Как сделать идеальное чистящее средство для всего, что есть в доме


[700x453]
Это уникальное чистящее и моющее средство обладает многими преимуществами.

Оно абсолютно экологично и безвредно. Его без опасений можно применять в домах, где живут дети и люди с аллергическими реакциями. Оно очень бюджетно и сделать его можно легко и просто из ингредиентов, которые есть в каждом доме.
Как сделать идеальное чистящее средство для всего, что есть в доме

Для приготовления такого чистящего средства вам потребуются:
+ 100 г хозяйственного или детского мыла,
+ 1 ч ложка пищевой соды,
+ 1 ч ложка горчичного порошка,
+ 200 мл горячей воды (но НЕ кипятка!),
+ 1 ч ложку сухого молока (опционно),
+ 10 капель эфирного масла (опционно, какое вам больше нравится).

Как приготовить
1. Натереть мыло на терке.
2. Залить водой и подождать, пока мыло растворится.
3. Взбить смесь миксером до образования пенообразной массы.
4. Добавить соду, горчичный порошок, перемешать.
5. Добавить сухое молоко, эфирное масло.
6. Взбить еще раз — до кремообразной консистенции.
7. Разложить по банкам.

Отлично отмоет всё, что есть на кухне, можно мыть посуду, отмоет ванну, туалет, кафель.

http://vsepuch.com

5 нестандартных способов применения кондиционера для белья



[700x453]
Всем известны свойства кондиционера для белья во время стирки. Белье становится мягким, душистым и приятным в использовании и носке.

Но есть ещё несколько необычных способов применения кондиционера в домашнем хозяйстве. Это очень полезные и эффективные трюки! Попробуйте использовать кондиционер иначе и вы будете приятно удивлены, когда кондиционер с легкостью поможет вам решить ряд хозяйственных задач.

5 нестандартных способов применения кондиционера для белья


1. Вымыть окна
Смешайте в пустой бутылке кондиционер для белья с водой в соотношении 1:4, нанесите средство на салфетку и очистите оконное стекло. Затем отполируйте сухой тряпкой. Окно будет сиять от чистоты — и никаких разводов!

2. Удалить со стен старые обои
Чтобы старые обои было проще оторвать от стены, разведите колпачок кондиционера в литре воды и нанесите средство с помощью губки на стены. Дайте средству подействовать в течение 20 минут, а затем просто счистите обои. Если обои виниловые, попробуйте сначала обработать поверхность с помощью железной щетки, а затем нанесите раствор кондиционера с водой.

3. Вымыть ламинированные полы
Разведите небольшое количество кондиционера для белья в ведре с водой. Намочите швабру в растворе и вымойте пол. Ламинированный пол будет выглядеть так, как будто его только постелили!

4. Удалить загрязнения с автокресел
Если на автокресле появилось пятно, его можно вывести с помощью смягчителя. Смешайте его с водой, нанесите смесь на губку и хорошо потрите загрязненное место.

5. Отмыть краны, плитка, двери
Краны, двери и плитка будут сиять, как прежде, если просто очистить их кондиционером, разбавленным водой.

http://vsepuch.com

Всё о муке: виды, выбор, хранение


[700x477]
Как выбирать муку:

Ищите плотно запечатанные упаковки или пакеты. Мука в прорванной упаковке взаимодействует с воздухом и в ней могу завестись жучки.

