ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ЧЕБУРЕКИ.

Четверг, 31 Июля 2014 г. 16:13 + в цитатник
Казалось бы очень простые эти пирожки, а сколько рецептов их приготовления существует. Вот ещё один прекрасный рецепт, по которому получаются очень вкусные чебуреки. Если Вы ещё не пробовали таких чебуреков, то обязательно попробуйте приготовить их по этому рецепту.


getImage (1) (700x525, 415Kb)

Ингредиенты:


мука - 3 стакана (емкость - 250 мл);
вода холодная - 1 стакан;
маргарин сливочный - 125 г;
фарш мясной - 450 г;
лук репчатый - 1-2 шт.;
соль, перец черный молотый - по вкусу;
специи для фарша - 0,5 ч. л.;
укроп сушеный - 0,5 ч. л.;
масло растительное - для жарки;
вода ледяная (для фарша) - 100-150 мл.

Приготовление с xaa.su/SrZ

В глубокую миску просеять нужное количество муки. Добавить 0,5 чайной ложки соли.

Влить воду и быстро, с помощью вилки, смешать все до образования комков теста.

Маргарин растопить и довести до кипения. Влить горячим в тесто и также, с помощью вилки, быстро все смешать.
Получится очень мягкое, нежное тесто. Тесто собрать в ком, завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 1,5-2 часа.

Разделить тесто на 16-18 кусочков, каждый из которых скатать в шарик (каждый шарик - будущий чебурек).
К мясному фаршу добавить прокрученный через мясорубку лук, соль и перец - по вкусу, специи, укроп.

Хорошо перемешать, добавить ледяной воды (количество зависит от мяса, из которого приготовлен фарш - он должен быть в итоге редковатым). Еще раз перемешать.
Рабочую поверхность подпылить немного мукой. Каждый шарик теста раскатать тонко. Выложить 1 столовую ложку фарша.

Сформировать чебуреки - раскатанное тесто завернуть вместе с мясной начинкой, вилкой прижать края.

В сотейник влить достаточное количество растительного масла. Выложить подготовленные чебуреки в масло, обжарить на среднем огне по 2-4 минуты с каждой стороны (время обжаривания зависит от вашего вкуса).
Выкладывать готовые очень вкусные чебуреки на блюдо. Подать в горячем виде.

ПИРОЖКИ НА ЛЕДЯНОЙ ВОДЕ.

Суббота, 08 Ноября 2014 г. 18:52 + в цитатник
Вы уже знакомы с этим рецептом? Для тех кто ещё не пробовал этот рецепт пирожков на ледяной воде рекомендую с ним ознакомиться. Рецепт очень простой но результат порадует даже опытных хозяюшек.


5oI3Ul9bZNw (500x375, 166Kb)

тесто

2/3 стакана ледяной воды
соль
100 мл растительного масла
50 грамм сливочного масла
мука

Замесить тесто, сделать шар, поместить в холодильник на 1 час.

начинка
мясо (у меня свинина)
картофель
лук
соль и перец

Приготовление с xaa.su/WFc

Свинину нарезать на мелкие кусочки, я просто пропустила через комбайн. Добавить нарезанный маленькими кубиками картофель и лук. Смешать, добавить соль и перец.

Тесто разделить на кусочки, положить начинку. Свернуть треугольником или сделать обычные пирожки.
Смазать верх взбитым яйцом или молоком.
Выпекать при 180 град около 40 минут.

СОВЕТЫ ЛЮБИТЕЛЯМ-ЦВЕТОВОДАМ.

Вторник, 28 Октября 2014 г. 21:53 + в цитатник
Многие любят комнатные цветы. Чтобы они Вас постоянно радовали своей красотой, воспользуйтесь этими советами по уходу и подкормке.


e6GxjD6-I_U (600x449, 242Kb)

Секрет роскошного комнатного цветника прост: растения нужно хорошо подкармливать, иначе не дождаться ни пышной листвы, ни хорошего цветения. Жесткая "диета", когда растение длительное время испытывает нехватку питательных веществ, обычно приводит к заболеванию – ведь сил для сопротивления у растения нет. Но как правильно составить меню для зеленых питомцев, учитывая их разные вкусы?

- Практически все растения любят сахар (а кактусы вообще великие сладкоежки). Можно перед поливом рассыпать 1 ч. ложку сахарного песка (при диаметре горшка около 10 см) по поверхности грунта или напоить растение сладкой водичкой (0,5 ч. ложка сахара на 0,5 стакана воды).

- Хороший эффект дает подкормка красивоцветущих касторовым маслом (1 ч. ложка на 1 л воды) во время завязывания бутонов.

- Очень полезна для растений древесная зола (и в качестве питания, и для профилактики заболеваний). Для приготовления зольного раствора 1 ст. ложку золы нужно залить 1 л горячей воды и настоять 1 неделю, иногда перемешивая. Полив таким раствором – 1 раз в 10 дней.

