Это цитата сообщения VideoCooking Оригинальное сообщение
ХРУСТЯЩИЕ ХЛЕБНЫЕ ПАЛОЧКИ
В теплой воде растворить соль, отдельно в теплой воде роастворить и смешать
дрожжи и сахар. Затем в просеянную муку добавить дрожжи, масло, воду и замесить
тесто.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
В Швеции вчера был прадник, вручение Нобелевской премии. К Нобелевской премии мне не приблизиться никоим образом, но к Швеции хоть немножко можно приблизиться, хотя бы отведав шведских булочек с корицей.На днях как раз, смотрела видео "Путешествие Джейми Оливера в Швецию", так там шведский кондитер открыл секрет вкусных булочек с корицей. Он сказал, что корицы должно быть не много, а очень много! Это как в анекдоте про вкусный чай "не жалейте заварки"
Рецепт самых вкусных булочек с корицей найден у Лии, за что ей преогромное спасибо. Аромат просто убийственный, а вкус ... неземной! Долго думала, почему я раньше не любила корицу, и не понимала, за что любят печенье с корицей, теперь поняла, что корицу то я любила, просто печенье я не люблю, практически никакое, в том числе и с корицей.
А теперь ближе к булочкам. Жалею только об одном, зачем я сделала их столько много и почему все ушли из дома и оставили меня с ними наедине... и как мне побороть искушение и не съесть их все одной. 2 булочки, то, я уже съела, и как теперь не съесть все остальные...
Рецепт праздничных узелков с корицей. Немного уменьшила количество масла в тесте и начинке.
500 гр пшеничной муки
2 ч.л. сухих дрожжей
80 гр сливочного масла (в оригинале 125)
60 гр сахара
250 мл молока
1/2 ч.л. соли
кардамон - у меня был был уже молотый, сыпанулось из пакета на 3/4 ч.л. (в оригинале 1/2 или 1/3 ч.л.)
Это цитата сообщения vkp Оригинальное сообщение
[604x433]
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Варенье просто божественное и готовить просто!
Ингредиенты
- 6 апельсинов
- 3 лимона
-
1 кг сахарного песка
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
[показать] Ингредиенты:
- Яблоко 4 шт.
- Сахар-песок 3 ст. л.
- Яйца 2 шт.
- Сода пищевая 1 щеп.
- Мука 1 ст.
- Ванилин 1 щеп.
- Растительное масло 100 мл
Приготовление:
1. Обработать яблоки: помыть, срезать шкурку и натереть на крупной терке или в блендере.
2. Добавить сахар и яйца, перемешать. Добавить ваниль, Муку с содой. Муку добавлять порциями постепенно, доводя тесто до консистенции густой сметаны.
3. Разогреть сковороду, но не слишком сильно. Оладьи должны не пригорать, но хорошо пропекаться.
4. Подавать яблочные оладьи горячими с сахарной пудрой или медом.
via
Это цитата сообщения Nik2003 Оригинальное сообщение
ГРАММАТИКА
|
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ, сохраните, чтобы не потерять.
СОВЕТ 1: Блины «Безупречные». Получатся даже у новичков!
Рецепт:
Ингредиенты:
кипяток — 1,5 стакана;
молоко — 1,5 стакана;
яйца — 2 штуки;
мука — 1,5 стакана (тесто должно быть реже, чем на оладьи);
сливочное масло — 1,5 столовые ложки;
сахарный песок — 1,5 столовые ложки;
соль — 0,5 чайной ложки;
ваниль.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
[показать]Недавно готовила капустные котлетки, тоже вычитала на одном из форумов.
[показать] Можно считать это блюдо диетическим и готовить в пост.
[показать]Это цитата сообщения Н_Филина Оригинальное сообщение
|
[показать]Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
[показать]Основными видами мастики, получившими заслуженную популярность, являются молочная, желатиновая и мастика из маршмеллоу. Они не содержат сложных ингредиентов и достаточно просты в приготовлении.
Рецепт молочной мастики для торта
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Берем:
Молоко = 100 мл
Масло растительное = 2 ст. л.
Сахар (70 г в тесто + 80 г на корочку + 1 ст.л. на посыпку) = 150 г
Мука = 60 г
Разрыхлитель теста (15 г) = 1 пач.
Яблоко (крупные) = 3-4 шт
Яйцо (2 яйца в тесто + 1 яйцо на корочку) = 3 шт
Масло сливочное (растопленное, на корочку) = 3 ст.л.
Коньяк (по желанию) = 1 ст. л.
Миндаль (листиками)= 2-3 ст. л.
Готовим:
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Тесто:
250 мл молока (тёплого)
1 п. сухих дрожжей (7 г) или 25 г свежих дрожжей
1 cт. л. сахара (20 г)
1 ч. л. соли (5 г)
1 яйцо (у меня среднее Gr. M)
500 муки (просеять)
6 ст. л. растит. масла (120 мл)
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
[показать]
Замечательные гороховые лепешки станут прекрасной заменой традиционным хлебо-булочным изделиям на вашем столе. Лепешки получаются постными, при этом очень сытными и насыщенными. Попробуйте!
Приготовим гороховые лепешки в домашних условиях. Отварите горох до готовности, затем пюрируйте его блендером и смешайте с приготовленной опарой. Добавьте муку и обжаренный лук, замесите тесто. Сформируйте из теста лепешки, присыпьте их кунжутом и специями. Выпекайте в духовке 20 минут. Удачи!
Ингредиенты:
- Горох — 200 Грамм
- Мука — 300 Грамм
- Сахар — 1 Чайная ложка
- Соль — 1 Чайная ложка
- Лук репчатый — 1 Штука
- Масло оливковое — 2 Ст. ложки
- Дрожжи свежие — 7 Грамм
- Кунжут — 2 Ст. ложки
Количество порций: 9
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Душистое медовое печенье
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
[x375]Рецепт этого пирожного пришел из Австралии. Пирожное отличается неповторимым, нежным вкусом и буквально тает во рту. Очень нежная структура бисквита, позволяет его использовать для приготовления тортов с различной пропиткой и всевозможным кремом. Рецепт еще хорош тем, что он очень прост и быстр в приготовлении. Я сделали несколько небольших отступлений от оригинала рецепта: для приготовления бисквита использовала не растительное масло без запаха, а сливочное и в качестве обсыпки не кокосовую стружку, а мак смешанный с сахаром.
[показать]
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
[367x306]
Для приготовления нам нужно:
2 стакана муки
120 гр маргарина
1 ч.л. пекарского порошка
2/3 стакана сахара
Ингридиенты для начинки:
5-7 ст.л. любого варенья
Приступаем к приготовлению:
Сперва муку следует просеять, добавить пекарский порошок и всыпать сахар. Затем холодный маргарин натереть на терке или просто добавить размягченный маргарин и смешать с остальными компонентами, до получения крошки. 2/3 теста выложить в форму. Выложить начинку и разровнять. Сверху насыпать оставшуюся треть теста. Выпекать в духовке при 200 градусах примерно 30 минут.
Приятного аппетита друзья ;)
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ЕВРОПЕЙСКАЯ КУХНЯ.
Зимой баночка чемберленского соуса ой как пригодится в качестве добавки к мясу, макаронам, картофелю и многим другим блюдам.