Как хранить муку:


Мука должна храниться в сухом и прохладном месте. Срок хранения любой муки ограничен, поэтому производители рекомендуют хранить муку не более 6 месяцев. Когда мука хранится на воздухе, в ней происходит окислением масел, и в результате она становится прогорклой. В жаркую погоду муку лучше держать в холодильнике.
Муку нужно хранить в закрытом контейнере/банке/упаковке. Это позволит предохранить ее от поглощения влаги и посторонних запахов, а также убережет от насекомых и грызунов. Если заморозить муку на 48 часов, прежде чем убрать на полку, вы с гарантией убьете любых насекомых или их яйца, если они уже были в муке. Если вы не используете муку достаточно регулярно, лучше не смешивать старую и новую муку.
Не стоит хранить муку около стирального порошка, лука или других продуктов с сильными запахами.
Если в морозильнике есть место, муку можно хорошенько упаковать в герметичные влагонепроницаемые контейнеры, подписать и отправить в морозильник. Таким образом мука может храниться в течение нескольких лет.
Цельнозерновую муку нужно хранить в холодильнике постоянно, так как при комнатной температуре натуральные масла в этой муке быстро делают ее прогорклой.
Выбросьте муку, если она плохо пахнет, изменила цвет или в ней завелись насекомые.
Мука легко купить в любом супермаркете, поэтому нет необходимости покупать ее в больших объемах. Покупайте столько муки, сколько вам может понадобится в течение максимум двух — трех месяцев.
Поместите лавровый лист в контейнер с мукой, чтобы защитить ее от насекомых. Лавровые листья — естественные средства для отпугивания насекомых.


Виды муки


Мука, которую мы используем в выпечке — это обычно пшеничная мука, хотя она может быть и кукурузной, рисовой, ореховой, бобовой, и даже смолотой из некоторых фруктов и овощей. Вид муки, который мы используем, является важнейшим критерием для получения правильного готового изделия. Разные виды муки по-разному сочетаются с другими ингридиентами выпечки, поэтому нельзя просто поменять вид используемой муки без последствий — иногда такая замена может полностью «убить» блюдо… Для того, чтобы неизменно получать превосходные результаты в выпечке, необходимо понимать какой тип муки для каких целей подходит.


Универсальная мука (мука 1-го сорта) — это смесь муки, произведенной из твердых и мягких сортов пшеницы; такая мука может быть отбеленной или не отбеленной. Обычно в рецептах такая мука называется простой. Универсальная мука содержит от 8% до 11% белка (его еще называют клейковиной, или глютеном). Универсальная мука наиболее часто используется для выпечки, и в основном такая мука продается в продовольственных магазинах.


Мука, отбеленная естественным образом за счет воздействия кислорода воздуха, называется «неотбеленной», а вот обработанная химически — «отбеленной». Отбеленная мука содержит меньший процент глютена, чем неотбеленная. Отбеленную муку используют, чтобы получить лучшие пироги с корочкой, печенье, хлеб быстрого приготовления, блинчики или вафли. Для приготовления дрожжевого хлеба, дрожжевого и бездрожжевого слоеного теста, штруделей, йоркширского пудинга, эклеров, профитролей и легкой сдобы лучше использовать неотбеленную муку.

Срок хранения: при комнатной температуре в закрытом герметичном контейнере или в плотной упаковке — до 8 месяцев, в холодильнике — до 1 года.


Хлебопекарная мука (мука высшего сорта) — белая мука, полученная из пшеницы твердых сортов, богатой белком. Такая мука содержит более высокий процент глютена, чем обычная. Хлебопекарная мука неотбеленная, и зачастую содержит аскорбиновую кислоту, которая увеличивает объем выпечки и позволяет выпекать изделия с лучшей текстурой. Процент содержания глютена в хлебопекарной муке — от 12% до 14%. Такая мука наиболее хороша для дрожжевых изделий.

Срок хранения: Несколько месяцев в сухом и прохладном месте в запечатанном контейнере или в плотной упаковке, и до одного года в морозильнике.


Гречневая (гречишная) мука не содержит глютен, что делает ее незаменимой для людей на безглютеновой диете и для больных целиакией. В гречневой муке содержатся питательные вещества, с ней легко работать и она имеет приятный ореховый аромат.


