[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Начинающим снежинковаятелям советую нарисовать узор карандашом,а потом уже вырезать.
Вот,для примера,несколько схем:
Нажимайте на картинки и наслаждайтесь музыкальными открытками.
Понравившуюся картинку Вы можете разместить у себя на блоге (скопировав один из кодов) или отправить друзьям по почте.
Новогоднего настроения!!!
|
|
|
Приготовленно по рецептам из "Книга о вкусной и здоровой пище "
БИТОЧКИ В СМЕТАНЕ
Фарш приготовить так же, как и для мясных котлет (стр. 178) и разделать в форме биточков размером 3-4 см в диаметре. Биточки обвалять в муке, обжарить в глубокой сковороде, после чего залить сметаной, накрыть крышкой и тушить в течение 5-7 минут. При подаче на стол биточки переложить на блюдо, полить полученным соусом и посыпать мелко нарезанной зеленью.
со станицы 178 :
ИЗДЕЛИЯ ИЗ РУБЛЕНОГО МЯСА
Для изделий из рубленого мяса можно брать говядину, свинину, баранину и телятину. Тефтели, рулеты, зразы, шницели делают, главным образом, из говядины (кострец, огузок). Мясо, предназначенное для рубки, необходимо обмыть, очистить от сухожилий, разрезать на небольшие куски и пропустить через мясорубку. Мясо посолить, перемешать, прибавить белый хлеб, намоченный в холодной воде или молоке, и снова пропустить один-два раза через мясорубку. Хлеб придает котлетам пышность и сочность благодаря тому, что сок, выделяемый мясом во время жарения, при наличии в фарше хлеба, почти не уходит наружу, а собирается в порах хлебного мякиша. Хлеб лучше брать немного черствый, срезав с него корки. Мясо следует брать с жиром, тогда котлеты получаются более сочными. При желании в фарш можно добавить молотый перец, а также сырой или слегка поджаренный на масле лук. Многие из приведенных ниже блюд из рубленого мяса значительно легче и проще приготовить, взяв для этого имеющиеся в торговой сети в большом выборе полуфабрикаты или готовый фарш.
В видео рецепте:
Свиной фарш 300 г.
Белый хлеб 4 кус.
Молоко 1/2 ст.
Мука 20 г.
Лук 1/2 шт.
Сметана 2 ст.л.
На выходе 14 биточков.
[670x503]
[700x525]Пиццы «Улитки», которые мы будем сегодня готовить на мастер-классе, современная альтернатива горячим бутербродам. Они могут быть как чудесной закуской к праздничному столу, так и выпечка к завтраку. Очень простые в приготовлении, но безумно вкусные и аппетитные.
Состав:
[600x450]Добрый день! Обычно готовлю все на глаз, тем более в этом блюде каждый произвольно может дозировать объем ингридиентов по своему вкусу.Нам понадобятся:
Куриная голень
Репчатый лук
Ассорти из быстрозамороженных лесных грибов(белые,боровики и пр.,можно приобрести в супермаркетах
картофель
молотый черный перец
соль
готовое замороженное слоеное тесто (дрожжевое или бездрожжевое,кому какое ближе))
1.Обжариваем голень на сильном огне,до образования аппетитной корочк
2.лук режем,обжариваем на растительном масле,одновременно,на отдельной сковороде обжариваем грибы до полного выпаривания жидкости
3.Готовим картофельное пюре:отвариваем картофель,толчем,или делаем пюре на блендере,добавляем сырое яйцо,немного кипяченого молока,перец,соль
4.Смешиваем пюре,лук,грибы
5.Раскатываем слоеное тесто в пласт толщиной примерно 7 мм,режем его на прямоугольники 15 на 15 см.
6.В центр каждого прямоугольника выкладываем картофельно-грибную смесь,в ней вертикально устанавливаем куриную голень,собираем свободные края квдрата из теста вокруг голени,обвязываем толстой хлопчатобумажной нитью(желательно неокрашенной),верх голени обворачиваем фольгой во избежание пригорания.
7.Все на противень,смазанный растительным маслом и в духовку минут на 20-30,приятного аппетита!
[480x360]
http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43972701131/%22Sumo...k=43972701131&bpid=43972701131
|
Какая красота! Полюбуйтесь! Так аппетитно, пироги сами в рот просятся!
![]()
Очень КРАСИВАЯ РАЗДЕЛКА ПИРОГОВ.Автор этих пирогов живет в Германии и к выпечке подходит творчески... [600x450] |
[показать]Ингредиенты: