Мобильный LiveInternet

Печенье . 27-10-2012 13:23

Тесто на одну порцию:
Мука-3стакана
Маргарин-200гр.
Кефир-1ст.
Сода-1ч.л погашенная уксусом или лимоном.
Соль-1/3ч.л.
Яйцо-1.
Начинка:
Сливочное масло-100гр.
Мука-1ст.
Сахар-1ст.
В начале ножом порубим маргарин с мукой до образования теста. Размешиваем кефир с содой, добавляем соль, яйцо и соединяем с тестом. Хорошо вымешиваем, делим тесто на порции и кладём в морозильник на 15 минут.
Делаем начинку:
Муку поджарить на сковороде до светло-желтого цвета, добавить к ней масло и немного прогреть их вместе, помешивая, чтобы продукты соединились. Выключить огонь и быстро смешать полученную массу с сахаром. По желанию можно добавить грецкие орехи.
Достаём тесто с морозилки и начинаем раскатывать в прямоугольный пласт(0,5см), сверху насыпаем начинку немного примяв к тесту и сворачиваем рулетом, закрепляем края. Нарезаем ромбиками( волнистым фигурным ножом) чуть-чуть примяв и смазываем с верху желтком. Ставим в разогретую до 180 С духовку до подрумянивания . Смотрите не передержите, а то будет жёсткая.

[640x480]

Рецепт « Тайские блинчики ». 27-10-2012 13:18

В моем случае, чтобы не заморачиваться с тестом, я берупачку замороженного слоеного (бездрожжевого) теста.

для начинки: яйца - 1 шт; .бананы - 2 шт; чуть подсластить.(бананы с яйцом перемешать)

Нагреть самую большую сковороду. Раскатать каждый шариктеста как можно тоньше — получается пластинка толще бумаги. Выложить тесто нагорячую сковороду и обжарить с одной стороны до золотистого цвета. В центрвыложить банановую смесь . Сложить тестоконвертиком (сначала с обеих сторон, потом снизу, затем «закрыть» все верхнейчастью.) Жарить на умеренном огне,перевернуть конвертик и обжарить с другой стороны, слегка прижимая, чтобы небыл слишком высоким. Переложить натарелку. Острым ножом сделать продольные и поперечные разрезы, чтобы получилиськубики. Полить тонкой струйкой шоколадным сиропом и/или сгущенным молоком. Подаватьгорячими. Приятного аппетита!

[640x425]

Картофельная запеканка с тефтелями 27-10-2012 13:15

Ингредиенты на 4 порции:
750 г картофеля,
750 г моркови
1 луковица,
2 зубчика чеснока,
600 г фарша,
1 стол. ложка горчицы,
1 стол. ложка с верхом панировочных сухарей,
1 чайн. ложка лимонной цедры,
1 яйцо,
соль,
молотый черный перец
200 мл сливок,
100 мл молока,
1 яичный желток,
тертый мускатный орех,
зелень

Приготовление:

Картофель и морковь очистить и вымыть.

Картофель нарезать кружочками, а морковь - брусочками.

Выложить овощи в смазанную жиром форму.

Нагреть духовку до 200°.

Лук и чеснок очистить и мелко нарезать.

Смешать с мясом, горчицей, панировочными сухарями, лимонной цедрой, яйцом, солью и перцем.

Из полученного фарша сделать небольшие шарики и выложить их в форму на овощи.

Взбить сливки с молоком и яичным желтком, приправить солью, перцем и мускатным орехом.

Полить этой массой овощи, накрыть крышкой или алюминиевой фольгой и запекать в духовке 50 мин.

Петрушку вымыть, обсушить и украсить готовое блюдо.

P.S. Лимонную цедру использовать по вкусу. Мне не очень понравился вкус тефтелей с лимоном. Можно делать, добавляя и другие овощи: красный перец, цукини.

[604x426]

Рулетики " Зарафшан " (Узбекская кухня) 27-10-2012 13:08

Нам потребуется:400г бараньего и говяжьего фарша,
1 большая луковица,соль,чёрный молотый перец,
1 ч.л зиры,2 ст.л масла растительного для жарки,7 яиц,
1 пучок укропа,1 ст.л сливочного масла (растопить).

Лук очень мелко порезать и смешать с фаршем,добавить зиру,соль,чёрный молотый перец.

Яйца взбить,добавить соль и выпечь несколько блинчиков не переворачивая.Остудить.

Укроп измельчить.

На каждый блинчик выложить фарш и свернуть рулетик.
Если сковорода на которой вы пекли блинчики в диаметре 26-28 см,то каждый рулетик разрежьте пополам.

Противень смазать растительным маслом и выложить на него рулетики.

Духовку разогреть до 180 градусов.

Запекать рулетики 35-40 минут.

Готовые рулетики полить растопленным сливочным маслом и посыпать укропом.

[604x453]

Еще один способ,как испечь тарталетки 24-10-2012 20:11

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Еще один способ,как испечь тарталетки

Если у вас нет специальных формочек для тарталеток,есть простой способ,как их испечь с помощью формы для кексов

[424x424]

Переверните ее вверх ,смажьте маслом ,облепите тестом и выпекайте тарталетки

Рецепт самого простого теста для тарталеток
Состав:
Мука — 3 стакана
Маргарин — 200 г
Сметана — 200 г

Муку с маргарином или маслом порубить ножом до состояния крошки, добавить сметану, замесить, поставить в холодильник на час.

Также тарталетки можно испечь из простого песочного теста ,рецепт здесь

[500x329]

SelenArt

Hush Little Baby 23-10-2012 10:13

Это цитата сообщения Adventa Оригинальное сообщение

Hush Little Baby

[500x500]

Маска - кисть. 22-10-2012 18:21

Это цитата сообщения Mademoiselle_Viv Оригинальное сообщение

Маска - кисть.

Нашла совершенно удивительный урок, в котором маска превращается
в кисть и с успехом применяется к любому фону.

Урок простой и, наверняка, понравится тем любителям фотошопа,
которые не совсем четко понимают как применять готовые маски.

В Инете много чего найдется, в том числе и готовые маски
для фотошопа.

Выбираем готовую маску и переносим ее на шаблон с параметрами
для печати. (10х15см, 300 пикселей на дюйм). Уточняем
размеры маски.

Инвертируем изображение с маской командой Image > Adjustment
> Invert (Изображение > Коррекция > Инверсия).

Превращаем нашу маску в кисть командой Edit >
Define Brush Preset (Редактировать > Определить кисть).
Даем свое название кисти или оставляем то, что предлагает программа.
Наша добавленная кисть в списке кистей будет последней.

[500x183]

Обратите внимание на размер кисти 1772 пикселя.

Теперь открываем фон с теми же размерами для печати (10х15см,
300 пикселей на дюйм).

В панели инструментов выбирам ластик, а в качестве формы
ластика - нашу кисть-маску, которую мы только что добавили в список.

Ластик сделал свое дело и удалил центральную часть точно
по черному узору маски. Из фона и маски получили рамочку, куда можем
вставить свое любимое фото.

[500x333]

На отдельном слое нарисованы снежинки.

Такая рамочка подойдет и для оформления летних фото.

[500x333]

Теперь ни какая маска не покажется сложной. Превращаем
ее в кисть, а затем как ластиком удаляем все ненужное. Главное, чтобы
размеры маски и фона совпадали.

http://www.adobemaster.ru/lesson010.html

Поделки из осенних листьев: 40 идей в картинках для Праздника Осени! 19-10-2012 21:24

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Поделки из осенних листьев: 40 идей в картинках для Праздника Осени!

Птички-бабочки-зверюшки

[182x230]Это самый распространенный вид осеннего творчества. Составляем из сухих листьев разных цветов и форм милых зверьков (женский портрет слева – единственное изображение человека, которое я нашла [показать] ).

Чтобы был выбор, насушите не только осенние, но и зеленые листья тоже, тогда палитра цветов будет гораздо шире и у вас точно получится что-нибудь из этого.Кстати, сухие лепестки роз замечательно выглядят на хвосте павлина, возьмите на заметку:

[540x540]

Невозможный симпатяга… Яблочко отгрыз [показать] . Этот коллаж делается с использованием деталей из цветного картона.

[400x404]

<<Читать далее...

Суп " ХАРЧО " 18-10-2012 13:27

http://www.videocooking.ru/первое/харчо.html

Скрап набор Indian Autumn 17-10-2012 23:15

Это цитата сообщения svetlera Оригинальное сообщение

Скрап набор Indian Autumn

[600x600] [600x600]

Скрап набор под паролем.ПАРОЛЬ(tiande)
I (100x100, 38Kb)

Скрап-набор Sew Cute and Sweet 17-10-2012 23:14

Это цитата сообщения alena1984 Оригинальное сообщение

Скрап-набор Sew Cute and Sweet

[600x]
Скачать

Читать далее...

[600x600] [600x600]
I (100x100, 38Kb)

Скрап набор Adventure in Wonderland 14-10-2012 12:40

Это цитата сообщения svetlera Оригинальное сообщение

Скрап набор Adventure in Wonderland

[600x600] [600x600]
I (100x100, 38Kb)

Скрап набор My Funny City 13-10-2012 23:46

Это цитата сообщения svetlera Оригинальное сообщение

Скрап набор My Funny City

Молитва щоб завагітніти 13-10-2012 19:51

Матінка Божа в об"явленні сказала, що в день її Непорочного Зачаття вона виконає любе прохання, якщо люди з вірою будуть звертатись. 8 грудня в 12 год. Я молилась 33 рази Отче наш, 33 рази Богородице Діво і 33 Вірую, і ще на 22 грудня молилась до св.Анни ( по нашому календарю). Вкінці грудня завагітніла... а моя знайома, якій я сказала на другий рік, завагітніла через пару місяців від того дня..