Мука для сдобы (мука 2-го сорта) — приятная на ощупь, мягкая пшеничная мука с высоким содержанием крахмала. В этой муке самое низкое (среди пшеничной муки) содержание белка — всего от 8% до 10% глютена. Такая мука хлорируется — отбеливается специальным образом, при котором в муке остается немного кислоты, позволяющей тесту подниматься быстрее и распределять жиры более равномерно при вымешивании теста, что обеспечивает лучшую Читать далее...

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Воздушный тортик "Облако"

[463x700]

Диатомит или Горная Мука: что это такое и полезные свойства


[700x525]
Что такое Диатомит, Горная Мука или Кизельгур. Его необычные полезные свойства не только для нашего организма, питомцев, но и для дома, сада и огорода.

Вы когда-нибудь думали о том, что одно и тоже натуральное вещество может не только защищать ваш сад, огород и даже дом от паразитов, Ваших питомцев от блох, хорошо почистить ванну, является отличным компонентом для натурального скраба, даже для кожи лица, но и очистить Ваше тело от токсинов, укрепить иммунитет, избавить от аллергий и укрепить ногти, так как никакому Кальцию не под силу?

Вы думаете такое возможно только в сказке? А вот и нет!

Этот пост будет, пожалуй, о самом большом открытие для меня в этом году — Диатомите или Горной Муке (Diatomaceous Earth), или как мы его называет дома — Ди И (сокращенно от заглавных букв по-английски DE).

Я уже несколько раз признавалась в том, что у меня всегда были проблемы с ногтями. Росли они быстро, но вот были всегда мягкие, как «тряпочки» и еще ужасно слоились.

Раньше я всегда думала (я уверена, как и большинство из Вас), что это сказывается недостаток Кальция, но, конечно, прием Кальция не принес абсолютно никакого эффекта.

Затем были специальные натуральные комплексы для роста волос и ногтей и если они еще как-то сказывались на росте волос — казалось, что на мои ногти вообще ничего не влияло.

Я уже опустила руки, решив, что это должно быть моя генетика и решила ждать, когда мой гормональный фон поменяется и мои ногти покажут себя в полной красе.

А потом у нас откуда не возьмись завелись коричневые муравьи и я решила найти натуральное средство или метод, как можно от них избавиться (что, в принципе, является моей обычной практикой).

Наткнулась я на одну интересную статью, говорящую о том, что Кизельгур — это просто палочка-выручалочка для всякой такой напасти, типа муравьев и даже клопов.

На тот момент я даже и не поняла, что именно представляет собой этот Диатомит и откуда он берется. Облазив кучу источников, я также выяснила, что Диатомитовую Землю можно применять и внутрь.

Одно из перечисленных полезных свойств Ди И было то, что он необыкновенно укрепляет ногти. Я решила, что терять мне все равно нечего и решила попробовать.

Заказала, мне прислали, я сразу же насыпала небольшое количество пудры там, где обитали эти надоедливые муравьи и пошла заваривать Диатомит для себя, вернее для своих ногтей .

Первое впечатление было, как будто я упала лицом в грязь и отхлебнула ее прилично. Такой Ди И был на вкус.

Знаю, из меня вышел бы плохой рекламодатель Но, у меня есть принцип: если нужно — значит слово «невкусно» не существует в моем словаре.

И что Вы думаете? Через неделю ногти абсолютно перестали слоится! И стали отрастать (у кого ногти слоятся, те знают, что их отрастить практически невозможно), да причем намного крепче. А муравьи, кстати, тоже исчезли и с тех пор больше не появлялись.

Сейчас уже больше 3-х месяцев с того момента, как я стала принимать Диатомит: ногти так и не слоятся, налюбоваться все никак не могу, кожа стала лучше, энергии больше.

Именно поэтому я и решила поделиться этой находкой с Вами! Думаю, она многим пригодится!

Что такое Диатомит или Горная Мука?

Это натурально сформировавшаяся горная порода, состоящая из остатков диатомовых водорослей (диатом).

