• Авторизация


"Киевский" торт по ГОСТу 27-03-2012 18:07

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

"Киевский" торт по ГОСТу

Огромная благодарность автору: chadeyka

[показать]Есть легенда, что один из кондитеров забыл убрать белки в холодильник перед уходом со смены, а вернувшись через сутки, обнаружил, что они заквасились, так как находились в теплом цеху. Чтобы не выбрасывать продукт, надо было что-то придумать. И это "что-то" в итоге стало знаменитым Киевским воздушным тортом, из заквашенных белков, с орехами и шоколадным кремом. Символом этого торта стала ветка цветущего каштана.
Чтобы заквасить белки, их надо оставить в теплом месте на 12-24 часа. В результате на поверхности появится немного пузырьков.
Все пропорции я беру строго по ГОСТу, единственное, увеличила количество крема, так как часть крема всегда уходит при готовке - он остается на краях мисок, в пакетах и, конечно, пробуется всеми присутствующими.
Для приготовления рецептов по ГОСТам крайне желательно иметь дома весы.
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожное "Ленинградское" слоёно-заварное. 27-03-2012 17:49

Это цитата сообщения 019a Оригинальное сообщение

Пирожное "Ленинградское" слоёно-заварное.

[600x451]
Огромная благодарность
Константину Сувалову, за рецепт

Испробовала этот рецепт. Получились воздушные, нежные, вкуснейшие слоёно-заварные пирожные!!
Теперь этот рецепт будет у нас использоваться часто!
Вот что у меня получилось:
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Из полиэтиленовых пакетов. ЛЕТНЯЯ СУМКА. Вязание крючком 27-03-2012 17:46

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Из полиэтиленовых пакетов. ЛЕТНЯЯ СУМКА. Вязание крючком

Очень красивая сумка связана крючком из полиэтиленовых пакетов. Описания нет, но все можно разобрать по фотографиям.

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт из серии "Панчо 27-03-2012 17:36

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Торт из серии "Панчо"

Вкус обалденный - нежный, сочный, шоколад, орешки..ммм..

[показать] Ингредиенты:

Мука – 200 г
Яйца – 2 шт.
Сметана – 900 г
Сливочное масло – 100 г
Сахарная пудра – 250 г
Разрыхлитель – 1 пакет
Какао – 2 ст. ложки
Лимонный сок – 1 ст. ложка
Грецкие орехи
Шоколад – 100 г
Молоко – 50 г
Приготовление:


Взбейте яйца, 180 г сахарной пудры, 200 г сметаны, муку, в конце добавьте разрыхлитель. Половину теста вылейте на смазанный маслом противень. В оставшуюся половину теста добавьте какао, перемешайте. Получившееся шоколадное тесто вылейте поверх светлого и слегка перемешайте ложкой, чтобы после выпекания получилась мраморная структура бисквита. Выпекайте 12 минут при 210-230 градусах в предварительно разогретой духовке. Или в круглой форме в микроволновке на полной мощности 8 минут. Сметану (700 г) смешать с оставшейся (70 г) сахарной пудрой. Готовый бисквит остудите, разрежьте или разломайте на куски 3-4 см. Каждый кусок обмакните в сметанный крем и выложите на плоскую тарелку в виде пирамиды. Збрызните торт лимонным соком, посыпьте орехами. Шоколад залейте 3-5 ст. ложками молока или сливок и растопите в микроволновке на мощности 60-70% в течение 1 минуты. Немного остудите и полейте с ложки тонкой струйкой на торт. Готовый торт поставьте в холодильник часа на 3 для пропитки. Если хотите, между слоями кубиков бисквита можно посыпать порезанными ломтиками ананаса и орехами (будет очень похоже на торт из серии "Панчо").

[показать]

Приятного аппетита!;
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Прикольные афоризмы и статусы 27-03-2012 17:33

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Прикольные афоризмы и статусы

Прикольные афоризмы и статусы








Моя жизнь, как Кубик-Рубик – с одной стороны красный, а с другой стороны нихрена не складывается!


 


У женщин к тридцати годам формируется образ принца, под который подходит любой мудак.


 


Она назначила ему свидание на станции метро с многообещающим названием «Динамо»


 


Настоящий мужчина должен построить дом, посадить дерево, вырастить сына, ну и все остальное, что скажет жена.


 


Между мужчиной и женщиной всегда что-то встаёт и мешает дружбе.


 


Медленный компьютер – это когда ты знаешь имена всех разработчиков Adobe Photoshop.


 


Самка богомола убивает самца сразу после спаривания, чтобы потом не нервничать: перезвонит эта тварь или не перезвонит.


 


Мужчина всегда должен выглядеть чуть-чуть лучше обезьяны… с которой живёт!


 


Женщина – это тот же мужчина, только лучше…


 


Twitter – это когда хочется написать СМС, но некому.


 


Если вы обсуждаете меня за моей спиной, это признак того, что вы позади меня.


 


Фейсбук, как тюрьма: в нем сидят безвылазно и пишут на стенах.