- Поливать растения можно таким настоем: берем корочки гранатов или любых цитрусовых плодов. Заливаем их водой и выдерживаем сутки. Все! Питательный настой для полива готов!

- Иммунитет комнатных растений отлично повышает опрыскивание раствором аспирина. Одна таблетка растворяется в литре воды.

- Разбавленный сок алоэ тоже подходит всем распространенным комнатным растениям. Надо одну чайную ложку сока развести в полутора литрах воды.

- Фикусы можно раз в месяц поливать подслащенной водой. На один литр воды берет одна чайная ложка сахара. Листья этих растений можно протирать молоком. Это придаст растениям блеск и красоту.

- Грибной настой поможет вашим растениям выглядеть здоровыми и красивыми. Замочите измельченные съедобные грибы в пропорции 1 к 1. Через сутки настой слейте, а грибы еще раз залейте водой. Через сутки грибная вода для полива будет готова.

- Фиалкам понравится такая подкормка: возьмите ампулу витамина В12 и разведите в литре воды (естественно, отстоянной). Подкармливать фиалки таким витаминчиком можно два раза в месяц.

- Банановую кожуру, которая богата калием, магнием и фосфором, можно использовать при пересадке растений. Поверх дренажного слоя уложите слой мелко порезанной или прокрученной на мясорубке банановой кожуры, засыпьте ее грунтом и посадите растение.

Очень простой и очень хороший рецепт этого универсального теста на майонезе. Из такого теста можно приготовить любую выпечку и с любой начинкой, и она к тому же, у Вас долго не будет черстветь. Ингредиенты для такого теста найдутся у всех в холодильнике. Попробуйте хотя бы раз испечь из такого теста и оно станет Вашим любимым. Знакомьтесь с рецептом.


hrzDEIrfIYE (500x377, 78Kb)

Ингредиенты:
- 150 г майонеза
- 0,5 чайной ложки соли
- 3 чайных ложки сахара
- 25 г дрожжей
- около 4 стаканов муки
- 1 стакан воды

Приготовление с xaa.su/WWC

Дрожжи развести в воде, добавить майонез, соль, сахар
Всыпать муку постепенно, чтобы получилось мягкое, эластичное тесто.

Яйца и масло в этом тесте не нужны, в майонезе это и так есть.
Накрыть тесто салфеткой, дать постоять около 1,5 часов, подняться.
За это время тесто надо пару раз обмять и можно приступать к выпечке.

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Лепёшки с сырно-мясной начинкой.

Эти лепёшки с сырно-мясной начинкой есть ничто иное, как осетинские пироги. Я их очень люблю и Вам предлагаю познакомиться с этим рецептом. Очень вкусно и само тесто и начинка в них.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Подборка рецептов начинок для фарширования яиц.

Итак, у нас впереди очень много праздничных деньков, а значит будет у всех праздничный стол. Зачастую на праздничных столах можно увидеть разнообразие закусок и среди них, конечно же, фаршированные яйца. Существует очень много вариантов их начинок. По этому поводу, предлагаю Вам познакомиться с замечательной подборкой рецептов их фарширования.Среди этих рецептов, Вы обязательно найдёте что то новенькое и интересное для своего праздничного стола.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Хворост - пахлава.

Рецепт просто супер! Этот хворост-пахлава, он ещё и медовый, так как он будет в медовом сиропе. Это очень вкусно! Советую Вам ознакомиться с рецептом и приготовить эту вкусняшку.

[480x480]

Читать далее...

Предлагаю вашему вниманию простые, полезные и очень действенные советы по уборке в доме, которые гарантировано сэкономят ваше время, деньги и силы, а также помогут вещам прослужить вам гораздо дольше.

Чтобы быстро почистить матрас или диван и избавиться от неприятного запаха, просто налейте в распылитель водки, обработаете поверхность и дайте просохнуть. Также желательно протереть щеткой или губкой для лучшей очистки от пыли и шерсти.

Простые, но эффективные советы по уборке в доме советы, уборка


Чтобы без труда почистить микроволновку и избавиться от запаха, просто налейте в стеклянную посуду воды, предварительно бросив в неё разрезанный пополам лимон и включите микроволновку. Надо довести воду до кипения, чтобы она немного прокипела внутри, пары минут будет достаточно. Потом выключите микроволновку и подождите минутку перед тем, как открыть дверцу. Достаньте посуду с водой и спокойно протрите отпаренную грязь с запахом лимона

Простые, но эффективные советы по уборке в доме советы, уборка
Чистите от пыли потолочный вентилятор при помощи наволочки. Просто накиньте её на лопасть и аккуратно проведите вперед и назад. Вся пыль останется внутри наволочки, а не в ваших волосах

Простые, но эффективные советы по уборке в доме советы, уборка
Посадили жирное пятно на обои? Просто потрите его мелом и дайте ему пару минут чтобы абсорбировать жир и аккуратно протрите место влажной тканью. Также отлично работает с тканью!