Диатомам больше 30 миллионов лет, они появились вследствии отмирания микроскопических водорослей и находятся в виде отложений на поверхности Земли. По другому Диатомит еще называют Горной Мукой, или Кизельгуром.

Состав Горной Муки пищевого качества:

85% — Аморфный Кремний

Остальные 15% приходится на Кальций, Магний, Бор, Марганец, Титан, Медь, Железо и еще 18 разных минералов.

В среднем человеке содержится около 7 гр. Кремния, что превышает даже в нашем теле содержания Железа.

Многие люди не употребляют достаточное количество продуктов, богатых Кремнием, в следствии чего потом страдают от его дефицита сами того не подозревая.

Еще один интересный факт: по шкале твердости, где бриллианты набирают 9, Ди И равен 7.



Полезные свойства

У Горной Муки такое большое количество полезных свойств, что будет довольно сложно рассказать о них всех.

Я решила выделить наиболее важные:

Улучшает абсорбцию других минералов, предотвращает и борется с остеопорозом.
Норамилизует уровень Холестерина в крови.
Снижает атрериальное давление.
Мощный очиститель от токсинов, Диатомит обладает негативным «-» зарядом, в то время, как тяжелые металлы, аллергические частицы, бактерии, грибки и другие паразиты положительным «+», что позволяет Горной Муке прикрепляться к ним и выводить их из нашего тела.
Деликатно отчищает кишечник благодаря своей структуре, восстанавливает нормальную перистальтику и борется с запорами.
Натуральное средство Читать далее...

liveinternet.ru/users/37983...423484079/

Крой по системе 10 мерок с Паукште Ириной Михайловной

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Логопедические упражнения для развития речи

Правильная и красивая речь является залогом успеха в любых начинаниях, и вряд ли кто-то будет это оспаривать. Прислушайтесь, как разговаривает ваш ребенок, а теперь задумайтесь, как звучит ваша речь. Является ли она примером для подражания? Если вы заметили какие-либо отклонения от нормы, вам нужно обратиться к логопеду. Или же попробовать скорректировать неправильные звуки самостоятельно. Для успешных занятий разработано множество эффективных методик, но есть несколько правил, которые считаются универсальными и помогают быстро добиться желаемого результата:

[показать]

1. 1. Начинать занятия следует с простых звуков, и переходить к сложным постепенно («к», «г», «х», «й», «л», «р»).
2. 2. Работать начинайте с логопедической разминки для губ и языка.
3. 3. Занятия должны нравиться ребенку.
4. 4. Упражнения для выполнения можно взять из любого логопедического пособия.

Упорство и терпение, плюс последовательное выполнение методических рекомендаций, и успех будет достигнут в самые кратчайшие сроки.

Логопедические упражнения для развития речи

Артикуляционная гимнастика - логопедическая разминка – логозарядка - это такие специальные упражнения, которые улучшают подвижность артикуляционного аппарата. Гимнастика помогает сделать речь четкой, при этом ребёнок не должен чувствовать, что его принуждают. Повторяйте упражнения при каждом удобном случае. Так же следует приступить к тренировке дыхания. Дыхательную гимнастику можно выполнять в игровом стиле. Вот несколько популярных упражнений, которые понравятся малышу и будут чрезвычайно полезны: 

Читать далее...

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Салаты по - корейски - очень вкусные рецепты!

САЛАТЫ ПО — КОРЕЙСКИ. ОБАЛДЕННО ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ!

[600x300]
+ читать дальше

Омега-3, омега-6, омега-9: что такое жирные кислоты и зачем они нужны


[700x466]
Мы отлично знаем, что жирные кислоты типа омега необходимы для нормального функционирования организма, красоты волос и ногтей, отличного самочувствия и сбалансированного питания. Но немногие знают, что омега-3 жирными кислотами, которые можно обнаружить в лососе, дело здесь не ограничивается.