 


Говорят, что нормальная женская грудь должна помещаться в ладони у парня. Поотращивают лапища, а ты ходи потом, комплексуй.


 


Ностальгия – это когда хочется вернуться, а некуда.


 


Когда у женщины заканчиваются аргументы, она обязательно скажет, что с женщиной так нельзя!


 


Мужчина, руку вы не предлагаете, сердца у вас нет, дайте хоть на шею сяду…


 


Камасутра изначально была пособием по греко-римской борьбе, а потом кто-то что-то подрисовал и понеслось, завертелось…


http://www.noon.am/2011/09/08/prikolnie-aforizmi-i-statusi/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛУЧШИЕ ФОТО =ВЕСНА 2012 27-03-2012 17:30

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=ЛУЧШИЕ ФОТО =ВЕСНА 2012=


[390x57]
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Воздушные бухтели 27-03-2012 17:07

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Воздушные бухтели

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ампушки с чесноком 27-03-2012 17:07

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Пампушки с чесноком

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Розы из масляного крема 27-03-2012 17:05

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Розы из масляного крема

Для того чтобы тортики красиво выглядели , их надо красиво оформить . Предлагаю посмотреть и научиться делать такую красоту 



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Видео: Роза-паутинка 27-03-2012 17:04

Это цитата сообщения Уланова_Татьяна Оригинальное сообщение

Видео: Роза-паутинка

Ловите очередной урок. И, пожалуйста, помните про кнопочку!  [показать] Мне приятно будет...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
классическая русская поэзиa 27-03-2012 16:57

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

классическая русская поэзия

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Русские народные сказки 27-03-2012 16:52

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Русские народные сказки

[500x566]

 «Сказка – великая духовная культура народа, которую мы собираем по крохам, и через сказку раскрывается перед нами тысячелетняя история народа»

(Алексей Николаевич Толстой).

Хочу Вам подсказать где Вы сможете почитать сказки с детками .Очень много ,все популярные. Переходите 

сюда hyaenidae.narod.ru/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Планета сказок и мультфильмов 27-03-2012 16:51

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Планета сказок и мультфильмов

[650x439]

 Очень занимательный сайт для наших деток.Здесь не только можно почитать,но и посмотреть любимые мультфильмы.Я уверена детки будут только рады.Порадуйте их прекрасным материалом,почитайте  сказку на ночь,может им этого не хватает .Все  интересности находятся ЗДЕСЬ 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Танец живота для начинающих 27-03-2012 16:49

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Полный видео-курс "Танец живота для начинающих"










комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Упражнения от остеохондроза(видео) 27-03-2012 16:49

Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение

Упражнения от остеохондроза(видео)




Шейный остеохондроз очень неприятное заболевание, которое очень часто бывает у людей ведущих малоподвижный образ жизни (и особенно, у блоггеров, которые по долгу сидят за компьютером).
Надеюсь, это видео поможет вам избавиться или хотя бы устранить болевые симптомы остеохондроза.
Подготовила ВУА-ЛЯ:

shenskiy-blog.ru/post154424924/play

Серия сообщений "ЗДОРОВЬЕ":
Часть 1 - Заряжаем воду сами
Часть 2 - Имбирь-пряность от всех болезней
...
Часть 15 - Исцеляющая музыка.
Часть 16 - Рисовая диета для очищения организма.
Часть 17 - Упражнения от остеохондроза(видео)
Часть 18 - Живая каша
Часть 19 - Лекарство от рака стоит копейки
...
Часть 44 - Что такое ЗОБ (щитовидная железа)?
Часть 45 - Десять мнений о пользе чая и десять о вреде чая
Часть 46 - Волшебная смесь академика Филатова ДЛЯ СЛАБОГО ЗРЕНИЯ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маникюр и педикюр-уроки онлайн 27-03-2012 16:48

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Маникюр и педикюр-уроки онлайн

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Косы & косички. Идеи красивых причесок. 27-03-2012 16:47

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Косы & косички. Идеи красивых причесок.

[показать] [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Все про маникюр, дизайн ногтей и рисунки на ногтях 27-03-2012 16:46

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Все про маникюр, дизайн ногтей и рисунки на ногтях

реклама в блоге

  [300x300]Девочки,хочу Вам порекомендовать отличный сайтик,где очень много собрано мастер классов по маникюру.Ведь у нас на носу праздники,Вы должны выглядеть на все 100%.

Первый праздник 23 февраля :сделайте красивый  маникюр к 23 февраля  ,получая подарок из красиво-ухоженных  Ваших ручек мужчины будут только  в восторге.Ну а на 8 Марта,сам бог велел сделать сногсшибательный Nail art.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Легкие бисквиты 27-03-2012 16:45

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Легкие бисквиты

 

Оригинальность этих бисквитов в том, что в их состав не входят яйца.
  

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-03-2012 00:46

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Обновляем старые босоножки. Мастер-класс от Ольги Кухаренко

 Самую простую пару скучных повседневных туфель можно очень быстро превратить в нарядные туфельки. Главное, чтобы у вас было желание и хорошее настроение!

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии