Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Кулинарные подвиги Татьяны
На праздничном столе сельдь всегда занимает почетное место. Попробуйте обычную сельдь приготовить в новом амплуа и вы не будете разочарованы. Читать далее
Это цитата сообщения Viktori2014 Оригинальное сообщение
Интересный вариант закуски - нежные трубочки из слоеного теста с сочной начинкой из куриного фарша с вялеными томатами, сыром и соусом бешамель. Готовятся они просто. Можно сделать трубочки небольшого размера, и они станут частью фуршетного стола. С начинками тоже можно экспериментировать: например, вместо вяленых томатов взять грибы или морковь.
Вам потребуется:
тесто слоеное 200-250 г
фарш куриный 200 г
сыр 50 г
лук 1 шт.
томаты вяленые по вкусу
молоко коровье (для соуса) 200 мл
масло сливочное (для соуса) 20-30 г
мука (для соуса) 20 г
масло растительное (для жарки)
соль, перец черный (свежемолотый) по вкусу
Как готовить:
1. Слоеное тесто разрезать на полоски и накрутить на конусы, слегка смазанные маслом (если металлических конусов нет, можно сделать конусы из картона, скрепив и обернув их фольгой).
Выпекать трубочки при 180-200 градусах до золотистого цвета.
2. Нарезать лук. Обжарить на растительном масле лук с куриным фаршем, приправив солью и перцем по вкусу. Нарезать вяленые томаты (или подготовить замену - грибы или морковь). В обжаренный куриный фарш добавить вяленые томаты, тертый сыр и перемешать.
3. Приготовить соус бешамель: разогреть сливочное масло в кастрюльке, всыпать муку и тщательно перемешать. Влить часть молока и снова хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Добавить оставшееся молоко, соль, перец по вкусу (по желанию можно добавить мускатный орех) и варить до средне-густой консистенции.
4. В начинку добавить соус бешамель. Добавлять соус нужно постепенно, чтобы начинка получилась не слишком жидкой. При необходимости добавить соль и перец.
5. Слоеные трубочки аккуратно нафаршировать начинкой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку при примерно на 5-10 минут (ориентируйтесь на свою духовку), чтобы трубочки прогрелись и сыр расплавился.
Трубочки можно подавать как в теплом, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
- 2 средних свеклы
- 3 яйца
- 2-3 зубчика чеснока
- майонез
- соль
Это цитата сообщения Hope_always Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
[показать]
Я не большой поклонник пива, но обожаю все придагаемое к нему - таранку, воблу, солёные орешки и сухарики! И когда мне попался этот рецепт подумала непременно испеку! Да к тому же основной продукт приготовления овсянные хлопья, получается практически диетический продукт!
Неожидано домашние оценили эти хрустики и почти уничтожили всё. То, что осталось это лишь жалкие воспоминания! Из предложенных продуктов у меня получился полный противень - полная тарелка, 25 шт.
[показать]Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Такие оладьи - отличный вариант для завтрака или ужина. Рецепт очень простой. В тесто входит сырой картофель, но он при выпечки, практически не чувствуется. Оладьи получаются очень нежными, мягкими, ароматными. Подавать их можно с любимым соусом, сметаной или даже вареньем. Кто как любит - но это вкусно!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мясо куриной грудки очень легко пересушить, и блюдо будет навсегда испорчено. Но с этим рецептом такой неприятности можно избежать.
[460x330]
[460x330]
Сегодня мы приготовим по-настоящему оригинальное, сочное и очень вкусное блюдо, которое станет настоящим шедевром для ужина. Необычная панировка из картофеля для куриной грудки защитит мясо от пересушивания, а также создаст красивую румяную корочку и станет необычным гарниром.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сегодня предлагаю вам приготовить в домашних условиях карамельный ликер а-ля Бейлиз. Такой ликер не нужно настаивать, не нужно ждать неделю, а то и больше времени, пока алкоголь созреет, подавать к столу напиток можно уже через час после его приготовления. Главное, его нужно просто охладить, впоследствии хранить ликер лучше на полке холодильника, а перед подачей немного взбалтывать. Консистенция напитка получается немного густоватая и бархатистая.
[500x375]
Домашний ликер отлично подходит к любому десерту, кусочку хорошего шоколада, также неплохо он сочетается с чашечкой только что сваренного кофе. В общем, если у вас приближается знаменательное событие или просто в ближайшее время нагрянут гости, советуем вам приготовить и удивить гостей домашним карамельным ликером, кстати, абсолютно не уступающим дорогим магазинным напиткам.
Рецепт очень простой, состав тоже. За основу берется водка, в которую добавляется вареное сгущенное молоко или сливки и хороший кофе.
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
[604x453]Набрать 17 возд. пет 3 пет. подъема, в 4-ю пет пышный столбик,пропустить 1 пет и ещё пышный столбик-так 9 пышных столбиков.
3 пет подъема,вяжем пышные столбики между столбиками предыдущего ряда-8 столбиков.
И так вяжем не забывая про петли подъема. Заканчиваем двумя пышными столбиками-обрываем нить.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Скелетирование листьев - процесс несложный, но требующий терпения и аккуратности. Всё, что нам потребуется это - листья (лучше собирать осенью, тогда они более плотные), пищевая сода и пищевой краситель.
МАСТЕР-КЛАСС
Понадобится:
Скорлупа
Гуашь
Диск CD
Клей ПВА
Клей "Момент" Кристалл.