Простые, но эффективные советы по уборке в доме советы, уборка


Чтобы быстро и без труда просушить мокрую обувь, просто напихайте внутрь неё газет, также поставьте ваши фаршированные ботинки на газету. Для ускорения процесса через время рекомендуется менять газеты

Простые, но эффективные советы по уборке в доме советы, уборка


Чтобы быстро собрать шерсть вашего четвероногого друга, просто протрите ковер или другую поверхность резиновым шпателем или приспособой для мойки окон

Простые, но эффективные советы по уборке в доме советы, уборка


Любите делать коктейли, но до смерти не любите чистить блендер? Всё это в прошлом! Налейте внутрь блендера теплой воды и капните немного мыла или моющей жидкости, затем включите его на несколько секунд, затем слейте воду. Готово!

Простые, но эффективные советы по уборке в доме советы, уборка


Чтобы с легкостью очистить любую продольную решетку, в том числе жалюзи, просто намотайте на нож для масла тряпку и смело водите между щелей, очищая их от пыли

Простые, но эффективные советы по уборке в доме советы, уборка


Чтобы дать кожаному креслу новую жизнь, обработайте его кремом для обуви в цвет, и всё потертости исчезнут

Простые, но эффективные советы по уборке в доме советы, уборка


Чтобы быстро и легко очистить решетку гриля, разрежьте пополам луковицу и водите ей по решетке, держа щипцами. Лук не только очистит решетку, но и придаст ей аппетитный аромат

Простые, но эффективные советы по уборке в доме советы, уборка


Вытирать помаду всегда непросто, главная сложность в том, что она мажется. Попрыскайте сверху на помаду лаком для волос, подождите 10 минут и смойте. Легко и просто!

Простые, но эффективные советы по уборке в доме советы, уборка


Чтобы вернуть былой блеск пригоревшей кастрюле, наберите в неё воды, добавьте стакан уксуса и поставьте на медленный огонь. Далее выключите плиту и добавьте в жидкость две столовые ложки пищевой соды. После слейте жидкость и протрите кастрюлю губкой

Простые, но эффективные советы по уборке в доме советы, уборка


Чтобы быстро и легко почистить кофемолку и избавить её от запаха, помелите в ней столовую ложку (или две) белого риса, после чего высыпьте содержимое и протрите кофемолку тканью

Простые, но эффективные советы по уборке в доме советы, уборка


С помощью «липучки» легко и просто очистить абажур от пыли

Простые, но эффективные советы по уборке в доме советы, уборка


Чтобы легко и просто почистить духовку, поставьте внутрь холодной духовой печи полчашки аммиака. На следующее утро выньте чашку и протрите духовку изнутри.

Простые, но эффективные советы по уборке в доме советы, уборка


Чтобы убрать известь из отверстий насадки душа, налейте в пакет уксус и закрепите его как показано на фото выше. Оставьте душ в таком состоянии на 2 часа, а лучше на ночь. Затем снимите пакет и удалите известь щеткой

Простые, но эффективные советы по уборке в доме советы, уборка


Надоели мутные пятна на стеклянных стаканах? Просто протрите их тканью смоченной уксусом

Простые, но эффективные советы по уборке в доме советы, уборка


Чтобы быстро помыть стеклянную посуду, добавьте внутрь неё немного моющего средства, скомкайте кусок фольги и хорошенько протрите

Простые, но эффективные советы по уборке в доме советы, уборка


Перед готовкой жирной пищи, капните на духовку растительного масла и протрите её. После жарки все жирные брызги удаляться без проблем простым протиранием

Простые, но эффективные советы по Читать далее...

Пирог "Утренняя роса"

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты:
-200 гр маргарина
-150 гр сахара
-3 яйца
-150 гр сметаны
-3 ст ложки молока
-2 стакана муки (300гр)
-1 пакетик разрыхлителя (10гр)
-2 ст ложки какао
-200 гр творога для шариков
-3 ст ложки сахара для шариков
-1 желток для шариков
-5-6 ст ложек кокосовой стружки для шариков
-2 стакана молока для крема
-1 яйцо для крема
-150 гр сахара для крема
-2 ст ложки муки без горки для крема
-ванилин для крема

Способ приготовления:
Творог, сахар, желток и кокосовую стружку хорошо растереть.
Из полученной массы сделать шарики, размером с грецкий орех.
Убрать их в морозильную камеру на 30 минут.
Мягкий маргарин растереть с сахаром.
Добавить яйца и оставшийся белок, хорошо сбить
Затем влить сметану, молоко, муку и разрыхлитель, хорошо перемешать.
В смазанную маслом форму выложить половину теста.
В оставшееся тесто положить 2 ст ложки какао, перемешать и выложить по верх белого теста.
Достать шарики из морозильной камеры и вдавить в тесто.
Выпекать в духовом шкафу 40-45 минут при температуре 180 градусов.
Для заварного крема сбить яйцо с сахаром и ванилью, добавить муку.
Влить 2 стакана молока и поставить на огонь, помешивая венчиком.
Довести до загустения крема.
На остывший пирог выложить заварной крем и обсыпать порошком какао.

Приятного аппетита!