На самом деле, существует три вида омега кислот: омега-3, омега-6 и омега-9. И, например, кислоты омега-9, которые содержатся в авокадо, серьезно отличаются от кислот омега-3, содержащихся к жирной рыбе. Ниже — все, что вам нужно знать об этих безусловно полезных, но таких разных элементах.

Что такое омега жирные кислоты
Быстрый урок химии: жиры — это своего рода кирпичные стены, которые состоят из жирных кислот. Все жирные кислоты имеют четное число атомов углерода, которые присоединены друг к другу по цепи. Некоторые из них имеют простые связи между атомами углерода и называются насыщенными жирами, другие же имеют двойные связи и считаются ненасыщенными. Омега-3, омега-6 и омега-9 — все эти типы естественных ненасыщенных жиров, которые большинство экспертов в области здорового питания считают значительно полезнее, чем насыщенные жиры.

И снова возвращаемся к химической структуре: начало углеродной цепи называется «альфа», а ее конец — «омега». Омега-3 кислоты имеют тройку в названии, потому что первая молекула с двойной связью находится на три атома углерода от омега-конца (то же самое с омега-6 и омега-9 жирными кислотами). Итак, со скучной теорией разобрались — самое время перейти к знаниям, которые вы можете применить на практике.




[700x700]

Омега-3: в чем польза и откуда получить
Эксперты предупреждают, что наше тело не умеет производить омега-3 жирные кислоты, так что нужно обязательно потреблять в пищу продукты, богатые омега-3, или принимать добавки, чтобы избежать их дефицита. Существует три основных вида омега-3 жирных кислот: альфа-линоленовая кислота (ALA), эйкозапентаеновая кислота (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA).

EPA и DHA содержатся в жирной рыбе, такой как лосось, макрель и сельдь. EPA обладает мощным противовоспалительным действием и, согласно исследованиям, способна уменьшить риск болезней сердца, ревматизма и онкологических заболеваний. В то же время DHA играет важную роль для здоровья мозга. Оптимальное количество омега-3 — две-три порции жирной рыбы в неделю. При этом в идеале четверть всех жиров, которые вы потребляете, должна содержать омега-3 жирные кислоты.



[700x700]

Омега-6: в чем польза и откуда получить
Как и в случае с омега-3 жирными кислотами, наш организм не в состоянии производить их самостоятельно. Однако вы можете получить достаточное количество омега-6 из рациона — и этим стоит воспользоваться. В основном эти кислоты содержатся в растительных маслах, таких как кукурузное масло, сафлоровое масло, кунжутное масло, арахисовое масло и масло сои.

Но будьте осторожны: в то время как омега-6 играют важную роль в организме, если их окажется слишком много, это может вызвать воспаления. (Интересно, что большинство людей получают из рациона в 15-25 раз больше омега-6 жирных кислот, чем омега-3).




[700x700]

Омега-9: в чем польза и откуда получить
В отличие от омега-3 и омега-6, омега-9 жирные кислоты считаются несущественными. Иными словами, даже если их потребление будет ничтожно мало, ваш организм не испытает дефицита по этому поводу. Получить омега-9 при этом можно из рапсового и подсолнечного масел, миндаля и авокадо. К слову, оливковое масло тоже содержит омега кислоты, но вам будет полезно знать, что это в основном омега-9 и лишь небольшое количество омега-3.

Впрочем, несмотря на то, что омега-9 жирные кислоты не требуются нашему организму, у них есть свои преимущества для здоровья. Так, недавние исследования позволили обнаружить, что потребление их вместо насыщенных жиров может снизить уровень холестерина, а также риск развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.

https://med.vesti.ru

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

УТЕПЛЯЕМСЯ МОДНО! КАК ВЫГЛЯДЕТЬ НЕПРЕВЗОЙДЕННО ЭТОЙ ОСЕНЬЮ

ИСТОЧНИК

 

Читать далее...