Лак ХВ-784
Цепочка или сутаж.
Скорлупу лучше брать от сырых яиц. Предварительно сняв внутреннюю плёночку, высушить и покрасить необходимым цветом. Нужную картинку перевести на диск при помощи копировки(отверстие в нём можно заклеить кружком картона). Раздавив высохшую скорлупу на мелкие кусочки , - наклеивать их,цепляя кончиком зубочистки на смазанные ПВА участки диска. Дав подсохнуть часа два, готовое изделие покрыть лаком ХВ-784 (можно любым другим,конечно..) и окантовать его для красоты ненужной цепочкой (её,кстати,можно использовать и как петельку) или сутажом.
Это цитата сообщения Irinatatting Оригинальное сообщение
Это один из самых сложных безотрывных узоров, связанных крючком. От одной нитки провязать его невозможно без обрыва нитки. Но разве это хорошо, обрезать нитку в каждом ряду? Нет, мы бережливые хозяйки и узелочков тоже не любим.
Другое дело вязать шарфик! В этом случае нам не нужен безотрывный узор, все отрезки ниток можно использовать для бахромы на концах шарфика. Можно даже связать радужные или полосатый шарф. Но что делать, если мы вяжем кофточку? Приходится применить изобретательность! Секрет такого безотрывного узора состоит в том, что потребуется вспомогательная нитка, то есть вязание происходит от двух клубков.
Это цитата сообщения HELENOZKA Оригинальное сообщение
Изготовление елки из бумаги элементарное, поэтому нет смысла делать развернутое описание.
Сворачиваем картон в конус ( где-то см. 8 высотой)и закрепляем при помощи клея. Берём полоски для квиллинга,зелёного цвета, нарезаем по 4 см., сворачиваем их край к краю, но не делаем линии сгиба. И приклеиваем их, обмакивая кончики в клей ПВА, - к конусу. Ёлка готова.
Это цитата сообщения Настя_Ли Оригинальное сообщение
Существует большое количество самых разных рецептов приготовления творога в домашних условиях, этот рецепт очень простой, творог готовится очень быстро и получается достаточно вкусным.
на 250-300г творога
молоко (жирность 2-3,5%) - 1 литр
кефир (жирность 1-2%) - 0,5 литра
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Этот торт - просто палочка-выручалочка! Самое главное достоинство - это торт на сковороде, но тесто не надо раскатывать, месить и вырезать, а как следует из названия, надо наливать на сковороду! Актуально для тех, у кого занята или просто не работает или вообще нет духовки, но есть сковорода. Коржи по вкусу близко к бисквиту - мягкому и пористому, хорошо пропитываются любым кремом. А главное - буквально за 1 час у вас готов вкусный торт из 6-7 коржей. Попробуйте и Вы останетесь довольны!
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
[370x370]
Вам тоже наверняка казалось что лето короткое и осталось там много растений, которые могли бы еще поцвести? Есть любимые редкие петунии которые достались Вам с трудом и не размножаются семенами, но Вы их хотите сохранить? Значит Вы такой же безумный садовод как и я! Сейчас уже настоящая осень и с 2 десятка петуний были обрезаны ( оставила около 10-15см плети) и обработаны химией от вредителей ( Интавир) и от болезней ( Топсин-М, Родмиголд) перекочевали в мой дом, где тепло ( 16 градусов) и светло ( есть специальная лампа ). За ними я до февраля буду ухаживать: подстригать, поливать, удобрять и т. д. В феврале если все будет хорошо,
Это цитата сообщения yarik44 Оригинальное сообщение
[640x459]
Описание. Набираем 48 петель, распределяем на 4 спицы и вяжем резинку 1х1 (6 рядов). Далее вяжем 2 спицы резинкой, а на двух-узор (перед).
Узор:
1 ряд – 6 изн., 6 лиц.; 6 лиц., 6 изн.
2 р – 5 изн., 2 вместе лиц. наклон вправо, 4 лиц., 1 накид, 1 лиц.; 1 лиц., 1 накид, 4 лиц., 2 вместе лиц. наклон влево, 5 изн.
3 р – 4 изн., 2 вместе, 4 лиц., накид, 2 лиц.; 2 лиц., накид, 4 лиц., 2 вместе, 4 изн.
4 р – 3 изн., 2 вместе, 4 лиц., накид, 3 лиц.; 3 лиц., накид, 4 лиц., 2 вместе, 3 изн.
5 р – 2 изн., 2 вместе, 4 лиц, накид, 4 лиц.; 4 лиц., накид, 4 лиц., 2 вместе, 2 изн.
6 р - 1 изн, 2 вместе, 4 лиц., накид, 5 лиц.; 5 лиц., накид, 4 лиц., 2 вместе, 1 изн.
Далее повторяем узор до достижения нужного вам размера. Вяжем как обычные носочки, просто с красивым узором.
Из инета.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Что может быть вкуснее горячего румяного теста с мясом? Сегодня в ужину – насыщенная и ароматная турецкая лепешка: сок капает, салат хрустит, неожиданная корица совершенно чудесно расставляет необходимые акценты.
Лахмаджун – турецкая «пицца» с рубленым мясом и луком на тонком дрожжевом тесте. Часто в фарш добавляют мелко порезанные перец и помидоры, а иногда свежие овощи и зелень подаются в виде салата к сочным горячим мясным лепешкам. Это непередаваемо вкусно!
[680x320]
