[604x435]

Сливочный крем "Пятиминутка"

Крем делается так просто и быстро, 

а получается такой вкусный!

Ингредиенты:

• Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры)

• Сахарная пудра — 200 г

• Молоко — 100 мл

(можно добавить 150 грамм, можно и 200,

еще нежнее крем получается и менее жирный!)

• Ванилин — 1 пакет.

Приготовление:

Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.

Все компоненты соединить.

Взбивать миксером до тех пор,

пока масса не станет однородной, перламутрового цвета.

Примерно 3-5 минут.

(Иногда только после 5 минуты крем начинает взбиваться,

поэтому взбивайте столько,

пока не взобьется, и лучше на самой низкой скорости.

Ни в комбайнах, ни блендером, как показал опыт,

крем не взбивается, поэтому если нет миксера,

то вбивайте в ручную венчиком или чем вам удобно)

Крем получается пышный, нежный,

с лёгким ванильным ароматом.

Можно промазывать тортики и пирожные (рулеты).

Кулинарные шедевры