/

[показать]

Защита текста от копирования

http://www.liveinternet.ru/users/3888421/post254390964/

[показать]

Программа для защиты изображений

http://www.liveinternet.ru/users/3888421/post254390923/

[показать]

Сайт для нарезки музыки

http://www.liveinternet.ru/users/3621728/post249060242/

[показать]

Как увидеть в браузере пароль, скрытый звёздочками.

http://www.liveinternet.ru/users/vladimir_shilnikov58/post253764171/

[показать]

БЛОКИРОВКА РЕКЛАМЫ

http://www.liveinternet.ru/users/erofeeva-alla/post253412135/

[показать]

Закачивание шрифта на компьютер. Урок от Ирины Чекалиной.

http://www.liveinternet.ru/users/3477996/post116804021/

[показать]

Пропал значок переключения языка RU/EN

http://www.liveinternet.ru/users/vladimir_shilnikov58/post169184443/

[показать]

Как восстановить данные с флешки

http://www.liveinternet.ru/users/gardenia_kr/post162521971/

[показать]

Как удалить ЛИШНИЕ рубрики и как перенести из одной рубрики в другую все сообщения? Читаем...

http://www.liveinternet.ru/users/olia2010/post217063754/

[показать]

Увеличиваем рисунок на компьютере!!! Очень просто!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

РОГАЛИКИ С ЯБЛОКОМ. 22-01-2013 15:33

Это цитата сообщения петрушенко_наталья Оригинальное сообщение

РОГАЛИКИ С ЯБЛОКОМ.

[350x263] 200мл молока, 3 яйца, 200г сахара, 150г маргарина, 10г сухих дрожжей, 700-800г муки.
Молоко подогреть(оно должно быть теплое, не горячим), добавить дрожжии и 1 ст ложку сахара-перемешать.Массу оставить на 15 минут она должна поднятся. Добавить 150г муки-перемешать и оставить на 15-25минут, чтоб опара поднялась. Яйца растереть с сахаром. В опару добавить яйца с сахаром-перемешать, добавить размягченный маргарин-перемешать.Добавить 300-350г муки, хорошо перемешать. Поставить тесто в теплое место. Тесто должно хорошо поднятся примерно 30-40 минут. После того, как тесто поднимется в него надо добавить еще муки. Тесто не должно быть сильно крутым и не должно прилипать к рукам. Тесто разделить на 5 частей. Каждую часть раскатать в круг, толщиной 2-3 мм. Круг разделить на треугольники, на широкий край положить начинку( я натерла яблоки на лерку и добавила сахар), свернуть рогалик. Сверху смазать яйцом и выпекать при температуре 200 градусок, 30-45 минут. ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!!!!

 Автор рецепта Марина Репенко .

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний зельц из куриной печени - закуска из серии «а я и не знала…» 22-01-2013 15:30

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Такой домашний зельц приготовить проще простого, а вкус его изумителен.  Зельц получается равномерным по цвету ( его оживляет морковка), с вкраплениями кусочков сала, печеночки  и довольно плотным, поэтому режется как колбаска, без проблем.
[700x524]

d0e5fb525f98cae075cf876987738034 (28x23, 0Kb)готовим нежную, сочную, вкусную, нежирную и полезную закусочку из печени.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
привлекательные БУТЕРБРОДЫ с КИВИ и ЧЕСНОКОМ -ОЧЕНЬ приятные на вкус... 22-01-2013 15:26

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Киви, сыр и крабовые палочки, да плюс все это с ароматом чеснока — Вы думаете это невкусно? И зря, закуска заслуживаем внимание наших кулинаров. Это, конечно, не бутерброд маслом намазать: нужно немного постоять и около плиты, но оно того стоит!
[700x466]
Я очень люблю этот рецепт за простоту, доступность и универсальность, т.к. по нему можно приготовить как интересный завтрак, так и весьма сытную закуску к приходу друзей. Возьмите этот рецепт на заметку и не забудьте про него, если в ближайшее время Вам предстоит незапланированный прием. Аппетитные хрустящие бутерброды с киви и чесноком можно приготовить как бы, между прочим, пока гости рассказывают, что побудило их внезапно Вас навестить!

598656613 (69x69, 8Kb)Для приготовления бутербродов понадобится:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Волшебное средство от кашля! (repeat) 22-01-2013 14:06

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

 

525028 копия (150x200, 26Kb)

Этим средством я лечила детей, а теперь внучку от кашля.



  Капустный лист ошпариваю и сразу же смазываю смесью меда и соли (1:1). Горячим прикладываю к груди или на спину (но не на область сердца), сверху прикрываю полиэтиленовым пакетиком и хорошенько укутываю ребенка. Согревшись, дети обычно быстро засыпают. Через некоторое время лист можно убрать - вся смесь впитается в кожу и окажет свое волшебное действие!



При необходимости процедуру повторяю.