Это цитата сообщения toma134 Оригинальное сообщение

Фисташковые кексы с шоколадным центром

[показать]Читать далее

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Влажный шоколадный торт.

Многие, наверное, любят шоколадные тортики. Рецептов множество, но много и не опробованных. Этот влажный шоколадный торт Вы пробовали? Он ещё готовится и без яиц, но по очень таки интересному рецепту. Знакомьтесь и обязательно его приготовьте. Понравится, не сомневайтесь. Это очень вкусно.

[показать] [показать]

Читать далее...

Кули, компоте, кремю, конфи — что это?


[495x700]
Описания европейских десертов богаты непонятными словами. О значении некоторых ещё можно догадаться, другие же остаются пустым звуком. Сегодня я решила сосредоточиться на некоторых понятиях, чтобы описания десертов не казались больше бессвязным набором слов. Для читателей этот пост станет переводчиком в мире изысканных десертов, а для начинающих кондитеров — словарем, в котором я постараюсь подробно изложить суть каждого термина простым и понятным языком.


[662x440]
Начнем с кули — ударение на И, потому что слово из французского языка, а у них последний слог ударный. Кулинарный словарь дает такое определение: это соус из сырых или готовых фруктов. Обычно кули поливают уже готовые десерты. Но в рамках десертов — это однородное, чаще односоставное пюре. Кули являются начинкой в муссовом десерте, отражая его характер и изюминку. В обязательном рецепте всегда будет фрукт, немного сахара, желе или пектин. Все это кипятится и замораживается, чтобы после войти в состав десерта.
Конфи (ударение на И) изначально имеет отношение к мясу. Наверняка, вы слышали об утке конфи? Это способ приготовления мяса в собственном жире. Но к десертам это не имеет отношения. Это также как и кули — фруктовое пюре, проваренное и с добавлением желатина (или пектина). Отличие в том, что конфи больше по консистенции напоминает джем, а кули — желе. Хотя, часто все зависит от рецепта. Используется также в качестве основной начинки для рецепта.



[662x440]
Кремю (или кремё — все дело в написании и произношении с французского cremeux) — это кремовая начинка, что-то между соусом и муссом. Чаще всего в кремё входят составляющие английского крема (крем англез — creme anglaise), а именно желтки, сливки, сахар, молоко, и добавляют нужные акценты — шоколад, фруктовые составляющие, ореховые пасты. Кремю также является начинкой в муссовом десерте, но вполне может быть основной частью веррина (десерт, который подается в прозрачном стакане). По консистенции кремю плотнее, чем конфи и кули. А вкус не является ярко-выраженным, но тонко чувствуется в общей палитре десерта.
Компоте (или компот) — это может быть полноценный десерт (фрукты в сиропе) или составляющая муссового десерта. Если мы готовим полноценный десерт, то это набор фруктов томленый в сахарном сиропе и специях. Чем-то похоже на наш компот, только у нас это напиток. Если мы готовим начинку для десерта, то фрукты порезанные кубиками, провариваются в сахарно-глюкозном сиропе, добавляют желифицирующие компоненты и замораживают. Компоте имеет, на мой взгляд, самый богатый вкус — там и фрутовый сок, и частички фруктов, и сладость, и кислинка. К тому же, компоте имеют практически неограниченные комбинации.



[662x662]
Кули, конфи и компоте могут также служить оригинальным декором для тортов и пирожных, или могут входить в состав бисквитных тортов.
Теперь вы не только с легкостью расшифруете состав десерта, но и сможете блеснуть знаниями в обществе друзей, как это делает мой брат

https://annamomandson.wordpress.com

Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение

Фарфоровые изделия по праву заняли место эталона в определении изящества задолго до того времени,когда появились иные виды прикладного искусства

[700x472]


[700x409]


[640x427]


[640x480]

Это цитата сообщения liudmila_leto Оригинальное сообщение

Музыкальная исповедь души (окончание)

Представлять рассказ этих музыкантов мне особенно приятно.И Никита Борисоглебский,и Яков Кацнельсон гастролировали у нас в городе.Манера их исполнения показалась мне очень одуховоренной.Молодые,обаятельные,очень открытые для общения с публикой.

Предыдущие рассказы о симфониях-
Музыкальная исповедь души (начало)
http://www.liveinternet.ru/community/4989775/post421744420/
Музыкальная исповедь души (продолжение)
http://www.liveinternet.ru/community/4989775/post421827785
Музыкальная исповедь души (продолжение 2)
http://www.liveinternet.ru/community/4989775/post422050705/


Великие симфонии,
которые должен послушать каждый.

[показать]

Рассказывает скрипач Никита Борисоглебский

[325x215]

В разное время моими любимыми симфониями были: “Героическая” и Девятая Бетховена, Вторая и Десятая Малера, Вторая Рахманинова, Вторая и Седьмая Сибелиуса, но сейчас место любимой заняла 15-я Шостаковича. Причем пришел я к ней через версию для фортепианного трио, челесты и ударных Виктора Деревянко.

Вообще почти всегда поздние сочинения композиторов притягивают меня больше, чем ранние. Я слышу в них пережитый жизненный опыт, глубоко прочувствованные эмоции, мудрость, знание.

Так и в последней симфонии Шостаковича я поражаюсь сочетанию скупой красоты, простоты и прозрачности музыкального языка (особенно в сравнении с его более ранними симфоническими произведениями) и ее необычайным внутренним наполнением, объемом и глубочайшим психологическим напряжением.

Мне кажется, что обширная партия ударных инструментов здесь также имеет свой смысл: в них мне представляется та же чистота, точность, неумолимость и отстраненность, которая присуща и течению времени, судьбы… И даже заключительный псевдо-ля-мажорный аккорд, звенящий на фоне “пустой” бестерцовой гармонии у струнных, не вызывает и тени веселья, а, скорее, представляет собой некий недостижимый свет в беспросветности человеческого бытия.

Д. Шостакович
Симфония №15 ля мажор

Королевский оркестр Консертгебау, дирижер Бернард Хайтинг
Читать далее...

ХЛЕБ ПО РЕЦЕПТУ «ИГРЫ ПРЕСТОЛОВ»


[700x466]
ИНГРЕДИЕНТЫ:
цельнозерновая пшеничная мука, 500 грамм
пищевая сода, 1 чайная ложка
коричневый сахар, 4 столовые ложки
соль, 15 грамм
сливки, 1.2 мл
охлажденное сливочное масло, 110 грамм
яйцо, одна штука
апельсиновая цедра, натертая на терке, 1 чайная ложка



[700x477]
ГОТОВИМ:
В глубокой миске смешайте муку, коричневый сахар, пищевую соду и соль, затем добавьте внутрь масло и месите тесто руками до тех пор, пока оно не станет рассыпчатым. Теперь в отдельной посуде смешайте яйцо, сливки и мелко натертую цедру апельсина. Влейте смесь в тесто и на медленной скорости месите его миксером пару минут. После этого еще раз основательно и с душой помесите тесто (на этот раз руками), а затем накройте его пленкой и оставьте настаиваться на 20-30 минут.
По истечении этого времени раскатайте тесто скалкой так, чтобы лист получился достаточно толстым, и вырежьте из него фигурки волков. Застелите противень бумагой для выпечки и выложите на нем наш хлеб. Смажьте выпечку сверху желтком, чтобы она получилась более золотистой, и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекать «волчий хлеб» нужно около 30 минут. Поедать хлеб от Пирожка рекомендуем во время просмотра очередного эпизода «Игры престолов».

http://trip-point.ru

Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение

Рецепт Тульского пряника

[600x326]
Существовало несколько рецептов тульских пряников, но до наших дней дошел один, да и то известно о рецептуре тогда было немного мед, мука и патока.
Рецепт Тульского пряника

Сахар — 1 стакан
Яйцо — 2 шт
Маргарин мягкий (масло) — 125 г
Мед — 3 ст. л.
Корица молотая — 1 ст. л.
Сода (не гасить!) — 1 ч. л.
Сахар (для глазури) — 4 ст. л.
Молоко (для глазури) — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 2,5 стакана (около того)
Повидло (любое густое) — 1 стакан.

Сахар, яйца, соду, корицу и мед перемешайте. Добавьте маргарин. Я предпочитаю масло. Хорошо перемешайте и поставьте на кипящую водяную баню на 10-15 мин.Периодически помешивайте. У вас получится однородная воздушная масса.



Добавьте в эту массу один стакан просеянной муки. Перемешайте и остудите. В остывшее, теплое тесто постепенно добавляйте оставшуюся просеянную муку, хорошо размешивая вилкой, в конце замеса - руками. Количество муки приблизительное, может понадобиться чуть больше. Если сыпать муку в горячее тесто (не остудив предварительно), то муки уйдет гораздо больше, и тесто получится очень тугое, а нам нужно мягкое и эластичное. Читать далее...

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Простые лепешки с зеленью

Простые лепешки с зеленью

У вас остался кефир и вы можете его использовать для приготовления лепешек, которые можно подать на завтрак. А чтобы они не были обычными, можно для разнообразия вкуса добавить начинку из любой зелени, которая у вас есть. А также и изменить форму лепешек, как дано в рецепте.
[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения s-lana1967 Оригинальное сообщение

Бохо от Мастера СТИЛЬ ШИК с Домодедово

Наткнулась на Ярмарке мастеров вот на такого мастера по пошиву БОХО 159 разных моделей, все можно заказать и купить https://www.livemaster.ru/masha-2003/profile

1.
[524x700]

2.
[524x700]

3.
[524x700]

4.
[524x700]

5.
[530x530]

6.
[524x700]

Это цитата сообщения laura_mz Оригинальное сообщение

Китайский праздник Mid-Autumn Festival и Лунный пряник (Moon cake)

Даты китайских праздников основаны на фазах луны. Сейчас все готовятся к празднику Mid-Autumn Festival - "фестиваль середины осени". Один из праздников народов Восточной и Юго-Восточной Азии, широко отмечается в Китае, Тайване, Гонконге, Вьетнаме. Праздник середины осени (кит. трад. 中秋節, упр. 中秋节, пиньинь: zhōngqiūjié
[570x293]

В этом году его будут отмечать 4 октября. Ну, какой же праздник без особых блюд? Самое главное блюдо этого праздника - лунный пряник - moon cake. Сколько начинок этого пирога - не счесть :)
Есть и сладкие, и острые, с мясом, фасолью, орехами, желтками... Желательный атрибут - в разрезе пряника должно быть что-то круглое, жёлтое, похожее на луну.
Лунный пряник- незаменимое блюдо в праздник Чжунцю - Лунные пряники напоминают о восстании китайского народа против монгольских завоевателей, так как много веков назад маленькие записки с призванием к восстанию, спрятанные и запеченные в такие пряники, призывали к бунту и неповиновению захватчикам.

Сегодня это одно из излюбленных лакомств китайцев. И если раньше пряники делали традиционно из песочного теста с начинкой из сладкой бобовой пасты с желтком утиного яйца, то сейчас разнообразие лунных пряников просто поражает. Это и традиционные пряники со сладкой бобовой пастой и йогуртовые и с орехами и с сухофруктами и из желе и из мороженого... Но немотря на такое разнообразие, большим спросом пользуются всё-таки традиционные лунные прянички.

Скоро сделаю пост с фото, расскажу и дам рецепты этих пряников.

[700x525]

Читать далее...