Молитва до св.Марти 13-10-2012 15:25

(Під час молитви повинна горіти посвячена свічка. Ця молитва така сильна, що перед закінченням тих молитов одержиш те, що собі випрошуєш, хоч би прохання було дуже складним). О Свята Марто, ти чудотворна, прибігаю до тебе за допомогою і цілком покладаюся на Тебе, що допоможеш в моїх потребах і будеш помічницею в моїх випробуваннях. З подякою обіцяю Тобі, що буду цю молитву всюди поширювати. Покірно, слізно прошу, потішай мене в моїх турботах і прикрощах. Заради великої радості, яка наповнювала твоє серце, коли ти у своєму домі в Витанії дала пристановище Спасителеві світу, благаю тебе, клопочися про мене і про мою родину, щоб ми зберегли нашого Бога в своїх серцях. І тим собі заслужили Спасенного Всевишнього посередництва у нашій потребі, передусім при тій турботі, яка мене тяготить...(вказати потребу) Свята великомученице Марто моя покровителько! Молю Тебе, будь неустанно моєю опікункою та провідницею до Неба; випроси для мене у Всевишнього небесного світла сили і мужності у спокусах. Скеровуй мої кроки, руки направляй мої до добрих справ, а серце і волю запалюй любов’ю до Бога та Ближнього. Поможи мені, аби до самої смерті я так вірно служила Богові, як Ти, св. Марто, Йому колись служила. Амінь Матінко Божа, прошу Тебе як помічницю в кожній нужді, допоможи, щоб за посередництвом святої Марти - перемогти ті мої тяготи і турботи, які я назвала, так, як Ти перемогла змія стародревнього і положила біля Своїх ніг. Отче наш... Богородице Діво... Слава Отцю... Свята Марто, проси за нас Ісуса ( 9 разів)

МОЛИТВА ДО СВ МАТРОНИ 13-10-2012 15:23

О, блаженна мати Матроно, що душею предстоїш на небесах перед Божим Престолом, а тілом на землі перебуваєш і даною тобі з неба благодаттю чудеса твориш. Поглянь милостивим Твоїм оком на мене, грішного, що у скорботах, хворобах та гріховних спокусах дні свої проводив, потіш мене у відчаї, зціли недуги люті, які Бог допускає за гріхи наші, визволи нас від бід та скорбот, вимоли у Господа Бога нашого Ісуса Христа, щоб простив нам всіх прогрішення, беззаконня та гріхопадіння наші, які ми від юності до теперішнього дня та години вчинили, щоб за Твоїми молитвами ми отримали благодать і велику милість, прославляючи в тройці Єдиного Бога – Отця, Сина і Духа Святого, нині і повсяк час і во віки віків. Амінь.

Молитва 13-10-2012 15:18

Отець Небесний!!! Я каюся перед Тобою у всіх своїх гріхах!!! Я дякую Тобі за Твого Сина Ісуса, який помер на хресті за мої гріхи!!! Я вірю, що Ти, Милосердний Боже, приймаєш моє каяття і прощаєш мене!!! Дякую, що Ти любиш мене, як Свою дитину!!! Я відкриваю Тобі своє серце і прошу зайди і живи в мені. Прошу, научи мене любити так, як любиш Ти! Прошу, щоб Твоя воля була у моєму житті! Всю свою надію покладаю лише на Тебе! В ім'я Ісуса. Амінь.

(а після цієї молитви своїми словами просіть у Бога благодаті на народження діток!!!)

Салат "Влюбленная Фасоль" - под крышечку 11-10-2012 23:32

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат "Влюбленная Фасоль" - под крышечку

[406x276]
Очень даже вкусненький и сытый салатик - моим домашним нравится. А готовится он крайне просто.

Салат из баклажан с фасолью

Баклажановый салат"Овощное безумие" 11-10-2012 23:29

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Баклажановый салат"Овощное безумие"

[400x300]
Синенькие сладкие, или консервированные баклажаны со сладким вкусом - один из самых излюбленных рецептов консервированных баклажанов в моей семье. Мы съедаем их всегда, каждой зимой в первую очередь расходится этот салат...Они отлично идут под любой гарнир, к ним даже не требуется ничего мясного или рыбного в дополнение. Салат получается не только вкусным, но и сытным...