от 08 Декабря 2011 гhttp://www.liveinternet.ru/users/3803925/post196092018/html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кролик в сметане: два вкуснейших рецепта 22-01-2013 10:34

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Наступающий 2013 год пройдет под знаком Змеи. Для того, чтоб задобрить хозяйку года, следует накрыть новогодний стол в соответствии с ее вкусами. И так, что же любит Змея? Черная водяная змея любит мясо, а особенно - дичь. Очень любит кролика. Сделать вкусного запеченного кролика главным блюдом на столе в праздничную ночь будет отличным решением.
[360x270] [360x270]
Кролик – очень полезное диетическое мясо. Однако, чтоб оно было еще и вкусным, его необходимо правильно приготовить.

Недаром самый распространённый способ приготовления мяса кролика – в сметане. Именно сметана делает мясо кролика нежнейшим на вкус.

два самых лучших рецепта кролика в сметане. Попробуйте!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кролик в пиве 22-01-2013 10:31

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

  [показать]

Пей пиво! Ешь мясо!

Всем привет. В этом посте идеально срослись 2 вещи, которые мне вельми по душе: мясо и пиво
Подробности ниже.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветок из ленты 21-01-2013 14:23

Это цитата сообщения Adar55 Оригинальное сообщение


[700x448]

Для создания вот такого цветка нам понадоится атласная лента шириной 2,5см.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САМЫЕ ПОЛНЫЕ УРОКИ ПО КАНЗАШИ 19-01-2013 12:47


http://www.magic-dom.ru/index/kanzashi_kandzasi/0-27 


 

1.Много отличных МК...


[500x382]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"микроскопические" пирожки с ливером "кусь-кусь" 19-01-2013 09:18

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

А почему у них такое странное название с удовольствием поясню.

Один знакомый иеромонах распекал бабушек на приходе: " И пирожки и булочки для праздника должны быть малюсенькими,на два укуса, а то что такое - ешь его, начинка отовсюду сыпется...вся борода в ней..."
С тех самых пор, все бабушки в моей деревне выпекают миниатюрные булочки и микроскопические пирожки ко всем престольным праздникам. Вот такие простенькие пирожки и я иногда делаю.
[370x254] [370x259]

204f571d022cd96e61af543c1b2b7530 (104x85, 11Kb) Очень удобно – пирожки небольшого размера, на 1-2 укуса
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Одеяло "Радуга" 19-01-2013 09:08

Это цитата сообщения helga1972 Оригинальное сообщение

 

http://winkieflash.nl/patterns/groovy-ghan-en/ [519x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Суп харчо 19-01-2013 09:03

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

[604x453]

 

Ингредиенты:
 
400 г говядины на кости
2-3 крупных луковицы
4 ст. ложки риса
400-500 г спелых (очень) помидор
Свежая зелень (укроп, петрушка – обязательно, кинза – по желанию)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовим руку к письму. Рисуем по клеточкам 19-01-2013 09:02

Это цитата сообщения IRISHA___IRISHKA Оригинальное сообщение

  [400x537]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Украинская жареная колбаска, шпондер и паштетивка 19-01-2013 09:01

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

 

По давней украинской традиции для надлежащего празднования рождественско-новогодних  праздников   важной была заблаговременная и серьезная подготовка. К Рождеству специально подкармливали и кололи кабана, чтобы приготовить колбасу, кишку (кровянку),шпондер ,шинку.Ни один стол не обходился и не обходится без традиционных мясных блюд.Хочу предложить Вам  пару семейных рецептов по приготовлении праздничных вкусняшек.

Украинская жареная колбаса

 

[480x360]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо по французски «1001-й вариант» 19-01-2013 08:57

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Мясо по французски «1001-й вариант»
[600x9]

[620x465]
[620x465]
Мяско получается очень нежное и сочное, а картошка вообще песня!
[600x9]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный торт без выпечки 17-01-2013 15:02

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

[604x453]

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Крем: 
- 500 гр. сухого молока или детской смеси, 
- 5 ст. л. какао (можно и больше),
- 250 гр. размягченного сливочного масла, 
- стакан воды,  
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РОЗА ИЗ АТЛАСНОЙ ЛЕНТЫ 17-01-2013 14:53

Это цитата сообщения mamulok Оригинальное сообщение

РОЗА ИЗ АТЛАСНОЙ ЛЕНТЫ

[500x356]
Его можно использовать для самодельной открытки, в качестве украшения обруча или заколки для волос. Если прикрепить цветок на булавку, получится симпатичная брошка в подарок маме или близкой подруге. Вы можете посадить эту розу на проволочный стебелек, чтобы сделать красивый декоративный букет.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветы канзаши, подборка готовых работ 17-01-2013 12:59

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Канзаши. Красивый лепесток. 17-01-2013 12:55

Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение

ИСТОЧНИК

автор: Анжела Немцева

[520x390]Читать далее >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии